Heel Trapp "Black Doctor" (Kefasia) - Déi bescht Wäin Trape variety

Hautdesdaags ass eng modern Zuchtstruktur vill verschidden variéiert a frëndlech Rebsorten. Dës Kulturen kënnen all d'Wënsch vum Konsument, wéi och de Produktionsbedarf, zefridden sinn. Mä net jidderee vun hinnen kann eng laang Geschicht hunn, wéi och e richteg genëssegen Effekt - dat ass wat de Schwaarzt Trapp ass wéi. Am Artikel gesi mer an d'Detailer kucken wéi dës Pärel vu Wäin eng gutt Saach gewachsen ass a wat technesch Qualitéite dës Variante hunn.

Aner Varianten vum Numm

De Schwaarzen Dokter Grapevitéit erschien méi wéi virun 2 Joer op de Territoire vum modernen Armenien an huet bis haut net nëmmen iwwerliewt, mä och immens populär bei Winemakers ronderëm d'Welt gewonnen. Duerfir kritt hien duerch eng laang Geschicht eng Nimm.

Wësst Dir? Traureg ass eng vun den eelste Kreatiounen. D'Mënschheet war aktiv an der aktiver Kultivatioun an der Zucht vun dëser Pflanzen esou fréi wéi déi Neolithik Period, ongeféier 6-8000 Joer.

Am Ufank goufen d'alte Bewunner vun den Armenesche Haute-landen, dës Planz genannt "Ekim Kara", dat heescht "Black Doctor" op türkesch.

Dëse Numm fir dës Varietéit gouf aus engem Grond ausgewierkt: Verschidde Produkter vun de Bieren enthalen vill Vitaminnen a Nährstoffer, déi mënschlech Kierper positiv beaflossen a gesond sinn. Mat der Zäit huet d'Pflanz iwwert d'Armenlandschaft hannerlooss, déi zweiflech d'Transformation vum Numm beaflosst. Dofir sinn dës Trapen zu den Awunner vun de südleche Regiounen, sou wéi och op d'Völker vun der Schwaarzreschterregioun wéi Kefesia oder Kefé Rosinen. Heute sinn dës Nimm sinn Synonym, sou datt jiddereen se déiselwecht frëndlech Beria heescht.

Kuckt de Kultivatioun vun esou technesche Rebsorten wéi Viorica, Krasnostop Zolotowski, Alpha, Isabella, Malbec, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.

Charakteristiken vun der Varietéit

"Black Doctor" huet eng héige Sortencharakteristiken. Trotz der Tatsaach, datt dëse Trapp bal keng künstlech Selektioun huet, kann et ganz einfach mat vill modernen Hybriden konkurrieren.

Zousätzlech huet de "Black Doctor" e bësse gudde Geschmaach, wat d'Getränker aus senger Fruucht an e wichtegen eenzegaartege Produkt.

Grad Attestatioun

Kefé Rosinen sinn eng technesch Trauregkeet. D'Beeren vun dëser Planz gi meeschtens fir d'Préparatioun vu Wäiner an aner alkoholescht Getränker benotzt. Ausserdeem ass et net selten datt dës Variante als Rohmaterial fir d'Produktioun vu Juicer, Comten, frësch Jusen, Jams, Stauen an aner Produkter benotzt gëtt, wéi Rosinen.

Grad Aciditéit

Beriichte Varietëe si charakteristesch duerch ganz konkret Sauer. 1 Liter pure Bratensaft enthält ongeféier 6-7 g verschidde Sauerstoff (Tartaresch, Ziträisch, Zänn, Baiber, Ocalesch, etc.). Dëst ass ongeféier 3,5-4 pH.

Zuch Variatioun

D'Zuel vun Zucker an 100 ml Berry Juess gemittelt ongeféier 21,5 g. An besonnesch favorabel a produktiv Joër kënnt de Zockergehalt bis zu 24-26 g / 100 ml Jus erhéigen.

Bunch Form

D'Stécker hunn oft normaler zylindresch oder zylindresch Form, mat mëttelgrouschter an dichtegkeet.

D'Kompositioun vum Buedem:

• pulp -87%;
• Ronnen - 5,2%;
• schielen - 5,9%
• Somen - 19%.

Wësst Dir? Laut der antik russescher Mythologie hunn d'verbueden Fruucht am Paradäis net Äppel, awer Trapp.

Bunch Gewicht

D'Gesamtmass vum duerchschnëttleche Grupp ass net grouss an erreecht 160-200 g. An héichjähreg Joer kënnt säi Gewiicht erop bis zu 300 g.

