Haut wësst Dir net jiddereen mat Kürbisstëftung, awer Jam vun dësem Geméis ass genuch exotesch Delikatesse, virun allem a Kombinatioun mat Zitrusfrëscht. Mir soen Iech elo eent vun dësen ursprénglechen oder ongewéinleche Rezepter.
Iwwert de Geschmaach vun enger ongewéinlecher Delikatesse
Dëse Pumpkin mat Orang oder Zitrounen gekacht ginn, - wierklech schmackeg Dessert, déi Schafung vun deem keng speziell Erhalen vun de Konservatioun brauch. Dir musst just eng kleng Zäit an e puer zimlech allgemeng Zutaten. De Produkt gëtt net nëmme schmackhaft, awer och ganz nëtzlech, well all seng Komponenten vill mat nëtzlech Vitamine, Mikro- a Macronewährunge futti maachen. Wéi den Geschmaach sidd Dir iwwerrascht iwwer d'Fehlen vum charakteristesche Kürbisgeschmaach, dat praktesch komplett duerch Zitrusnot verdeelt gëtt, ouni datt déi üblech Séisses verléiert.
Léiert wéi een een vun den natierleche Delikatesse mécht - Stau vun Bireng, Schwaarz, Lengkäerst, Verdrängt, Stachelbee, Séisses Kirsche, Quint, Manchurian Mutt, wilde Erdbeeren, roude Johannisbeere an eng schwaach Kierf.
Pieces of Vegetable am Bernsteinféiwer Sirop kucken echt Appetit, an wann Dir nach ëmmer de gudde Aroma ze berücksichtegen, ass et kloer datt souguer déi, déi net wéi Kürbis kéinten, net widderstoen, net fir eng ähnlech Virbereedung ze probéieren. Jam kann op den Dësch als eegene Geriichtsgezeechente servéiert ginn oder als Fëllung fir Kuchen, Kuche, Puffs, Pancakes an aner Pâtisserie benotzt ginn.
Et ass wichteg! Mat engem relativ räiche Kaloriegehalt (100 g raw Produkt ass nëmme 22 kcal), ass d'Kürbis ganz reich an der Faser, souwéi Vitaminen A a B, Kalium, Protein an Eisen.
Wéi eng Kürbis fir Stau ze huelen
Den Erfolleg an der Konservatioun vun Kürbisstonnen hänkt haaptsächlech vun Korrekt ausgewäert Haaptinhalter - Kürbis. Wann Dir en décke, appetitend a frëndlecht Produkt braucht, dann probéiert d'attraktivsten a schmackeg Geméis auszeschalten (Dir kënnt et och e Stéck schmaachen). D'Kürbis, déi Dir kaaft hunn, däerf net bezeechent sinn fir hir Séisses a Cruncher, a wann se an der gewësser Produk kaaft sinn, heescht et, datt Dir eng aner Optioun brauch.
Feedback vun de Benotzer vum Netz un Kürbis
Eemol, am Gaart, hu mir décidéiert e Kürbis ze plécken. Et war e puer Joer. Virun, et schéngt mir, ech hunn nach ni selwer e Kürbis probeiert. An zënter hierer hu mir sou vill sou geschloe ginn, net e puer Joer kann net maachen ouni se ze plangen.An d'wuessen ass et onprzesseg, an am wichtegsten - et gëtt bal bis zur nächster Saison gespeichert. Elo, zum Beispill, d'Mëtt vum Mee, an ech hunn ëmmer nach 2 Kürbisse vum leschte Summer, an et ass richteg doheem, an der Kichen. D'Haaptschwieregkeet ass et drëms ze dréchen an de Südeur ze verloossen.
A wat fir eng Kürbis lëschteg !!! Vill Geräter ka gemaach ginn, ech hunn et gär ët frësch manuell ze iessen. Déi populär Platen sinn Cerealien, virun allem, Hirse - Kürbis addéieren, op e Kribbelen, Kürbis Pfannekelen a méi e puer Kéieren. Dee Lescht ass besonnesch vun eis geléiert. Ech schneiden de Kürbis an d'Kibels, addéiere gedrockene Aprikosen, Rosinen an Äpfel. Ech maachen an engem luesen Häerz fir 20 Minutten. Esou leeft se lecker! Fir e Kand als Ergänzungsmëttel ass ideal. Ech och fir eng Koppel an engem luesen Häerz koze, mat engem Mixer ewechwëschen! Lecker a gesond behandelen fir de Puppelchen.
Vitamine a Nährstoffer am Kürbis nemeryano, et ass nëmmen e Lager vun Nährstoffer! Also ech recommandéiere jiddereen!
Julia_shka
//irecommend.ru/content/solnechnyi-ovoshch
To Zitrounen a Orangen Déi eenzeg Ufuerderung ass Päifen, obwuel et eng Wäert op d'Erscheinung vun Zitrusfruchten ass. Si mussen frësch an ouni Schëlder Bescheed sinn.
