Open a Jar vu Buurschentskompot am Wanter - e richteg Genoss! Awer nëmmen wann Dir de Begrëff "Erdbeis" prononcéiert, ass eng Persoun déi schéinste Gezei, Verbänn an Erwaardungen. Haut schwätze mir iwwer wéi et e schaarf, schmackeg a gesond Getränk fir de Wanter mécht.
Iwwer d'Virdeeler vun den Äerdbieren
Dës Beria ass bal 90% vum Waasser. Mee an de Rescht 10 Prozent ass d'Natur erstaunlech vill nëtzlech Substanzen an der Form vun de Wichtegst Vitaminnen: Retinol, Beta-Karotin, Biotin, Tocopherol, Ascorbinsäure an de gréissten Deel vun der Vitamin B Gruppe, och organesch Sauer, Pektine, Phenole, Flavonoiden a vill wéi 20 Typen Mikro- a Makronährstoff. 
Sou eng Sättigung vu Stoffer, déi zum mënschleche Kierper wertvoll sinn a Kombinatioun mat den aussergewéinlech gastronomesche Qualitéite vun den Äerdbieren stieft et an d'Längt vum net d'Haaptaufgab, awer net wäit vum letzte an d'Nëtzlechkeete Produkter.
Wësst Dir? Awer duerch d'Ausgruewungen, d'Erdbeeren am ursprénglechen, onkontrolléierte Staat an der Stone Age dekoréiert d'Menü vum primitive Mann.
Oh D'Virdeeler vun den Äerdbieren kann duerch d'Lëscht vun de medezinesche Problemer beurteelt ginn, an der Präventioun an der Resolutioun vun deenen dës Beria hëllefe kann. Dëst ass am beschten kloer aus:
- Optimisatioun vu metaboleschen Prozesser;
- fir d'normale visuellt Akuitéit an den Intraokulardruck;
- de Nervensystem ze stäerken;
- Gehirer Aktivitéit ze verbesseren;
- Normaliséierung vun der Blutbestëmmung;
- Steigerung vum Stresswäerter
- Stärkung vum Immunsystem;
- Normaliséierung vun der Aktivitéit vum Herz-Kreislauf-System duerch d'Verstäerkung vum Häerzmuskel an d'Maueren vun de Bluttfäegkeeten;
- de Gehalt vun "schlecht" Cholesterin am Blutt ze reduzéieren an d'Bildung vu Bluttverhënner ze verhënneren;
- Normaliséierung vum Blutdrock;
- Optiméierung vum Magen-Darmtrakt;
- Normaliséierung vum Fonctionnement vun der Liewer, Gallerbladder, Nierwierker a Harnweecher;
- Normaliséierung vum Waasserspigel am Kierper;
- Anti-Insomnia a Normaliséierung vum Schlof;
- Iwwerhaapt Zocker aus dem Kierper ofhuele gelooss;
- Entgiftung;
- Aktivatioun vun der Regeneratioun vun de cellulare Strukturen;
- Erliichterung vu Péng bei Arthritis a Gout;
- Verjéngungsofwier op d'Haut, d'Hoer an d'Nägel;
- positiv Auswierkungen op d'Entwécklung vum Fetus während der Schwangerschaft.
Kichen
Ier Dir ierch fir de Wanter fir d'Wanter fir de Wanter ze kachen starten, musst Dir décidéieren wat a wéi mat der et ze maachen ass. Normalerweis fir dës Manifestatioun ass genuch:
- Emaille;
- hëlt oder plastesch Luef;
- Kassel;
- Colander;
- Steriliséierter DreiLiter Dosen;
- Metalldeckel fir Këndchen;
- e Schlësselschlëssel;
- Plastikdeckung mat Bunnen;
- Erwiermung an der Form vun waarme Kleeder oder eng Ofdeelung.
Strawberries fir de Wanter ka preparéiert ginn op verschidde Manéieren: einfrieren, Marmel, Marshmallow oder Jam.
Zutaten
Fir d'Dreiliter Kapazitéit Stroossegompot ze fëllen, braucht Dir déi folgend Produkter fir hir Virbereedung:
- frëschen Äerdbieren - 0,5 kg;
- Waasser - 2,5 l;
- granulierten Zucker - 0,2 kg.
Pre-Preparatioun vu Beeren
Déi wäiss Rezepte vun roude Beeren mat gréngen Schwänzen a mat enger glatterer, glänzender Uewerfläch, si sollten gutt gewascht ginn an dann e grénge Schwanz aus all Beee verroden.
Et ass wichteg! An kee Fall sollt net fir Kompoten Beeren benotzt ginn, déi hir Form verléieren oder besonnesch d'Gerüchte geroden.
D 'Dosen eroflueden
Fir gutt Erhalen vun de Kompott am Wanter vill hänkt dovun of wéi suergfälteg Steriliséierung aus den Dosen gemaach gëtt, wou et gespaart gëtt. 
Steriliséiere grëndlech Wäschmaschinne benotzt mat engem Damp aus Damp aus engem speziellen Stänn, deen an engem Fachgeschäft verkeeft oder duerch e Brout an engem Orakel. D'Simulatioun vun der Sterilisatioun vun Containeren ass gläichzäiteg fir d'Konservatioun ze verschmëlzen fir op d'mannst 10 Minuten.