Berry Shape

D'Beeren hunn eng regelméisseg gerantelt Form, awer heiansdo kann et zu e klengt oval änneren. Den Duerchmiesser vun der Duerchschnëttsberbe gëtt net méi wéi 15-20 mm.

Berry Gewiicht

Berries "Black Doctor" ënnerscheeden sech an engem geringe Gewiicht. D'Gewiicht vun enger Berry am Duerchschnëtt rechent 3-5 Deeg.

Faarf vu Bieren

Fruucht vun engem Stär ënnerscheeden sech an engem gesécherten donkel Schatten. Dëst sinn haaptsächlech Varietéën vun donkeler blo, blo-violett Blummen, bis hin zu charakteristesche Schwaarz. Op der Uewerfläch vun der Haut ass mat enger liichtbaare bléiege Blummen bedeckt, déi d'Gesamt Schattegäng vun den Beeren hellen.

Taste

De Geschmaach vun der Trap ass ganz hell a erkennbar: et ass e séissen, liichttarmen Aroma, ähnlech Prongen oder Kirschen.

Päifen

D'Reifefrist vun dëser Varietéit ass duerchschnëttlech (ongeféier 140-145 Deeg vun Ufank un der Wuesstemsaison), awer ënner de Konditiounen vum südleche Klima kënne d'Trapp fréi erof huelen (130-135 Deeg vun Ufank un der Verwierkungszäit).

Yield pro Hektar

D'Ausbezuele vun der Varietéit ass duerchschnëttlech an ass ongeféier 10 t / ha.

Vill Leit si fir Äntwerten op sou Froen: Wann Dir Trapele bei der Blummenvirbereedung kenneléiert, wéi Dir Traubelen aus Chubuk a Knéien benotzt, wéi Dir op d'Transplantatioun an d'Trapp virkënnt, wéi Dir Grott an Trape gutt benotzt.

Frostbeständegkeet

"Black Doctor" bezitt sech op frostbeständeg Planzen. Dës Trap fënnt sech fir länger Temperaturen, bis op -23 ° C. Dofir brauche dës Pflanze an verschiddene südlechen Regiounen keng speziell Säit fir de Wanter.

Wéi man kaafen a wéi Dir Planzen Trapen

Proper an qualifizéiert Versuergung fir Trapeg ass déi Haaptbedingunge fir eng grouss Ausbeutung ze kréien. Dëse Prozess erfordert kee grousst Gepäck vu Fachkenntnisser, well d'Trapere an bal all Bedingungen mat genuch Hëtzt a fräi Feuchtigkeit wuessen.

Awer fir eng ganz héich Qualitéit Ernärung mat héije Geschmaachcharakter ze kréien, muss d'Betreiung vun der Pflanz speziell oppassen.

Zäit fir Saum Trapp

Déi favorabel Zäit fir d'Trapplantatioun staamt 2 Mol am Joer, am fréie Fréi an am spéide Hierscht. Am Fréijoer ass d'optimal Zäitspann fir d'Plantatioun Enn März, an am Hierscht sinn Trapplane vu Oktober bis den éischte Frost gepflanzt. D'Agrotechnologie vun dësem Prozess ass gläich un der Saison.

Plantéier Trapeg beginn mat enger Virbereedung vum Buedem fir Planzung, fir dëst:

• Déi lescht Etapp vun der Buedemorgung ass reichend Bewässerung mat 50-60 Liter Waasser. Am Fall vum Hierschtpflanzung - d'Pflanz ass an 2-3 Wochen no vir geparkt ginn, wann d'Panne preparéiert ginn ass, wann d'Plantatioun geplangt am Fréijoer ass - d'Plot ass eleng bis zur kommender Saison.
• Déi Totzluten déi 80 x 80 x 80 cm grouss fonktionnéiert sinn aus dem Diagramm gegraff, aus deem natierlecht Buedem komplett ausgehale gëtt.
• Den Ënnerhalt vun de Léin ass mat enger Drainage Schicht vu Kies oder kleng Kebab 10-15 cm déck.
• Op enger Distanz vu 10-15 cm vun der Kante vum Loch ass e klenge Plastikrout mam Duerchmiesser vu 5 cm direkt an d'Drainage Schicht installéiert. D'Uewerfläch vum Pipe muss 10-15 cm iwwer dem Buedem Niveau sinn.
• Duerno gëtt d'Lëft mat verschiddene Schichten (10-15 cm) voll mat Chernozem gefeelt. 150 g Kalifetterdilater (Kaliumsulfat, Kaliumsulfat oder Kaliummagnesien) an ongeféier 200 g Superphosphat sollt iwwer all Layer gegudt ginn.

