lb.pastureone.com
Mushrooms

Wat Champignonen wuessen an der Vironezh Regioun

Mushrooms sinn e wäertvolle Liewensmëttelen mat enger breeder Palette vun Vitaminen, Mikroelementen an essenziell Aminosäuren. An der Vironezh Regioun, déi an der Bëschhëllefzone läit, fannt Dir bis zu 500 Arten verschidde Pilz. Awer net genuch genuch Wëssen, ass et einfach, e Feeler ze maachen an d'"schlecht" Exemplar ze stoppen, wéi grouss Kierper fir de Kierper ze verursachen. Fir dëst ze vermeiden, léiwer e bësse méi no kucken an d'Pilze wuessen an dëser Regioun.

Essbare a Conditionnell Essbare Mushrooms

Ongeféier 200 Arten vun ernierbarer Pilze wuessen an der Regioun. Zousätzlech zu hinnen, et ginn eng sougenannte frëndlech Ernährung, déi just nach eng grëndlech Hëtzt behandelt ginn kann. Loosst eis all déi populär Typen vun Iessen a halbriibbere Pilz kucken.

Wäiss Pilz

Bekannegt Iech mat den Typen a bénéficiaire Eegeschafte vu Pilzpilzen, wéi och léiere wéi Dir Porcini Pilz fir de Wanter preparéiere kann.

  • Aner Nimm: Boletus, Boletus Edulis.
  • Hat: donkel a hellbraunes, brongesch oder gebackener Mëllech, Duerchmiesser bis 20 cm. Den Tubak läit hell, spéider gëtt gréng a wäiss braun.
  • Leg: staark, déck, dichter, wäiss, bis zu 5 cm Duerchmiesser. Et geschitt mat engem beige oder brong Uewerflächentemperatur.
  • Pulp: däichter, net donkel op enger Schnëtt.
  • Kollektiounszäit: Juli - November.
  • Habitat: Laiesche Bësch, däischter Fiesch, wäiss Moos ënner de trocken Bor.
  • Kachen: keng Aart a Veraarbechtung.

Et ass wichteg! Plangt fir Pilz ze sammelen, sollt Dir net nëmmen op theoretesch Wëssen verlaangen. Fir déi éischt Kéier ass et besser fir mat de méi erfuerene Pilz Picker ze ginn, vun deenen Dir all Charakteristiken a Subtletë vun "roueg" Jagd an dësem besonneschen Ëmfeld léieren kann. Riskéiert Är Gesondheet net, a wa Dir Verdauung vun enger Vergëftung no direkt medizinesch Hëllef sichen.

Veselka gewéinlech

  • Aner Nimm: Phallus onbestänneg, moralesch Maulwurf, Phallus impudicus.
  • Kuch Fruit: Kugel oder iewescht, hell oder rosa-violett, bis zu 5 cm grouss ass, gëtt de spéider gewinnende Rezept d'Kierper an e puer Deeler brong an et bleift um Enn als Volvo.
  • Rezept: längst, spongesch, hohler, normalerweis liicht dichter an den Enseen, Héicht 10-23 cm, Duerchmiesser 2-4 cm. Am Spëtzekandidat ass Sportschwaarter Form a konisch-konvex Zellkapsel 4-5 cm héich a 2-4 cm Duerchmiesser, mat enger mucouser grénger Mass mat dem Geroch vu futtigen Fleesch bedeckt, am Top - eng dichte Plack mat engem Zentralloch.
  • Kollektiounszäit: Juni - Oktober.
  • Habitat: an naass Wäerten an aner Landungen.
  • Kachen: Fruucht an enger Kugelschicht, nodeems d'Schleck a Shell ewechgeholl ginn.

Oyster mushroom

  • Aner Nimm: australesche Pilz, Pleurotus ostreatus.
  • Hat: Charakteristesch Ohrfërmeg Form, gekraffte Kante, Faarfrau, manner wéi - helle Placken, Duerchmiesser bis 12 cm.
  • Leg: däichter, wäiss, zylindresch, massiv, mam Duerchmiesser vun 1-2 cm.
  • Pulp: Wäiss, séisslech, verännert sech bei der Schnëtt net mat engem merkbaren Aroma.
  • Kollektiounszäit: Mäerz - Abrëll a Oktober - November, ass et am Wanter.
  • Habitat: Laachen a Laiszäiteg Nadelwäizen.
  • Kachen: all Methoden der Veraarbechtung, d'Been sinn net benotzt.
Mir recommandéiere mat de Methoden ze wuessen Austen Champignonen zu Hause bei Taschen, wéi och Methoden fir d'Gefrier an d'Trockner Austrëtt Pilze.

