Fir vill vun eis sinn déi üblech Muster d'Präsenz vun der Isabella Weinstrooss op dem Gaart. Dir mengt datt déi eenzeg Tuguen vun der Beiersert hir Prostituitéit a Widerstands op Frost sinn, wat fir eis Breet wichteg ass. Allerdéngs ass dat net wäit vum Fall. Grapes "Isabella", nieft deser Qualitéit, huet vill aner nëtzlech Eegeschaften.
Kuerz Beschreiwung vun der Varietéit
D'Heefegkeet vun der Isabella Grape Varietéit ass d'Vereenegte Staaten, wou am 19. Joerhonnert, duerch d'Kräizung vun europäescher Kultivéiert Trapp a Wild Amerika, eng natiirlech interspezifesch Hybrid erschoss.
Wësst Dir? Den Numm vun der Grapefruit "Isabella" war zu Éieren vun der Maîtresse vum Land, wou d'Varietéit war - Isabella Gibbs.
Onméiglecher Raritéit, éischter spéit géint Enn vun November bis November. Berry wächst gutt a biert Uebst iwer Moldawien, Belarus, Oekraien, den zentrale Räich vu Russland, an Siberien an op der Wolga, an de humid Regiounen vum Kaukasus. 
Variant genuch fruchtbar a frostbeständeg (bis -30 ° C). Clusters hunn eng konikalesch Form. Si kënnen entweder duerchschnëttlech Gréisst (Wäiss bis zu 0,25 kg) oder relativ grouss sinn (méi wéi 2,3 kg).
D'Beeren si séiss, vun mëttler Gréisst, donkel Blo, ganz schwaarz. Berry Gewiicht - bis 3 g, Duerchmiesser kann 18 mm erreechen. D'dichter Haut ass ganz einfach vum Fetus getrennt. De Pulp ass e räiche Geroch mat Séissegkeeten zu Erdbeeren a Himbeeren.
Zockergehalt - 15,4 Brix, Aciditéit - 8
D'Beeren hunn e groussen Inhalt vu Eisen, Jod, Vitaminen A an B.
Méi erfueren iwwert d'positiv Eigenschaften an d'Charakteristiken vum Trapp benotzt.
Grape Kollektioun
D'Kompositioun vun Trapen "Isabella" héich Inhalter Aminosäurenan endokrine Prozesser a noutwenneg fir d'Proteinproduktioun vun eisem Kierper ass:
- Arginin ass an der Synthese vun Harnstoff involvéiert;
- Lysin ass néideg fir de Wuesstem vum Kierper;
- Valin ass an der Neuroregulatioun involvéiert;
- Leucin ass responsabel fir Protein Synthese;
- Phenylalanin - d'Synthese vu Hormonen a Bluttbildungsprozess;
- methionine - Kierperfuerderung, Karotinsynthese, Fett Absorption a Fettbalancenregelung, Lieweschutz;
- Isoleucin ass fir normale Synthese vun aneren Aminosäuren gefuerdert.
Mikro- a Makroelementer
Vun der Macronutrien an den Beeren am meeschten potassium, ongeféier 250 mg. Duerno, an absteigend Uerdnung: Kalzium, Natrium, Phosphor, Magnesium.
Och an der Zesummesetzung (d'Inhalter vun all Element ass manner wéi 10 mg): Schwefel, Chlor, Eisen, Aluminium, Zinc, Molybdän, Kof.
Et ass wichteg! D'Ausbezuele vu Trapp "Isabella" erreecht 7 Tonnen pro Hektar vum Usableelgebitt.
Vitaminen
Vitaminen an der Berry an esou Quantitéiten enthale sinn:
- A - 0,15 mg;
- B1 - 45 ug;
- B2 - 25 Mcg;
- PP - 0,27 mg;
- B5 - 95 ug;
- B6 - 620 mg;
- B9 - 3.0 ug;
- C, 5,5 mg;
- E - 0,35 mg;
- Biotin - 3 ug;
- K - 0,6-2,2 mcg.
BJU
100 g Trapper enthält:
- Waasser - 80,5 g;
- Protein - 0,6 g;
- Fett - 0,6 g;
- Kuelenhydrater - 15,5 g;
- Glasfaser - 1,5 g;
- Pektine - 0,5 g;
- Organeschen Säuren - 0,85 g;
- Asche reng - 0,5 g
Kalorie Beeren
Kalorie Inhalt - ongeféier 80 kcal pro 100 g
Wësst Dir? Et ass eng Meenung datt d'Gärung an ufanks nëmme e Wee war fir de Séiss ze konserven, an d'Ethanol-Intoxikatioun war nëmmen en integralen Byprodukt.
