Ernährung fir den Wanter: déi bescht Rezepter

Zwiebelzéien - eng Kraffplanz, déi ëmmer méi grouss an der Welt gekacht ass. Et enthält vill Vitamine a Nährstoffer. An der waarmer Saison ass et an der Preparatioun vun verschiddene Platen genotzt. Ausserdeem ginn et vill Rezepter, déi Iech et erlaben fir de Wanter fir ze preparéieren, während se hir nëtzlech Properties behalen. Béid Glühbirnen an gréngen Zwiebelen sinn fir d'Ernte geeignet.

Gezillt Zwéi

Marinéierend ass eng vun de beschte Weeër fir d'Nährstoffer an dësem Geméis ze behalen. Esou e Blend bewahrt net nëmmen nëtzlech Qualitéiten, mä huet och en interessante Geschmaach. An der agesammelt Form kann et zu verschiddene Platen addéieren, ouni zevill Zäit op d'Virauspräisser ze verschwannen.

Wësst Dir? Déi meescht Mikroorganismen stierwen an enger 2% Léisung vu Esseg.

Dräi Faarwen

Zimlech Zwéin kënnen e Geriicht schmaachen, besonnesch wann et fir de Wanter op enger net-Standardart virbereet ass. D'Rezept "Drei Faarwen" ass ganz einfach an brauch net vill Zäit. Fir dësen Rezept brauche mir:

• 1 kg Zithoppen;
• 1 l Waasser;
• 100-150 g Rüschen;
• e klengt Kammermusek;
• 1 Esslöffel vum Salz;
• 1 Esoueër Zocker;
• eng halleft Coupe 9% Esseg;
• 2 Icedeljen vu Sonnenbléie.

Kachen Technologie:

1. Kleeblieder goufe mat kochendem Waasser gecodéiert an an Réng oder halle Réng geschnidden.
2. Fir d'Marinadë am kale Waasser ze preparéieren, Salz, Zocker a Wäin, e klengt Zil vu Sonnenblummen.
3. Am éischten Chir ophalen, setzen d'marinadéiert preparéiert.
4. An der zweeter Kaff ginn d'geschnitten Rumeeën, gitt d'Marinad.
5. Am Drëtter Pot vun Zonenkierper bestätegt mat Kärcher an d'Marinade.

Fannt d'Aart a Weis wéi Dir fir d'Wanter gréngen Zwiebel a gréng Knuewel, Knuewelköpfe gedeeft an ze bewahren.

D'Banken mussen méi nidderege Kéier ginn fir ze marinéieren. Dës Virbereedung kann den nächsten Dag benotzt ginn. Wann Dir d'Dosen mat Nylonschléi schloën, gëtt d'Zwiebelen mat Réng an halle Réng marinéiert all de Wanter.

Rings

Kachen Rezept:

1. Gerscht ofsoen a steriliséieren.
2. Ausgewieltene Zwiebelen ginn gereinegt, wäiss Kale Waasser a geschnidden an Réng.
3. Nodeem en Glace lauschtert, gehackte Zwiebel mat kochendem Waasser gegudt an erlaabt fir 5-10 Minutten ze braten.
4. Duerno gëtt d'Waasser gedroen, addéiere Salz, Zocker a Gewierzer fir ze schmaachen. Op enger Zit vun Zwiebel zitt een Eeschtel vu Zocker a Salz. Fir Aroma addéiere 1-2 Nuechten an e puer schwarze Päiperleien. Déi resultéierend Marinade gëtt fir e puer Minutten gekacht ginn a nees an Dosen geschmiert.

Liest och iwwer d'Eegeschafte an d'Applikatioun vun ënnerschiddlech Zorte vu Zwiebel: roude, Schläift, Shnitta, Batun, Slyzuna.