Feedback vun Netzwierker op d'Virdeeler vun der Zitroun
Iwwert d'Virdeeler vun der Zitroun, hunn ech erënnert, wéi ech se gesinn hunn wéi si wonnerbar op Bäume wuessen, déi vu delikater rosa Blummen op der Insel Sardinien an Italien ass. Vläicht ass dat, wéi eng gewësse Zort vun Zitroun wächst, oder vläicht net. Ongeféier eng Milliarde Millioune Wierder gesot a geschwaat iwwert eng Zitroun a jidderee kennt dës sonneg gelb Zitrus gutt. D'Heefegkeet vun der Zitroun gëtt als Indien, China an d'Pazifik Tropesch Inseln betracht. Lemon gëtt als Wäert op Erfëllung geluecht. Et ass selbstverständlech vill Zitater an Vitamin C, et hëlleft all eis Verdauung. Lemon kann benotzt ginn fir vill Drogen fir all Krankheeten ze preparéieren. Laut der Wëssenschaft Ayurveda (déi meescht alwéiert Wëssenschaft, wéi ëmmer gesond sinn) an Nahrung sollen sechs Schmaacht fir guddem Ernärung sinn: séiss, sauer, salzeg, schaarf, bitter, adstréngend. Ech hu mäi süchteg Geschmaach an Zitroun fonnt, obwuel et e särleche Goût an aner Produkter ass, awer net an esou enger reiner Form. Mäin Kierper huet eng Zitroun gewielt. Ech hunn just eng grouss Zitroun vun Zitroun, Zocker (bevorzugt Braun) an engem Thermop opfëllen an et mat ganz waarmem Waasser ze schéissen, no enger Zäit d'Zitroun brong an et verhält eerem häerzhaft a frëndlechen Zitrouneeg. Et ass besser ze gekillt.Un eisem Kierper muss sües Geschmaach fir d'Feier vum Verdau opzeléisen, den Kierper ze erhéijen, de Geescht beliewen, d'Stäerkt fir d'Gefiller, d'Stäerkt, d'Gase leeschten, den Häerz befreien, d'Feier erfëllt a schreift an d'Verdauung - dat ass geschriwwe ginn an den alen Äerzwëschen vun de alen Weess.
Sour Geschmaach ass net einfach ze fannen. An d'Zitrone ass e Geschenk vun der Natur fir eis;)
Anastella
//irecommend.ru/content/limon-ozhivlyaet-i-probuzhdaet-nash-um-delaet-nashi-chuvstva-prochnymi-5-photo
Preparatioun vu Dosen a Lëpsen
D'Konkret virbereet Dosen a Léit ass Viraussetzung fir bal all Kéiers, well Späichere vun gekachte Kaffi hänkt vun hirer Reinheet. Duerfir musst Dir ierch un der Veraarbechtung vun de Kürbis grëndlech den preparéierten Container ofwäschen (Dir kënnt Soda benotzen) an en de Schock bei der Sterilisation schécken.
Et ass wichteg! An engem Orak, deen op eng Honnert Grad erhëtzt gëtt, sinn d'Glasen op de Grill an op d'Backplack plazéiert. Den Sterilisatiounsprozess brauch 20 Minutten.Metalldeeg fir si kënnen ze kachen an enger iwwerdeckt Pan 5 Minuten daueren.
Liest Dir fir de Wanter unzefänken aus Trapp, Stëppchen, Chanteller, séiss Cherry-Kompott, Bohnen an Tomatensooss, Meeschtesch, roude Johannisbrout, Tomaten, Summer Kaffi, Mines, Watermelonen a Johannisbeeren.
Kichen
Laut dem Rezept ënnert, D'Lëscht vun noutwendeger Utensielle gesäit esou aus wéi:
- Kach Pot;
- Rutsch an
- Mesurebecher (fir d'richteg Quantitéit vu Waasser ze mëschen);
- scharfen Messer;
- Konserven.
Wësst Dir? Als Kultivéierung haten d'Kürbis zënter 8.000 Joer duerch Amerikaner gewuess, awer an europäesche Länner hunn se nëmmen am 16. Joerhonnert geléiert.
Zutaten
- Kürbis - 0,5 kg;
- Zocker - 0,5 kg;
- Zitroun - ½ Stécker;
- Orange - 1 grouss;
- Waasser - 200 ml.
Kürbiséiere ginn och ganz nëtzlech. Léiert wéi een drëchenen Kürbissele.
Kachen Rezept
De Prozess vun der Schafe vun jam beginn mat der Preparatioun vun Zutaten. Daat éischt vun mengem Kürbis a ganz gutt séch si seng Mëtt. Et ass och wäert d'Spoiler an d'Orange an Zitrounen. All weider Aktiounen sinn an der folgender Reihenfolge gemaach:
- D'Kürbis ass längst an Streifen un 1 cm breet geschnidden an duerno d'Schecken nees an dënn Platen geschnidden (se mussen transparent am kompletten Produkt sinn).
