Am Verglach mat engem enke relativen Kraut ass de rutabaga net sou populär Geméis. Wann ech gefrot wat rutabaga ass a wéi et schéngt, sinn vill am beschten un d'Erënnerung datt et e Gaart selwer ass, wéi wann et e Rippe oder Rüpp ass. Allerdéngs sollt et méi genau kucken op dës Root - et huet en héije Geschmaach an eng Rei vu nëtzlechen Eegenschaften.
Wat ass dat?
De Geméis selwer gehéieren der Kohlfamill aus der Kohlfamill. Et ass eng Hypothesen, déi Rutabagas als Resultat vum Kraut a der Kräizung gesinn huet. Dëst ass eng Biennial Planz. Nodeems et am éischte Joer gepflanzt gëtt, ginn eng Wurzel Ernierung a Blieder geformt, am zweeten Joer - schéisst mat gielene Blummen, an duerno Somen. Wäerter géint Frost. Et fillt sech op sandig an lechteg Buedem. 
Schwedewurzel kann eng aner Form ofhänken wéi d'Varietéit - zylindresch, ronn, oval. Seng Fleesch ass héscht, wäiss oder giel. Peel, erof, abhängig vu de Varietéit ass gréng, lila, giel, etc. D'Blieder si Fleesch.
Kalorien a Nährwert
Rutabaga ass e Kaloriengemeng (nëmme 35-37 Kcal pro 100 g vum Produkt), dat attraktiv ass fir Leit, déi hir Figur këmmeren. Si kënne réit giess, gebrannt, gebakkelt, gekacht ginn. De roude Geméis schmaacht e bësse wéi e Rippe, an deelweis mat Kabbel.
Wat den Ernährungswäert vum Produkt ubruecht huet, sinn déi Nährstoffe déi et enthale sinn net kloer fir déi voll Ernährung vun der Persoun. Zum Verglach läit d'selwescht Weess Brout un 9 Mol méi Protein, 32-mol méi Fett, 6 Mol méi Kugidder. 
100 g Roude Root Geméis enthalen:
- 0,1 g Fett (Senneisol);
- 1,2 g Proteites;
- 7,7 g Kuelenhydrater;
- 2,2 g Diätfaser (Glasfaser);
- 0,2 g organesch Sauerstoff;
- 7.0 g Mono- a Disaccharide;
- 87,7 g Waasser.
Schwede Kompositioun
Dëse Geméis enthält Vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP. Räich a Geméis a Mineralstoffer.
Also, an der Root vu 100 g vun räiche Pulp enthält:
- 238 mg Kalium;
- 41 mg Phosphor;
- 40 mg Kalzium;
- 14 mg Magnesium;
- 10 mg Natrium;
- 1,5 mg Eisen.
Et ass wichteg! De Rutabagus übertrëfft de Relik Vue an Nährwert a Nährstoffer, besonnesch a Vitamin C. Zousätzlech sinn all d'nëtzlech Mineralen a Vitamine bei der weiderer Veraarbechtung besser gespuert wéi aner Geméis.
Wat ass d'Benotzung?
Eng grouss Quant vun Kalium an dëser Wurzel hëlleft fir chronesch Ersatzstéck ze iwwerwannen. Calcium stäerkt d'Biirger. D'Präsenz vu Vitaminnen B, souwéi A, PP, E, H mécht e staarkt Instrument fir Vitaminmangel z'ënnerstëtzen. Vitamin C hëlleft bei der Synthese vum Hämoglobin an der allgemeng Verstäerkung vum Kierper. Ausserdeem, wéinst dem Senneisol enthält d'rutabaga e gudden Diuretik, Wound Heilung an Anti-Entzündungsmëttelen. 
Et hëlleft gutt wann et en drëchen Hust huet, et an e naass Hust z'ënnnemen, deen den Patient erliichtert. Vergiesst net iwwer d'Glasfaser, dat ass e exzellenten Darmreiniger. Déi positiv Eegeschaften vum Schwede léist Är Doktoren ze recommandéieren fir Verstopfung an Atherosklerose.
Et ass wichteg! Mat all de positiven Eegeschaften, a ville Fäll sinn et Kontraindikatiounen op de Gebrauch vu Schwede. Et sollt net vu Leit mat dem Problem vun der Magen-Darm-Tract ginn, an sou Fäll gëtt de Schued fir d'Gesondheet kloer d'Virdeeler. De Rescht ass keng Limit.
Wéi ee Produkt kaaft
Schwede Sorten si Kantiden a Fudder. Déi lescht sinn duerch d'wäiss Fleesch vun der Root, während d'Table Sorten juel Fleesch hunn. Déi populärste Table Varietéit sinn "Krasnoselskaya", "Swedish yellow", "Vilma". Ganz sérieux a séiss Wurzel Ernärung e Grad vun "Lizi" an eng Klass vu Ruby ähnlech wéi et am Gaang.
Applikatioun
Rutabagum ass allgemeng benotzt fir Medikamenter, an Ernährungsberoder, wéi och Kosmetologen.
Der Behandlung
Wéi gesonkt, ass dëst Geméis vill hëlleft wann Hustend. Root soll gerot sinn, e Loon vun Hunn addéieren a liesen dëse Gruel zou. Wann de Jus kënnt ufänken, musst Dir se duerch Gaze maachen. Déi entstinn Medizin ass recommandéiert fir dräi Mol am Dag ze benotzen, e Iessen. 