Banken sinn am beschten an engem coolen Raum gehollef oder se fir de Wanter am Keller ofleeën. Et ass besser, Zitonnen mat Réng am Enn vum Summer oder am Ufank vum Hierscht ze picken, bis et frësch sinn a net méi verschlechtert. Dësen Produkt ass bei der Preparatioun vu Fleeschspezialitéiten a Salate benotzt.

Ganz Hoer

Lëscht vun den obligatoresche Produkter:

• 1 kg Zithoppen;
• 1 Pack vu trocken Bucht Blat;
• puer schwaarzer Peffer;
• e klenge Narr dat;
• e puer roude Pfeffer a Planéit (optional);
• 1 Esslöffel vum Salz;
• 1 Esoueër Zocker;
• 1 Liter Waasser.

Kachen Technologie:

1. Liichte Knuewel gi gespäichert, a kochendem Waasser waarm 1-2 min, mat kale Waasser gegërt.
2. Am ënneschten Deel vun engem Liter verjäertt Glas, setze 2-3 Liwwent Blieder, e klenge schwaarzen Pfeffer a Nuechte. Dir kënnt och roude Päffel an ewech.
3. Fill de Schlaange mat preparéierten Zwiebelen, addéiere halleft eng Téi voll Essig a waarme marinad. Fir d'Marinad an engem Liter Waasser Waasser ze preparéieren, addéiere eng Salle vu Salz a Zocker. D'entstiesseg Mischung ass e puer Minutten gekachten a geklaut op Raumtemperatur.
4. D'Dosen sollen zougekillt ginn fir e Dag.

Mir recommandéieren Dir ze liesen iwwer wéi Dir Pilz erausspillen kann; Wéi gréng Tomaten fir de Wanter an enger kaler Manéier picken déi gréng Tomaten an engem Faarwen a maachen en Salat mat Tomaten fir de Wanter; wéi een ze vergiessen.

Wéi dréit d'Zwiebelen fir de Wanter

Et ass ganz bequem ze späicheren a benotzen beim Kachen getrëppelen Zwiebelen. Beim Wäschmëttelen gëtt d'Gewiicht a Volumen e puer Mol reduzéiert, well d'Glühwäin 90% Waasser sinn. D'getrocknde Masse mat enger Kaffermühle oder engem Mixer ze verkafen, kënnt Dir Aromatiséiertem Puder ubidden, deen zu Zoppen, Zaloten a Fleesch kënnt ginn.

Virdeeler vun der Trocknung:

• hëlt nëmme kleng Plaz;
• behalen;
• et ass e agreabelen séissen Geschmaach;
• Si ass längst a trocken, dicht zoue Behälter gedroe ginn.

Wësst Dir? Wann Dir drénken Zwergen bei enger Temperatur vu 60-65 ° C behält, behält se hir natierlech Faarf. Bei héije Temperaturen ass et däischter.

Am Uewen

Et ass méiglech datt si souwuel am Gas, an de elektresche Ophiewess. No der Ernte sinn d'Glühbaueren gefilmt an getrocknt. Fir d'Droeeschtung am Wanter ka keng verrotten oder mëllen Zwëscher benotzen.

1. Et ass néideg, d'Glühwäin vun de Wuerzelen an d'Hunnen ze botzen, grëndlech a kale Waasser spüschen. Dir musst zu dënn Réng oder Schnëtt bis 5 mm schneiden. Décke geschnidden Rings solle laang gedréchent ginn, ongerecht a kënne brennen.
2. Räis de geschnittene Produkt erëm ënner lafen Waasser an enger Kolonn.
3. Bereet Iech d'Salzlake an enger Deep Pan: lull e Salzlaf an engem Liter Liter Waasser a bréngt e Kach. Kukkt de gekachte Waasser fir e puer Stonnen. Kachen d'Produkt mat Saier fir 10-15 Minutten. Duerno verlooss de Waasser duerch eng Koler an waacht 10-15 Minutten. bis datt d'Flësseg komplett opgefruer ass.
4. Huelt op engem Bakblech gläichméisseg. Dir braucht an den Ofen bei enger Temperatur iwwer 60 ° C fir 4-6 Stonnen net ze trocken. Fir de Zwiebelen ze iessen ze süchtern an net ze verbrennen, muss et regelméisseg gerous an engem Holzspatel entsteift ginn.
5. Nodeems d'Ofdreiwung gesi gouf, huelt d'Dëppe a léisst sech bei Raumtemperatur killen.