Wat ass d'Benotze vu verschiddenen Zorten
Zousätzlech zu de Beeren, der Haaptgrupp vun de Riefstack, sinn aner Produkter vu Wäertkultur benotzt. Zum Beispill, d'Blieder si benotzt fir berühmt Kaukasus Plateau ze maachen - dolma, obwuel dat net hir eenzeg Benotzung ass. 
Bieren
Isabella ass eng schwaarz Varietéit. Seng Faarf weist e groussen Inhalt vu Anthocyaninen - Substanzen déi eis Kierper vu Bakterien a fräi Radikalen schützen. Beeren hunn positive Aktioun vun dëser Natur:
- Erhéije d'Elastizitéit vun de Maueren vun de Bluttfäegkeeten;
- positiv Auswierkungen op Hämoglobinniveau;
- Blutdrock normaliséieren;
- D 'Verëffentlechung vu Produkter vum Kierper;
- normal Funktioun ze normaliséieren.
Déi héchst Inhalter vun Antioxidantien - an d'Somen a Schielen. Flavonoids bedeelegen d'Eliminatioun vun Nitraten a gëfteg Metalle Salze. Juice ass en exzellente Tool fir Erhuelung - et ass recommandéiert fir Leit mat erneierer kierperlech Ustrengung bei der postoperativen a postorbéierter Rehabilitatioun, och fir Leit mat psychologesche Problemer (Depression).
Et ass wichteg! An Europa an Amerika, ass d'Isabella Varietéit verbueden fir kommerziell Zorten a fir Wäin ze maachen. De offiziellen Grond ass de héichen Inhalt vu Methanol am Wäin. Spéider dës Ausso war net vun der Recherche confirméiert. Et ass eng Meenung datt d'Produzenten vun méi deier Trauregkeeten a Wäiner aus der Lobby hunn hir eegen Interesse mat sou Informatiounstopen.
Leaves a Stems
Net nëmme Beeren, awer och Blieder vun der Planz hunn nëtzlech Properties:
- Déi frësch ausgewielte Blieder op verschiddene Deeler vum Kierper kënnen d'Temperatur reduzéieren;
- Infusioun vu Blieder, déi als Hust geholl ginn ass, huet et erbärmlech an anätegesch Action;
- Mat enger Ofkierzung vun de Blieder, akuter Tannillitis an Pharyngitis ginn behandelt, an e frësche Bless hëlleft fir Wond ze heelen.
An der Volleksmedezin, de Aprikos gëtt benotzt - de Jus vun de Riefstack. Saft am Abrëll ofhuelen - zu dëser Zäit erënnert Äis, an deementspriechend d'Produkt vun de Rebeentwäin kritt huet d'Eegeschafte fir eise Kierpergeescht ze maachen. Den héigen Inhalt vu Vitaminnen a Bio-Säuren huet seng Applikatioun an der Behandlung vu Gout, Hämorrhoiden, Epilepsie fonnt, et verbessert och den Verdauungstrakt.Kuckt de Rezept fir een selwergemaachte Champagner aus Trapp Laanscht.
Eventuell Schued
- Gewiicht gewannen. "Isabella" ass reich an Zocker, also wann Dir Gewiicht verléiert, sollt Dir net méi wéi 50 Gramm Beeren pro Dag iessen. Dir sollt och den Zockergehalt an aner Produkter gesinn.
- Hypertonie. Wéinst dem héije Kaliumgehalt an de Beeren kann et dropp kommen. Eng grouss Zuel vu Waasser verbraucht d'Press.
- Méi grouss Aciditéit vu Magensaft.
- Diarrho
Explizit Kontraindikatiounen
- Allergesch Reaktioun vum Kierper.
- Diabetis.
Et ass wichteg! D'Carbolsäure, déi e Mëttel bei der Bekämpfung vu Kriibs gëtt, ass an der Haut vun de router Trapekonn enthal.
Wéi Dir Wäiner aus Trapp maachen: e Schrëtt fir Äert Rezept mat Fotoen
Wäin ass déi bekannteste an aler Uwendung vum Berry. D'Iwwerreschter vum Produkt sinn ëmmer an der aler Amphorae am ieweschte vum Mëttelmiersee fonnt. Loosst eis probéieren a mir e leckere, natierlech a gesonde selwergemaachte Wäin maachen.
