Mushrooms

Wäiss Reien: iesse oder net

Rovovka wäiss, oder tricholome wäiss (laténgescher - Tricholoma Album), - aggresséiert agaresch Pilz vun der Famill Ryadovkovye. Wäiss Ryadovka perfekt "maskéiert" duerch aner Type Pilz. Oft Amateur Pils Piloten setzen dësen Vertrieder vum Pilz Rees an hir Kuerf. D'Fro, ob si mat Wäiss Tricholie beschäftegt, wéi vill et ass iessen, an ob et Sënn mécht, säin Heem ze bréngen, an dësem Artikel diskutéiert ginn.

Kann ech iessen

Wäiss - Inhaftéierbar Sicht, e Member vun der Gruppe vu schlecht gëftege Pilze. A verschiddenen Quellen ass de wäiss Trichol als komplett giftig Organismus representéiert. Natiirlech ass dat net gëfteg Tricholom, wat Schwéierungen an den Kierper provozéiert, awer et kann méi schmerzhafte Stonnen ginn. Mushroom verursaacht an de Mënschen einfach Vergëftung - haaptsächlech intestinal a Moossstress. D'Intoxikatioun gëtt vu Schwächtheet am Kierper ausgedréckt, héich Schwëtzen, Schnéi am Bauch, Nausea, Erbrechung, Diarrho, Verléiere vum Bewosstsinn ass méiglech. Dës Symptomer trëtt normalerweis een oder zwou Stonne no beim Konsum vu Pilz fir Liewensmëttel.

Dës Diversitéit passt net fir d'Nahrungszwecker ze benotzen och well de ätzend a brennege Geschmaach vum Pulp ass, wéi och säin staarken repulsive Geroch. Den Gestank vum Pilot ass sou persistent datt et net nach méi laang Hëtzt behandelt. Dat selwecht gëlt fir déi onpraktesch Bauchheet.

Wësst Dir? Déi éischt ëmmer Antibiotik, Penicillin, gouf aus dem Fungus geholl.

Wéi gesäit et eraus

Weider wäerte mir mat der botanescher Beschreiwung, ënnerschiddlech Eegeschafte bekannt ginn, wéi och Fotoe vum Tricholoma Album. De Fruchtkierper vun dëser Arten gëtt duerch e grousse Gréissten a Kraaft erginn, dënnen Proben si bal net fonnt. Also, fir d'wäiss Tricholome sinn déi folgend Aussiichtserscheinungen zeechent.

Hut

Den Duerchmiesser vun der Mutz kann tëschent 5 an 10 cm variéieren (den maximal méiglechsten Duerchmiesser ass 12 cm). D'Touch vun der Uewerfläch vun der Mutz ass glécklech, ëmmer trocken (mat). Bei jonken Proben ass et éischter dichte, markéiert konvex, mat enger fleischeger, ëmgedréckter Kante. Wéi se wächst, gëtt et zu enger flach-prostrate Form mat enger gesäit marginal (e groussen stumpf Tuberkel ass normalerweis am Zentrum vun der Mutz).

Giel-Brong, Pappel, Lila, gréng Zeilen kann et giess ginn.

Zemools ganz komplett wäiss, d'Faarf vum Kapp gëtt graduell déif, grausam. Bei alen Exemplairen ass d'Mutz mat liicht ozeeche Flecken bedeckt, an hirem Zentrum gëtt faarweg gelbbraun oder brong. De gekackten Cap ass eng Konsequenz vun der Differenz vun der Temperatur, vum Feuchtigkeitdefizit an am wichtegsten - dëst Schëld iwwer Iech selwer léisst et de Alter vum Pilz kenne kennen.