D'Haaptstad vun der Plantage Trapele:

1. An de kommende Wochen wäert d'Planzenzäit zimlech acclimatiséiert ginn. Zu dësem Stadium si se ënnert engem Plastiksfläschchen gehaalen bis se an neie Konditiounen benotzt ginn. Waassend Séisslings, déi direkt an der Drainage Schicht duerch e Plastiksrooss produzéiert ginn. Nodeems d'Planzen am Ältere Joer erreechen sinn, goufen d'Leit erofgeholl, a weider Bewässerung gëtt vun der Uewerflächmethod gemaach.
2. D'Plantéierstrecken beginn mat der virbereed Bereetung vun Séisslings - dofir si si 1-2 Stonnen an enger wässerlecher Lehmung vu Lehm (d'Liquiditéit muss eng cremig Konsequenz hunn).
3. Ee klengen Héil vu Chernozem gëtt am Zentrum vun der préparéierten Lëftung erausgeleet a wéi eng kleng Lëf an et geschitt ass (je no Gréisst vum Stammsystem vun de Séige).
4. Als nächst wäerte Säckelen am Buedem gepflanzt ginn, während d'Pflanzenknospe streng niddereg am Norden gerannt sinn, an de Wurzelfull - an den Süden.
5. Wann néideg, fir den Niveau vum Buedem am Loch ze niveau, musst Dir eng Mëschung aus schwaarzem Äerd a Sand setzen (1: 1).
6. Niewent Planz gespléckt muss sécher sinn d'Kuppel vun enger 5-Liter Plastikfläsch mat engem zerrassene Hals.

Et ass wichteg! Wann d'Trapp am sandesche Buedem gepflanzt ass, muss d'Gréisst vum Loch op 100 x 100 x 100 cm vergréissert ginn.

Zäit fir d'Trapp ze botzen

D'Rëndlech Peel ass e Must-Have fir méi räich Cropen ze kréien. Eliminaire vu überschossen Ofschnëtter erlaabt et Planzen vun der korrekter a praktescher Form ze sichen ze bauen an hëlleft och all d'Kräfte vum Planzeknorrel an d'Uebstung vu Fruucht.

Zousätzlech ass d'Physiologesch Notzung vun Trapen fir Fruucht. Tatsaach ass, datt d'Fruuchtcluster op der Planz sinn ausschliesslech op jonken Tréine, déi aus de leschten Joer branchéiert sinn.

Et ginn nëmmen zwee Approche fir d'Ëmsetzung vun dëser Prozedur: de sougenannte Hierscht a Fréiëmsuewerung. Fréije Botter gëtt viru Ufank vun der aktiver Verwierkungszäit gemaach, wann d'duerchschnëttlech Temperaturtemperatur + 5-10 ° C erreecht gëtt. Hierschtreinung gëtt direkt viru Ruhen, no der Ernärung. Déi optimal Zäit fir dës Prozedur am Hierscht auszeféieren hänkt vun de klimateschen Features vun der wuessender Regioun:

• an engem subtropeschen a tropesche Klima, Planzen sinn geraumt ginn a Blieder gi falen;
• Am nërdleche Klima Trapen ginn no der éischter Frascht ofgeschnidden, an der Zäit vu kuerzfrëndlechen Ofdeelung;
• An enger temperéierter oder kälterer Klimatioun sinn d'Trapp méi eng Woch virum Ënnerdaach ofgeschoss ginn, net nëmmen déi gréng Trëtze, awer och d'Blieder.

Méi erfier doriwwer wéi Dir Trapp am Fréijoer, am Summer a vum Hierscht ze drénken.

Haut gëtt et kee Konsens iwwer dee vun de Purges méi korrekt a zweckméisseg. Allerdings ass d'Fréijoerszess vun der Fréijoër ewei bezeechent, well d'Prunneg Trapp am Hierscht d'Planz kann erofgeluede schwächen, wat hir Widerstands vun de seasonal Temperature dréit direkt beaflosst.

Video: Schrëtt fir Äert Schrëtt of Tréier D'Summerpaus ass och ze luewen. Et gëtt an der Mëtt vum Summer gemaach, 2-3 Wochen no Päerdfleesch. Op dëser Etapp sinn d'R vinemans, opgetaucht a trocken Zwee ginn op d'Äerd ewechgeholl, sou datt och Blieder, Abschirmung vu Beeren aus Sonneliicht geschützt sinn.