Wat ass néideg
Fir Wäin unzepassen mir brauchen:
- Trap;
- Glasfläsch (25 l);
- Zocker (optional);
- enge Fouft mat Waasserabdichtung;
- Siphon (Schlauch mat engem Röhre);
- Haushaltsrefraktometer;
- Glas Verpackung fir fertig Wäin.
Schrëtt a Schrëtt
- Géint Trapp solle sech dréchnen, sou datt d'Naturhehe op der Uewerfläch kënnt.
- D'Ernte sollte vun de Branchen getrennt sinn, an et gi verschidde Bieren.
- Dir kënnt Wäin aus der selwechter Sorte maachen, an Dir kënnt experimentéieren andeems d'Isabella, zum Beispill, mat Lydia ze vermëschen ass.
- Mir zitéieren d'Berry mat eise Hänn, schéckt d'entstinn Mass (Pulp) op eng emgedämpfte Pan.
- Mat engem Haushaltsrefraktometer kontrolléiert d'Zockerspigel am Jus (eng normal Figur fir Isabella ass 20-22%).
- Deckt de Pot mat den Inhalt mat Gaze an engem Deckel, an enger däischter Plaz setzen fir de Fermentatiounsprozess ze starten, d'Pulp bei all Dag rühren.
- No 6 Deeg, andeems een Colander an Gaze benotzt, trennen d'Pulp aus dem Jus, deen ugefaang huet ze fermentéieren.
- Gidd den gefilmten Jus an enger Glasflasche preparéiert (grëndlech matt kale Waasser gewaschen an steriliséiert).
- Neen, en Test fir Zocker. Et gi speziell Dëscher mat dem Zuel vun den Zocker am Alkoholgehalt am fertige Produit (zum Beispill 17% vum Zocker am Jus ginn 10% Alkohol).
- Hiert Schouss ass net wäert, kanns de Chacha vu hinnen maachen.
- Mir setzen d'Flasche vum Jus ënnert dem Waasser siicht, lass et an engem däischter Plaz bei Raumtemperatur.
- No 10 Deeg (bis dëses da gëtt de Wäin ophëlt aktiv ze spillen), et ass néideg fir de Jus ze klären, fir d'éischt aus dem Sediment ze drenken. Mat der Hëllef vun engem Siphon (e Schlauch mat engem Röhre, berechtegt op der Längt, sou datt beim Senkung an d'Flasche liest net de Siedmaart), fir datt de Sediment net fäeg ass, de Wäin ausginn.
- Op Wonsch kënne mir Zocker addéieren (mat der Rate vun 50-60 g pro Liter). An dësem Fall muss de Jus liicht erhëtzt ginn, fir besser Auflösung.
- Mir ginn d'gekuckt Jus an e proppert Flaschen zréck an setzen se et ënnert dem Waasser erof. (Recommandéiert Lofttemperatur ass 19-21 ° C). Dëst ass eng Period vun enger rouder Gärung.
- No engem Mount vun der router Gärung ass et néideg datt de Wäin aus dem zweete Sediment ze drenken. Mir maachen et déiselwecht wéi déi éischt Kéier.
- Ongeféier 10 Deeg méi spéit, fir d'drëtt Kéier, de Wäin aus dem Sediment aus.
- Elo maachen mir de Wäin mat Bentonit. Mir brénge Bentonit (3 Icedelekonnen pro 20 Liter), iessen et an enger geräischer Waasserstoff bis déi Konsistenz vu séiss Crème. Fill de Wäin a Bentonit an der Flasche a grondméisseg 3-4 Mol am Dag gemëscht an et ass voller Erklärung.
- Ongeféier enger Woch méi spéit, mat der Hëllef vun engem Siphon, gi mir de Wäin an d'reng steriliséierter Dosen a Flaschen, gitt et an d'Käl (Keller).
Liest och iwwer d'Wäiner vu Plummen, schwarze Corrien, Himbeeren, Hellegbläifen, Äppel, Kompott.
Wéi eng Kompott vun "Isabella" ze maachen: e Rezept zu Hause
Wann Dir denkt, datt Wäin e schlechte Prozess ass an Dir kënnt et net maachen oder fir eng aner Ursaach datt Dir se net wëllt maachen, versicht e bësse Drénken ze brengen - e leckere Kompott vu Trapp a Äppel.
