Beans sinn e selten awer ganz nëtzlecht Gäscht op eisem Dësch. Eescht gekacht, gär, Konserven. Als Quell vu ville nëtzlechen Elementer ass et ee vun den Haaptprodukter an der Diät.
Bedenken wéi d'Bounen fir de Wanter op verschidden Aart a Weis virbereeden.
D'Virdeeler vun de Bounen
Eng eenzegaarteg Set vu Vitaminnen a Elementer beweist d'Notzung fir d'Präsenz vun Huesen an eiser Ernährung. 
Nëtzlech Properties:
- Eisen an der Kompositioun verbessert d'Zirkulatiounssystem;
- exzellente Quelle vum Protein an enger schwéierer kierperlecher Ustrengung;
- Stoffbelaaschtung restauréiert, verbessert Haut, Hoer an Nägel;
- Magnesium erhéijen d'Stressverhënnerung a verbessert Schlof;
- gutt Hunger zefridden.
Méi erfueren iwwer d'Zesummesetzung an d'Virdeeler vun de Bounen fir den Kierper: wäiss, schwarz, rout, Spargel.
Preparatioun vu Dosen a Lëpsen
Alles wat an de Cannéiert benotzt soll ginn grëndlech gewäsch. Wann benotzt Banken benotzt ginn, da sollten se ganz séch gewäsch ginn.
Haut ginn déi folgend Methoden vun der Sterilisation beim Kochen benotzt:
- Steamed. Een Grill gëtt op de kachen Top. Een Dëppe gëtt op de Gitter gesat, dee vun 10 bis 20 Minutten veraarbecht gëtt, jee no dem Volume.
- Am Uewen. Den Ofen op 160 ° C erhëtzt. Sot an hirem Banken. Halt fir 10 Minutten. Et ass net néideg fir d'Platen direkt ze entfernen, fir datt den plastesche Kontakt vu waarmt Glas mat kaler Loft vermeit.
- An der Mikrowelle. Huelt Waasser an d'Pan. Gitt d'Mikrowelle op der maximaler Temperatur a léisst d'Griicheland op. Veraarbechtter Zäit - 10 Minutten.
Wësst Dir? Déi eenzegaarteg Fäegkeet vu Soda fir d'Aktivitéit vun den Mikroorganismen ze neutraliséieren ass vill an der Liewensmëttelindustrie. Dës Eigenschaft mécht Soda néideg fir d'Jär fir d'Sterilisatioun ze preparéieren. Soda léisst net Geroch a harmlos zum Kierper. Bei der Veraarbechtung vu Bensinn benotze en neie Schwamm: et gëtt keng Keime, Gerécher a Liewensmëttelen.
Fir Këndchen, Eisen Deckel gi gekollt fir 10 Minutte kochendem Waasser. Kuerf caps should be immediately before use. 
Salade mat Geméis
Ee vun den allgemeng Saludë fir de Wanter ass Bounen mat Geméis. Et kann als eegene Geriicht iessen an als Nebenschaart benotzt ginn. Dëse Sala gëtt Iech all déi komplex Vitamine an Elementer, déi besonnesch am Wanter nëtzlech ass.
Erfuerderen Zutaten
- Tomaten - 1,5 kg;
- Bounen, séiss Pärd, Zwiebelen, Karotten - 0,5 kg;
- 100 g Zocker a 50 g Salz;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Sonnenbléieerlaf - 1 Coupe;
- 2 Esslöffel 9% Esseg.
D'Gewiicht vun all Geméis ass a gurifizéierter Form uginn.Erzielt Iech mat de Rezepter fir d'Erntegeméisseenge Geméis; Zwiebel, Knuewel, Muerten (Kaviar, gefruer, getrocknegt); Tomaten (gréng, salzeg an der kaler Manéier, a gelaaf, gesalft, Tomato Juice, Ketchup, Nuddelen, Tomaten Salat, Tomaten am eegene Jus, Tomaten mat Senne, Yum Fingers, Adjika).
