lb.pastureone.com
Gooseberry

Wéi maache Stiwwele Kaffi: Schrëtt fir Schrëtt Rezepter mat Fotoen

Mir all gär am léifsten genéissen am Winter. Fir hir Virbereedung benotzt eng Rei Fruchten a Beeren. Am Artikel fannt Dir verschidden Optioune fir Stiwwele Kaffi, no deer jiddereen kann dës leckeg Nahrung heem kuken.

Stärekéip

Den Ufank vu Kachen ass eng wichteg Etapp - d'Virbereedung vun den Beeren selwer. Déi meescht an de Rezepter kënnt Dir e Notiz fannen datt Dir e bësse fruucht Fruucht auswielen, well se méi dichter Haut an elastesche Beeren hunn. Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt dës Stiwwel de gréissten Pektin enthält, wat fir Gelierung néideg ass. Allerdéngs kënnt et heiansdo scho reiwen Stäbchen.

Et ass wichteg! Gooseberry enthält vill Fiichtegkeet, sou datt Leit, déi mat engem Geschwëster oder Geschlechtskrankheet diagnostizéiert goufen, sollten net mat dëser Beërtschaft getraff ginn.

Allgemeng ass d'Berodung vun Beeren esou:

  • Sortéierung - et ass néideg fir d'Fruucht ze sortéieren an d'Schlecht ze trennen vun deenen déi zum Kochen passen;
  • Schwäif removal;
  • Wäibberen;
  • Drëchen vun Uebst.
Heiansdo fir ze kachen benotzt frozen Beeren. An dësem Fall sollt Dir se éischter zerstéieren. Dofir kënnt Dir 2 Weisen benotzen. Déi éischt ass fir d'Beeren an der Pan ze setzen, se mat Zocker ze bannen a verloossen an der Frigoen iwwerliewen. Während dëser Zäit entwässerend. Déi zweet Method ass fir en décke Zocker Sirup ze preparéieren an deem Dir gefruerst Beeren gitt. No e puer Stonnen si se ze kachen.

Léiert méi iwwer d'positiv Eigenschaften an d'Methoden vun groeweg Gras, wéi och léieren iwwer déi bescht Rezepter fir Stéck Stécker.

Grénges Stachelbeerbierg: Rezept

Mir bidden Iech e Rezept fir eng Kaffisfär aus grénger Greppert.

Inventar a Kukillen

Fir eng Delikatesse ze kachen, ass et virwëtzend virbereed déi folgend Elementer am Viraus ze preparéieren:

  • Schësselcher;
  • Hoerfaarf;
  • e Messer;
  • Banke
  • couvréieren;
  • Löffel;
  • Colander;
  • Zoppe kritt

Erfuerderen Zutaten

Fir ze kachen musst Dir déi folgend Produktiounen:

  • onriedergréng Groupe - 1 kg;
  • kierzlech Zucker - 1,5 kg;
  • Kiischtebléien - 20-25 Stécker;
  • Waasser - 1,5 Taass.

Schrëtt fir Äert Rezept

Mir proposéieren Iech mat de Stadien ze këmmeren déi gréng Grimpegel ze huelen:

  1. D'Beeren musse wäschen a gratis aus Schwänz.
  2. Dann huelt d'Somen aus hinnen. Zu dësem Zweck ass e Begleet op enger Säit an de Saum mat engem Pin oder Pin gedréint.
  3. Duerno sinn d'Bezeechnungen gewäsch - dat hëlleft hëlleft déi rescht Saach eliminéiert.
  4. Da fléien d'Waasser. Pure Beeren iessen an eng Schuel. Méng Kiischteblieder. Op d'Spiral vun de Beeren leeën d'Kirsche Blieder fir e Geschmack a bewäert d'gréng Faarf. Si maachen dat duerch alternéierend Schichten: Beeren, duerno Blieder, dann erem Beem, Blieder, a sou weider. Déi lescht Layer soll aus Blieder besteet. Huelt eng Schossel mat Beeren an Blieder fir 5-6 Stonnen.
  5. Fëllt d'Blieder aus a verwerf d 'Beeren an enger Kolonn.
  6. Gitt Waasser an de Basin an setze sech op Feier. Wann de Waasser killt, gitt mer Zocker an. Bréngt et 2 Mol zu engem Kachen.
  7. Huelt d'Stëbter Sirup aus a schreift de Gas aus, rŽit, de Beeren am Sirup fir 3-4 Stonnen.
  8. Mir maachen de Gas an en Container mat Fruuchten a Sirup setzen, bréngen fir ze kachen, koch fir 5-7 Minutten. Schlaacht de Gas aus, fuert 5-6 Stonnen. Wieder 2-3 mol ze restauréieren. Wann de Schaum schengt, huelt se ewech.
  9. Cool de Beem mei Delikatesse an de Basin mat kale Waasser.
  10. Steriliséieren d'Gären, wuessen se se trocken. Spill Kale Mass an Griich. Mir twist si mat enger trockener sterile Cap.

