Jam

Orangen Stau mat Schiel bei doheem

Orange Kockel gëtt all Joer populär. Eemol ass et scho bal exotesch gewiesselt, awer elo huet se eis Ernärung ausser den üblech Arten vun dëser Delikatesse getraff. An absolut net vill. Dësen helle a séiss Wonnerbull ze kafen. An de Schëld gëtt et de gréissten Satirat mat Wäertstoffer Vitaminen a Mineralstoffer.

D'Virdeeler vun orange Kuchen

Dëst Produkt huet net nëmmen e wonnerschéine Geschmaach an Aroma, mee och e puer nëtzlech Properties:

  • héijen Inhalt vu Vitaminnen stimuléiert d'Kierpermiessungen, huet antipyretesch Effekter;
  • Vitamin a Mineral-Kompositioun huet e positiven Effekt op d'Aarbecht vu verschidde Kierpersystemer: Nervös, Herz-Kreislauf, endokrinen;
  • äthereschen Ueleger an der Schuel enthalen sinn gutt Präventioun vu mëndlechen Krankheeten;
  • verbessert den metaboleschen Prozesser am Kierper, wat hëlleft fir d'Entwécklung vun Atherosklerosis, Angina Pectoris, Myokardinfarkt ze verhënneren;
  • Effet op der Liewer, hëlleft bei der Cholesterinspiegelung;
  • dréit zur Verëffentlechung vum Kierper vu Toxine.
Et gi verschidde Kontraindikatiounen. Dir sollt de Produkt net während der Schwangerheet vun der Gëstegkeet benotzen, och mat Magerekzweier a Duodenallek.
Wësst Dir? Orangen déi an engem tropesche Klima wuessen ze ënnerscheeden duerch hir gréng Faarf. Orange Fruucht, am Géigendeel, wuessen an temperéiert Klimawandel wéinst Manko vu Sonn. Eng Vielfalt vun orange "Moreau" huet eng donkel rouder Faarf vu Pulp, wat e ongewéinleche Citrus Pigment - Anthocyanin verursaacht.

Nährwert vum Produkt

100 g Orange Kockel enthält:

  • Proteinen - 2,6 g;
  • Fett 0,5 g;
  • Kuelenhydrater - 70 g
Kalorescht Inhalt - 245 kcal pro 100 g.
Léiert wéi een orangefarben Bam kënnt, wat Vitamine enthalen an engem orangeräich a wéi se trocken Orangen fir Dekoratioun.
Et ëmfaasst:

  • organesch Sauerstoff - 1,3 g;
  • Nährstoffer - 2,2 g;
  • Mono - an Disacchariden - 8,1 g;
  • Asche - 0,5 g;
  • Waasser - 86,8 g

Vitamins:

  • Beta - Karotin - 0,05 mg;
  • Retinol - 8 mg;
  • Thiamin - 0,04 mg;
  • Riboflavin - 0,3 mg;
  • Pyridoxin - 0,06 mg;
  • Folsäure - 5 ug;
  • Ascorbinsäure - 60 mg;
  • Tocopherol - 0,2 mg;
  • Nikotinsäure - 0,5 mg.

Mineraleschen Substanzen:

  • Kalium (K) - 197 mg;
  • Kuel (Cu) - 67 mg;
  • Kalzium (Ca) - 34 mg;
  • Natrium (Na) - 13 mg;
  • Magnesium (Mg) - 13 mg;
  • Schwefel (S) - 9 mg;
  • Chlor (Cl) - 3 mg;
  • Mangan (Mn) - 0,03 mg;
  • Eisen (Fe) - 0,3 mg;
  • Fluor (F) - 17 ug;
  • Jod (I) - 2 ug;
  • Kobalt (Co) - 1 ug.
Et ass wichteg! Fir gutt Auswierkunge ze kachen, Fruucht vun der selwechter Pärnegkeet huelen. Vergewëssert Iech datt se net beschiedegt sinn oder beschiedegt ginn. All suspekt Plazen - läschen.

Rezept fir klassesch Orange Kaffi mat Schëld

Zutaten:

  • Orel - geschnidden 3 kg;
  • granuléiert Zucker - vu 500 g bis 3 kg;
  • Gewierer: 2-3 Stären vum Stärenanis, 4-5 Knosplaten aus Nelken, 5-6 Kräizen vun Allspuer, 10-15 Erbär vu schwaarzen Pfeffer;
  • Zest vun engem Paar vun Orangen;
  • eng handvoll vu Mandelen oder aner Nëss.

