Crop Produktioun

Mokruhi Champignons: Fësch, Fleck, Purple, Rosa

Mokruhi sinn eng separat Famill vun ernierbarer Pilze, déi net ganz populär ass a si gi rare ginn. Héich wahrscheinlech, dëst ass wéinst der ongewéinlecher Erscheinung oder Unerkennung vu ville Leit, déi, wann mokruhi am Bësch ze gesinn, se fir Toadstools ze huelen. Haut gesi mir d'Haaptarten vu Naass, hir Beschreiwung, Plazen vum Wuesstum, sou datt et an Zukunft nach méi einfach gëtt fir Iech ze erkennen.

Allgemeng Charakteristike vun der Famill

D'mokrukh Famill huet sech an der Genet Hrohomfus an der Gattung Homfidius vereenegt. Dës Pilze gi mokruhi genannt, wéinst der Tatsaach, datt se e Besonderheet vun der Schleimhäerz ze verdeelen, an hir Kappen ëmmer méi naass an rutscht sinn.

Décke Schleckfilm charakteristesch vun jonken Mokrukha, mat der Zäit brécht et an de Been.

D'Mokrukh sinn lamellar Fungi, d'Placken gi mat enger zimlech grousser Längt gepflanzt, déi verzweifeltste niddereg fir d'Pedikel hunn e wäisszäiten Tint, deen am Prozess vum Wuestum vum Pilz ass bal schwaarz. De jonke Mokrhi weist sech duerch konvex oder konische Kappen, déi an der Zäit vu Wuesstem an de Mëttelpress zitt an de Mëttelpunkt geréckelt ginn.

Faarf hänkt vum Type a kann braun, grau, rout, rosa. Den Mokruhi-Dënn Leg, an der Basis ass et giel a Faarf, bis d'Kapsel gëtt grausamteg.

Wäiss Narben

Et gi vill Typen vu Naass, dorënner déi 4 vun der heefegsten an der Natur sinn a populär bei Pils Picker:

  • Klebstoff (Fëll);
  • violett (Pinie);
  • Muesteg (Flech);
  • Rosa

Bedenkt d'Beschreiwung vun all Arten an méi Detail.

Spréck

Dës Zort ass déi allgemeng, et gëtt och e klenge Mokruha genannt.

Den Hittchen. De Fësch Mokruhi Cap hat en Duerchmiesser vu 3,5 bis 13 cm, gekennzeechent duerch eng hallefherresch Form, déi d'Kanten erreecht kräfteg op de Been. Wéi de Mokruhi vergréissert, gëtt de Kapp d'Kiche gewéckelt, an an der leschter Stuf vum Wuesstum kritt eng flaacht ronneg Form, an der Mëtt gedréckt, an der Plaz vum Anhang zur Pedikel. D'Kapsel huet eng glat Uewerfläch, déi mat engem décke Schleiffilm bedeckt ass. Am Wuesstum ass de Film opgedaucht. D'Faarf vum Cap ass grau, hellblau oder gro-braune, spéider gëtt et lila laanscht d'Kante, de mëttlere Faascht. An der leschter Stuf vu Wuesstem, schwarze Punkten op der Mutz ginn. D'Haut ass däichter a gutt aus der Kapsel an enger Bewegung ofgeschnidden.

Wësst Dir? An der Schwäiz gouf honnerte vu ronn 1000 Joer entdeckt. Säin Myselium läit op 35 Hektar vum Nationalpark.

Records. D'Placke sinn buer, staark verzweifelt an zolang déck, ongeféier 6 mm breet. Hir Zuel pro Centimeter ass net méi wéi 10 Stéck. D'Placke si liicht kräfteg, déi allméi méi donkeler ginn an brong ginn. D'Platen vu Iwwerrupp Pilze sinn duerch eng donkel Braunes Schatt vertrueden.

Leg. D'Been vum Fungus wächst héich - vu 6 bis 8 cm, Breet vun 1 bis 2, 5 cm, et ass déck an jonken Pilzen, no enger Zäit dauert d'Form vun engem Zylinder. D'Uewerfläch gëtt mat mëller donkel Waasserkapel bedeckt, ass duerch eng grausfäresch Faarf charakteriséiert, op der Basis e gärenggeluede Schiet ze gesinn. Op den Been ass e onverzichtbare Ring vu Schleck, déi mat der Zäit ofgeholl gëtt.

