Vill Gärtner wuessen Knuewel an hirer Géigend, a wann d'Erntezeelung ass d'Fro op senger Lagerung. An eisem Artikel erkläert och, wéi een Knuewel fir de Wanter ze hiewen ass, sou datt et net dréchent, d'verschidde Weeër fir ze speiwe.
Harvesting
D'Ernteung fir d'Erntebewäertung fir de Wanter soll a bestëmmten Zäiten ausgeführt ginn. Eng kloer Zeechens datt de Geméis bereet fir d'Ernte ass d'Erscheinung vun der Yellowness op de Blieder an d'Spëtzt vun den Toppen. Ongeféier d'Period vum Fréijoer vum Fréijoër Knuewen fällt an der zweeter Halschent vum August.
Et ass wichteg! Wanter Knuewel net fir Späicher empfohlen gëtt, well et séier séier verschlechtert. Wann Dir Planzen op Lager halen fir laang Zäit ze spezialiséiere wielt nëmmen déi déi fir dës Varietéit beabsichtigt sinn.
D'Bereetschaft fir d'Ernte vum Winter Knuewel gëtt duerch d'Erscheinung vu klenge Sprénger an der Wrapper an de Bléiwen. D'Skalen déi d'Glühbir anneen däischter ginn a trocken ginn. Ongeféier d'Sammelzäit fällt Enn Juli.
Fir de Grad vun der Reifung vum Geméis festzeleeën, musst Dir d'Iwwerwaachungswaasser kontrolléieren. Wann se subtile a haltbar sinn, kanns de ka rappen. E waarme a drëschende Dag ass ideal fir dës Prozedur. Geméisfrëndung ass recommandéiert fir séier a fräiem ze maachen Wann d'Recolitioun méi spéit gemaach gëtt, wäert et net am beschtenegen Afloss op d'Qualitéit vun der Planz sinn:
- De Riss vum Skelett ze fänken un;
- Ziiler fänken un d'Zänn zerplanzt ze ginn;
- Déi nei Wuerzelen fänken un der Uewen ze ersetzen, wat zu der Erwiermung vun de Glühwäin féiert;
- Dës Zwiebel sinn net fir Späichere recommandéiert, well se net laang sinn ze léisen.
De Knuewelper am Wanter ze heelen ass viru senger Reinigung unzefänken, wat mat bestëmmten Regelen gemaach gëtt.
Fir dëst ze maachen brauch Dir e Paddel oder Päerd. Mat hirer Hëllef brauch et d'Glühbetter ze ënnerbannen, sammelen se a verbreed se fir d'nächst Trockung. D'Erniedung soll suergfälteg gemaach ginn, sou datt d'Glühbauer net mat engem Zeil beschiedegt ginn. Land mat Geméis muss ofgeleet ginn.
Wësst Dir? De gréisste Chef vum Knuewel gouf an Kalifornien vu Robert Kerpatrick 1985 agefouert. Hir Gewiicht war 1.19 kg.
Fir d'Drëchemung muss Dir Warmdeeg wielt a verdroen d'Pflanze fir 3-5 Deeg. Wann de Reen dës Period virschreift, ass et lount sech d'Erntegung an e Raum ze bréngen, deen gutt geliewt ass (Dachgeschoss, Veranda).Am Dag kann et an der Sonn drun ginn an an der Nuecht gëtt et recommandéiert se an e waarme Zëmmer ze transferéieren.
Fannt déi beschten Weeër fir de Knuewel fir de Wanter ze ernären.
Et ass néideg datt d'Glühbauer mat den Toppen drénken - Dir sollt et net briechen. Dëst wäert de Flëss vun Nährstoffer vun de Blieder an d'Kugel, déi d'Gewiicht an d'Qualitéit vum Geméis beaflossen.
No enger grëndlecher Drockung ass et néideg fir d'Wurzelen ze schneiden, mat 2-3 mm ze schneiden, och de Stammzuch. Duerno ass et lount sech d'Glühwäin ze sortéieren an se an ausgewielte Lächer ze arrangéieren. 
Bescht Lagerhaltung
Ier Dir Iech soen, wou't Knuewleck spezialiséiert ass, proposéiere mir Iech mat de noutwendege Konditioune fir seng Plaz ze vertrieden.
Wielt eng däischter Plaz fir ze speparen. Dir kënnt d'Planz am Keller, de Frigo oder op den Balkon liesen.
Et ass wichteg fir déi folgend Konditiounen ze garantéieren:
- Fiichtegkeet Fir Storage, Zëmmer mat héich Fiichtegkeet net passend - dat wäert zu Verrotten. Déi kleng Loftfiichtegkeet passt och net - d'Liichtbäischt just drëchen. D'Idealfigur soll 70-80% sinn.
- Loft lancéiert. Wann d'Planz ouni Verpakung gespaart gëtt, wäert d'iwwerschoss d'Loft et drénken, fir sech schiedlech Mikroflora z'entwéckelen. Et gëtt recommandéiert, Knuewel an Portioune vun 300-500 g ze divuléieren, mat Kartonboxen, Plastikbehälter, Holzkëschten, Këschten.
- Temperatur Et ass besser, Zëmmeren mat enger niddereger Temperatur ze wielen. Allerdings ass d'Planz net kale toleréiert, sou datt Dir et net frësst. Déi optimale Temperatur ass 2-5 ° C.
Wéi spuert de Knuewel
An dësem Abschnitt beschreiwe mir wéi et de Knuwwel bis zum Fréijoer zu verschiddenen Weeër ze bewahren.
