Apple, natierlech, ass eng vun de populärsten Friichten an der Welt. Zousätzlech zu frëschem Gebrauch sinn verschidde Produkter vun dësen Früchten a verschiddene Grënn: Stau, Konservatioun, gedréchent Fruucht, asw. Apple Jam ass relativ wäit verbreet. D'Benotzung vum Multicooker vereinfacht den Prozess vun der Virbereedung véhiculéiert - mir kucken d'Fonktiounen am Artikel.
Produktpräparatioun
Vun de Virbereedungsmoossnamen ass et néideg fir dës Virschléi auszeféieren: virum Start vun der Prozedur ass et néideg fir d'Fruucht ze spuewen, ze schielen an den Kär ze entfernen.
Wësst Dir? Et gëtt ugeholl datt den Äppelbaum aus Zentralasien kënnt. Anscheinend ass et net fir näischt doriwwer datt d'Haaptstad Kasachst "Alma-Ata" genannt gëtt, wat "Father of Apples" ass.
Kichen
Dir braucht sou Saachen:
- Multicooker;
- en Dëppe oder e passende Container mat den Zutaten;
- e Messer;
- Dosen a Lëtschere fir Erhalt;
- Kukillenwaasser (Dir kënnt ouni si).
Zutaten
Fir Konstellatioun ze maachen, musst Dir déi folgend Produktiounen:
- e Kilo Äppel;
- kg Zocker;
- en halleft Liter Liter Waasser;
- Gewierzer am Wëllen an de Geschmaach - Zimt, Nuechte, Vanille, Zitrusfiel.
Et wäert interessant sinn fir Iech ze liesen iwwer d'Virdeeler an de Schued vun Äppelen, nämlech frësch, gedréchent, sou iwwerrascht, gebakent ginn.
Kachen
Fir den Sirup ze preparéieren, gëtt Waasser op de lueste Kaffi a Zocker gegudt, et gëtt all gemëscht an 20 Minutte gekacht an de Cooking-Modus.
- Dëppe Fruucht ginn a kleng Stécker geschnidden.
- Déi geschnittene Fruucht gi vum Sirup preparéiert an 40 Minutte gekacht am "Kueder" oder "Quenching" -Modus.
- Wann Dir wëllt, kënnt Dir all d'Gewierzer un dësen Tréischter kafen.
- De ofgeschlossen Hot Jam ass a verschmëlzene Joresfäegkeeten, mat Deckel bedeckt, no Ofkillen, an e kchege Plaz plazéiert.
Video: Wéi kaaft Äppeljammer bei engem luesen Häerz
Et ass wichteg! Als Resultat vun der sougenannter Prozedur ass ongeféier 1,5 Liter Kaffemesser aus enger Kilogramm vu geschälferen Uebst kritt.
Apple Jamla Rezept mat anere Produkter
Zousätzlech zum Pure Apple Produkt, kanns de Jamal mat der Zousatz vun aneren Fruch oder Beeren maachen. Hei fannt Dir e puer Rezepter.
Vom Äppel mat Zitrone
Fir dës Zort Jam, braucht Dir déi folgend Zutaten:
- e Kilo Äppel;
- kg Zocker;
- eng Zitroun;
- zwee Zoppeläffel Waasser.
Liest och wat Eegeschafte Séiss ass a wéi Dir et mat engem Juicer preparéiert, wéi och ouni Press an Juicer.
Aus der Küschtapparatéiere brauch:
- Multicooker;
- Container ënnert den Zutaten;
- Dosen a Lëtschere fir Erhalt;
- e Messer
Fir dës Virbereedung ze maachen:
- D'Äppel, dat virgeschriwwe fest ass, muss gewäsch ginn, gereinegt, hir Kär huelen an se dann an d'Kibelstéck geschnidden an a lues schlofen.
- Da gitt Zocker a Waasser dobaussen.
- D'Zitroun grëndlech wäiss (Du kanns schmecken), schneiden an grousse Scheiwen mat der Schuel an si schlofen am luesen Haff.
- D'Ingredienten sinn gutt gemengt.
- Am luesen Héichschleck, fuert den "Quenching" Modus fir 25 Minutten.
- Hot jam giess a verschmëlzene Gout'en, d'Gëllen mat Deckel zougemaach an ze killen komplett.
Wësst Dir? An der Welt ginn et ongeféier 7.000 Varietäten vun Äppelen, an der Géigend vun Apfelopiaen ass méi wéi 5 Milliounen Hektar.
Äppel a Cranberries
D'Zutaten fir den Apfel-Cranberry Produkt erfuerderlech:
- e Kilo Äppel;
- 300 Gramm Cranberries;
- kg Zocker;
- e Glas Waasser.
Wann Dir décidéiert fir Äppeljack ze koennen, dann sinn déi bescht Varietë vun Äppel fir hir Virbereedung als "White Fill", "Antonovka", "Glorie bei den Victoren", "Pepin Safran", "Ided" genannt.