D 'Fleesch. De Pilz ass zimmlech fleegegt, seng Fleesch ass brécheleg, seng Faarf gëtt liicht, liicht cremig, wann et geschnidden gëtt ass roueg. Déi ale Champignonen sinn duerch d'graue Faarf vum Fleesch charakteriséiert. De Geschmaach ass angenehm, et huet liicht séiss, liicht sauer Noten, de Geroch ass net ganz expressiv, Pilz.

Wou wuessen. Spruce Moore ass oft an engem Nadelbunn, Fësch oder gemëschtem Bësch fonnt, et ass léiwer a Moos, ënner Heide, op der Bëschhall. Dës Zort Pilz gouf breed am Norden an am Zentrum vu Russland verbreet.

D'Period vum Fouss Mockwort Wuesstum: Juli-Oktober.

Ass et méiglech ze iessen. De Pilz ass als essbare klasséiert (Kategorie 4). Eet mokruhu virdrun iesse mat der Hëtztbehandlung.

Et ass wichteg! Ënnert dem Afloss vun enger héijer Temperatur erënnert de Pilz eng donkel Faarf, awer dëst beaflosst net säin Geschmaach an d'Nährwert.

Spotty

Dës Zort vun Mokruuha huet eng méi kleng Gréisst, wäiss a Gruppen.

Den Hittchen. Spotted mokrukha ass duerch eng kleng Mutz (ewell Duerchmiesser vu 3 bis 7 cm), an jonke Vertrieder vun der Spezies ass et konvex, no enger Zäit fällt se mat enger geklauter Kante flaach. Vun der Uewerfläch gëtt mat enger dënnter Schuel Schleck bedeckt. D'Kapsel ass glatt, groer-ocher oder gro-braune a Faarf mat kleng schwarze Flecken. Records. D'Platen vun Vertrieder vun dëser Zort Liichtfaarffaarf, iwwer Zäit, erliewen eng dreckbraun Toun. Zwëschen de Placke sinn zimlech grouss Lücken.

Leg. Mokruhi Beier an der Héicht vu 5 bis 11 cm an 2 cm Décke, zylindresch, mat engem Ruch vu Schleck ënnert der Mutz. D'Faarf vu de Been ass krèm, si ass mat klenge donkel Flecken iwwerholl, gielzeg an der Uewerfläch.

D 'Fleesch. D'Fleesch vun dëser Zort Cremefär gëtt roth geschnidden wann geschnidden. An de Wuesstum vum Pilz kënnt hell. Mokrukha huet e charakteristesche schwaache Pilzgeruele, séisser Goût.

Wou wuessen. De Pilz fënnt an Fësch oder gemëschte Bëscher, bestëmmt Plaz mat enger grousser Moos oder Sträich, virun allem an Gebidder, wou d'Feuchtigkeit konzentréiert ass. Dës Arten ass wäit an ganz Eurasien a Nordamerika verdeelt ginn.

Wuesstemsäit vu Moskau entdeckt: Juli-Oktober.

Ass et méiglech ze iessen. Mushrooms kënnen et giess ginn, awer fir d'éischt d'Hëtzt behandelt ze ginn.

Purple

Dës Spezies gëtt och als Schleim Membran genannt, e glänzend Mokrha oder e kuerfroude Gielbrong.

Den Hittchen. A Hitt mat engem Duerchmiesser vu 4 bis 12 cm, an engem jonke Pilz, ass konisch, gerundéiert, mat engem charakteristesche Webmuster vun engem hellbraune Schiet. Mat der Zäit kritt en eng flachkonvex oder flaach Form mat engem klenge Tuberkel am Zentrum a staark ageschränkt Kanten. D'Peel um Kapp ass glatt, mat Glitter, fir e jonke Pilz zeechent sech duerch e décke Film vu Schleck. De Bopa kann hell braune, rosa am Ufank vum Wuestum vum Pilz sinn, a méi Zäit ass et méi gesiichter donkel Faarf.