Egal wéi Method fir d'Wäschung, déi Dir gewielt hutt, wann Dir Printen benotzt soll, sollt Dir ëmmer dës Regele maachen:

• Et ass net recommandéiert, Schnéen mat engem Duerchmiesser vu méi wéi 2 cm ze verkürzen (mat Ausnam vu doude Verdeelunge), well d'Wonnen déi entstoen hunn oft fir eng laang Zäit ze heelen, wat negativ op d'Entwécklung vum Buedem beaflosst;
• D'Sanéierung sollte op e sonnegen Dag gemaach ginn;
• fir Fruuchtung, nëmmen jéngst Spriecher sollen erofgeluede ginn, déi op biennial Zwee geliwwert sinn;
• Am Busch soll et net méi wéi 2 Ältere Sprëtz sinn, déi vu der Basis vun der Planz erreechen;
• Beim Ausféiere vun engem Joer ee schéissen, gëtt de Schnëtt 2-3 cm iwwer dem Knuet gemaach, de Schnëttwénkel ass op d'Säit vun der Auge geriicht;
• Wann d'Verkierzung vum laangfristegen Ofschnëtt ofgeschnidden gëtt, gëtt de Schnëtt net méi héich wéi 1 cm no dem Knuet gemaach, a säi Wénkel soll oprecht op d'Achs vun der Dräie solle geriicht ginn;
• Nodeems de Stapel opgezunn ass, däerf d'Héich vum Stompel méi wéi 0,5 cm sinn;
• Während der Verjéngung vun der Hülse gëtt et net recommandéiert ze verkierzen déi Trieche, déi tëschent de Wounds leien.

Wéini a wéi ee kaaft ginn

"Ekim Kara" bezitt sech op verschidden Zorten mat enger duerchschnëttlech Fruucht vun der Fruucht Reifung, dofir ass d'Period vun der Ernte dës Trapen oft am Mëtt Oktober. Zu dësem Zäitpunkt sinn d'Beeren ganz noutwenneg Séisses a Juegkeet, wéi och all aner nëtzlech Substanzen.

Et wäert hëllefräich sinn fir Iech ze liesen wéi wann a wéi Dir Trappen sammelen.

Déi ënnerschiddlechst Zeechen vu Reiz vu Beeren ass hir eenzegaarteg donkel Schatt. Fir sécher ze stellen, datt d'Frittenskraaft vun der Frucht ass, sollt Dir definitiv d'Zeechen vun der Fruucht vun de Fruucht kucken.

Dozou gehéieren déi folgend:

• einfach Lignifikatioun vun de Ställ vu Trap;
• D'Haut gëtt dënn a mëll;
• Berry Sëlwer bréngen a Faarf a gutt getrennt sinn aus dem Pulp.
• D'Beeren erliewen e räiche Geschmaach an Aroma, a verléieren hir scharfe Aciditéit.

Wësst Dir? Fir 1 Flasche Wäin ze maachen aus Trapeg, brauch Dir ongeféier 600 Beeren.

Grondreegend Regelen:

• Picking Beeren gëtt duerch Hand mat engem Gaart Pruner oder Schéier gemaach;
• D'Stärekéip sti spéit anescht, d'Beeren hannert dem Stach ze halen;
• D'Ernte sollt an hart a stabile Container gepresst ginn (Kuerf, Eimer, etc.), dëst hëlleft fir d'Beeren aus Schied ze beschützen;
• Trauregkeet muss op der Plaz refuséiert ginn, fir dat ze maachen, ëm e getrennte Container fir hinnen ze këmmeren;
• Et ass net recommandéiert, Wax-Depots während der Ernte weg ze wäschen, well dëst negativ op hir Sécherhëet an Transporttransabilitéit beaflosst.

Et ass wichteg! All Trapele sollen aus dem Diagramm gesammelt ginn, well d'Iwwerreschter kënne Wäiss erënneren, déi zousätzlech Problemer zitt.

Krankheeten a Krankheeten Kontrollmaart

De Grad "Schwaarz Dokter" gehéiert zu Planzen, déi sech géint verschidde infektiiv Krankheete festsetzen. Awer nëmme kaaft dës Trap vun den folgenden Krankheeten beaflosst ginn:

• Anthracnose - Eng Pilzkrankheet, déi Schied un Blat, Schéiss, Bléizestand a Fruucht verursaacht. D'Krankheet manifestéiert sech a Form vu braune Flecken mat enger gieler Grenz, déi allméi an enger eenzeg an d'Planz mat punktéierte Gebidder fusionéiert. Fir d'Pottologie ze eliminéieren, gëtt d'Planz mat den folgenden Fungiziden behandelt: "Antracol", "Acrobat", "Ridomil", "Thanos", "Horus" oder Analoguen;

Mir recommandéieren Iech ze liesen iwwer wéi fir Krankheeten a Schuedstoffer ze verhënneren a sech ze kämpfen.

