Raspberry Jam - e Favorit fir Kanner an Erwuessener. Si gi mat Baken ofgestaaft, e bësse Zocker gi mat drénken Getränk, breede Brot. Si gëtt mat Hëtztbehandlung preparéiert an ouni et. All bekannt an nëtzlech Properties vun dëser Delikatesse. Mir wëllen Iech mat Iech lecker an einfache Rezepter fir de Himbeerjaf ze maachen.
D'Virdeeler vun leckere Delikatessen
De Raspberry Marmelade gewinnt Popularitéit wéinst sengem Geschmaach, Appetit ugesinn, e minimale Kicheffizienz, Spuerzäit an Nëtzlechkeet.
Wësst Dir? Déi alte Griichen hu gebraucht Himbeer ausschliesslech fir medizinescht Zwecker: Si hunn e Mëttel fir d'Bëss vun Skorpiounen a Schlitzen aus seng Blummen gemaach.D'Virdeeler vun der Epicerie wéinst senger Kompositioun. Si enthält Vitamine (A, E, C, B1, B2, B9, PP), Mineralien (Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen). Et gëtt praktesch kee Fett, e wéineg Protein, vill Kohlenhydrater an Diätfaser.
Wann Dir déi nëtzlech Eegeschaften vun Hambier Dessert an eng Lëscht kombinéiere kombinéiert, da gesäit et esou aus:
- Diaphoretik;
- Diuretik;
- antipyretesch;
- Tonic;
- immunmodulatoresch sinn;
- Schold drun;
- antibioteren;
- Antioxidant.
Als Hambier huet antipyretesch Eegeschaften d'Sucker sëlwer, barbaresch, Rhodiola rosea, Meedowsweet, Blackberry, Viburnum, Maulkuerf, Heather, Sloes.
Téi mat Hambier Jam ass ënnert den zéng berühmteste, populärsten an am wichtegsten effektvoll Groussmiddelen bei der Behandlung vu Kälber. A senger waarme Form ass et zu méi verstäerkt Schweess. Niewent der Flësseg, Viren an aneren Schuedorganismen déi d'Krankheet provozéieren, ginn aus dem Kierper eliminéiert. Als Resultat ass d'Temperatur vun der Menschheet fällt a mécht sech méi séier erfaasst.
Dofir gëtt am Fall vun der respiratorescher viraler Infektioun, Gripp, Hëtzt a Kappwéi, eent vun de beschte Weeër fir d'Konditioun ze verbesseren, ass Tee mat Hambierkäse aus engem grousse liewegen Dessert aus 300 ml waarmem Waasser verdünnt. Het ass net néideg, sou eppes drénken ze benotzen - méi wéi 1,5 Liter pro Dag ass net gutt.
Linden, Kleedung, Weide, Periwinkle, Nuechten, indeschen Zwéckmuppen hëlleft Iech fir Kappwéilaer ze léisen.
Fäegkeeten ginn och dem Himbeerbeeselt zouginn:
- dënn de Blutt;
- verbesseren Peristaltais;
- e positiven Effekt op de Magen-Darmtrakt hunn;
- Kappwéi erliichtert;
- lues a lues d'Äerzung vun Zellen a Haut.
Et ass wichteg! Et ass net néideg, dës Schwäin mat Kanner bis 3 Joer z'erreechen, fir Schwangeren Fraen am leschte Trimester a fir Fraen während der Laktatioun ze benotzen. Raspberry ass den stäerksten Allergen, a kann dofir d'Entwécklung vun allergesche Reaktioune vu verschiddene Arten erofsetzen.
Raspberry Virbereedung
Fir eng gesonde Nikodie ze preparéieren, musst Dir éischt Rohmaterial preparéieren. D'Berries sollten reift, awer net iwwerrape. Wann Dir se vun Ärer Säit gesammelt hutt, kënnt Dir se net wäschen. Wann d'Früchte kaaft sinn, da gi se erausgespäichert - verschmutzte, onreifwiereg, d'Stëpsen a Seegelen erofhuelen, wäschen a trocken. Dir musst an enger Kolonn wäschen, et an engem Container mat Waasser drénken.