Leg

Den Been ass kräfteg, elastesch, eng zylindresch Form, an der Basis e bëssi ausgedehnt. Seng Héichte ass 5-10 cm, a senger Dicke ass 1-2 cm. E bësse puderesch Äusdrock op der Uewerfläch vum Fuert. Wat op Faarf ass, an de jonken Ryadovok ass et ähnlech wéi d'Faarf vum Kapp (dat heescht wei), awer iwwert d'Zäit äntwert en gelbbraun (am Base, kann d'Faarf schwaarz wäschen). Zousätzlech kënnen d'Been vun alen Proben drëchen, härten a krakenlos. Et ass einfach datt Wäiss Tricholem duerch e charakteristesche Spalt bezeechent gëtt.

Wësst Dir? Déi techste Sorte vu Pilz ass Trüffelen. De Präis fir 1 kg vun dëser Varietéit ass 2500 Dollar.

Records

Ënner de Mutz vum Fungus kann e weideren, reegelméissege Wolleken beobachten, verschidde Placken. Hymenophore wächst e Zopel op den Been, awer gläichzäiteg ass et e bëssen op. Bei jonken Tricholes sinn d'Placke wäiss gekierzt, an iwwer iwwerwältegend sinn si e klenge gielzeg.

Pulp

De Pulp ass Faser, fleischlech, dichter, wäiss a Faarf. Bei Schued a Plaze vun enger Paus dreift d'Faarf graduell a rosa Toun. Bei alen Proben ass de Pulp einfach gespalten. Eng ënnerschiddlech Funktioun vun dësem Typ Tricholom ass e pechlech Geroch, deen duerch e Paus pulpit emittéiert. Verschidde Pilierenbeispiller vergläichen dëse béis "Geroch" mat dem Geroch vum Gas oder dem Gestank vum eelst Séilen. Aner weisen, datt de Geroch erënnert, datt de Aroma aus der Réischtere kënnt. Mature wäiss Tricholome si einfach ze riechen virun visuellen Kontakt mat hinnen. Zur selwechter Zäit ass bei de jonke Proben d'Fleesch bal keng Geruch, oder et räusse méi schwiereg wéi matenee.

Léiert wéi maachen fir de Wanter ze marinéieren.

Sporepuder

Déi beschriwwe Arten vun Tricholome besteet längst, glat, wäiss Sporen. Sporepuder ass och charakteriséiert duerch eng wäiss Faarf.

Et ass wichteg! Vergiesst net datt d'präzis Unerkennung vun Tricholoma Album tëscht der grousser Auswäertsituatioun vu wäisselzeg Pilze nëmme méiglech ass an der Versammlungsplaz an nëmme mat engem erfollegräichen Pilz Picker. Beschreiwung an souguer Fotoen ginn Iech net e komplettes Bild vun dëser Probe vum Pilzburg.

Wou a wéini wuart

Wäissrëndung kann an dichte Laub oder Miwwelen entdeckt ginn, dorënner oft an Birkerwäldern oder woubäi de Béch wächst. Awer oft ass d'Spezies an engem Héchst fonnt, am Rand vun engem Bësch, an engem Parkgebitt, bei engem besiedelten Gebied, wéi och zu Wiesen, liicht Glace an aner oppener Flächen, déi mat enger Grass Vegetatioun bedeckt sinn. Wat d'Haaptrei vum Wuesstem ass, ass d'wäiss Rezepter am ganzen europäesche Kontinent verbreed. Wäiss Tricholome gëtt sauer Bunnen. De Pilz wächst normalerweis a groen Gruppen (Reihen), déi säi Numm ganz bezeechent.

Wuesstem Periode fänkt am Juli eraus. Déi räichste Fruucht gëtt an de leschte Wochen vum September beobachtet. Foul-geschmëlzlech Fruuchtkierpere ginn normalerweis no der éischter Frost iwwerginn - Mëtt Oktober. Wéinst der dichter Kompositioun vum Fruuchtkierper kënnen dës Kreaturen e ganz laang sinn. Ënner gudde klimateschen Zoustänn kënnen déi erfollegräichst Proben bis iwwer dräi Wochen ouni extern Schëlder Bescheed iwwerliewen.