Gitt eraus wéi Dir Glëchen am Haus ze steriliséieren.

Rout Stachelbeau

Frot wéi eng roude Grefeberry Delikatesse maachen.

Inventar a Kukillen

Virun engem interessantem Prozess muss Dir virbereeden:

  • Schësselcher;
  • Zännpick;
  • Banke
  • couvréieren;
  • Löffel;
  • der Pan.

Erfuerderen Zutaten

Dir braucht:

  • rout Stécker - 1 kg;
  • Zocker - 1 kg.

Schrëtt fir Äert Rezept

Fir eng schmaache Delikatesse ze preparéieren, ass et ganz wichteg fir de schrëftleche Recommandatiounen ze maachen.

Wësst Dir? Laut der Legend, wou d'Catherine II den grénge Stachelbeer gemittlech probéiert huet, ass se sou begeeschtert mat sengem Geschmaach an der schéiner Faarf, datt hatt hire Smaragdeefig an den Kuch ze preziséiere konnt. Zënter deem ass dës Epicerie Smaraggel genannt.

Mir bidden Iech e detailléierte Rezept.

  1. Waach an d'Maillotypen ausmaachen.
  2. Mir kreien d'Beeren mat engem Zahnpick duerch an setzen se an d'Schossel, wou mir d'Fruucht koachen.
  3. Fall oppassen Uewerzocker Zocker a lass dech e puer Stonnen.
  4. Setzt den Tanks op den Gashack, bréngt e Kach.
  5. Kënnen fir 5 Minutten, fuere de Schaum aus.
  6. Lass eng Behandung bei Raumtemperatur ze killen (6-8 Stonnen). De Kock erem erof.
  7. Steriliséieren. Mir hunn d'Marmelade op de Banken, mat décke préparéierten Lidden.
  8. Mir maachen d'Dosen an a loossen an dëser Positioun bis cool.

Erliefsen Iech mat Rezepter fir de Marmelade ze maachen: rout a schwarz Kierf, roude Johannisbeemglanz; Kiischtefaarf mat Steine ​​a Wäisser Kaffi; aus Äppel, Quëtt, Wëld Erdboueren, Äerdbieren, Melonen, Tomaten.

Jam mat Orange an Zitrone

Bedenken am Detail de Rezept fir Stau mat Zousatz vun Zitroun.

Inventar a Kukillen

Beim Kachprozess brauchs de:

  • Schéier;
  • Schësselcher;
  • Pan;
  • e Messer;
  • Fleeschrainer oder Blenderen;
  • Banke
  • couvréieren;
  • Zoppe kritt

Erfuerderen Zutaten

Fir Äerem Stau ze brauchen brauchs de folgende Komponenten:

  • Stryker - 1 kg;
  • Zitroun - 1 St .;
  • Orange - 1 St .;
  • kierzlech Zucker - 1,5 kg.

Schrëtt fir Äert Rezept

  1. Mir wäschen d'Beeren an hunn d'Schwänzelen mat Schéier geschnidden.
  2. Zitroun a Platen geschnidden an d'Somen ausgeschaaft ginn. Schneede vun de Zitrouneschneiden. Verbreedere Scheiwen an engem Fleeschraaft.
  3. Schmaacht vun orange. Bréng d'Orange op d'Scheiwen a bäisst d'Knueweest.
  4. Mir verdréien eng Zitrone an e orange an enger Fleeschrauerei. Mir dreemen de Stëbebau am Fleeschraaft. Stir d'Mëschung.
  5. Pour Zocker an et. Lass fir 30 Minutten.
  6. Mir setzen de Pan mat der Stau op dem Gas, bréngen et zu engem Kach, bréngt d'Temperatur niddereg, de Schaum ofgeschaaft.
    7. Kachen 10 Minutten. Drees de Gas an fuerderen 5 Stonnen.
  7. Kënnen d'Mëschung, huelt de Schaum aus.
  8. Spillt d'hécheg Mass an de Steriliséierter. Mir twist si mat steriliséierte Kappen.
  9. Mir maachen d'Banken a wart 10-12 Stonne bis se ofkillen.

Gewürz Jam

Wann Dir e spezielle Goût fir de Jam ass, da sollt Dir ongewéinlech Ingreditiounen ubidden.

Et ass wichteg! Diätstoffer ze enthalen keng Zucker, also kann net laang gebraucht ginn. Roll et sollt ausschliesslech an sterile Glasfaser sinn a sech sécher an de Frigo setzen.

Zum Beispill, Gewierzer mat Gewierzer sinn immens populär, de Rezept vun deem ginn et hei ënnendrënner.

Inventar a Kukillen

Beim Kachprozess brauchs de:

  • Pan;
  • skimmer;
  • Néckel oder Zännpick;
  • Schësselcher.

Erfuerderen Zutaten

Wann Dir decidéiert dës Rezept benotzen, musst Dir:

  • Stryker - 1 kg;
  • Waasser - 1,5 l
  • Zocker - 1,35 kg
  • Zitrounsäure - 2 Tsp;
  • Raisins - 200 Gramm;
  • Zëmt - 0,5 Tsp;
  • gemoolt Ingeref - 0,5 Tsp;
  • Vanille Zocker - 1 Bessen.