Oyster Horn

  • Aner Nimm: Oyster-Pilz reich, Pleurotus Cornucopiae.
  • Hat: konkave oder Trichter-förmlech, wellen- a brechte Kanten, Rahm oder crembrong Faarf.
  • Leg: Exzentresch läit, gekraagt, dënn an d'Base, Wäiss oder Ocher Schatten.
  • Pulp: wäiss, zimlech mëll, gemittlech an agreabele Aroma.
  • Kollektiounszäit: Mee - Oktober.
  • Habitat: Bierg an Héichwaasserrescht Laubwäiss, léif Stompen a falsch Horaambeem, Bich, Ell, Äis.
  • Kachen: frësch preparéiert (koch, fro) a marinéiert.
D'Léiwen vun der roueger Jai sinn nëtzlech fir ze liesen iwwer wéi dës essbare Champignons wéi Dungerkäfercher, giant govorushka, gemeinsame dubovik, boletus, volnushka, Gadget, Raket, reent Mantel, Sandpiper, Mokruha, Wiesenwou, Boletus, Schwein, Erdoge, wäiss a giel - Braune Zeil.

Pink Welle ginn

  • Aner Nimm: Volzhanka, Volnyanka, Lactarius-Tormmosus.
  • Hat: e klenge rosa mat klar leichter Konzentresch Krees, Ränder - staark gekuckt, shaggy, seichst, Duerchmiesser - bis zu 10 cm Platen - d'Faarf vu geschmoltene Mëllech, Drécke gëtt e Liicht, e schaarfenen Mëllechak.
  • Leg: Rosa, glat, glänzend, hohler, mat engem Duerchmiesser vu bis zu 2 cm an enger Héicht vu 5-7 cm. Wann Dir am Ëmzuch bremst, e schéisse liichte Mëllechsack.
  • Pulp: Dicht, hell, vill militärescht Jus mat engem schaarfe Geschmaach.
  • Kollektiounszäit: Enn August bis September.
  • Habitat: al Nadelwäite mat déif a naass Féiss vu Blieder an Nadelen.
  • Kachen: all Veraarbechtungsmethod, awer no vir ewechgeholl.

Funnel Talker

  • Aner Nimm: Fragrant, Clitocybe gibba.
  • Hat: brongesch, heiansdo giel, Trichterfërm geformt, Duerchmiesser - 4-20 cm. Wäsch oder liicht giel Placken niddergelooss de Stäng.
  • Leg: Liicht, liicht pubessente, Zidderen, Duerchmiesser - bis zu 0,5 cm, méi déckst an der Basis.
  • Pulp: Faser, keen ausspréicheg Geschmaach.
  • Kollektiounszäit: Déi zweeter Halschent vum Summer a bis Oktober.
  • Habitat: Huesen- a Laubbaarwäldchen, normalerweis ënner Bëechelen, Hënnelbam, Pinien, Eichen.
  • Kachen: Gutt a Salz a frësch gekacht - gekachten a gebraten.

Mett schwaarz

  • Aner Nimm: Oliveschschwaarz, Laktarius Necator.
  • Hat: donkel gréng, schwarz, mat heller Krees, Duerchmiesser - bis zu 15 cm, Kante wéckelt, mohrist. D'Placke sinn dënn, heefeg, gieleg gréng, niewent dem Been.
  • Leg: dichter, hohler, donkeler Gréng, Duerchmiesser bis 2 cm.
  • Pulp: décker, wäisser Mëllech gesäit op de Schnëtt an ass séier bräuchlech violett.
  • Kollektiounszäit: Enn August - Oktober.
  • Habitat: all Typ vu Bëscher, wéi en décke Bëschhaut.
  • Kachen: Fritt, Simmer, Pâtisserie, Pâtisserie, éier dëst sorgfältesch schaarf an ewechgeholl ginn am Waasser fir e Dag.
Fannt eraus wann Dir schwarz Mëllech Pilze kënnt iessen, wéi och en echte Pilz vun enger falscher ze ënnerscheeden.