D'Inventar braucht dat selwecht wéi virdrun:
- Multicooker;
- Container ënnert den Zutaten;
- Dosen a Lëtschere fir Erhalt;
- e Messer
Fir dës Konfitur ze preparéieren, maachen d'folgend Aktiounen:
- Als éischt, d'Fruucht erofofen, d'Haut ofhuele loossen, den Kär entfernen, se an d'Scheiwen geschnidden.
- Mir setzen d'Lobbelen an e luesen Héichwaasser, addéieren Zocker an hinnen a vermëschen.
- Am Multicooker set de Modus "Quenching" 1 Stonn a lafen se.
- Nodeems d'Uebst verluer sinn, addéiere mer op de Multicooker d'gewascht Cranberen an d'Waasser, erëm an de "Quenching" Modus 1 Stonn.
- Hot Jam ass a verschmëlzene Gouten zougemaach, se mat Lëtsch ze schloen an ze cool ze loossen.
Amber Apfel Stéck Scheiwen
Fir d'Préparatioun vun dësem Produkt gëtt nëmme Äpfelen a Zocker benotzt - et ass ënnerschiddlech datt d'Fruucht net gutt koch huet, hir Form ze halen. Vun den Zutaten déi Dir braucht:
- e Kilo Äppel;
- en halleft Kilo Zocker.
Och mat Äppel kënnt Dir eng Sauce maachen, mat Apfelmus aus Kondensatiounsmilver, Apfelmus "Fënnef Minuten", Äpfelzëmmer, Wäin, Tinktur Alkohol, Cider, Moonshinn.
D'Inventioun bleift onverännert:
- Multicooker;
- Container ënnert den Zutaten;
- Dosen a Lëtschere fir Erhalt;
- e Messer
Virbereedung vun dëse Maul ass ganz einfach, d'Aktiounen sinn an der folgender Haaptrei gemaach:
- Äppel ginn gewaschen, geschleeft, aus der Mëtt mat Steeën ausbruecht, an dënn kleng Scheiwen geschnidden.
- Zäiten déi mat Zocker bedeckt ginn an 12 Stonnen nach erliewen.
- D'Schecken ginn op de luesen Häerz geliwwert, deen 2 Stonnen am "Quenching" Modus gedreckt gëtt
- Am Prozess vum Ofschafung ass d'Apel Masse periodesch gerengt.
- Hot Jam ass a verschmëlzene Jores, déi mat Deckel bedeckt ass a lénks ze cool sinn.
Et ass wichteg! D'Zuel vun Zocker an dësem Rezept kann an enger Richtung oder an der selwechter Variatioun variéieren, jee no Geschmaafvirstellungen. Preliminär Alterung vun Äppelen am Zocker erlaabt d'Fruucht u liicht Zocker a fänkt net während enger Kuchen abegraff.
Apple Orange Jam
Dëse Produit brauch déi folgend Zutaten:
- e Kilo Äppel;
- 3-4 Oranges;
- kg Zocker.
Aus der Ausstattung vun der Kichen kënnt Dir braucht:
- Multicooker;
- Container ënnert den Zutaten;
- Dosen a Lëtschere fir Erhalt;
- e Messer
Fir dëst Produkt ze preparéieren braucht Dir:
- D'Äppelwäschen wäschen, ze schielen, hir Kär huelen, se an d'Kibbesch geschnidden.
- Peel Orangen, zerteilt se an Scheiwen, fräi vu Somen (wann Dir wëllt), schneiden all Lobule an 2-3 Scheiwen.
- Äppelen an Orangen ginn an e luesen Kaffi geluecht, mat Zocker bedeckt, gemëscht an lénks fir 1 Stonn ze halen.
- Huelt de luesen Héichschoul an der "Quenching" Modus fir 40 Minutten.
- Hot Jam ass op Steriliséierter versteet, se mat Lëtsch ze schloen an sech komplett ze killen.
Mir recommandéieren Iech mat de Rezepter vum Kuch Nektar aus Nacken, Himbeer, Tangerin, Schëfter, Verdau, Heuberg, Kürbis, Béi, Wäissberouke kären, Quince, Manchurian Mëll, Kaffi mat roude Kierfchen.
Späicheren
Prinzipiell kënne fertig Produkter an enger däischter Plaz bei Raumtemperatur gespäichert ginn, wa se natierlech d'Banken ënner derzou waren steriliséiert - an dësem Fall gëtt et fir mindestens e Joer ouni Problemer. Wann et e Keller ass, ass d'Konservatioun besser dohinner gaang. Wann et e bësse Konserven ass, da kann et am Frigo lager ginn.
Also, de Prozess vu Kachen Apel Jam mat engem Multicooker ass ganz einfach. Fir déi, déi net zefridden mat dem rengen Apfelgeschmack vum Produkt sinn, sinn et e puer Rezepter déi all aner Ingrediente benotzen. Dir kënnt Är eegen Optiounen erreechen - sou Experimenter brauchen keng wesentlech Efforten an Ausgaben.