Wann et beemol kuckt, datt d'Beeren kräfteg Keet Larven hunn, kann d'Produkt gespuert ginn, andeems se 10 Minuten an engem Liter Waasser gefeelt gëtt mat der Zousatz vun 10 g Salz. Nodeem esou eng Behandlung an d'Entfernung vun de Larven aus der Uewerfläch vum Waasser ofgeschaaft goufen, sollten d'Hambieren an enger Kolonnere mat rauem Waasser gewascht ginn. Ënner dem Laafen ass et net wäert ze maachen, well de Jet kann d'Beeren beschiedegen. De Colander ass méi oft an engem grousse Container mat Waasser getippt, an all d'Beeren sollen dierfen ofgeschaaft ginn.
Mir empfehlen Iech mat de Rezepter mat Bekanntschaften ze machen, Blackhorn, Limonbeis, Verdaute, Stachelbeezuch, Kürbis, Birnen, wäiss séiss Kirsche, Quince, Manchurian, roude Kierfecht a schwarz Johannisbrout.
De beschte Pot zum Kaffemak bei engem Edelstahl. Am Fong vun dësem Kostüm enamelware. Koffer a Aluminiumbehälter kënnen net benotzt ginn.
Déck Himbezir
Also, du kanns de Kach gemengt hunn. Fir unzefänken, kenns du mat der klassescher Rezept décke Kaffi. Et ass noutwenneg fir ze kachen am Owend ze starten, sou datt den Dessert iwwer d'Nuecht nogeduecht gëtt, d'Beria ass mat Zocker gewascht an et gi vill Jus. Sou een Traité kann bis zu zwee Joer gelagert ginn.
Zutaten
Fir ze preparéieren musst:
- frësch Hambieren - 1 kg;
- Zocker - 1 kg.
Cooking Method
Den Dessert no dem klassesche Rezept ass wéi folgend:
- Gitt d'preparéiert Beeren an enger Schossel.
- Zocker addéieren.
- Ingrédities mix.
- Fuere fir 12 Stonnen - dat ass d'Prozedur, déi d'Staang verdickt.
- Mueres ass e Container mat Hambieren op e klenge Feier.
- Stir heiansdo, bréngt ze kachen.
- No kochend Kocht fir 7-10 Minuten. Beim Kachen stänneg ofschaafen.
- Schmaacht d'Hëtzt an d'Séisses ze killen.
- Wäiss d'Kachen a Lieder mat Soda lues a lues an e luesen Haff, Uewen, oder méi héich Damp.
- No Ofkillen setzen d'Faar op de Feier a brong.
- Ouni ze kühlen, verdeelt se op d'Banken.
- Roll d'Cover.
- Banken hu sech opgedaucht an ofgekillt.
Video: Wéi knéckelen décke Hambierbrout.
Fënnef Minutte Stau
Beim Kachen Himbeere-fënnef Minutten Dessert, de Beeren ënnergeet minimal Hëtztbehandlung, wat heescht, datt si déi meescht Elementer vum Vitamin-Mineral-Komplex behalen.
Wësst Dir? An Russland ass et e "Gekruch", deen aus Hambieren a Cranberry Beeren gemaach gouf.
Dëse Stau muss an engem kale donkel Raum mat enger geréng Fiichtegkeet gespäichert ginn. Dir kënnt et fir ee Joer benotzen.
Zutaten
D'Zuel vun Zutaten fir d'"fënnef Minuten" erfuerderlech d'selwëcht wéi am fréiere Rezept:
- frësch Hambieren - 1 kg;
- granuléierte Zucker - 1 kg.
Léif och, wéi ee fënnef Minutten Joër vu Wuessbierrouwen a Schwaarzait
Cooking Method
D'Schrëtt fir Äert Schrëtt fir wéi Dir fënnef Minutten Hambier mécht:
- Deckt d'Beeren an engem grousse Container, an deem d'Maark gekacht ass.