Dubovik Oliv Braun

  • Aner Nimm: Dubovik gewéinlech, Subdue, Boletus luridus.
  • Hat: Ronn, glatt, fleischlech, velvet, donkel oder olivbraune, schliisslech brong gedréckt, blot op der Plaz vum Drock.
  • Leg: giel-orange mat engem groen-braune Muster, erofhängeg ass, Héicht - 7-15 cm, Duerchmiesser - 2-6 cm.
  • Pulp: gielzeg, rötlech am Sockel, blo an der Paus ze schneiden oder geschnidden, angenehmer Aroma.
  • Kollektiounszäit: Juli - September.
  • Habitat: an de Bëscher op den Trägeren.
  • Kachen: Art an der Conditionnéierbar, no 15 Minutte Séisses kann gebraten, gelaacht ginn; gedréchent.

Wësst Dir? Plasmodium, oder slezevik - eng vun den ongewéinlecher Pilze an der Welt. Hien huet d'Fäegkeet mat enger Vitesse vu ronn een Zentimeter pro Stonn! E slezovik kann e Stammkomplex oder d'Uewerfläch vun engem Bierg klammen an dohinner ze kommen.

Wanterspiller

  • Aner Nimm: Wanterkierper, Flammulina Velutipes.
  • Hat: flaackeg, glänzend, léif, gelbbraun, däischter op d'Mëtt, Duerchmiesser - 2-8 cm. Seltene giel oder Rahmplacke wuessen bis zum Been.
  • Leg: donkel, Velvetie, liicht heller ënnert der Mutz, Duerchmiesser - 0,5-0,7 cm an Héicht - 3-10 cm.
  • Pulp: liichtem, gielzeg, sympathesche Pilzaroma.
  • Kollektiounszäit: Ee vun den leschten, erscheet am Enn vum Hierscht virum Frost.
  • Habitat: op frësch, verwinnt Bamstäschen vu Laubbaum.
  • Kachen: kachen, braten, Salz, pickel.

Chestnut Pilot

  • Aner Nimm: Këschtkraaft, Gyroporus castaneus.
  • Hat: Hallefskugel, spéider flaach, heiansdo mat engem gekrümmten Rand, décke, fleischlech, trocken, Velvetie, Kamm oder Braunbrau, Duerchmiesser 4-9 cm.
  • Leg: Héi, liicht Velvetie, Hutt oder Faarwen, Héicht - 4-6 cm a Duerchmiesser - 1-2,5 cm.
  • Pulp: dichter, liicht, agreabel Fruucht aroma.
  • Kollektiounszäit: Juli - Oktober.
  • Habitat: Päerds- a Liichtbaareschnäicher, Eichen-Pinien-Plantagen.
  • Kachen: Pickel, Rousen, Zoppen; gedréchent.

Chanterelle real

  • Aner Nimm: Chanterelle, Cantharellus cibarius.
  • Hat: Konvex, spéider Trichterfësch, wellenféierend, gielzeg oder Ocher, Duerchmiesser - bis zu 6 cm. D'Placken - selten niddereg wäit wäit vum Stral.
  • Leg: glat, op der Ueweruerdnung verännert, d'Faarf vum Kapp.
  • Pulp: dichter, elastesch, wäiss, fleischeg.
  • Kollektiounszäit: Am ganze Summer kommen d'Wellen och an der Trock Zäit.
  • Habitat: Nadelen a Mëschbëscher,
  • Kachen: Frittéiert frësch, gefruer fir d'Zukunft benotzt, gesalzt.
Et wäert nëtzlech sinn fir Iech ze liesen wat woubäi d'Chrëschtdär wuesse a wéi ech falsch Pilze kommen, wéi si se nëtzlech sinn a wéi d'Frëschmäert zu Häerz friesse a marinéieren.