Fir Konstipatioun ass d'Pflanz benotzt an der Form vu Pure. Fir dat ze maachen, sinn d'Wuerzelen an d'Platen geschnidden a gekacht am Waasser. Wann de Geméis erweegt ass, addéiere en Iesel grénger Ueleg an Zitrounes op d'Pan a kachen d'Produkt fir eng aner 10 Minutten. Niewendrun ass d'fäerdeg Wurzel Ernierung an engem Püe gestach, dee fir d'Nuecht benotzt gëtt, ongeféier 100 g.
Wësst Dir? An den alen Deeg fir d'spezial Heelen vu puruléierte Wounds a Brandwierken hunn si Rutabagas Juice benotzt. Mee zënter deem huet Medikamenter grouss Fortschrëtter gemaach, also ass et an dësem Fall nach ëmmer déi modernt Medikamenter déi d'Dokteren recommandéieren. An dësem Geméis gouf éierlech fir Masern behandelt.
Slimming
Wéinst hirem geréngen Kalorie Inhalt, e beandrockend Vitamine an Mineralstoffer, ass rutabaga allgemeng bei Diabetiker fir Gewiicht Verléieren. 
Zousätzlech huet d'Glasfaser enthalen d'Schlacken an d'Toxine vum Kierper ganz gutt, an och d'Verdauung an de Stoffwechsel verbessert.
Fir Haut a Faar
Séiss Schooss reift d'Gesiicht ze verhënneren fir Akne a Schouss. Dës Prozedur gëtt all Dag gemaach. Ausserdeem gëtt et gegleeft datt de Jus vun der Pflanze mat regelméissege Reiben an der Kopfhaut fördert Haerwachstum. Kosmetesch Vitamin Masken ginn op Basis vu Kraaftwurz Geméis gemaach. Zum Beispill réifgedrépoltéiert mat mëller Crème zu enger Schlofzëmmer gemëscht ginn. An der Mëschung huet ee klengt Teeschiwwel Hunneg a Saier hinzugefügt. Déi Maske gëtt fir 10-15 Minutten applizéiert.
Cornflower, Weide, Lagenarias, Mallow, Schnittlauch, Haselnuss, Kalanchoe wäert hëllefen, Hëllef a Fuert ze verhënneren.
Bei der Kiche kënnt
Dëse Geméis ass ganz léiwen an Däitschland, Finnland, Schweden a vill aner Länner. An senger roude Form ass et normalerweis an Zaloten. Awer dës nëtzlech Root-Geméis ass ganz gutt fir méi komplex Kachen. Gekillte Rutabaga fir eppes ze schmaachen d'Kartoffel zréck a gëtt als Kaffismaschin fir Fleesch oder Fësch benotzt. Gemittlech Geméis an Zoppen. Gekuckt mat Nëss a Hunn, et ass en exzellent Dessert. 
D'Wurzelfrucht passt harmonesch an bal allgemeng Geméis aus. Also, wann 350g Braten Broutbouten, a Raster bréngen, add 100 Gramm Rüpepäck a Kartoffel, an och ongeféier 50 Gramm Karotten a Zwiebelen, gëllen all 0,5 Liter Broth aus de Knuewel vum Vugel, duerno no puer Stonne Laachen um Minimum Feierde maachen eng wonnerbar Iessen.
Ernidderung an d'Späichere vun Rootkulturen
Schwede gefaasst am August bis September, jee no der Varietéit an der Regioun. Déi gefrorene Wurzelt ginn Tops ënner der Basis benotzt, aus dem Buedem gereinegt, an der frëscher Loft gezeechent an e Keller ginn an de Keller geliwwert, wou se fir e Joer am Groussen gelagert sinn.
Wësst Dir? Am Joer 2011 huet den Internet d'Foto vu Jena Nile aus Newport (UK) agefouert, mat Schwieregkeeten e rieseg Rutabaga. D'Gewiicht vum Geméiswierk vun him ass e Rekord vun 38,92 kg.
Dëse Geméis kann gespäichert a getrocknegt ginn. An dësem Fall ginn d'Wurzele vun der Haut gereinegt, an d'Scheiwen geschnidden, an d'Loft gefrot, an der Sonn. D'Präisser déi esou preparéiert sinn, ginn op engem Bakblech leeën an an engem Ofen bei enger Temperatur vu 50-60 ° C getrocknt. Dee Prozess fiert 5-6 Stonnen, während d'Ofdaacht Do muss opmaachen an d'Scheiwen periodesch gemierkt ginn.Léiert méi iwwer d'Methoden fir d'Ernährung vu Pastis, Squash, Meeschtesch, Knuewel, Spur, Spinat, Dill, Pfeffer, Gréng Bounen, Tomaten fir de Wanter.
Schwede - e Geméis, am Allgemengen, hu mer bal vergiess an ongerecht. Dës Planz kann allgemeng benotzt ginn fir Medikamenter, Diät, an der Kosmetologie an an der traditioneller Kichen. Fir Gärtner, Amateur hir Kultivatioun ass net schwéier. Dir sollt oppassen op dës nëtzlech Root-Geméis.
