Trotz der Nëtzlechkeet an angenehmer Geschmaach vun den natierlechen Hunn, sinn et vill Rezepter fir e kënschtleche Produkt. Dëst ass e richtege Wee fir déi déi allergesch fir Bienenprodukter. An dës Art vu Honig wéi Kürbiskierch huet nach ëmmer e puer Eegeschafte fir d'Mënschen nëtzlech.
Wat ass Kürbisson
Dëse Pumpkin Honey ass net e Produit vu Bëschwierk. Si gëtt aus Kürbis-Zellstoff a Zocker (Honig) bereetgestallt, net duerch Hëtztbehandlung a beinhalt d'gutt Qualitéit vun engem orangefarbene Geméis. Et kann als Medikaminn entnommen ginn a kann als Dessert benotzt ginn, fir Held Kéis, Pankakes, Bunnen. Et gëtt net laang gebraucht (net méi wéi ee Mount am Frigo), awer et kann iergendeppes gekacht ginn, well d'Kürbis all de Wanter gespäichert ginn ass.
D'Nuancen vu Choix Kürbis ze wielen
Dir musst e medium-sized Geméis wielen, voll ausgereegelt a vu gudder Qualitéit (ouni Schued).
Wësst Dir? Homeland Kürbis gëtt als Mexiko betracht. Et ass do Somen vun dësem Geméis sinn ongeféier 7.000 Joer goufen vu Wëssenschaftler entdeckt.
Wann Dir e Kürbis am Maart oder an engem Geschäft kaaft, fannt Dir déi folgend:
- De Stäim muss schon getrocknegt ginn, wann et gréng ass, da kann d'Geméis nach net réifféiert sinn;
- D'Längsstreifen, déi vum Kürbis charakteristesch sinn, sollten direkt sinn, wann se diskontinuéierend oder gebéit gëtt, kann dëst e Zeeche vun erhéiertem Nitratgehalt sinn;
- De Schiel soll net beschiedegt ginn, Dents, Zeeche vun de Verrot;
- wann et op e reife Kürbiskapp klappt, da soll een héieren!
- Wann Dir probéiert d'Peel mat engem Nagel ze schloen, sollt et keng Spur iwerlooss ginn, a wann d'Fruucht net méi reift. D'Zeechnen vun der hënneschter Krust vun engem gutt gereizt Kürbis ass ëmmer kloer sichtbar;
- Wat méi gesait d'Faarf vum Geméis ass, wat méi lecker ass. True, et gi verschidde Zorten mat gréngen a groen Schielen a Orange.
Wat braucht
Fir Kürbissehon ze maachen, braucht Dir déi folgend Cuisine:
- e grousse genuch scharf Messer, well Kürbiswierker vu verschiddene Varietéën hunn eng ganz héige Haut an décke Fleesch;
- e Basin, an deem e mëttelgroussen Kürbis viraus passt;
- Handduch;
- Kassel;
- Löffel;
- dräi Hallefbecher mat Schrauverkappen, steril.
Léiert och wéi Dir Kürbis a watermelonenhon ze kafen kënnt.
Zutaten:
- Ee Kürbis, mëttlergréisst a Virbereedung mat engem Schwanz;
- Zocker oder Hunneg (ofhängeg vun der gewielter Kichen Methode an der Gréisst vum Kürbis).
Et ass wichteg! Während dem Fermentatiounsprozess kann d'Geméis benotzt kaum verschmëlzelt ginn. Fir dëst ze verhënneren, muss de Kürbis absolut ganz gewielt ginn, ouni Zeechen vu Schued oder Verletzungen, a si muss gutt gewascht ginn an eent virum Drock getrocknet ginn. All Gebrauchten Utensilien solle propper sinn, wéi och d'Plaz wou de Fermentatiounsprozess stattfënnt. A d'Plaz sollt trocken a net ze waarm sinn.
Wéi Cook ze maachen
Betraff d'Detailer méi grouss wéi d'Kürbis-Hunneg: mat Zocker an Hunn. De Zockerrousent wäert sinn nëtzlech fir déi déi allergesch fir Härenprodukter sinn. D'Produkt baséiert op natierlechen Hunneg huet eng méi ausgezeechent Heilung effektiv an verbrennt d'Heeleigenschaften vu Kürbis a Blummenhong.
Zocker
Wielt eng frësch, intakt mëttelgrousse Kürbis an 1,5 kg Zocker. Vläicht wäert Zocker manner gebraucht ginn - et hängt alles vun der Gréisst vum Kürbis. Geméis ass ganz ginn, de Schwanz ass net ofgeschnidden.
Wann Dir den Effekt vum Hunn op Äre Kierper esou positiv wéi méiglech wëllt léieren, wéi Dir d'Hënn vu Qualitéit präziséiert.
Déi néideg Küstzëmmer op der éischter Etapp: Schuel, Löffel, Handtuch. An enger Woch braucht Dir e Kassel an dräi steriliséierte Hallefbärbraten.
Kachen ass:
- Wäiss well a wäschen;
- d'Top vun der Kürbis mat engem Schwanz ze schneiden - Dir kënnt e Kürbiskappe kréien;
- vum kritt de Kapp an am Geméis mat engem Löffel, all Selektiouns- a Faser wielt;
- Fëllt d'Innere vu Kürbis mat Zucker, fir Plaz fir de Kürbissedeckel ze schloen;
- den Deckel ze schéissen, sou datt et passt gutt ass;
- en Zocker gefüllt Geméis an engem Basin an der Gréisst setzen an deckt mat engem Handtuch oder Kuttestoff op Top;
- an enger waarmen dréngt Plaz 7 Deeg gedauert bis Zocker opgeléist gëtt;
- No enger Woch wäerte mir de Sirup aus dem Fermentatiounsprozess kréien a gëeere bei steriliséiertem Glas mat Hëllef vun enger Kachzäit a lass se an de Frigo maachen.