Mee Pilz

  • Aner Nimm: Mee Zeilen, Calocybe gambosa.
  • Hat: Liicht, Konvex, spéider Prostat, cremig mat Wellenrousse, Rëss, Duerchmiesser - bis zu 10 cm. D'Placke sinn blanchesch oder cremig, ëmmer, an d'Been.
  • Leg: dichte, fibrous, gielzeg oder Creme, Duerchmiesser - bis 3 cm.
  • Pulp: déck, wäiss, dichter.
  • Kollektiounszäit: Mee - Juni.
  • Habitat: helle Bësch, Open Space am Logement, Scheieren a Baueren.
  • Kachen: Zoppen a Roast, an der Täsch fir den Wanter geet net.

Granularer Oiler

  • Aner Nimm: Frucht Botter, Suillusgranulatus.
  • Hat: Ronderem, konvex oder flächteg, slimesch, gielzeg oder roudechbraun, roud a brong a faarf, bis zu 8 cm Duerchmiesser.
  • Leg: Liicht, flaach, zimlech dicht, kee Rank, Duerchmiesser - 1-2 cm.
  • Pulp: déck, wäiss oder liicht gielzeg.
  • Kollektiounszäit: Mëtt Juni - Oktober, fréizäiteg gesammelt, well si iessen haut scho schmuel.
  • Habitat: Nadelen a Mëschebëscher, oft trocken Eiche Wäerten.
  • Kachen: Ee vun de leckersten a versichsleche Champignons.

Moss Fissured

  • Aner Nimm: Mohovikow rout, Xerocomus chrysenteron.
  • Hat: Konvox, Ronnen, verglach mat Alter, décke, fleischeg, Ocheroliv, Orangesch a Braun, Mailli, Velvetie, spéit nackt, trocken a stach, Duerchmiesser - 3-10 cm
  • Leg: Däischter, gekrafft, giel oder brongesch, rout wéi et geet mat rouden Fasern, Héichte - 3-6 cm a Duerchmiesser - 1-2 cm.
  • Pulp: hell, violett ënner der Haut, e liichem agreabele Aroma, lues a blo op der Schnëtt oder Paus.
  • Kollektiounszäit: Juni bis September
  • Habitat: iwwerall, an Pinienwäldern, Eichen- a Poplarwälder, Weidenstécker.
  • Kachen: kuken, fro, pickel.

Wësst Dir? Ënner den Pilz ass et richteg Rätscher, an den eelste vun hinnen ass fonnt an engem Fragment vu Bern, dat ass ongeféier 100 Millioune Joer al. By the way, net esou lang war et vill nematoden an de Minen vu Kirgisistan - geféierlech Parasiten, déi Infektiounen iwwerginn. D'Experten hunn d'Minen vu Spore vu predatoresche Pilzen verstreet, déi nematodesch iessen, an haut hu mer haut de Problem vergiess.

Wiss Wiese

  • Aner Nimm: Wiesen, Wuessteng, Marasmius oreides.
  • Hat: Gielbraune oder Ocherbrau, ursprünglech konvex, spéider an der Form vun engem Regenschirm mat enger wäisse Patina, onweiger Kiche, Duerchmiesser bis zu 4-5 cm.
  • Leg: liicht geckeg, dënn, elastesch, liicht gebrach.
  • Pulp: Waasserwierk, Blass, gemittlech Mandelaroma.
  • Kollektiounszäit: Vun Mee bis Juni bis Enn vum Summer.
  • Habitat: Pâtisserie, Felder, laanscht Tramplazen.
  • Kachen: Kuk, Brëtsch, Pâtisserie, trocken; schaarfesch Goût, Been net benotzt.
Mushrooms wäerten interessant sinn ze liesen iwwer wat d'Pilz ass essibsecht a gëfteg, déi essbare Champignons wuessen am Hierscht a am Mee, wéi och léiere wéi d'Pilz fir d'Euthanasie duerch populär Iwwerleeunge kuckt.

Hierscht

  • Aner Nimm: echte Wollef, Armillaria mellea.
  • Hat: Konvex, Faarwen - vu Sand bis Braun mat donkere Mëttlere- an Liichtwaasser, Duerchmiesser bis 8 cm. Mat Alterprostat, brongerbrong, ouni Waasserknappheet.
  • Leg: Dënn, elastesch, mat engem Rank, méi hell wéi d'Mutz, donkel an der Basis vun der verschmolzene Kolonie.
  • Pulp: dichte, fibrous, wäisslech, sympathescht Pilzaroma a Geschmaach.
  • Kollektiounszäit: vu Enn August bis Oktober Frost.
  • Habitat: op de Prisong vun verschiddene Baumarten, besonnesch op Biresch.
  • Kachen: kachen, fritt, pickel, Salz; Been net benotzt.