• Oidium (pulverfesch Mehltau) - eng Infektioun Pilzkrankheet, déi duerch e Meischbléien vun enger groaresch a wäisser Faarf manifestéiert gëtt, mat enger grousser Skala, d'Krankheet bewierkt den Doud vun den Bléiwen an de Blieder, wéi och de Rucken vun de Beeren. Si bekämpfen mëller Schmelz mam Hëllef vun den folgenden Fungiziden: "Strobe", "Thanos", "Tiovit", "Topaz", "Horus".
• Schimmel (downy mildew) - Pilzkrankheet, déi sech als öleg Flecken op de Blieder manifestéiert. No enger Zäit entwéckelt d'Flecken eng liicht Liichtembléi, déi veruersaacht necrotesch Lësselen, wéi och falsch Blieder, Knospe a Blumme verursaacht. Eliminéiert den downy powdery mildew duerch d'Behandlung vun de betroffenen Pflanzen mat den folgenden Virbereedungen: Antracol, Kuproksat, Ridomil, Strobe, Thanos, Horus.

Et ass wichteg! Fir d'Entwécklung vu Infektiounskrankheeten op der Traperei ze vermeiden, muss d'Blummen ofgeschnidden ginn an 2 Mol am Joer (virun der Bléiung a no der Grënnung vu Beeren) de Prozess Bordeaux Liquiditéit oder komplexe Fungiziden.

Déi heelen Eegeschafte vu Trapen

Grapes "Ekim Kara" ass eng richteg Quell vun all Form vun Genéisstoffer a Vitaminnen. Zanter Antikitéit goufen Produiten aus dëser Variatioun aktiv aktivéiert fir d'Aktivitéit vum Organismus ze normaliséieren, an och als allgemeng Tonic.

Dir wäert wahrscheinlech interesséiert sinn fir iwwer d'benefizéiert Eegeschafte vu Trapp ze léieren.

• choleretesch Effekt - aktiv aktiv fir eng Rei vu Leber Pathologien ze behandelen;
• Analgetesche Effekt - benotzt fir Gelenkschwieregkeeten an Muskelkrämpben ze entlassen;
• D'Verdauung an de Stoffwechsel verbessert - an der Behandlung vun der Verstopptung benotzt;
• erhéigt den Ton vun der Herz-Kreislauf-System - an der Behandlung vu Varicose-Venen a vaskuläre Blockage benotzt;
• Blutdrock reduzéiert - an der Behandlung vun Hypertension;
• Antitumor-Effekt - fir d'Vermeidung vu Kriibs benotzt;
• Tonic Effekt - benotzt fir d'Resistenz vum Immunsystem während der Verbreedung vun saisonal infektiivste Krankheeten ze erhéijen.

Grape Applikatioun

De schwaarzt Dokter ass eng Wënzertraditioun, sou datt seng Beeren aktiv aktiv ginn fir Dessertsweine an aner Wäin Getränke ze maachen. Dës Produkter hunn oft e Medikament op den Kierper, e charakteristeschen Aroma, Elastizitéit a Schockelgeschmack.

Mir recommandéieren Iech iwwert déi beschten Trapen fir Wäin, wéi och ze léieren wéi Dir Wäin aus der Trap doheem hutt ze maachen.

Déi allgemeng Marken vun dësen Produkter sinn Schwaarz Dokter a Schwarze Colonel. "Black Doctor" ass eng eenzegaarteg Traureursvariatioun, déi fir méi wéi 2000 Joer vun senger Geschicht net nëmmen souwuel iwwerall op der Welt verbreet war, mä och fir seng Eenheet a Authentizitéit ze bewahren. Dës Varietéit ass net iwwerraschend mat senger fréi Pëtrolspräisser a Rekord-Ausgaass, awer seng Wäinprodukter hunn e reale heileffekt. Fir déi Planz nëmmen mat der Ernärung an de qualitativ héichwäerte Getränker ze erfëllen, muss et e gemittleche Ëmfeld fir de Wuesstem kreéieren an och regelméisseg ze maachen.