Lecker a gesond Kürbis ass bekannt fir jiddereen. Et gi vill Méiglechkeeten fir hir Benotzung am alldeegleche Liewen: vu Liewensmëttel bis zu wonnerschéin Halloween-Skulpturen. Vun August bis Dezember brénge Wäiss, Giel a Gréng Fruucht fir eis Ernärung an der Form vu Kasserol, Cerealien, Zoppen, Kuchen a Desserts.
D'Geschicht vum Kürbis
Et gëtt ugeholl datt d'Kürbis aus Nordamerika koum. Seng Somen si fonnt bei Ausgruewungen vun indesche Stied, an d'Biller sinn iwwerall an Häif a Basrelief ze gesinn. Déi grouss giel Fruucht war allgemeng bekannt fir d'Indianer vu Amerika. 
D'Indianer hunn et als Geschmaach an als Iessen benotzt.
Nei Awunner vun Amerika, et huet och geschmaacht. D'Kolonisten hunn et als Tellerspray, Supp oder Dessert, gedroen an gebraten. Am fréien kolonialen Zaldot gouf Kürbis als Zutaten fir d'Krust vum Pies benotzt, awer net fir d'Füllung benotzt.
Léiert d'Regele vu wuessende Kürbis am ganze Feld, iwwer d'nëtzlech Eigenschaften vu Kürbis, iwwer déi populär Zorten vu Kürbis, iwwer d'Varietéit vu grouss fruitéiert Kürbis.
An nëmme méi spéit hunn d'nei Amerikaner de wonnerschéine Geschmaach vum Kürbis-Zell entdeckt. Iresch Kolonisten hunn helle orange Fruucht hir Gebrauch: Kürbis hu grouss Lateren Jack-Lantern.
An Amerika sinn hir Fruucht esou vill an si waren sou bëlleg, datt d'irescht Vollek hir mat Rüppchen ersat huet, a vun deem Moment un ass de Kürbis e Symbol vun der Feier vum Halloween. 
Wësst Dir? Jack - Charakter vun der irescher Legend vu Miserful Jack. Gleeft a Kriibs, huet hien den Teufel verloosse gelooss an huet seng Fanger op seng Séil verluecht. Mä hien ass net erlaabt an den Himmel ze goen, wéinst zweifelhaftech Aktiounen a Stengheet. De klengen Schmiede muss nees an d'Welt vum Liewen zréckkommen. De Jack war eppes fir seng Wee ze léisen, huet de Devil him den Ember. Jack huet eng Kuel op der Récksäit gesat, déi säi Wee op laang Wanter Nuechte léisst.
Firwat confusioun?
Wann een Objet duerch d'Definitioun vu verschiddenen Wëssenschaften an Aktivitéiten interpretéiert gëtt, entstinn dann Verwirrung. Dëst bedeit net, datt eng Definitioune feelt ass, just e puer.
Verschidde Definitioune kënnen an aner Epoch oder verschiddene Länner kucken. Wat de Kürbis ass, gesäit et e Geméis an eng Jemp ee Beeren.
Definéiert an der Botanik
Eng Krautpflanz vun der Kürbisfamilie aus Botaniker ass eng Berry.
D'Kürbisfamilie gehéiert zu Zucchini, Luffa, Lagenaria, Momordiku, Angurien, tladiant, Beninkazu, Felinen.
Am Stot vum Stot, de Berry ass eng saftlech, grëndlech Fruucht vun engem Sträich oder Kraut: Korinteboer, Stécker, etc.Botaneschen Beeren ass eng vun den Zorten vun der Planz, déi e séiss Pulp a vill kleng Somen. E Botanesch Geméis ass eng Planz, déi Rootemëllech fir Liewensmëttel benotzt. Mä den botaneschen Punkt ass net deen eenzegen.
Definitioun am Kachen
Déi kulinaresch Traditioun steet Geméis all d'Planzen an der Preparatioun vun éischte Coursen a Bäilagen, séiss oder séiss zum Geschmaach.
Laut I.V. Dalu, Geméis - dësem Gaart Fruucht.
De Begrëff Geméis entstand e laangen Zäit - an der Ära vun den ale Slawen, an all déi essbare Zorten vu Vegetatioun. 
Mä d'Wuert "Fruucht" ass 1705 aus der polnescher Sprooch zu eisem Lexikon komm. Vun deem Moment un ass alles wat op dem Buedem wächst, als Geméis gëllt, an d'Uebst vun de Beem sinn d'Fruucht.
Also wat ass d'Resultat: Uebst, Berry oder Geméis?