Boletus

  • Aner Nimm: Schwaarz, Leccinum Scabrum.
  • Hat: Hiweiser, liicht grau, mat engem Muster, bis zu 12 cm Duerchmiesser, mat enger wäisser Creme Undercoat.
  • Leg: däichter, wäiss, mat däischter Skalen, méi hell wéi, Duerchmiesser - bis zu 10 cm.
  • Pulp: dichte, wäissesch, spongi onfour, gleeft mat dem Alter.
  • Kollektiounszäit: Mee - Oktober.
  • Habitat: Bëscher mat der Präsenz vu Birch.
  • Kachen: Gutt a waarm, Marinad, Zoppen; gedréchent.

Aspen Oakwood

  • Aner Nimm: rout-dick Holz, gemeinsame Floss, Leccinum quercinum.
  • Hat: an der Form vun enger Hemisphär, brongesch oder orangeresch, Duerchmiesser - 6-16 cm.
  • Leg: liicht décker an der Base, brong oder brong, dacks mat Skalen, Héicht - 8-15 cm.
  • Pulp: ganz dichte, wäiss mat grau oder brongesch Plaatzen, Schwaarz op Schräifen oder Schneiden.
  • Kollektiounszäit: August - September
  • Habitat: Bëscher mat der Präsenz vun Eichen.
  • Benotzung: keng Aart a Veraarbechtung.
Bekannegt Iech mat de typesch Vertrieder vun enger Aspenarten, wéi och léiert wéi e falsch Boletus ze identifizéieren.

Morel ass präsent

  • Aner Nimm: morel, morchella esculenta.
  • Hat: ovoid, brong oder brong, cellulär, Duerchmiesser - 5-6 cm, d'Ränder merge mat der Stralung.
  • Leg: onbestänneg, kuerzen, hohle, liicht wéi d'Mutz, den Duerchmiesser - 2-3 cm.
  • Pulp: Liicht, bréchteg, Pilsaroma, séisser Goût.
  • Kollektiounszäit: Vun Enn Abrëll bis Ufank May.
  • Habitat: op de Rande vu naass Nidderlag, bei alen Protokoller a Waasserstoff.
  • Kachen: Kuk frësch, ze gutt koehlt, huet e prononcéiert Pilzaroma.
Mir recommandéieren Iech ze liesen iwwer wou se wuessen a wéi et iessbar Moral'en kuken, wéi och den Ënnerscheed tëscht Morlechpilze a enger Linn.

Morel Cap

  • Aner Nimm: Morel Méif, Verpa Bohemica.
  • Hat: Fonkel, Velvetie, Brong, bis zu 3 cm Duerchmiesser, setzt sech frei op den Been, d'Kante sinn net mat dem Been.
  • Leg: Wäiss mat klenge brongesch Kär, hollow, opgedeelt Richtung Bascht, héich, bis 15 cm.
  • Pulp: Dënn, zerebrale, waxy, mat engem erkennbaren Geroch vu Feuchtigkeit.
  • Kollektiounszäit: Abrëll - Mee.
  • Habitat: ënnert de Sträichelen, Glace a Kanten vun Aspen, Birken a Poplarwälder.
  • Kachen: Sicht opmierksam ze iessen, frësch preparéiert wann 10-15 Minutte virkillert sinn (pour de Bouillon!).

Pine rout

  • Aner Nimm: Lactarius deliciosus.
  • Hat: Konvex oder Trichter-roude Roude-rosa mat donkere Krees a 5-15 cm Duerchmiesser.
  • Leg: Huel, eng Siedlung zu der Basis, iwwerflächlech Fossa.
  • Pulp: däichter, giel-orange, op enger Schnëtt séier séier gréng.
  • Kollektiounszäit: Midsummer - d'Enn vum Hierscht.
  • Habitat: Fësch a gemëscht Wäisse, trocken Bësch.
  • Kachen: frësch preparéiert - kuken, fro; gutt beim Salzginn.