Et ass wichteg! Dëse Sirup dee souwisou kritt huet en angenehm Kürbisgeschmaach a gëtt am Kühlschréieel fir ongeféier engem Mount gelagert. Wann et op 80 ° C erhëtzt gëtt, dann hëlt d'Haltelzuel, awer e puer vun de Vitaminen zerstéiert.
Op natierlechen Hunn
Zutaten Notzung: Mëttelgross Kürbis an ongeféier hallef bis zwee Liter Hunneg. Déi néideg Cuisine ass: eng Schuel, Löffel, Handtuch, Kachzäit an dräi sterile Hallefbärbraten.
D'Technologie vun der Virbereedung ass déiselwecht wéi déi vum Rezept mat Zocker, awer amplaz vu Zocker, ass Hunneg am Kürbis plazéiert, et verbessert d'Noutwennegkeet vum Produkt.
Net manner nëtzlech sinn esou Zorte vu Honor wéi Këscht, Limp, Rapese, Buckhehe, Koriander, Akazie, Espartsetovy, Phacelium, séiss Kleeder.
Nëtzlech
Pumpkin Hunn ass räich a vill Nährstoffer: Eisen, Calcium, Kof, Fluor, Phosphor, Kalium, Zink, Vitamine C a Gruppe B. Vitamin A, Karotin an Vitamin E ginn et Antioxidant. Dësen Geméis enthält och Vitamin T, wat hëlleft fir Liewensmëttel ze absorbéieren, déi schwéier fir den Magen ass. Zousätzlech ass dëst Produkt räich Fruktose, wat besser a méi nëtzlech ass wéi Saccharose.
Wësst Dir? D'Chineesen betraff de Kürbis als Talisman ze sinn, dat fähig ass béis Kraaft absorbéieren an de Besëtzer vu hinnen ze schützen.
Wéinst der Zesummesetzung ass et déi folgend Heilecht Objeten:
- verbessert den Verdauungsprozess;
- Gewiichtsofstëmmung fördert och d'Fette;
- Cholesterin;
- gitt Toxinen a Schlacken;
- an Nahrungvergëftung, Toxikose gezeechent;
- entlaascht Übelstéiss a Fierengscht;
- reduzéiert d'Aciditéit vum Bauch;
- aktivéiert Hirnaktivitéit;
- stimuléiert d'Häerz;
- huet antibakteriell, antimikrobial an anti-inflammatoresch Effekter;
- zur Behandlung vu Liewer a Nierwierk;
- Kämpf Konstipatioun;
- geléiert Schwellung;
- immostéiert an d'Vitalitéit;
- Eisen ass an hëlleft mat Anämie.
Och Immunitéit gëtt positiv beaflosst duerch: Safflower, Meeschtesch, Knuewel, Gourmand, Äppel, Ramson, Tann, Schwarzer Nuss, Aloe, Mandelen, Wäissruss, Viburnum, Hunneg, Magnolienvillen, Minze, Basil, Melissa.
Dir kënnt d'folgend Empfehlungen bei der Behandlung vu Krankheeten benotzen:
- fir d'Behandlung vu Liewer an Nier. Si gëtt recommandéiert fir e Iessel de Kürbis-Sirup ze iessen, deen aus Naturhong fir 21 Deeg eng hallef Stonn virum Iessen ass;
- Behandlung a Restauratioun vum Liewergewëssen. Huelt een halleft Liter Waasser, zwee Dëschfudder vum Zicorien, een Eeërbecher vu Zitrounejus, Kobusthong fir ze schmaachen. Chicory ass mat kochendem Waasser gegudt, duerno ass d'Léisung geklomm a Kürbissirop an Zitrounesalz ginn agefouert. Dës Flësseg gëtt als Getränk geholl, anstatt an Téi oder Kaffi. Dës wonnerschéin Extraitéit wäert net nëmmen d'Liewer stäerken, mee och verhënneren datt Käll a Gripp;
- Hepatitis. Brew an engem hallef Liter Behälter Kräid ze heelen fir d'Liewer (Nierflech, Knotweed), dréinen an cool. All Dag drénken 100 ml Zalote mat der Zousatz vum Kobrinhon;
- Ödeme Syndrom. All Dag benotzt e Iessen vum Kürbis-Sirup mat Zousatz vun e puer Tropfen Zitrone. Dat selwecht Instrument ass d'Vermeidung vu falschen.
Kontraindikatiounen
Trotz der Tatsaach, datt Kürbishong e natierlecht a nëtzlecht Produkt ass, Et huet eng Rei vun Kontraindikatiounen:
- Obesitéit. Et soll mat Viraussetzung mat Iwwermass benotzt ginn, well dëst Produkt e gudden kaloresche Inhalt huet;
- Diabetis mellitus (héich Glukos);
- allergesch Reaktiounen a Fachhéichschoul;
- Erhuelung vu Gallenerkrankheeten;
- reduzéierten Aciditéit vum Bauch.
Wann Dir Diabetis hutt, recommandéiert: Yucca, Melon, Pourpier, Schäffeleg, Aspen, Spargel, Zucchini.
Pumpkin Honey - et ass e Produkt, dat nëtzlech ass fir de mënschleche Kierper, dee kann einfach doheem préparéiert ginn, en exzellente natierleche Antioxidans, en Immunitéitseffinanzagent, e exzellente prophylaktesch Agent fir Kälteketten. Et kann hëllefen mat Lebererkrankungen an aner Gesondheetsproblemer.