Etappe Schrëtt:

  1. D'Orangen wäschen ganz an 4 Stécker schneiden a schielen.
  2. Peel away from the two uncultured fruit with a peeler, këmmeren sech net op engem wäissen Deel op. Peel chop feinen Strooss.
  3. Kachen d'Orangen an mëttlerweil Stécker, all d'Bännen ze entfernen.
  4. Mësstrach d'orange Stéckelen mat Zästes, gesat an engem Kasseroll, addéieren Zocker a Gewierzer. De méi Zocker gëtt et, de méi décke Kaffi wäert sinn. Bei laangfristegem Ofwaasser muss e Verhältnis 1: 1 observéiert ginn.
  5. Wann d'Fruucht gutt ass fir de Séiss (ca. 1,5-2 Stonnen) ze luesen, viler mat engem hëlzenen Löffel ze vermëschen a bréngt mat engem niddregen Hëtzt op a bréngt e klengen.
  6. Nodeem de Kach op eng Koppel fäerdeg koumen, gi 10-12 Stonnen.
  7. Kukkele Waasser op d'Nues bei der Nuecht, rëse am Mueren a fügen Sie un der Marmelade.
  8. Konnt et fir 2 Minutten eroossen, sou d'Ouerrungen ze vereinfachen, sou datt d'orange Platen net beschiedegt ginn an nees 10-12 Stonnen erof goen.
  9. Kënnen eng drëtt Kéier, awer schonn 5-7 Minuten, während dëser Zäit all d'Gewiircher mat engem propperen Löffel.
  10. Ouni d'Hëtzt vun der Heizung ze schéissen, de Kasematten op déi virdru steriliséierter Banken bis op déi ganz Spatz maachen.
  11. D'Griere fest mat Lëtscher festleeën oder ophalen. Huel sech uewen erof gekuckt (opgëscht erof).
  12. Wann e bësse Zocker benotzt gëtt, späichere sech an de Frigo. Wann am Verhältnis vun 1: 1 mat Orangen - duerno bei Raumtemperatur.

Notizen:

  • fir Léifer vun Liquidatiounsklemmen, kënnt Dir et nëmmen 1 Mol opkéiers fir 7-8 Minuten;
  • Wann d'Kanner Orange-Stécker ginn, ass et besser net fir Biergsaachen ze addéieren;
  • De rescht Orangeschuel kann op kandéiert Früchte stinn;
  • Nëss - just op Wëllen.

Video: Orange Jam

Orange Frucht Rezepter mat aner Früchte

Orangen sinn perfekt mat vill anere Friichte kombinéiert. Esou kënnen duerch Kombinéiere vu méi komponéiert Komponenten am Produkt ka mat engem realen Fruuchtcocktail gesat ginn, mat gesondem nëtzleche Stoffer gesat ginn. Loosst eis e puer orange Rezeptoen: mat Äpp, Zitrounen, Bananen a Päiper.

Wësst Dir? Holzstécker benotzt an Maniküre a Pediküre, aus orange Bam gemaach. Zousätzlech zu enger mëller, awer dichter Struktur huet et antiseptesch Eegeschafte gemaach.

Mat Äppel

Zutaten:

  • Orange - 1 St .;
  • Mat Alkohol - 1 kg;
  • granuléierte Zucker - 0,5 kg.

Etappe Schrëtt:

  1. Maacht Äppel vereinfacht, schielen, schneiden d'Somen.
  2. Kachen Äppelen a Stécke ongeféier 1 cm grouss.
  3. Wäscht Orange op mëttlere Stécker geschnidden, all Knuewel.
  4. Mat enger Orange mat dem Schäiff zerlegen.
  5. Kombinéiert Uebst, add Zocker, Mëschen mëll.
  6. Kéi op ongeféier Hëtzt fir ongeféier 50 Minutten a rührt mat engem hëlzenen Löffel. Als Resultat muss de Sirup e Verdick ginn, an d'Äppel - fir Transparenz ze kréien.
  7. No Ofkierzung fir de ofgeschlossen Kaffi am Kühlschrank ze speparen.

Video: Äppel-Orange Jam

Mat Zitrounen

Zutaten:

  • Zitrounen - 5 Stéck.
  • Grouss orange - 1 St.
  • granuléierte Zucker - 1 kg.