Champignon gewéinlech

  • Aner Nimm: Pepperica, Agaricus campestris.
  • Hat: Wäiss, kommt mat brong Skalen, konvex, spéider an der Form vun engem Regenschirm, Duerchmiesser bis zu 15 cm. Placke - wäiss, wäit, reese, spéider braune.
  • Leg: Huel, an der Mëtt mat engem delikaten wäissen Ring, bis zu 10 cm an der Héicht, bis zu 2 cm Duerchmiesser.
  • Pulp: wäiss, rosaréis, agreabel ze schmecken.
  • Kollektiounszäit: Mee - Oktober.
  • Habitat: Wisen, Wiesen, Parken, Gaart, Wäiss, Plazen.
  • Kachen: Gutt a waarm, Marinad, Zoppen; gedréchent.
Wësst Dir wat nëtzlech Proportiounen Champignonen hunn, wéi Dir de Champignons korrekt benotzt an Dir kënnt och mat der Technologie vum Champignon Kultivatioun doheem kennen.

Et ass wichteg! Mushrooms sollten net vun Fraen während der Schwangerschaft a Laktéiere benotzt ginn, an och jonk Kanner. Och gutt Essbare Champignons kënnen ze grouss sinn an hir Verdauungsproblemer verursaachen.

Inédible, gifteg Pilze

Zousätzlech zu ernierbarer a konditionéierbarer Champignonen, Inébarer a giftiger Arten ginn an der Vironezh Regioun fonnt. Inhaftéierbar sinn déi Pilze déi si net poesch gi sinn, fir e puer Grond net fir Liewensmëttel benotzt. Dëst kann wéinst hirem Geschmaach, Geroch oder hart Struktur sinn.

Toxesch sinn déi Pilze, d'Benotze vu wat am Liewensmëttel verursaacht Vergëftung. Mat dës Arten Pilz sollt Dir am vläicht vläicht beäntwerten an, fir e fatalen Fehler ze vermeiden, et muss gutt léieren fir se vun ähnlechen essbaren Arten ze ënnerscheeden.

Pale Grebe

  • Aner Nimm: Amanita gréng, bloem amanita, Amanita phalloides.
  • Hat: Déi éischt klackeart, spéider mat engem Regenschirm, weiss oder gréngesch, heiansdo grau. Heefeg a wäiss Platzen.
  • Leg: mat enger wäisser Vagina, manner däischter Verdickung, Héicht - bis zu 10 cm, e wäiss Rippeband, deen d'Säiten hänkt.
  • Pulp: wäiss, zäitgeméiss, agreabelen Aroma.
  • Hautzäit: Juli - Oktober.
  • Habitat: Laach- a Liichtemelch Wäiss, liest sech sou Eichen, Birken, Lindelen settelen.

Valui falsch

  • Aner Nimm: Huelômes Crème d'Hebeloma, Meerriss Pilz, Hebeloma Krustuliniforme.
  • Hat: staark, konvex, spéider Rëss, hellbraunes mat gieler, donkeler Zentral, Duerchmiesser bis 10 cm grouss, grouss, brong Platen mat däischter Flecken.
  • Leg: staark, hollow, wäissesch oder crémace, passéiert mat enger Schicht vu liicht Skalen, bis zu 7 cm laang, de Milch jus net ausstoen.
  • Pulp: dee mat engem cremig Tënt, Bittergeschmack, scharf Geroch vu Meerrettich oder Roude Rettich.
  • Hautzäit: August - Oktober.
  • Habitat: offene Bëscher, Bëscher.

Fiber Patuiara

  • Aner Nimm: Fibrin Bléien, Inocybe patouillardii.
  • Hat: Kapp-förmlech, spéider an der Form vun engem Regenschirm mat engem zentrale Tuberkel, gëtt d'Strooss Faarf vu roude Räich. D'Placke si wäiss, heefeg, erwuessent, brongesch a mat Alter.
  • Leg: gielzeg, liicht geschuel an der Base, Duerchmiesser - 0,5-1 cm, Héicht - bis zu 7-8 cm.
  • Pulp: Schaarfen unangen an futtise Geroch.
  • Hautzäit: Hierscht
  • Habitat: Laachen a gemëschte Planzung.