A Pigtails
Dëst ass relativ populär, well et keng extra Verpackung braucht. Och "Knuewelfässer" kënnen eng originell Dekoratioun vun enger Kichen. Fir Iech e Kusch ze schmücken, musst Dir d'üblech Zëmpinn ze huelen an ze schmaachen d'Pflanzen an hir. Wann Dir geschitt, léisst et ongeféier 15 cm. 
A Banke
Fir dëst z'erreechen, kuckt de Knuewleck. Roots soll e klenge Feier sinn, dann zerŽck de Kapp op d'Zänn. Dëst sollt ganz suergfälteg gemaach ginn, sou datt et kee Schued am Gehäuse lass ass, an och net de krank oder net benotzte Knuewleck ze vermeiden. 
Et ass wichteg! Frittéiert Knuewel kann méi wéi 2 Méint gespäichert ginn. Duerno ass si verwinnt an ass net an d'Nahrung benotzt.
Duerno mussen d'Zännen fir 7 Deeg gedréchent ginn an en Drëpse Jar sinn. Kuckt et net mat engem Deckel - lass de Container an engem dreschen, waarme Plaz.
Am Frigo
Mat dëser Methode ass et besser fir de Winter Knuewel ze speparen, well et net däischter an enger donkel Zëmmer gëtt. Et gi verschidde Spezetsmethoden:
- An der Bank. Dës Methode passend fir eng kleng Quantitéit Geméis. Et ass néideg fir d'Zänn ze botzen, se an engem Ick opmaachen, den Deckel zoumaachen an an de Frigoen ze schécken.
- Am Vakuum. Et ass néideg, d'Nuechte ze botzen an se an engem Plastikscontainer ze setzen, dann d'Loft ze schéissen an e Vakuum ze bauen. An dësem Package fille d'Fabréck gutt am nërdleche Regal vum Frigo.
Kalt Späicher ass ganz bequem, awer leider ass et net fir eng grouss Séi.
Bei Strassen
Eis Groussmierer hunn ëmmer dës Methode benotzt - se hunn d'Geméis an de kapronen Strécker an hänke se op d'Maueren. Wéinst senger Einfachheet ass dës Methode nach ëmmer relevant. 
Dir wäert wahrscheinlech interesséiert sinn, wéi a wou et besser ass fir Gurken, Karotten, Kürbis, Zwiebel, Tomaten, Äppel am Wanter ze speiwen.
Mat Salz
De Prinzip vun de Späicher am Salz gëtt "et packen" sou vill wéi méiglech. Dir kënnt d'Koppelen an engem Këscht mat Dräeren setze loossen, an d'Schichten matt Salz setzen, du kanns de Knuewel mat Salz mëschen an all d'a waarmt an steriliséierte Gouten. Et ass wichteg fir d'Regel ze halen - et muss eng déck Schicht Salz iwwer d'Planz sinn, ongeféier 3 cm. 
Ground
Dëst ass eng aner üblech Methode fir de Knuwwel zu Lëtzebuerg fir d'Wuer ze restauréieren. Et kann benotzt ginn wann de Kapp sichen verschlechtert.
Et ass néideg fir gutt Zännen ze wielen, an déi, déi verwinnt, ausgeléist ginn. Da sollt Dir de Knuewel schielen an duerch d'Fleeschrauerei passen. Et ass recommandéiert, eppes ze Salz z'entwéckelen an et a Griich ze setzen. Duerno ginn se mat Lidder bedeckt an an de Frigo gebucht. 
Am Terrain
Fir dës Methode musst Dir Moyenne, gesonde Glühwäin wielen, déi an engem décke Baken packen (net méi wéi 1 kg) packen. Duerno ass e Lach fonnt, d'Tiefe vu 50 cm.
Wësst Dir? D'amerikanesch Stad Chicago huet säin Numm zu Eerem vun dëser Planz - an der Iwwersetzung vun der indescher Sprooch, heescht "Wuessmuskel".
De Package muss an enger Zeitung an enger Rei Schichten gewickelt ginn an drippt. Huelt e Stéck op dës Plaz fir ze fannen, wou Dir de Knuewen begéint. Gitt Är Bourse net fréi wéi d'Fréijoër.
Lagerung Schwieregkeeten
Beim Lagerung vum Knuewleck kënnen déi folgend Schwieregkeeten opgoen:
- D 'Liichtbeleid. De Prozess vun der Verdampung vun Feuchtigkeit hält oft zu der Tatsaach, datt d'Glühbär beginn trocken. Fir dëst z'erméiglech ze kommen, gi se séier u Waxing. D'Methode besteet aus der Schmelze vum Wax, an d'Hoer vum Knuewel ginn et nees an d'Kapp. Paraffin hänkt a schützt eng Schutzschicht, déi d'Feuchtigkeit vum Verdauung verhënnert. Ënner Paraffin gëtt Kuelendioxid aktiv accumuléiert, wat zu engem Doud vu schiedlechen Mikroorganismen trëfft.
- Mold Bei der Lagerung kënnen d'Glühwolle mat enger grénger Schimmel oder Schimmel rot ginn. Meeschtens hunn dës Pilze Knueweche mat enger blesséierter oder gefruerter Zon. Fir de Problem ze léisen, ass et noutwenneg wann d'Ernteung de Knuewleck an der Sonn gemaach huet. Et kritt Widderstand géint Krankheeten.
- Germinaarbecht. An déi Glühbär hu keng Keemung, et ass néideg fir se op den Gas ze verbrennen. Dës Technik erlaabt et laangfristeg Stockéieren vum Knuewel.
Nodeems Dir eis Artikel gelies hutt, hutt Dir geléiert wéi een de Knëppel geschmaacht ze halen, a lo kënnt Dir e Wee maachen fir d'Glühwäin am Wanter ze speparen.
