"Kadarka" - déi beléifste an allgemeng Sorte vun däischter Trapp. Et produzéiert exzellente Dësch Wäin, also rieseg Plantagen gi mat dëse Trapen planteiert.
An et gëtt séier wuessen, wat och Winemakers attraktéiert. Gitt him besser kennen ze léieren.
Entstehung a Verdeelung
Dës Diversitéit huet méi wéi e Dutzend Titelen. Ënnert hinnen sinn "Gymza", "Schwaarz gija", "Skadarka", "Chetreshka". Déi erkennbarst an hällst benotze Numm ass "Kadarka".
Wësst Dir? 80.000 Quadratmeter. km vun Land bezeechent mat Sträiche.Albanien a Asien Minor gëllt als Heiteleland vun dëser Varietéit. Elo kann et an bal all Europa fannen (et gëtt Bulgarien, Ungarn, Ukrain an Serbien) an och an Australien a Brasilien gezwongen. Wënzer un der Welt an dëser Diversitéit ginn vun der Tatsaach gezunn datt et fruchtbar ass a keng speziell Hëllef brauche.
Fannt eraus, wéi verschidden Trapp variéiert gi fir Wäin.
Botanesch Beschreiwung vun der Varietéit
Strëpsen sinn grouss a ganz proliminéiert. D'Branchen wuessen gutt, an d'Uebst schnitt ripen.
Bush an dreemt
D'Wuesscher wäerte staark, mat laangen Zween. Déi Jonge schéissen sinn gerad an déck, geréckelt, mat engem liicht Liicht bedeckt. Faarwe variéiert vun gréng op Oliv. Am Top vun der Flucht, déi dacks mat Pubescenz bedeckt ass. Wéi et gëtt wäerte et dichter. D'Internoden "Kadarki" sinn kuerz.
D'Blieder sinn duerchschnëttlech d'Gréisst vun der Handfläche vun engem Erwuessenen, fënnefverschneidert. D'Faarf ännert sech vun gréng op rout. Vun uewe wéi visuel Ausschnëtter, vun der Uewerfläch sinn se bal net sichtbar. D'Kerbe fir den Stach ass zou, e scharf Enn an e Lumen an der Form vun enger Ellipse. Entlooss d'Kante vun de Blieder riicht aus. D'Uewerfläch vum Blat ass glat, an den Ënneschte roude Haeren. D'Zänn sinn net scharf, iwwereg, rar.
Wësst Dir? Trapere ginn oft an der Bibel genannt, sou wéi och an Biller, Skulpturen, Mënzen, Medaille, Emblemer, etc.
Nierft wéi mat Pubescenz. D'Kroun huet rosa Kanten an och Schrouf.Erkennt Iech mat geféierleche Krankheete vun Trapegelen, wéi gesitt Iech Krankheeten a wat fir ze maachen, wann d'Trapen am Site vun Alternaria, Oidium, Anthracnose, Mildew, Chlorose betrëfft.
Cluster an Beeren
De Kadaster am Kadarki ass kleng, cylindro-konikal, mat vill Beeren - d'Gréisst ass 15 cm. Et ass op engem kuerzen a décke Been. D'Beria ass ronn, mëttlergréisst. Inside ass et méi séiss wéi mär. De Schiel ass liicht aus dem Touch erreecht, et ass donkel blo. Séis ass kleng, kaum muenech erkennbar.
Charakteristesch Diversitéit
D'Zuel vu Reifung am Verglach mat aner Spezies ass duerchschnëttlech. "Kadarka" mécht Fruits un 12 t / ha.
Schwaarz Trapere ginn exzellent gewéinleche Rotwein. Juice gëtt Produkter eng räich Ruby Faarf. Wéinst dem héigen Zuel vun Zucker an de Beeren, d'Wäiner hu méi séier a si sinn net ze sauer.
Kadarki klonen
Et gi verschidden Zorte wéi "Gymzu" - "Mal", "Femel", "Blue Kadarka" a "Fol".
Et ass wichteg! Trapere braucht Suergfalt, well et e Duerchschnëttsniveau vun Widderstand zum Pilz ass. Fir d'Buuschte vun der Krankheet ze schützen mussen se mat biologeschen oder chemeschen Mëttelen veraarbecht maachen.Jiddwer vun hinnen huet seng eegen Ënnerscheed:
- "Mal" - et ass duerch eng stänneg Blummung a gitt eng gutt Ernierung;
- "Femel" - huet e Besenheet vun der Erbschaft;
- "Blue Kadarka" - e Rendement vu bis zu 10 t / ha, méi schwaachem Geschmaach, dat ass de Wäin de Wäert verluer;
- "Foil" - huet méi séiss Beeren a gitt eng schwaarz Faarf, awer d'Varietéit gëtt als fruchtbar ugesinn.
Léiert méi iwwer déi beschten schwaarz a wäiss Trap.
Fonktioune vun der Benotzung a Kultivatioun vun Zorten
D'Trapën vun dëser Diversitéit eegent ausschliesslech fir Wäinbau. De Wäin huet en Duerchschnëtt an héichen Alkohol, mëttlerer Aciditéit a liicht séiss Geschmaach. Fir Wäiner vu Kadarki, d'Alterung ass wichteg, da si se méi wäertvoll.
Bescht vun allem, Stréimunge wuessen op hallefaulesche Hënn.
Et ass wichteg! D'Ernte gitt net ëmmer eng räich Faarf - dat gëtt vu Wiederkonditiounen beaflosst. Sträife liewe d'Sonn an d'Wärterhond, a ville Regner kënnen den Geschmack vu Beeren verschwannen an duerno Wäin.
Also, Kadarka, oder Gymza-Trapp sinn eng gutt Auswiel vu Winemakers, wéi Stréimen frësch erliewen wéi aner Sorten. Scho mol am August kënnt dir reift Buedem. Dës Trapp Sorte gëtt am allgemengen, wéinst der einfache Pfleeg an héich Qualitéit vum entsteet Wein. Déi Haapths, wann Sâssling kaaft ass, se net mat Klonevarianten ze verweeren, soss kënnen d'Ausgabbeeren Beeren net sou héich Qualitéit produzéieren.