Govorushka gesi war

  • Aner Nimm: Govorushka grausesch, Clitocybe cerussata.
  • Hat: Wäiss, Konvex, spéider konkave mat enger déif Rand, et ass eng zentrale Tuberkel an konzentresch Kreise, Duerchmiesser bis 10 cm. Narrow, Crème, Jalousie Placken.
  • Leg: wäiss, fibrous, mat engem mëllen Kleeblatt, d'Basis ass verdickt, Héicht - 2-4 cm, Duerchmiesser - bis 1,5 cm.
  • Pulp: Liicht, produzéiert net Milch Jus.
  • Hautzäit: Summer ass Hierscht.
  • Habitat: Nadel- a Mëschebëscher, Ëff vun Wäissläffelen.

Bleech govorushka

  • Aner Nimm: geblénkt Talker, Streech Goat Talker, Clitocybe dealbata.
  • Hat: Convex, geschnidden Kant, spéider Prostrett, dann flaach oder konkaven, oft mat enger welleleg Rand, wäiss oder greisst, mat reife buffy, Mëllen Patina, Duerchmiesser - 2-6 cm.
  • Leg: wäiss oder greisst, deelweis an Nout Punkten, zolitt, spéider - hohler, dunklen wann et gedréckt gëtt.
  • Pulp: elastesch, fibrous, dënn, mëllen, wäiss, mat e bësse gudden Aroma an exponativem Geschmaach.
  • Hautzäit: Mëtt Juli - November.
  • Habitat: Laachen a Miwwelen, Bëscher, Alte, Wiesen, Parken.

Red-Blat Bastard

  • Aner Nimm: Schwefelhäscher, Hypholoma fasciculare.
  • Hat: Brout, gelbbraun, gieleg, däischter an der Mëtt, Duerchmiesser - 2-5 cm. D'Placken si heefeg, wäiss, gieleg, oder Oliv, däischter op brong.
  • Leg: dënn, hollow, giel, héije - bis zu 10 cm, Duerchmiesser - bis zu 0,5 cm.
  • Pulp: gielzeg, scharf, bitter, Geschmaach verschmëlzt wann se gekacht ass.
  • Hautzäit: September - November.
  • Habitat: op doudegem Holz aus Hashnëllech a Laibewäschen.

Wësst Dir? Japanesch Shiitake Pilz ass déi populär an der Welt, an hir Wäertstoffer sinn aktiv an der Kosmetologie. Dräidimeter duerchdréit d'Haut, de Pilzegentrakt ernimmt d'Haut an d'Verbesserung vun der Zellregeneratioun. Also, am Joer 2002 huet Yves Rocher eng speziell Anti-Aging-Linn op Basis vu Shiitake Pilz Extrakten - "Serum Vegetal de Shiitake ".

Amanita Panther

  • Aner Nimm: Amanita Grau, Amanita Pantherina.
  • Hat: Klacken mat zentrale Tuberkel, mat Zäit ze schmaachen, grau-braun oder Olivebrau mat konzentresche wäiss Pimenten. D'Placke si wäiss, fräi.
  • Leg: dënn, hollow, wäiss, tuberiformen an der Mëtt geschwollen, mat enger Vagina, mat enger klenger Rand, 6-12 cm héich, bis 1,5 cm déck.
  • Pulp: wäiss, de Geroch ass onheemlech, net op enger Paus.
  • Hautzäit: Juli - Oktober.
  • Habitat: gemëscht, conifères, Birchwäerten, an däischteren Wäisser an laanscht de Roude vu Séisswueren.
Mir recommandéieren iwwert d'Gefor vun engem Panther Pilz, wéi verschidde Typen vun amanitas kucke, a wat fir d'Nëtzlech Objeten amanita hunn.

Spiderweb Pluesch

  • Aner Nimm: Mountain Spider Web, Orange Rot Spider Web, Cortinarius orellanus.
  • Hat: hemispheresch, spéider flaach, kleng Tuberkulos am Zentrum, trocken, mat klengen Waasser, orange oder brongerlech, Duerchmiesser - 3-8,5 cm.
  • Leg: schlank, net verdickt, fibrous, hellgelicht.
  • Pulp: gielzeg, net staark Geroch vun engem Réischt.
  • Hautzäit: Mëttsummer - Hierscht.
  • Habitat: Wäiss erofgeholl, selten zeideg.

