Rumeelot ass eng vun den eelste a meeschtsten Planzen an der Welt. Et gi verschidde Arten vun dëser Planz, déi net nëmmen am Ausser, mee och am Zweck bezeechen. Also, a Fudder a Zockerrüben sinn industriell Kulturen, awer si hunn vill Ënnerscheeder, verschidden Zwecker a Besonderhyde vu Kultivatioun.
Besonnesch wichteg ass d'globale Wichtegkeet vun dëser Kultur fir d'Ukraine, well se sech op der 6. Plaz an der Welt an der Zort Zucker produzéiert.
Déi Top drei waren och Frankreich, Russland an Däitschland. Zousätzlech ass dëst speziell Geméis ugebonnen an der Lëscht vun den allgemengen Kulturen am Land. D'Ursaach fir esou e gudde Wuesstum vun dëse Kulturen an der Ukraine ass d'Präsenz vu chernozem Buedem an engem temperéierten Klima.
E bësse vun der Geschicht an d'Virdeeler vun de Rullen
All Typ vu Rootemëllech, déi haut existéiere sinn, sinn ofgeleent vun wild Rouses an hunn all Zorte fir seng eege Zwecker verbreet ginn. Zur selwechter Zäit sinn Indien an den Ferner Osten als Gebuertsplaz vun der Planz geduecht - et ass aus dëse geografesch Regiounen déi de gezielte Gebrauch an d'Kultivatioun vun der Planz koum. 
Wësst Dir? D'Historiker behaapten datt d'Awunner vu Babylon waren eng vun den éischten, fir d'Wurzel ze ernähren, awer als Medikamenter. Déi alte Griichen hunn d'Apollo hir Ernärung gepréift, besonnesch dëse Betainstéift. Et gouf gegleeft datt dës speziell Wurzelgemengt zu Jugend a Kraaft bäidréit.Am Ufank hunn d'Leit nëmmen d'Blieder vun der Planz gegangen, déi d'Wurzelen als verbrennbar gemaach. Scho an de XVI Jorhonnert verbesseren déi däitsch Züchter d'Planz, déi zu enger Trennung an der Kantine (an der Kachkonsum) benotzt gëtt a Fodder (Futter fir Véirelstock).
Déi nächst Stuf an der Entwécklung vun dëser Kultur koum am 18. Joerhonnert - d'Wëssenschaftler hunn Zockerrüben (technesch Kultur) gebucht.
Et ass vläicht wéinst enger Verbesserung déi dëse roude Wurzel Ernidderung verbreed war. Scho an de XIX Jorhonnert huet se an all Ecken vun der Welt ugebaut, mat Ausnahm vun der Antarktis.
Haut an der Welt ginn et verschidden Zorte Rotwurst Geméis, a méi a méi Baueren fraus wéi d'wäisser Biere vu Fudderrüpp bezeechent ginn. Dëst ass wat eis Artikel gewidmet ass.
Typen vu Rousen
Et gi véier Haapttypen vu Planzen déi vu Mënsch benotzt ginn: Iessen, Futter, Zocker a Blat (oder Chard). All dës Arten sinn aus dem selwechte Urspronk - Wuere Rüben, déi vun Züchter kultivéiert ginn. Wann Dir d'Äntwert op d'Fro no gesitt, wat ass den Ënnerscheed tëscht Zocker a Fudderrüem, liest.
Et ass wichteg!Zockerrüttop ass ganz gesond. Si kënnt d'Toxine, de Cholesterol ze bidden, d'Zuel vun de roude Blutzellen an de Blutt erhéijen a ganz effektiv den Blutdrock reduzéiert. Allerdéngs muss d'Viraussetzung an der Verwäertung vum Root-Geméis mat Hypotonie, Urolithiasis, Gout a High Aciditéit geholl ginn. Beets si Laktat a kënnen net an exzessiv Bénévolen verbraucht ginn.Déi Haaptorte vun Planzen:
- Iessen - benotzt a kachen. Wéinst dem héigen Inhalt vu Betaine ass d'Wurzel Ernierung rout a gutt fir ze kachen, Kosmetologie a Medizin. Wéinst der Fäegkeet vu Rëndfleesch verbesseren se de Haut vun der Haut duerch d'staark staark Feuchtigkeit verbessert, et gëtt bei villen Cremes benotzt. Wéinst der Folsäure ass en essentielle Bestanddeeg am Menu fir schwangere Fraen.