- Fir se mat enger drëschen zerströßen oder mat engem Mixer ze schmieren.
- Fasanen Hambier mat Zucker bedeckt.
- Stier mat engem hölzerne Läffel.
- Suergt op mëttlerer Hëtzt a koennt.
- Kënnen fënnef Minutten. Beim Kachen, huelt de Schaum aus.
- Fuere vun der Hëtzt fir 15 Minutten.
- Steriliséieren d'Glasen a kochend den Deckel.
- Verdeelen de Produit an de Banken.
- Roll d'Cover.
Video: Fënnef Minutten Himbeerstoffer
Jam ouni ze kachen
Jam ouni Hëtztbehandlung, oder virbereet vun der Methode vum "Kale Kuchen", gëtt ëmmer méi ënnert den Herzenmëtten gewonnen, wéinst der Einfachheet vum Kachen, der Erhaalung vun enger grousser Zuel vu Wäertstoffer a natierlech natierlech excellent Geschmaach a guddem Aroma.
Mir recommandéieren Iech fir Iech mat der Rezept ze maache fir Wäin a Himbeere Liqueuren ze maachen.
Kaffi ouni Kachen gekacht gëtt als effektiv Wierk fir Kältekierce. - Frësch Beeren ginn mat Zucker oder Fruktose gemoolt. An dësem Puppel enthält d'Gréisst vun de wertvollen Elementer. Nodeem d'Hëtzt behandelen, huet e méi groussen Prozentsaz vu hinnen verflücht.
De Fertegprodukt soll am Kühlschréiege oder am Frigo gespeichert ginn. D'Haltlëscht vum Dessert ass bis zum Fréijoer vum nächste Joer.
Zutaten
Dëst Rezept erfuerderlech:
- frësch Hambieren - 1 kg;
- kierperlech Zocker - 1-1,5 kg.
Liest wéi fir de Wanter Kompott vu Kirschen, Jus aus Trapp, Gelee vu roude Kierfelen, Corurrents, Bounen an Tomatensooss, Rousen mat Rüben, Tomaten, Squash, Mines a watermelon.
Cooking Method
Fir Frambellen ze grënnen, mat Buedem ze béissen, musst Dir:
- Gitt Zocker an d'preparéiert Uebst a mëschen.
- Dann ofstellen vu Plastik oder Silikon.
- Fuert vir fir véier bis fënnef Stonne fir datt den Zocker komplett opgeléist gëtt. Deckt d'Geschirme mat Gaze, fir Insekten oder Schutt ze verhënneren, datt de Produk kaaft ginn.
- Periodesch Hambiere mussen mëschen.
- Op séileren Trockenbanken entgoen.
- Deckel mat trockenem Lidt.
Video: Wéi kanns de Himbeerjammer ouni Kach ze kachen
Wat fir d'Dësch leeën
Raspberry Marmelade mat Pikanen, Kéis, Päikaken, Glace. Et gëtt op e Scheich vum Brout verbreet. Si fëllen fir Pies, Pies, dekoréiert Kuche. Et ass och nëmmen mam waarme Getränker.
Et ass wichteg! Éier Dir ufänkt un Jamper ze starten, musst Dir kontrolléieren datt et keng Spuren vun Fermentatioun an Pilz Plaque sinn. Fermentéiert a Schimmel dessert gëtt strikt verbraucht. De fehlenden Produit kann nëmme fir d'Wënzer benotzt ginn.
Mir hoffen, datt ënnert eisen Empfehlungen Dir e passende Rezept hutt an Iech e gudden a gesonden Dessert ze preparéieren, deen Iech erlaabt datt d'Saison vu kalte Krankheeten voll bewaffnet sinn.