Dënn Pig

  • Aner Nimm: Schwäin, Kéishier, Paxillus Influenut.
  • Hat: Trëppelfërmeg, Velvetie, Fritt am Rand, beige oder gielzeg, Duerchmiesser - 6-12 cm Platen - Liicht mat Ocher, um Schnëtt a ënner Däischter.
  • Leg: däichter, d'Faarf vum Cap, d'Héicht - bis zu 8 cm, Duerchmiesser - bis 1,5 cm.
  • Hautzäit: Juni - Oktober.
  • Habitat: Nadel- a Mëschebëscher, jonker Biresch, Eiche a Sträifen, laanscht Schlofpräisser, op Bëscher.

Pai Fliger

  • Aner Nimm: russula caustic, Russula emetica.
  • Hat: glänzend, konvex, prostizéiert mat Alter, spéider depressiv a bumpy, ribbedte Kanten, mat Feuchtigkeit - klebrig, vu rosaucht bis hellr. mat Licht oder Ocherflecken, Duerchmiesser - 5-9 cm.
  • Leg: Dicht, staark, mat feinen Falten, wäiss, duerno spillt giel.
  • Pulp: Spongi, Fiichtegkeet, e liicht Fruucht Aroma, Pabeeraarm, spéider rosarout oder rout.
  • Hautzäit: Juli - Oktober.
  • Habitat: lues kaweechlech a Nadelbëscher, Torffläch, Marshland.

Fréijoerskonform

  • Aner Nimm: Fréijoers Rose Plate, Entoloma vernum.
  • Hat: Hallefregat, an der Form vun engem Kegel, mat engem zentrale Tuberkel, vu graubraun bis bal schwarz mat Oliv, Duerchmiesser - 2-5 cm.
  • Leg: Faser, Kockel a Liicht, méi déck op der Base, Längt - 3-8 cm.
  • Pulp: Liicht, ouni evident Geschmaach oder Geroch.
  • Hautzäit: Mee - Juni.
  • Habitat: Laachwäsch, selten - Nadelwäizen.

Ingwer Rotmehlraum

  • Aner Nimm: gelenkgeschoss Piperika, Agaricus Xanthodermus.
  • Hat: ofgerappt, ovate, seichst, wäiss, fein fléien. D'Placke sinn dënn, wäiss oder hellrosa, spéider schwaach.
  • Leg: an der Basis, mat engem Duebel a Waasserstoff am Ënnergang, op der Schnëtt am Basiste gëtt e hellgeléift, Héicht - 6-10 cm, Duerchmiesser - 1-2 cm.
  • Pulp: Wäiss, séier Rot giel wann se geschnidden a mat Drock, staark onaangenehm Geroch vun carbolic acid.
  • Hautzäit: Juli - Oktober.
  • Habitat: Laachen a gemëschte Bëscher, Wiesen.

Mushroom Spots an der Vironezh Regioun

Experimentéierter Pilzwitteler empfehlen dës Plazen:

  • Eng grouss Zuel vu Championen ass zu McLock fonnt ginn;
  • zu Malyshevo wächst vill Boletus an Aspen;
  • Vu Soldatsky kënnt Dir eng gutt Ernissung vu wäissen Champignonen, Aspen, Champignons, Aspenpilze, polnesch Pilzen;
  • Nelzha - eng flott Plaatz, mat enger grousser Sorte vu Pilze.

Zur selwechter Zäit sinn et Plazen, wou gëfteg Pilze gi grouss Quantitéiten fonnt:

  • de Quartier vun der Uertschaft Somovo;
  • am Territoire vum Sportkomitee "Olympesch";
  • Géigend vum Hotel "Sputnik";
  • Nopeschdierfer Yamnoe, Podgornoye an Medovka;
  • am Territoire vun der Milizia School a vum Duerf Shady;
  • Bëscher Planzen an der Sowjetescher Géigend.

Also, fir Pilze ginn, erënnere mer datt et se an ökologesch saubere Gebidder ze sammelen, net wäit vu grouss Stied, Entreprisen an Autobunnen. Huelt nëmme jonk, frësch a bekannt bekannte Pilze. An ëmmer benotzt d'Regel: net sécher - wëlle se weg. Séchert a sécher Jagd fir Iech!

Interessant Artikelen