- Aft - als Füttern fir Véi, haaptsächlech Molkere benotzt. Et ass aktiv vun Déieren giess a verbessert Milchvirgang, kompenséiert de Wantermangel vu Vitaminnen.
- Zocker - technesch Kultur, aus deenen Zocker gemaach gëtt. Nodeems de Zocker vum Zocker de Kuch bleift, dee geet fir d'Véi ze fëschen.
- Blat - gebraucht als Iessen, a bei der Kach. De Wäert ass d'Blieder fir e gudden Proteingehalt (bis zu 25%), an d'Wurzel ass verbrennbar. Einfach ze wuessen, awer ganz empfänglëch fir d'Saison.
Als nächst soen mir lo méi Detail iwwert den Ënnerscheed tëscht Zocker a Fudder.
Rume: d'Ënnerscheeder tëscht Zucker a Fudder
Wéi kloer aus den Nimm ass de Zockertyp vun der Pflanze fir d'Zuckerproduktioun (Canier Zucker-Ersatz), an d'Fodder - fir d'Ernährung vu Véirel. Weider Detailer iwwer d'Differenzen an ënnerschiddlech Kritären.
Et ass wichteg! Ee vun den Haaptmerkmale vun Zockerrüben ass hypoallergen. Och Leit ginn allergesch Reaktiounen, et gëtt näischt ze Angscht, wann d'Pflanz benotzt. Maacht fest, datt de Rübenjus net recommandéiert gëtt an enger Dosis iwwer 100 ml benotzt, souguer mat perfekter Gesondheet. Wann Dir Problemer mat Nierwisser, Liewer oder Aciditéit hutt, ass et besser, d'Geméisgebrauch op e Minimum ze reduzéieren.
Main Ënnerscheed
Den Haaptunterschied tëscht Zuckerrüben a Fudder ass den Zuchsaart an den Zweck vun der Root. Obwuel déi fréier bekannt ass fir hiren héigen Saccharosegehalt, ass d'Diversitéit fir Déieren e grousst Protein. Et ass déi chemesch Zesummesetzung vun Rootkulturen déi mat de Gebidder vun hirem Gebrauch ass. 
Ënnerscheeder am Optik
AUS den Fudderrüben ënnerschiddlech vill aus Zuckerrüben, also ass et net méiglech, se ze veränelen.
Feed:
- Faarf: rout a rosa Schatten;
- Form: Ronn oder oval;
- Spektakelen: décke Topsplécken (35-40 Blieder an engem Rosetten), e Wurzelfrucht stécht aus dem Buedem; Blieder sinn ovat, glänzend, gréng a glat.
- Faarf: wäiss, gro, beige;
- Form: verlängert;
- Tops: gréng Topping (50-60 Blieder an engem Rosetten), d'Fruucht selwer ass verstoppt ënner dem Buedem; Blieder sinn glat, gréng, mat laangen Pëtialen.
Ënnerscheeder an der Déift vu Wuesstem
Zockerrüben ënnerscheet sech vu Fudder net nëmmen visuell, mee och duerch d'Feature vun Planzung a Wäibau. Zocker huet eng längst schmuele Fruucht, déi net op der Uewerfläch erscheint. Am Géigesaz zu Zocker guckt d'Fudderwurscht fir e puer Zentimeter aus dem Buedem.
Verschidden Tiefen an d'Rootsystem vun dëse Geméis. Also déi wäissrouz Quellen kënnen déif an 3 Meter erof goen (d'Planz extrazt Waasser aus der Tiefe, Droeich-resistent), während d'orangefaarweg Wurzelen net ënner der Root goen.