Wësst Dir? Mushrooms sinn iwwerraschend iwwerliewbare Organismen, hir Plaze vu Wuesstem kënnen déi extremsten sinn. Si iwwerliewen op enger Héicht vun 30.000 Meter iwwer dem Buedem, kënnen op der Uewerfläch vun der Schwefelsäure, dem Transferdrock op 8 Atmosphären a grousser Strahlung existéieren. Mushrooms goufe souguer am Reaktor vum Atomkraaftwierk zu Tschernobyl fonnt. Den Zuch gouf 2002 entdeckt. Déi wonnerschéi Saach ass dat, datt si gutt sinn. Ausserdeem brauch se Dosen ze léieren (grad wéi d'Pflanzen d'Sonn brauchen). An der Zesummesetzung vun dëse Pilze gouf de compoundmolanin (en analog enger substanz, déi d'Haut vun der ultravioletter Strahlung schützt) festgestallt gouf.

Wat Mumpéis wéi

Tricholom Wei ass eng ganz verännerbare Kreatur. Heiansdo gleewt et iessen govorushki, an an enger onkonventionell Period kann et sech ëm en jonke wäisse Pilz drecken. Wäiss Pilz

Liest och iwwer déi riseg govorushka a porcini Pilz: Typen, Eegeschaften, Ernte fir de Wanter, Frost.

Déi beschriwwe Spezies ass ganz einfach verwiesselt mat engem aneren inärem Fungus vun der Row Famill - tricolomy stinky. D'Faarf an dësem Fall ass liicht grauseg, d'Placke si rare, an de Been ass méi laang wéi d'wäiss Zeil. Den Fetalkierper vun der stinkender Vielfalt ass reich an Hallucinogenen, wat héiger an visuell Halluzinatioune beim Mënsch verursaachen kann. Tricholoma Inamoenum (Stinkend Zeil) Déi wäiss Reih huet Ähnlechkeet mat Trichol. Mee déi groer Art wächst haaptsächlech an Pinienwäerten, huet e klengt Mäntel an eng gemittlech Geroch. Zousätzlech ass d'Fleesch vun de groe Ryadovki op e Brëll méi liicht geluewt an an de wäiss Trichole, wéi mer eis drun erënnere wäschen. Tricholoma portentosum (groer Zeil) Ausserdeem, wéinst der wäisser Faarf aus der Distanz kann et einfach e Vertrieder vun der Gattung Champignon maachen. Allerdéngs, wann Dir gutt kuckt, da gi Metzelbecher op Platen a verschiddene Faarwen gesinn (vu rosa bis dunkelbraunes), während d'Verdunkelung net ongewéinlech Placken vun Tricholomie ass. En aneren externen Ënnerscheed aus Champignonen ass datt et keng Réng am Leg oder enger Decken ënner der Kapsel ass. A wann Dir reng, kënnt Dir d'evident Differenzen fillen - et ass keen schaarfen, ekstaakende Geroch an der Zell vum Champignon. Am Géigeleeschtung hunn Champignonen e attraktiven Anisegeschmaach.

Méi erfueren iwwert Champignons: d'Virdeeler a Schued, Methoden fir d'Kultivatioun, d'Technologie vu Kultivatioun doheem, wéi richteg gutt ass, d'Gefill vu Champignonen.

De wäisse Trichom vu Champignon gëtt och ënnerschiddlech mat engem schaureger, schéi Geschmaart, awer et ass besser net dës Differenz an der Praxis ze testen, sou datt Är Gesondheet net schued.

Video: Wäiss Reien

Mir hoffen, datt dës Kritik Iech hëlleft, net e klengen Verweck ze ginn an net ze verwiessele wann d'Saison vu Pilger ukomm ass. Fir dëst Tricholoma Album net zoufälleg z'erreechen an net Nahrungsvergëftung ze kréien, ass et besser net fir Iech selwer an Är Famill a Gefor ze setzen an einfach den zweeten Pilz aus Ärem Kuerf ze werfen.