Records. D'Placke hunn eng buergerlech Form, déi an enger grousser Distanz vu verschiddene Siten bezeechent sinn, an ockerlech oder pinkfarbener Faarf gemoolt, mat der Zäit, déi se purpelleschbrongesch sinn, am Ende vu Reifung si donkel, bal schwaarz.

Wësst Dir? De gréisste Boletus gouf 1985 an den USA fonnt: et huet e Gewiicht vun 140 kg, an am Gebitt ass et 2 Meter erreecht.

Leg. Dëse Deel vu Mokruhi ass net sou laang wéi an aner Arten, hir Héicht ass vu 5 bis 8 cm, Déck - vun 0,5 bis 2 cm, a Form vun engem Zylinder, oft gekraagt. Ënner de Cap op der Stral kënnt et e klenge Rank, deen manner mëssbraucht gëtt wéi de Pilz wächst. D'Faarf vum Beem méi no bei der Mutz ass roud, d'Basis ass duerch e räich giel Faarwen charakteriséiert.

D 'Fleesch. Mokruhah pulp ass eng rosa-gieler Faarf, de Geroch a Geschmaach vu mëll. Wann Dir de Pilz schneide, gëtt d'Fleesch gesäiert Rosa.

Wou wuessen. Hei ass en Pilz an Hënnern an gemëschte Bëscher, an erhaalen Gebidder, oft a Kachebéng. Si wäerte gutt op Kalkhaltebunnen. Mokruha lila wäit verbreet an Eurasia (Norden).

Wuesstem: August-Oktober. Ass et méiglech ze iessen. Mokruhu Purple gehéieren zu dem wéineg bekannten Pilier vun der 4.ter Kategorie. Et kann nom kierzlech Hëtzt behandelt ginn. De Geschmaach ass ähnlech wéi Boletus, beim Kachen, ass de Pilz an der violett Faarf gemoolt, wouduerch et en Numm krut.

Gitt eraus, wat nëtzlech Properties wéi Pilze wéi: Flackelpalken, Kéiser, Shiitake Pilze, Reishi Pilze, wäiss schwiereg Lkw, Pigs, Ceps, Boletus, Milchsprobleem, Boletuspilzen, Chanteller, Boletuspilzen, Boletus a Champignons.

Rosa

Ganz e puer selten Arten naass, déi kleng ass vun der Art ass.

Den Hittchen. De Cap vun dëser Zort wächst vun 3 bis 6 cm, huet eng hemisphäresch Form, déi beim Wuesstum flattert. De jonken Pilz ass mat enger décke Schicht vu Schleck bedeckt, déi am Fong op den Been hëlt. D'Faarf vum Kuerf ass rosa-Korall, mat Zäit ass et Ziichter, an der Mëtt vum Zentrum. Records. D'Placken sinn op enger zimlech laang Distanz, an der Start vun der Pilzentwicklung ginn se a mëller militäresch Faarf lackéiert, awer no enger aaler Zäit ginn se grau oder däischter grau.

Leg. Dëse Deel vum Pilz ass vu 2 bis 8 cm héich an 1 bis 2,5 cm déck, an der Form vun engem Bierg, oft gekraagt, faarweg cremefarben a wäiss Faarf, heefeg rosa. E klenge Ring vu Schleck ass an der Spëtzt vum Fouss befestegt.

D 'Fleesch. D'Fleesch ass gezeechent a wäisser Faarf, wann se geschnidden gëtt, gëtt et Rosa. Et huet e liicht respektvoll gemittlech Geroch, e bësse subtile, séisser.

Wësst Dir? Pilz Genen sinn méi no bei der Mënschheet wéi fir Planzen.

Wou wuessen. De Pilz huet sech an der borealer Zone vum Eurasian Kontinent etabléiert, heiansdo gëtt et an der Nadelbunn am Gebitt. Wuesstem: August-Oktober.

Ass et méiglech ze iessen. Rosa Mokruukh erlaabt awer ze benotzen, awer onbewosst bei de Pilgerbeamten, well se rar ginn. Wéi all aner Zorte vu Naass, Rosa Naass Hengelen erfuerdert d'Hëtztbezuelung virum Verbrauch.