Kachen Rezept
Geméis virbereet:
Beans fir Sortierfäheuren ze sortéieren an ze verschécken (verschountelt, mat Spuren vu Wanzen etc.). Kass Waasser iwwer Nuecht. Wann d'Kierre sinn jonk, da gëtt et genuch fir se méi laang ze schwalen.
De Rescht vum Geméis ass gewäsch, geschleeft, an d'Somen ginn geschnidden. Tomaten sinn zerdréckt.
Kachen:
- Beans an eng Pan fir d'Salat kachen. Füügt d'Rescht Geméis.
- Ergoen Sonnenbléieer, Salz a Zocker.
- Stir, bréngt ze kachen.
- Loosst bis eriwwer sinn. Am Enn vum Kachen addéiere Knuewel an Esseg.
- Stir a koennt nach 5-10 Minutten.
- Mir hunn de Salat a véier-steriliséierte Fetter verdeelt an huelen se op.
Et ass wichteg! Normalerweis gëtt de Bësch um Hals. Dëst ass net ganz richteg, well eng grouss Zuel vu Luucht d'Uewerfläch vum Produkt däischter. Daat ass de optimale Volumen d'Fëllung vun der Can an net an der Kante vun 1-2 cm.
Video: Kach Bounen an der Tomaten
Tomato Bounen
Een wonnerschéinen klassesche Snack, e ganz onofhängege Geméiszëmmer. Si kann et waarm oder kal ginn.
Erfuerderen Zutaten
- 1,5 kg Bounen;
- fir all 200 Gramm Rohmaterial Dir braucht 2 Linnen Tomatenpasta;
- 25-50 g Salz;
- Dësch Esseg
Kachen Rezept
Virbereedung:
Fuert duerch, zitt déi verwackelte Bounen. Spëtzen gutt mat waarmt Waasser. Deckt mat Waasser a verlooss dech. Dofir frësch Bounen sinn genuch fir 2-3 Stonnen. Wann d'Bounen al sinn, verloossen se an d'Waasser iwwer Nuecht.
Spinn ënner lafen Waasser.
Léiere en aneren Rezept fir Kachenbounen an Tomatasauce - mat Geméis.
Kachen:
- Fëllt mat Waasser 2 cm iwwer de Niveau vun de roude Material a setze fir Feier.
- Wann et ëmkënnt, fëllen Tomatenpasta beim Kasseroll.
- Kënnen op d'mannst een aneren 0,5 Stonn bis fäerdeg.
- Salt Salz a kachen e puer weider Minutten.
- Mir setzen den Werkstück an den sterile waarme Dosen. Fill de Krunn, addéiere 1 Iessel.
- Roll up sterile Kappen.
Video: Kanal Konservatioun an Tomato
Gegrilltes Salat mat Bounen fir de Wanter
Eng speziell Feier vum Dëse Salat ass eng wäiss Bounen. Déi eenzeg Eegeschafte verbesseren d'Funktioun vum Zirkulatiounssystem. D'Salade ass ganz nëtzlech fir Leit mat héigen Hämoglobin a Stoffwechselerkrankungen.
Erfuerderen Zutaten
- 1 Kg Bounen, Zon, séiss Pärpert, Karotten;
- 2,5 kg Tomaten;
- 1 Coupe oder e bësse méi vegetabele Ueleg;
- 2 Hänn vum Knuewel;
- 1 Stéck Bitter Pipper;
- 1 Esslöffel vum Salz;
- 2-3 Icedëfelen Zocker;
- 1 Eserapel vu Esseg bis 3 Liter vun der Mëschung.
Kachen Rezept
Virbereedung:
Beans ginn sortéiert, gewascht, erwächt sech virum Schwelleléieren. Als nächst drée de Waasser, spulls a kachen bis sech hallef fäerdeg ginn. Wäissgeméis ze wäschen, schielen, schneiden. Tomaten mussen d'Haut huëlen a schlecken mat engem Mixer.
Et ass interessant ze liesen iwwer d'positiv Eigenschaften an d'Rezepter fir d'Ernte vu gréng Erof gréng ze maachen, wéi och d'Eegeschaften a Konservatioun vu Mais.