Etappe Schrëtt:

  1. Wäiss d'Fruucht grondsätzlech a geschnidden a Stécker, all d'Knäppchen ze schmaachen.
  2. Füite mat engem Fleeschrainer oder Mixer zesummen mat der Schiel.
  3. Putzen se an engem Kasseroll, Zocker zou.
  4. Verstinn op e klengen Feier, bréngt a kachen a kachen fir ongeféier 15 Minutten iwwer niddreg Hëtzt a rëm gelidden.
  5. Schmaacht d'Hëtzt an se ze lossen fir 30-60 Minutten.
  6. Kënnen 15 Minutten erof, wann et néideg ass - add more Zocker.
  7. Ready-to-eat-Delikatesse waarm gi fir pre-steriliséierte Guergen a rollen d'Lidder.
  8. Kuckt et uewen erof bis d'Guergen ganz cool sinn, späichere bei Raumtemperatur.

Video: Zitrone a Orange Kaff

Et ass wichteg! Eng Enamelieppe ass e gutt Kache fir e Kaffi, zéckt einfach op, datt et keen Emailformulaire op deem sinn. Et ass besser net Aluminiumbehälter ze benotzen, well ënner der Afloss vun Fruucht-Säuren de Oxidfilm op de Maueren vun de Geschirren zerstéiert gëtt an de Aluminium an de Produkt.

Mat Bananen

Zutaten:

  • Orange - 500 g (2 Stéck.);
  • Bananen - 500 g (3 Stéck.);
  • granuléiert Zucker - 500 g

Etappe Schrëtt:

  1. Bananen a Orangen wäiss grëndlech wäschen,
  2. Mat Orangen, schielt d'Schiel mat engem feine Raster.
  3. Bananen d'Bananen, schneiden se a kleng Kreise.
  4. Peel Orangen, geschnidden an kleng Kubel, beseitscht Knog.
  5. Setzt d'geschnittene Fruucht an engem Dëppe, add Zocker, Mëschung.
  6. BrŽch op e Kachen a kachen op enger Hëtzt fir ongeféier 45 Minutten, rëm gelegentlech.
  7. Liichte Feeler an steriliséierte Guergen, rollen oder iwwerdecken mat Nylonscover.
  8. Jam ënnert Capron Lidt nom Ofkillen fir am Frigo ze speichern.

Mat Peichen

Zutaten:

  • reze Peaches - 600 g;
  • Grouss orange - 1 St.
  • granuléiert Zucker - 600 g

Etappe Schrëtt:

  1. All Fruucht muss gutt gewäsch ginn, mat der Orangeschnisser mat engem feine Raaseléere geschloen, dann geschält, an mëttler Stécker geschnidden, d'Knechter erof.
  2. Peaches dobannen am kachen Waasser fir 30 Sekonnen, an dann direkt an kale Waasser. Haut ofschneiden an ze buergen, d'Knäppchen ze schneiden, d'Fruucht an de mëttlere Stéck schneiden.
  3. Setzt d'Orange, Päiper an Zest an e Kasseroll, si mat Zocker abegraff, mixen a verloossen 1 Stonn.
  4. Plaz den Dëppe op engem klenge Feier, bréngt a kachen a kachen fir ongeféier 30 Minutten op déi niddreg Hëtzt op a rëm gelidden.
  5. Gitt d'fäerdeg Produkter a waarme Form op pre-steriliséierter Dosen a rollen d'Lid.
  6. Loosst et an den Kapp erof goen, bis et ganz cool ass, an engem coolen Geschäft späicheren.

Optiounen fir Servisser ugebueden

Jam vun Orangen ass gutt op all Dësch. A laange Wantervirdauer mat him ass et gutt fir eng Taass Téi ze hunn. A an engem waarme Sommetag ass et gutt wéi e additiv fir d'Glace. Orange Kockel kann mat Kuchen oder Kuch dekoréiert ginn, et ass ongewéinlech lëschteg mat Pfannen, Pikanen oder Häre Kéiskasserol.

Och preparéiert Stuff vu Rosen, Zucchini, gréng Tomaten, Aprikosen, Feijoa, Kirschen, Trapen, Himbeeren, Schwaarzait, Tangerinen, Pflaumen, Kürbis, Bären, Däre, Maiglieder, Verdau, Stiwwelen, Kirsche, Quince, Manchurian Mëll, Erdbeeren a souguer vu Wäin.
An och déi Leit, déi op enger Ernährung kënne leeschten, kënnt Dir e löffelegen Dëppe fir Joghurt oder Kefir addéieren a genéissen e wonnerschéine gudde Goût a Kalorien. Elo weess Dir, wéi nëtzlech d'Marmelkäppchen ass a wéi schnell an einfach et kann gemaach ginn. Dës hausgemaachte Kiche wäert Iech net nëmme mat sengem helle a attraktiven Ausbléck behalen, mä et ass e richteg Erléisung an der Zäit vu ëmmer kalte Këllen a Beriberi.