Feedback vun de Benotzer:
1 kg Hambier
1,2-1,5 kg Zocker
1 Glas Waasser
Huelt iwwer d'Hambieren mat Zocker, gebraucht mat der Hälschent vum Zocker fir Stau, an se an 6-8 Stonnen an enger kaler Plaz setzen. Dann trennen d'Beeren aus dem verréngte Jus, addéiere de reschtem Zocker op der leschter an hëtzt ze kachen, sou datt et komplett opgeléist gëtt. Cool de Sirup e bëssen, bësse Beeren an et maachen a koch fir 15 Minutten. Wann et vill Schaum auskennt a steet eraus. Et ass noutwendeg fir se mat engem Spaltfleck oder engem Löffel ze schmaachen, viraussiichtlech am Zentrum vum Beem an enger kreesfërmeger Bewegung ze sammelen. Nodeems Dir gekacht ass, ass et rëm e bëssen ze killen, sou séier wéi méiglech ze halen, datt se hir Färmung behält. Fir dëst Zweck kann e Bassin vum Waasser kale Waasser oder iwwer Eis iwwerlagert ginn. No Ofkillen komplett verpaktem Maulwurm a Platen.
Elo iwwer d'Kuchzäit an d'Tester fir d'Bereetschaft. Am Prinzip koennt ech wéi virdrun et soen "fënnef Minutten", e schnelle Maam. Vun dem Moment vum Kachen, voll kachen, Kaffi gëtt fir ongeféier 5 Minutte gekacht. Mee ech gär der "aler Leaven" an der Ofgeschwat fir "drop drop" ze kontrolléieren. Kneet de Rescht vum Sirop Jampy op d'flaach Keramik. E Drop sollt net verbreet ginn. Wéi cool, ongeféier 10 Sekonnen, liicht Neijécker an wann d'Tropfen net schwammen, da gëtt de Grouse fäerdeg. Awer fir laangfristeg Späicher ausserhalb vum Frigo, kachen ech den Zalot méi laang, bis d'Karamelliséierung vum Zocker. An dësem Fall muss de Fouss net direkt eidel aus enger liicht geneegter Fliegel fueren. Kann eng Tropfenform huelen, net net verrëngeren.
Kaf direkt un Kachen zoumaachen, waarm ass. Awer de Schoof am Krëppchen, just wäschen et aus dem Innere mat dem éischte Deel vun der Marmelade a gitt d'ganz Portioun an de verwärmten Glasfässer. Op der "fënnef Minutten" op Top 1 - 2 Teaspullen Zucker. De Koffer ginn normalerweis verschraubt, awer op de Wéck vun der Këscht ass 4fachen e Tas mat Qualitätsniveau Polyethylen gefaltet. Et verbessert d'Dichtheet an erlaabt net déi Deckelen ze steriliseieren a se ëmmer erëm ze benotzen. Op dem gekachte Maarkand kann net zougoen. Carameliséiere Zocker ass eng exzellente Konservatioun.
Mir bréngen 11 Brëlle Beeren, 12 Glace vu Kärcher Zucker, e Glas Waasser. Et kann eventuell Moossnamen sinn, ech hunn déi néideg Proportiounen ugewisen. Obwuel d'Pfanne sinn. Also, mir hu méi HALF, 6 Schopper Sand, e Glas Waasser op de Feier, brong de Sirup, da gitt d'Beeren dohin, och ëmmer, ech maachen d'Plums, et ass schéin). Kuk op laang, ongeféier 10-15 Minutten. Duerno raus aus dem Feiergefill mat Stau, entstinn der 2. Halschent vum Zocker a rëm bis opgeléist.
Opgepasst, mir setzen net Feier op! Esou opléisen! Wann all den Zocker opgeléist gouf, hu mir virdru preparéiert Glanzer, virun allem vu 350-650 ml Kapazitéit, fir d'Marmelade an d'Roll an de behandelte Lidder ze huelen. Mir setzen et op de Deckel bis de nächste Mueren, da schloe se op den Kapp, kuckt wéi et ganz wonnerbar vun de Maueren fortgaang ass. An et gëtt e Jellystabilitéit.
