Net jiddereen huet d'Méiglechkeet fir Bienenhong ze iessen duerch Allergien fir Bienenprodukter. Mee net jidderee weess sou eng schéin, lecker, zefriddestellend a gesonde Alternative, wéi watmëllech Hunn (oder nardek). Wann Dir ni sou gekacht an hunn dës Delikatesse geschmackt, wäerte Dir onkomplizéiert vun der Einfachheet vun hiren Virbereedungen iwwerraschen an de lecker séissen, aromatesche Geschmaach, dee dësen Dessert gëtt. A wat wichteg ass wat mam Kärelhon, mat sengen Hänn gekacht ass e vill méi ökologesch Genoss als Kaaffleeg.
Wat ass Watermelonhon ze hunn a Bienen brauchs?
Also wat ass d'När? Dëst ass en décke séissen Sirop aus der Pulp a Jus mat reenen Wassermelonen, gekacht ouni Zocker benotzt. Fir et ze kreéieren brauch keng Bienen an Pollen, wat säin Haaptvirdeel ass. Dësen Dessert kënnt aus de Länner vun Zentralasien.
Et ass schonn eng Rei Jorhonnerte gekacht ginn an ass gerechtend als ee vun de gesonde gudde Liewensmëttel. Hien ass zanter dem Ufank vun der Zäit vun der Kaiserin Elisabeth bekannt ginn. Vun do bis haut huet hien zuverlässeg nationaler Léift fir seng Geschmaach an de Gesondheetsrisiko gewonnen.
Wësst Dir? Waassermelonenhon ass d'Basis fir ze schaarf Käerz ze fruucht.. Et ass och gebraucht ginn anstatt normal Gerne benotzt, et ass ideal als Ergänzung fir Pfannen, Pfannekuchen, Getreide, Kasserol, séiss Kuchen.
Medikinescht Eegeschafte vun nardeka
D'beneficiell Eegeschafte vu watermelonenhon ass wierklech kee Enn. D'Völker vun Zentralasien hunn se se benotzt amplaz vu Drogen an der Behandlung vu Krankheeten wéi zB Tuberkulose, Bronchitis, Anämie, Laryngitis, Atherosklerose a verschidde Häerzkrankheeten.
Nardek ass voll nëtzlech Substanzen wéi Kalium, Kalium, Eisen, Pektin, Magnesium, Phosphor, Beta-Karotin, Folsäure, Vitaminnen C, PP, B an E.
Wéinst der Abwécklung am Rezept vun der Zubereedung vum Zocker, a klenge Quantitéiten, kann et souguer diabetesch sinn. Dir kënnt d'Immunsystem verbesseren an d'Kierperresistenz géint virale Krankheeten verbesseren.
Léiert och iwwer d'Virdeeler vum Kürbissehong an wéi se et kuken.
Et ass ideal fir Leit déi Gewiicht a Ernärung wëllen. Waassermelonenhon sech mat de Problemer vum Magen-Darmtrakt, e positiven Effekt op d'Nieren an d'Liewer, an och erhéigt den Hämoglobinniveau am Blutt. Et ass ganz nëtzlech fir d'Ernährung vu Kriibspatienten.
Koalitiounsregelen
Waassermelonenhong ass einfach ze maachen. Déi Haapttricke ass nëmme voll mat reenen oder souguer iwwerlieft Beeren. D'Hunneg ass wierklech wierklech séiss a huet e schéinen reichen roude Scharlachrot.
De Prozess vum Kak nardek ass eigentlech d'Verdampung vu watermeloun Juice - dat ass eng laang Zäit Besatzung. Allerdéngs brauch et net vill Efforte ze maachen an d'Enn vum Resultat iwwersetze Erënnerungen un d'Zäit aus.
Et ass wichteg! Gitt sécher datt d'Séissegkeet, wéi et ass, vill ze vill am Volume gesin ass. Maacht méi watmiereg besser ze maachen fir Är Erwaardungen ze treffen.
Wat Dir braucht
Éier Dir musst de Mëller hëtzen, sëcherstellen dass Dir déi folgend Saachen an Ärem Arsenal eraus hutt:
- Kaffi passend Gréisst (Dir kënnt wäschen);
- Stéck Gaze;
- séi;
- skimmer;
- grousse Wäin (virausst Holz).
Dir kënnt interesséiert léieren iwwer wéi Dir d'Hënn vu Qualitéit ka gesinn.
Schrëtt fir Äert Rezept
- Déi éischt Saache maache sinn, d'Wassermëlser mat engem Handtuch ze wäschen a trocken.
- Dann huele se sech an verschiddene Stécker, fëllen se se an e grousse Dëppe fir de kräftege Saft ze sammelen.
- Separéiere d'Fleesch aus der Rind mat engem hölzerne Läffel.
- Loosst de luesen Pulp duerch e Séi, schleifen a riddert et vum Saum.
- Déi entstinn Kueleg muss duerch Kéiselch an d'Pan fir d'Kachen geleet ginn.
- Ready Juice fir e Kachen ze bréngen, Skimmer abschwächen a schneiden an ofzeschléissen aus der Hëtzt.
- Drain Juice duerch Kaffi erëm.
- Konnt de Sirup ofbriechen, fir d'Feier op e Minimum ze schéissen (Rührens ëmmer!), Bis bis de Reen, dat heescht, bis et am Volume um 5 Mol reduzéiert gëtt. Fir sécher ze stellen, datt den Hunneg d'Wënsch konsequent erwuess huet, e Réckgang vu Sirup op enger kaler Saucer. Wann fäerdeg ass, fänkt de Réckwee net ze verdeelen a seng Form ze halen.
Et ass wichteg! Et ass ganz wichteg net fir de Sirup ze stëllen, well de bittere Geschmaach an d'donkeler Faarf vum Produit d'Impressioun dovunner verwinnt. Kuckt een Pan mat engem décke Buedem a rührt de Séiss méi oft beim Kachen.
Storage Regelen
Et ass noutwendeg, watmiereg Nardek preparéiert ze ginn an häerzlech, trocken, steriliséiertem Glas mat hermetesch verdrëssele Lidd. Si sinn zimlech laang an engem kalege Plaatz gespuert ouni direktem Sonneliicht. Déi beschten Lagerung wier e Frigo.
Wësst Dir? Natierlech Zucker, wat aus watmëllechem Inhalt steet, spillt d'Roll vun engem Konservéierungspersonal a léisst net d'Hunn ze laang Zäit.
Nodeems Dir de Artikel gelies hutt, war Dir wahrscheinlech iwwerzeegt datt den Wassermelonenhong, d'Rezept waat mat senger Einfachheet gefällt, an d'Lëscht vun Produkter ka agefouert ginn, déi all Hausfraën muss op d'mannst eemol am ganze Kach kochen. A wann Dir dëse räiche, frëschen, séissen Goût probéiert an seng ganz aussergewéinlech Heelungseffekter ze probéieren, gëtt de Nardek e stännegen Dessert zu Ärer Famill.