- D'wäiss Zitroun ass zerstéiert an d'Krees (zesummen mat der Schiel) an duerno an klenge Dreief a Kraaft gebonnen, all d'Knäpperen.
- D'orange Zäite muss gerot an an eng getrennte Schüssel gesat ginn, an déi reschtlech Fleesch muss komplett mat engem wäisse Film geschleeft ginn an a kleng Stécker, wéi eng Zitroun, ofgeschloen ginn.
- Mir setzen de Kuch fir d'Kachen op dem Feier preparéiert, rausgespillt datt d'Waasser gemooss gëtt, d'Zocker aus an d'Orangen an Zitrounen op där selwechter Plaz plazéieren.
- Mir wart op de Sirup ze kachen, an all d'Ingredienten fir eng hallef Stonn ze halen.
- Soubal d'Orangen duerchsichteg sinn (no 30 Minutte), kënnt Dir d'Kürbis an d'Pan ëmleeën a bréngen et 5-7 Minuten.
- No der Zäit déi verfaasst ass, schlupft de Maulkast an erlaben et ganz voll ze killen, duerno op e klenge Brand fir 40 Minutten ze kachen.
Wann Dir wëllt Iech selwer an Är Famill mat herrleche Platen probéieren, liesen wéi et Ägplantater gëtt, Réier mat Rüben, pickel, Pizzas adzhika, gebakene Äppel, indianer Reis, Erdbeer marshmallow, pickel Pilze, Kär an Läffel.
Wat kann Dir viraus kombinéieren
Niewent der Verwäertung vun Orange an Zitrounen, fir schmackeg a gesond Kürbisstaff ze ginn, kann d'Haaptgemitt kombinéiert mat aner, éischter exotesch, Produkter. (Quëtt, gedréchent Aprikosen, Ingwer) oder vertraut Äppel. Jiddwer vun den Ingredienten ergänzen den allgeegente Geschmaach vun hirer Individualitéit, andeems d'Séisses a light Kürbis-Gouvernement behalen. Ausserdeem kënnt Dir Äert Konfitüren net nëmme schmackhaft, awer och ganz nëtzlech an der Hierscht- Wanterperiod, z. B. duerch eng Kombinatioun mat engem Zesummestouss wéi Mierdouscht.
Wat kënnt fir Geschmaach an Aromae addéieren
D'Gewierzer sinn ëmmer méi einfach: Déi meescht vun den Standardproduiten, déi fir ähnlëch Konserven oder Backen benotzt ginn, sinn och am Fall vu Kachkerstin gemauert. Also, Muskatn, Kardamom, Nuechten, Kukmir, Vanille, Zimt a Stärenanis goe gutt mat Geméis. Den Haaptproblem ass e Verhältnis vun der Proportion, soss ass d'Bestietnis och déi bescht an schmaacht Wäissraserei d'ganz Ernte verwinnt, d'Zitrus- a Kürbiskohl geschloen. 
Wësst Dir? D'Welt Kapital vu Kürbis ass als d'Morton vu Lëtzebuerg bekannt, an Illinois, USA.
Wou fir Stau ze speiwe
Drocklëschten Dosen mat guddem a gudde Kürbisstoffer kann den ganzen Winter gutt behalen an si brauchen keng speziell Temperaturbedingungen. D'Ranken an engem Dréch Kachementer verdeelen oder einfach Appartementer am Depart eranhuelen - an béide Fäll, mat enger gudde Konservatioun, si bleiwen bis de Fréijoër.
Dëse Pumpkin Jam ass sou wéi déi aner Zorte vun ähnlechen Rousen mat Zucker. Wann et an dësem séissen Produkt gekacht gëtt, verléift Stécker vum Geméis Feuchtigkeit a verléiert d'Konzentraktioun vu Säure an hinnen, déi d'Aktioun vun schiedlechen Mikroorganismen perfekt ënnerdréit. 
Wann d'Konfërmung fermentéiert ass, ass et néideg recycle.lu. Fir dëst ze preparéieren Zocker Sirup (an der Héicht vun 30-35% vun der Gesamtbetrag vu Billet), bréngen d'Maam zu engem Kach an wart bis de alen Sirup vun der Pulp getrennt ass. Dann mëscht déi al a nei séiss Flëssegkeeten a koülen se e puer Minutten zesummen. Ready Marke sollt packt an nett propperer Banken an an d'Hauszëmmer setzen.
Kuckt, wéi et am Drëchen dréckt, a Kürbis späicheren.Wann Dir en oncooked Produkt oder Stau ze speichern mat engem Iwwerbléck vu Zocker am Ament, Formen op Formen. Et ass néideg fir sëch ze séier z'erreechen an a nodeem de Sirup ofgetrennt ass, ze kochend fir 3-5 Minutten a mixen et mat der neier an a koch wann se kochend an d'Trockenfässer mat der Maul giess.
Mat ganz wéineg Ustrengung ginn Dir Iech mat Vitamin a leckerer Ernährung fir den ganze Wanter unzebidden, an net duerch d'Präsenz vu Geméis an der Marmelade verlegen.