Ingrédient Lëscht
Fir selwergemaachte Kompott, brauche mir:
- Trapp (Beeren) - 0,5 kg;
- Äppel - 2 Stéck.
- Zocker - 300-350 g;
- enger Prise vun Zitater Säure;
- Waasser
Kachen Rezept
- D'gewascht Beeren a geschnidden an geschnidden Äppel aus dem Kär sinn an d'preparéiert Flasche ginn (et ka addéieren, zum Beispill e kleng Erdbeere), addéieren Zocker op déi selwecht Plaz.
- Fëllt d'Flasche vun der Fruucht uewen mat Waasser.
- Mir setzen an engem groussen Dëppe vu kochendem Waasser fir d'Sterilisatioun, no engem Koolstéck si mer 30 Minuten ze steriliséieren.
- Mir huelen d'Flasch, addéiere fir eng Saach vu Säure, kochend Waasser op d'Uewerkuer a fëllen se mat engem Blechdeckel.
- Maacht de Kompott mat enger Decken zou a verlooss fir e Dag, bis et ganz ofkillt.
Kuckt och Rezepter fir Kompott gemaach aus Kirschrëften, Aprikosen, Pflaumen, Äpp, Béi, Hüttelt, Johannisbeeren, Äerdbieren, Blaubeeën, Cranberen an Melonen.
Méi iwwer d'Virdeeler vun der Trap
E puer Wierder iwwer d'Virdeeler vum Jus an aner Produkter aus de liichte Beeren.
D'Virdeeler vun der Trappe jus
Zocker am Jus ass an enger Form déi duerch d'Kierper - Fructose a Glukos liicht absorbéiert gëtt. Dës Kohbhydraten sinn direkt an den Energieaustausch involvéiert. Mineralen a Vitaminne, déi reich an Zësbau enthale sinn, kënne mat Vitamin-Komplexen vun der Industrieproduktioun konkuréieren. Waasser mécht 80% vum Volume vum Jus, also ass et en exzellent Instrument fir d'Waasserschutzwaffe z'ënnerhalen.
Léiert méi iwwer d'Virdeeler vun der Trëppelsaft a Sauer.
Wéi sinn Trapp Samen nëtzlech?
Kéiers Trapp an senger Zesummesetzung méi räich wéi d'Fleesch. Et huet alles, wat an der Pulp ass, awer a groussen Quantitéiten. Besonnesch vill Vitaminnen E a B, Proteinen. Den Ueleg, deen am Knuet enthält, fördert d'Wonnregeneratioun a verbessert d'Sehkraft. Phytohormon ass speziell nëtzlech fir de weiblechen Kierper. Et huet e positiven Effekt op d'Aarbecht vum Häerzmuskel, ass effektiv an der Parkinson an der Alzheimer Krankheet.
Wësst Dir? D'Bibel seet datt Trafic Juice, zesumme mam Feier, Kleeder, Eisen, Waasser, Mëllech a Weess Miel, ass ee vun de grondsätzleche Besoinen vum mënschleche Liewen (Sirah 39:32).
Nëtzlech Properties vu Esseg
- Effektiv an der Erkrankung vum Verdauungstrakt, fir d'endokrine Prozesser vum Kierper ze verbesseren, normaliséiert d'Aciditéit vum Bauch.
- Fëllt de Defizit vu Kalium, erhéijen Konditioun, entliewt Ersatzstéck.
- Eng positiv Auswierkung op den Zoustand vun der Haut, Hoer a Nägel.
- Effektiv an d'Mais, d'Mais an aner dermatologesch Problemer.
- Et ass laang als Behandlung fir Gout a Salzdepositioun bekannt.
- Gargles enthale sechs Fraenentzündungen.
Elo op der Maartplaz vill exotesch Traurevenorten, déi bis elo onbekannt sinn. Si hunn wonnerbar Aussoe a gutt Geschmaach. Mee trotzdem, fir vill vun eis, Isabella Trapp bleiwen praktesch gebierteg, "lokal" Varietéit. Et gëtt net nëmme wuessen op déi meescht Haushalter, déi Popularitéit un d'Belaaschtung an d'Frostbeständeg gewonnen hunn. Dës Beria ass eng echte Lagerung vu Vitaminnen a Mineralstoffer, déi sou noutwendeg sinn fir eis an de modernen Liewensbedingungen.