Vegetativ System a Viraussetzungen fir wäiss Conditiounen
Ripens Zockerkleeder a 140-170 Deeg. Während dëser Period wäerte d'Pflanze vu engem Jaune bis zu engem fruchtbare Geméis wäerten. Séiss Rüppelfrëndung ass këlltbeständeg genuch - de Spross germéiert souguer bei enger Temperatur vu -8 ° C.
Déi wäiss Saison vun der Faasderfaarf ass méi kuerz - am Duerchschnëtt, 110-150 Deeg d'lescht, dat ass e Mount méi schnell wéi d'Wäisser Reifung. D'Planz ass och frostbeständeg, obwuel hir Minimum ëmmer nach méi héich ass - vu -5 ° С.
Déi vegetative Systeme vu béid Zorten si bal identesch. D'Bléie blénkt an Bléi vu Buedem (Whorl) op décke Pedunculen, all mat 2-6 kleng Blummen vun gielgréngen Faarwen.
Et ass interessant ze wëssen wat sinn d'Besoine vun wuessen Karotten, Scorzonera, Rüpe, Rettich, Rutabagas, Jerusalem Artichoke, Rappip, Sellerie, Parsnip.Normalerweis aus enger Kugel vu Wuerzel an der Planzung kënnen méi Planzen wuessen.
Dëst komplizéiert de Verdënnungsprozess, awer et gi speziell Variette vu Rousen. Déi sougenannten "Sproutenvarianten" sinn gutt, well se net wäit an der Perihel wuessen, fir datt d'Glomeruli net entstanen sinn a Vergiessen keng signifikante Ongeléistheet.
Chemesche Differenz
Den Haaptwäert vum Zockerrüben ass bis zu 20% Zocker am trockene Rescht. Bei Ernährungsberäicher sinn déi vaskulärlech Fibellbündelen méi kleng a méi kleng, dat ass et net manner Zocker. In béid Zorten ginn et Kohlenhydrate (virun allem Glucos, Galaktose, Arabinose, Fructose).
Wësst Dir? Vun do un ass d'Zuchereart bis haut gebiedelt, d'Zuel vun Zucker an der Wuesthalb aus 5% bis 20%. Dës Quantitéit vu Saccharose huet et méiglech, net nëmmen eng grouss Zuel vu Zocker ze produzéieren, mee och den Ausmooss vu Gebrauch vu Reschter nach der Veraarbechtung vun der Planz erweidert.Et ass niddregt Protein am Zockergrad, awer wéinst sengem héigen Kohlenhydratgehalt ass et méi nëtzlech wéi seng Kollegen. Zur selwechter Zäit huet Fodder en héiche Proteingehalt, an och an de Blieder, e Milkstoffer wéi Glasfaser, Vitamine a Mineralstoffer. Duerfir ass d'Zousätz vu Reschter fir Vélo esou néideg, besonnesch am Wanter a an der Off-season.
Zousätzlech ass d'Futterzort vill méi fruchtbar wéi Zucker. 
Ëmfang vun der Geméiskultur
D'Zuckerkultur ass technesch, dat heescht datt hir Haaptaufgab zum Beispill d'Zockerproduktioun ass. De Rescht vun der Fruucht nom Veraarbechtung geet als Puppelcher. Souguer de Defekteriwwel, deen iwwer d'Veraarbechtung vun der Zuchereart ass, bleiwt weider weider a gëtt als Kalk Düngemittel benotzt.
Aft Arten gëtt als Fütterung fir Mëllechkéi benotzt, souwéi Pigmen a Päerd. Am Iessen ass Fruucht a Tops.
Laut der Untersuchung vun der London School of Medicine ass dëse Root-Geméis ganz nëtzlech. Wëssenschaftler weisen e groussen Inhalt vu Kalium, Antioxidantien, Folsäure, Vitamine a Mineralstoffer. Sou eng räich Kompositioun mécht d'Planz e nëtzlech Instrument fir den Ofbau vun Drock, d'Verdauung ze verbesseren.