Fannt et eraus, wat aner Weeër, nieft der bekannten Trockung, fir d'Wanterkräiz preparéieren: Dill, Péiters, Zilantro, Arugula, Spinat.

Den getrockenen Produit ass am beschten an engem trockenen klenge Gefechter mat enger enge Deck oder en eng dichten Plastiksbett gespeichert.

Et ass wichteg! Behälter opmaachen fir endgülteg Trocknerei ze speichern.

Am Elektroauto

D'Wäschmëttelen an engem elektresche Wäschmëttel trëfft gläichméisseg och vill méi séier. Peeled Zwéi geschnidden an Scheiwen oder Halle Réng, gutt gutt. Set d'Temperatur op 60 ° C. Kachen drénken normalerweis 2-3 Stonnen. Vergiesst net regelméisseg ze vermëschen fir souguer driwwer. Hutt d'Schicht glat. Bereet fir gutt gedréchent Produkt an Containeren. Virun der Zuel vun den Zaloten, getrockene Zwiebelen sollten 20-30 Minuten laang Waasser behalen. Dréit an der Zopp ouni ze wech.

Wéi et Äppelhaus dohinner kënnt

An der kaler Saison wëllen jiddereen déi Ernärung mat frëschgeméissem Geméis oder Konserven. Mistresses am Summer a Hierscht bereet vill Konservatioun, awer, an der Regel, këmmere sech ëm d'Ernte vu Blummen. Dill a Péitert ass besser ze trocken, a gréng Zwerge fir Suppen a Saloten recommandéieren ze saléieren. Dës Virbereedung fir de Wanter fir datt d'Faar a Geschmaach vun Onion schéisst.

Mir recommandéieren Iech mat de Rezepter fir Tomaten, Zucchini, Squash, Pfeffer, roude Kabbel, Choufleur, Broccoli, gréng Bär, Rhabarber, gréng Kaffi, Physalis vertraut.

Et ass einfach doheem ze maachen:

1. Déi virdrun gutt gewascht Blummen sinn an all Fragmenter mat 2-3 cm geschnidden. Seng jonk a reife Stäck si fir dës.
2. Schnappter Schéiss sinn gutt mat Salz zu enger déifer Schuel gemëscht ginn. Per 1 kg gréng erfuerder 200 g Salz. Dir kënnt d'Mëschung erofhuelen mat engem Löffel oder Hänn.
3. E puer Stonnen virum Salzwaasser de Container ofzeginn: Steriliséierter, verréngert mat kachen Waasser Container.
4. Am preparéierten Container stack de Werkstéck a gutt getränkt. Déi Gréng mussen komplett mat Juice bedeckt ginn. Vun uewe fir e puer Linnen vun Geméiswierk ze bilden, fir e Layer ze maachen manner wéi ee Centimeter.
5. Banken schloen Nylon- oder Eisekapsen.

Et ass wichteg! Gitt Handschuucht beim Mëschung vun der Preform mat Salz an d'Plaz an Dosen. Zwiebeljus an Salz kënnen d'Haut beschiedegen.

Gedeeften Zwiebel fir de Wanter bereet Är Liewensmëttel mat Vitaminnen an aner nëtzlech Substanzen. D'Vielfalt vun de Rezepter fir hir Virbereedung a Verwäertung erméiglecht Iech den Geschmaach vun all Formen ze verbesseren, fir de Menu während der kaler Saison ze diversifizéieren. Salzen a Piquen hun net vill Zäit geholl, an d'Drëchen erméiglecht Iech e liichtfähege Produit.