An der botanescher Terminologie ass eng Fruucht e reproduktive Organ, deen aus enger Blumme gebilt gouf, déi e neie Saum gëtt.
Et gi vill verschidde Fruchten, zum Beispill:
- eng Këscht vu Mohn
- Iergerpabeier;
- Nëss
- en Apel;
- Berry;
- Kürbis;
- orange;
- séiss drupe.
Wësst Dir? An der Antikitéit waren Kürbisszaat Deel vun de Léif Trank, wéi et gegleeft huet datt si e positivt Effekt op männlech Sexualitéit hunn.Dofir ass d'korrekt Interpretatioun ofhängeg vun der Branche mir schwätzen.
Wou soss benotzt Kürbis?
Während senger Geschicht ass seng Fruucht mat Platen a Mat-, Iess- a Dekoratiounsart, e Musicalinstrument a Medizin. Säin Pulp ass an Iesse benotzt, an d'Ueleg gëtt aus Samstes gemaach.
An der Medizin
Pumpkin ass reich an Karotin, Saccharose, Vitamine C, B1, B2, PP. Hir Fleesch ass e gudden Diuretikum an empfänkt fir chronesch Verstipptung.
Fir chronesch Verstippt, Perlengras, Aspenbuerg, Viburnum, Rettich, Persimmon, Sloe, Whitehead, Quëtt sinn och recommandéiert.Kalium enthalen am Kürbis verbessert d'Häerzfunktioun, verstäerkt Bluttfäegkeeten an entléckert Schwellung.
Somen hunn e ganz anthelmintesche Effekt. Dëse Pumpkin Juice ass nëtzlech fir d'Lebererkrankungen. Den Ueleg Extrakt gëtt fir Wounds ze heelen a verbrennt, souwéi Lëfte vun den Schleimhäeren.Vitamins A, E, enthale an et, lues de Aging Prozess am Kierper.
Et ass wichteg!Pfleeg sollte op Kürkiner geschmaacht ginn fir Leit mat Krankheeten vum Magen-Darmtrakt a Diabetis. Pumpkin Juice kann d'Irritation vun der Magenschleimhaut verursaachen a provozéieren e chronesche Krankheeten vum Bauch oder Bauchspray.
Kosmeteschen Eegenschaften
Kürbis-Ueleg an Kosmetologie gëtt fir Hautpflege benotzt: Erweiderung, d'Entféierung an d'Regeneratioun vun der Haut, wéi och fir den Schutz vun externe Reegelen. An Aromatherapie ass et de Grondelement fir den haitegen aromatesche Ueleg. 
Fir Haaraaschung ass et recommandéiert ze kippen Kürbis-Ueleg an d'Wuerzelen 30 Minuten virum wäschen 2-3 Mol pro Woch.
Fir Haaraaschung ass et recommandéiert Zizifus, Aloe Vera, Nasturtium, roude Zwiebel, Pinien, Bergamot, Weide.
Dekoratiounsartikelen
Nieft der traditionell a vertrauten ronnen Form vun Kürbis sinn och kleng Frucht vun verschiddene Formen:
- ähnlech wéi Orangen;
- Bireng geformt;
- wäiss gekippt Kürbisprodukter;
- turbiden Variatiounen.
D'Zierfzorten vun der Planz opmierksam opfälleg mat frëschem Uebst, et ass einfach ze wuessen an séier ze wuessen. Seng kompakt Formen bilden en Busch, dee sech gutt an engem Container fënnt an e Ornament fir eng Summerworf ginn. 
Fruucht vun Zierzorten variéieren am meeschten intakt, awer se ginn mat der Fabrikatioun vun dekorativen Kuerf oder Vase mat Erfolleg benotzt.
De Produkter kann mat Molerei dekoréiert dekoréiert ginn a lackéiert. Helle Girlanden, Vasen oder aner interessant Handwierker dauere wann Dir eng Längt an d'Wärterheet vun der Sommertonnen hutt.
Et ass wichteg! D'Früchte vun dësem Planz gi low-allergene Produkter. Awer all Organismus ass individuell, a Carotin enthale kënnt an engem Kürbis eng allergesch Reaktioun provozéieren. Wann Dir Jucken hutt oder Schwëtzen, kuckt Iech en Allergiker.
Ausserdeem reich an Spuerelementer Kompositioun léisst vill verschidde Weeër fir Kürbis am Kachen, Medizin a Kosmetologie benotzen. 
D'Form a Faarf inspiréieren d'Schafung vun dekorativen Meeschterstéck, an d'Gréisst wäert ëmmer d'Quell fir d'praktesch Realiséierung vun der limitablen Imaginatioun vum Mënsch sinn.