Fannt et eraus aus wat Methoden Dir de Banken zu Hause steriliséiere kënnen.
Kachen Rezept
- 500 g waarmt a stompeleg Beeren sollten an engem steriliséierte Dreiliterfässer gegudt ginn.
- Gitt duerno kochend Waasser an et un der Spëtzt.
- Deckt de Kroun mat engem steriliséierte Deckel a verloosse fir e Véierel vun enger Stonn.
- Duerno verleeft d'Plastiksdeeg mat Löchstoffer déi roson Flëss an e Kasseroll, a verloosse d'Beeren am Krëpp.
- D'Flëssegket an der Pan soll op engem Kach bruecht ginn an 200 g Zocker opléisen.
- Duerno sollt de sougenannte Sirop nees an den Kaser ginn, deen direkt hermetesch gerullt ginn muss.
- D'Bank gëtt opgeriicht an enger abegraff Plaz an iwwerdeckt a waarm Kleeder a Form vun engem dichten Handtuch oder Decken.
Wësst Dir? Et gouf laang beobachtet, datt Äschewierker als eng wierksamst Aphrodisiakum wirken, mat deem d'Leit eng "Erdbeeren" gezunn ass.
Wat kënnt fir Geschmaach an Aromae addéieren
E puer, déi net reinen Erdbeergeschmack an Aromatismus am Kompott fanne sinn, probéiert se mat zousätzlech Zutaten ze erhéijen. Zum Beispill eng Teaspoon Zitrounesäure.
Oder bereet Strawberry-Kompott an Rharbar An de selwechte Verhältnisser, fir déi d'geschielt Stiele vum Rhabarber an kleng Stécker geschnidden an an engem Ick mat Erdbeeren gesat ginn. Et gëtt ugeholl datt et Rubarb mat Kompost ass, deen perfekt mat der Äerdbunn iwwerzeegt.
Liest och un wéi rosararbesch fir de Wanter ernéit.
An Dir kënnt dräi Teaspoen vun orangefarbenen Zorten oder e puer klenge Sprénge vun mutt an engem Dreiljack vu Kompott ginn.
Wat kann kombinéiert ginn
Een Kompott vu Erdbeeren a Kirschen ass populär, an d'Virbereedung vun der Hälschent vun der üblech Quantitéit vun Äerdbiller an engem Dëck gëtt exakt d'selbe Quantitéit vu süchse Kiischten mat Steng. Kiischten kënnen duerch Kirschen duerch Gruef ersat ginn.
De Kuchprozess selwer selwer variéiert éischter vu reinen Äerdbieren. Hei muss d'Mëschung vu Beeren zuer Éischter mat kalem Waasser gefüllt sinn, a da sollt et mat de Beeren zu engem geklaucht ginn.
Fir Äppelbecher an Äppel ze kachen, sollt d'Hälle vun den Erdbeeren duerch zwee Äppel ersat ginn, déi aus der Mëtt vun de Mëtt gelidden an a Scheiwen geschnidden wären. Dann, an kachen Waasser an engem Kuuscht, musst Dir d'Äppel zervéieren an no a puer Minutten sinn d'Erdbeeren. Nodeems de Zocker opgeléist gouf, muss de Kompott 5 Minuten iwwer sougenannter Hëtzt gekachten.
Fritt Iech mat Rezepter fir d'Wanterkiereren (Trocknen, Gefriessen), séiss Kirschen (Kaffi, Kaffi, wäiss séiss Kaffi Jam), Himbeeren (Wäin, Brandi), Äppel (Gefriess, Trëppel, Kaffi a Kaffi, Compoten a Jus, Wäin, moonshine) Johannisbroutien (Stau, Wäin).
Mä kompitéiert mat der Zousatz vun Hambieren déi op d'selwecht wéi Kierstebrooss gekacht sinn. D'Beeren ginn hei an de selwechte Verhältnisser geluecht. Déi selwecht Proportiounen am Getränk mat der Zousatz vun der schwarzer Johannestrëpp, ass nëmmen gekacht ginn, wéi et an Äppel gëtt. 
Wou et besser ass Punkten ze späicheren
Compote verschüttelt mat suergfälschten Steriliséierter mussen an enger kal an däischter Plaz gelagert ginn. Déi bescht Alternatif fir dëst ass e trocken Keller. Bei enger erhéicher Loftfiichtegkeet ass e groussen Wahrscheinlechkeet fir Schued an Metalldecken duerch Korrosioun.
Am Fong vun engem Kellerement vill spezialiséiert hir Blanken an Abstellräim, wou et net sou cool ass, awer donkel, wat Vitaminnen a aner nëtzlech Substanzen erhalen ka ginn. Dir kënnt ouni Feierläscher maachen, awer erfuerschte Besëtzer hunn d'Banken a Schwaarzpabeier ëmginn.
Et ass wichteg! All Konditioune musse Banke mat Erdbeerpilot net méi wéi zwee Joer gelagert ginn.
Strawberry Kaffi fir de Wanter gesammelt ass e preservéierte Scheck vum Summer deen op onbekannter Wanterzäit ukomm ass mat sengem Geschmaach, Aroma a sonneg Stëmmung an Ärem Heem.