Wéi benotzt Dir Championen an de Kachen

Obwuel d'Mokrux zimlech seelen op der Tafel vun enger gewéinlecher Persoun sinn, sinn se ziemlech populär bei Pilierenbeamten, well se e gemittlechem Geschmaach hunn a brauche keng laang Kachen.

Mokruhi ka gi gekacht, gebrannt, gebakent, gesalft, gelaacht.

Liest méi iwwer Gegrillt, Pickel, Trocknung a Gefrier vu Pilz.

Si gi benotzt fir Zocker, Zoppen, Haaptvulkaner, Zaloten, Omelette, Sandwichen ze ginn, si ginn als Dëschkierper fir verschidde Platen servéiert. Viru Chrëschtdag mussen dës Championen vun der Schleimhäerpe gereinegt ginn, wat de Geschmaach vum Iessen ruinéieren kann an eng onattraktiv slimy "Sauce" schafft.

Fir séier mat der Aufgab fir d'Schrëtt z'ënnerhuelen, musst Dir d'Pilz gutt ënner Waasser lafen a geschnidden dann de Pilz mat engem scharfen Messer an der Halschent a schneiden veganesch vun der Klebekleesch aus der Mutz a Beem. No der Botzung wäerte d'Pilze nees erëm gewäsch ginn, dës Kéier speziell suergfälteg, wéi de Mauer haaptsächlech op Sandland erwiermt an eng grouss Sauer vu Sand accumuléiert op der Basis vum Fouss, wat ganz schwéier ze wäschen.

Et ass wichteg! Wann Dir Pläng gefrot oder Champignons fëllen, da braucht se se net virdru ze briechen. Et ass néideg ze mokruhi ze laang net ze kochen, sou datt de Geschmaach vum zukünftege Gericht net verwinnt ass. Et gëtt genuch Hëtztbehandlung fir 15-30 Minutten.

Gitt et kee Virdeel vu Naass

An der Zesummesetzung vun der moderner Beruffskosmetik wéi ee vun de Komponenten kann heiansdo nass Extrakt fonnt ginn, wat zu Crèmes a Masken fir Ängdung vun Haut gëtt. D'Fongen op Basis vun hinnen kënnen d'Haut glat, erginn an elastesch, schmuel Pore maachen. D'Haut an der selwechter Zäit ass opweechent, d'Faarf gëtt ausgeriich, d'Feierknoschent gëtt geglätt.

De positiven Effekt vun Ofkierzung op Hoer gëtt och festgestallt. Mat regelméisseg Uwendung vun esou Fongen, d'Hoer si staark, gewannen e gesonde Glanz, beschleunegen hiren Wuesstem.

A verschiddene Moossstécker, de Inhalt vun eenzegaartege Stoffer, déi dacks fir pharmacologesch Zwecker benotzt fir d'Antibiotika fir ze produzéieren, gëtt fonnt. Et ginn och vill Rezepter fir traditionell Medizin benotzt mat mokrukh als den Haaptkomponent vun der Medizin. Oft ass et Alkohol Tinkturen oder Salben, déi effektiv fir Hautkrankheeten, Sinusitis, schwaache Immunitéit, Insomnia a chronesch Migränen sinn.

Mokrukhi gëtt am Kierper gutt absorbéiert, am Géigesaz zu anere populäre Champignons, sou datt se fir eng strikt Ernärung konsuméiert ginn - also kënnt Dir de Kierper séier süchteg sinn an d'Gefill vum Hunger saturéiere, wat zu engem effektiven Gewichtsverléisseg bäidréit.

Leit, déi Gewiicht verléieren wëllen, musst Dir an Ärer Ernährung setzen: Lagenaria, Flax Sëlwer, wäiss Rettich, Kürbis, Kress, Sellerie, Réöstik, Spinat, Savoy oder Choufleur.

Dofir hunn mokruhi vill Spezies. Déi Haaptschwieregkeete sinn d'Besoinen vun all Typ opzehuelen, fir se ze trennen a richteg ze ënnersichen an all Detailer vum Kachen ze observéieren, fir e schmackeg a gesond Form ze kréien.