Schrëtt fir Äert Rezept

Mir proposéieren Iech e step-by-step Rezept fir ze kachen:

  1. Gitt an e Container vu 1,5 Liter Waasser, kachen. Fir 150 Gramm Zocker an et.
  2. Fuert 2 Teaspinne vun Zitateräure. Mir stierzen, wart bis de Zocker opléist.
  3. AUSHAUSST Pierce mat enger Nadel oder Zännpick. Géi d'Fruucht an de kachen Sirup an de Feier ofgeschalt. Fruucht fir d'Fruucht fir 2 Minutten am waarmen Sirop.
  4. Maacht mat de skimmer Beeren an engem Container mat kale Waasser.
  5. D'Reschtflëssegkeet gëtt an engem aneren Container gegudt. Dann gitt 300 ml dës Flëssegkeet an eng propper Sauce.
  6. Fëllt 1,2 kg Zocker, Mix. Fuert e klengen Feier an setzen d'Pan op.
  7. Mir wart op den Zocker ze entloossen. Rosinen aus dem Kuss vu Sirup ginn, mëschen.
  8. Zimlech Zinnamon, Buedemengel, addéiere mer erëm.
  9. Gitt Stachelbeeren bis op d'Pan, schloe de Feier.
  10. Loosst d'Mass fir 5 Stonnen net ofkillen, erdeelt se net mat engem Deckel, maacht et awer mat Pergament oder Zeitung ab.
  11. Duerno schécken mir d'Mass op d'Käl fir 5 Stonnen.
  12. Boil.
  13. Lass 5 Stonne virun der Ofkillung.
  14. Zu der Mass vun Vanille Zocker.
  15. Bréngt e Kachkad, Maacht fir 8-10 Minuten, ausgeschalt.
  16. Cool d'Mass.
  17. Kale Spill Jam bei Steriliséierter, energieséierend Lidd.

Wat kann Dir fir de Geschmaach an de Goût addéieren

Fir eng lecker Goeteberry Delikatesse ze preparéieren, kënnt Dir verschidden Zousätzlech Zousatzstoffer ubidden. Déi populär ënner hinne sinn:

  • Orangen;
  • d 'Grapefruit;
  • Zitrounen;
  • Mandarins;
  • Äerdbieren;
  • Nëss
  • Hambier;
  • Béi,
  • Bananen;
  • Kiwi

Oft ass et praktizéiert fir Cherry Blatmen ze stéieren. Dank hinnen ass d'Geriicht gutt Geschmaach, Aroma, schéi Faarf.

Wou ass déi beschten Plaz fir Stau ze speiwen

Fir de fertige Mass esou laang wéi méiglech ze halen a net méi verschlechtert ginn, ass et néideg fir de Reglement vu senger Stock ze maachen.

Jam, deen net wärmt behandelt ginn ass, enthält vill méi Nährstoffer a Vitaminnen, awer et sollt ee méi wéi 12 Méint am Kühlschrank oder e Keller ausgeliwwert ginn.

Wann d'Kaffemach gekacht ass, sollt et an engem donkel kille Plaz gelagert ginn, während d'Haltbod léisst e klenge - bis zu 24 Méint.

Mir roden Iech iwwer d'Methoden vun Wanterkär, Lieser, Äppel, Béi, Pommes, Kirschen, Kirsche, Aprikosen, Erdbeeren, Bluereeg, Chokeberries, Sonnebrëll, Meerschwäin ze liesen.

Nëtzlech Tipps fir Kanner

Zweiflech, all Hausfra huet hir eegene Geheimnisse fir d'Marmelade ze maachen, déi se selten erkenne kënnen. Wann Dir déi gekachte Delikatesse schmaacht, schéint a gesond ass, proposéieren Iech e puer Empfehlungen:

  • Fir déi räich Faarf vun de Beeren ze pflegen, 10 bis 10 frësche Kiischtebléien addéieren an d'Waasser ze briechen a nëmmen ze kräischen an d'Waasser drénken;
  • Fir d'Fruucht fir de Sirup ze absorbéieren, sollen se duerch eng Nadel oder Zännpick gebierft ginn;
  • de Streeffel am Sirop ze verleeën, zeckt net mat engem Deckel, da gëtt d'Beeren gutt gutt erwächt an hunn net e futtise Erscheinungsbild;
  • Am Kuch ass sécher fir den Schaum ze rauszekréien - wann Dir et net mécht, kann d'Marmelade gär maachen.
Gegrilltes ass eng Beria, déi eng enorm Quantitéit vu Vitaminen enthält. Während der Saison musst Dir probéieren esou vill wéi dës Frucht iessen ze iessen an och preparéieren fir de Wanter fir de Mangel vun gesondem Substanzen während der kaler Saison ze fëllen.

Interessant Artikelen