Kachen:
- Beans kombinéieren mat Tomaten a setze fir 30 Minutten.
- An engem separaten Container Mëschung vun Sonnenblumöl, Salz, Zocker.
- Geméis ginn.
- Deckt mat Deckel a Pëllen bis nach gekachte Geméis.
- Kombinéiert Geméis a Tomaten Mëschung, gemëscht.
- Simmer 5 Minutte weider.
- Addéieren Gewier: Esseg, schwarz Pfeffer, Knuewel.
- Kéint nach 10 Minutte kachen.
- Mir hunn de Salatz an déi sterile Glaskëschte verbreet, d'Lëpsen an d'Roll zougemaach.
Video: Gegrillt Salade Rezept mat Geméis an Bounen
Et ass wichteg! De Wuesstum an d'Entwécklung vu Bakterien verursaacht e Plus vu Zocker oder Salz. Fir Problemer ze vermeiden, déi duerch exzessiv Inhalter vun dëse Produkter verursaacht gi ginn, gëtt Essig an de Kanne benotzt. Just addéiere se am ganz Enn. Dëst soll d'Entwécklung vu Mikroorganismen verhënneren.
Bekämpfung fir Borsch fir de Wanter
De Wanterpuer mécht eis net mat Geméis Diversitéit. Geméis Präparatioune fir de Wanter hëlleft d'Vëloe vun Vitaminen op eiser Tafel ze erbréngen. Bekannten fir Bortscht gëtt dësen Dusch liesen a méi räich, an och fir Iech de wonnerschéine Geschmaach vum Summer Geméis Sortiment.
Erfuerderen Zutaten
- 1,5 Kg Rüschen a Tomaten;
- 0,5 Kilo séiss Pärpert, Muert, Zwiebel;
- 300 g Bounen a Geméiswierk;
- 80 ml vu 9% Essig;
- 1 Esslöffel vum Salz;
- 3 Dëschfloër Zucker.
Wësst Dir? D'Geschicht vun der Hierkonft vu Bounen - eent vun de geheimnisvollsten. Et gëtt ugeholl datt mir déi kulturell Diversitéit aus Amerika wieren. Awer déi wilde Arten vun dëser Planz ass bis haut net fonnt ginn.
Kachen Rezept
Virbereedung:
Maacht d'Bounen of, brénge mat Waasser a siwe Naacht. Drain, räisst an ze kachen bis hallef fäerdeg. Geméis auszemaachen, schielen, geschnidden an Scheiwen. Tomaten erof.
Kachen:
- Gitt Tomaten a Sonnenbléie an d'Pan fir Kichen ugeet. Stir. Setzt op d'Feier a bréngt ze kachen.
- Füügt Roude, halle Essig. Kache fir 10 Minutten.
- Mat engem Intervall vun 10 Minutten, fänken d'Zwiebelen a Muerten, duerno Pfeffer, Bounen, Salz a Zocker.
- 5 Minutten virum Enn vum Kachen addéiere mer den zweeten Deel vum Esseg.
- Mir stellen d'Dressing an d'preparéiert sterile Glanz a fëllen se mat sterile Kappen.
- Banken ginn iwwerlooss.
Video: Rezept fir Kiche Bortscht mat Bounen
Wat ass soss kompatibel Bounen?
D'Kompatibilitéit vu Bounen mat Fette gëtt duerch d'Präsenz vu fettlöslechen Stärken versuergt. A well se och e Quell vu Protein ass, ass et perfekt kombinéiert mat Greens a stärkeg Geméis.
Wësst Dir? D'Resistant Stär (RS1) enthale vu Bëschbraten huet e positivt Effekt op d'intestinal Mikroflora, stäerkt de Immunsystem an regelt Blutzockel. Dës Stär ass och perfekt regéiert d'Gefill vum Hunger.
Déi eenzegaarteg Eegeschaften vun Bounen maachen et mat enger Éierestellung an all Geméis Plateau, an der Seit Platen a preparéieren fir de Wanter.
