lb.pastureone.com
Homemade Rezepter

Konservatioun vu Watermelonen an de Banken fir de Wanter

Watermelon ass eng léifste Beër, déi am Summer Séisses an Feuchtigkeit gëtt. Et ass ganz räich a Vitamine, Mikroelementer an aner Substanzen nëtzlech fir de Mënsch. Awer wat fir ze maachen wann de Wanter kommen, an ouni dës Beeren "op jidde Fall"? An dësem Artikel erkläre mer Iech ze soen wéi d'korrekt watmëllech a Banken fir de Wanter korrekt virbereet ginn, fir datt se gutt an gesond sinn.

Waassermeloun wéi e Snack

Seng Äus, awer watmeleeën sinn net nëmmen als séiss Dessert am Summer, awer och als exzellenter Imbiss fir d'Wanterperiod. Dës Beeren ginn gesalzt an a Gegrillten a Gekillter, a vill si mer net schlëmm wéi déi gelaacht Tomaten a Gurken.

Konservenbäisser ginn an den Zuelen erlaabt net esou salzeg wéi Tomaten, d'Piquet an hinnen ass séisser. Als Konservéierungspabeier an sou marinades benotzt Aspirin, Zitateroart a Esseg.

Vun der Berry maachen verschidde Virbereedungen fir de Wanter:

  • marinéieren;
  • Konserven;
  • erwächt
  • Salz;
  • Stéck Kaffi a Confitt.

Wéi ee Produkt kaaft

Waassermeloun fir d'Salzatioun muss intakt, kleng a liicht Ongerecht sinn. Wann Dir net esou eng Beria - d'Virbereedung gët sech als gel-ähnlech. D'ideale Gewiicht vum Objekt - 2 kg.

D'Tatsaach, datt d'Fruucht éiergäig ass, kann op seng Uewerfläch rauen. Och kaaft Ämmeren, op deenen et däischter Flecken ubitt, well se net fir Blanken sinn.

De Geschmaach vun der Séissung hoplos verderchelt wann et zumindest e Stéck vun dëser Fruucht geet.

Et ass wichteg! Et ass besser ze benotzen fir pickend Beeren mat rosa, net roude Pulp. Fruucht mat engem kräizend Zocker Medium sinn net ugepasst. Et ass de beschte Choix aus enger dënnter Krust.

Sterilisatioun Kachen Rezept

Waassermelonen kënnen op zwou Méiglechkeeten bewahrt ginn - mat a ouni Sterilisatioun. Déi éischt Methode fir sech ze halen e bësse méi Zäit. Loosst eis no de klassesche Rezept fir enkele watermelon mat Sterilisatioun an engem Can.

Fir Greens a Geméis am Wanter ze retten, kucke wéi d'Rezepter fir Kürbis, Sorrel, Knuewel, Zucchini, Pfeffer, roude Kabbel, Spargelbësch, Auberginen, Péitert, Meedchen, Pastel, Sellerie, Rubarb, Blummen, Tomaten.

Zutaten

Fir d'Beiersammlung de Beeren erfuerderlech:

  • Banken (Dir kënnt dräi Liter benotzen, Dir kënnt Liter huelen, et ass praktesch wéi e Meeschtesch);
  • couvréieren.

De Rezept ass fir 1,5-2 kg Produkt entwéckelt, fir datt Dir Walzen ass néideg fir dës Produkter ze huelen:

  • 1,5-2 kg reen Wassermelonen;
  • 70 ml 9% Esseg;
  • Liter Waasser;
  • eng an en hallef Dësch Séiss vu Salz;
  • dräi Dëschbetter vu Zocker.
Wësst Dir? Watmëllech Schëndels ass ze iessbar. Dir kënnt et rëm goen - Pickel, Marmel a Jams dovun. A watmëllech Sëlwer kann giess, virkillt.

Schrëtt Schrëtt Andeems

Fir Äppel ze grillen, braucht Dir:

  1. An de Pot drëp e Liter Liter Waasser.
  2. Addéieren Salz, Zocker a bréngen fir ze kachen.
  3. Kach fir 10-15 Minutten.
  4. Add 70 ml Essig, mix.
  5. Wäiss Beeren wuessen.
  6. Sech an d'Schecken geschnidden (sou datt et praktesch wier se an Griich ze setzen).
  7. Huelt heiss Sëlwerléch mat Fruucht.
  8. Kuck d'Lidder a verstoppt 20 Minutte.
  9. Nodeems se se kréien a rollen.
  10. Haalt op den Kapp a wéckelt eng waarme Decken.
  11. Nodeems d'Banken ofgekillt hunn, fuert se an d'Lagerplazen fir d'Seillelen.

Ouni Sterilisatioun

Dës Uebst kann fir de Wanter a ouni Steriliséierung agerollt ginn. Dës Method fir Virbereedung ass einfach a séier. Loosst eis d'Optioun vun Konserven ouni Konsolidéierung maachen.

Produkter Lëscht

Fir Wassermëlelen ouni Sterilisatioun ze garantéieren, musst Dir huelen:

  • Dräilännerecher;
  • Seillaskappen;
  • kochendem Waasser.
Fir hir Sechung bei der Berechnung vun engem Drittelklappe musst Dir déi folgend Zutaten huelen:
  • Produkt - Dir musst just reift. Grénger Wassermeloun ass smaartlos.
  • Drei Dëschbiller vu Zocker.
  • Ee Iessel Salz.
  • 2 Tabletten Aspirin (Acetylsalicylsäure).
  • Eng Scheff vun Zitrone, geschléckt vum Zest.
  • Als Gewuerzwierdegkeet kënnt Dir Nuechten, Zimt, Kärander, Astragon, allspice an mëtt ergänzen. Fans mat guddem Geschmaach kënnen heeschen roude Päfferche bei der Geschwindegkeet vun engem Hëpper pro Seamung ginn.

Kachen

Fir Äschen, Dir kënnt d'Beeren huelen a liichtschwaach, an déckeckt. Si preparéieren sou e Sousaming ass ganz einfach:

  1. Dräi-Litter-Gären fir ze wäschen a trocken. Steriliséieren ass net néideg.
  2. Wann Dir décidéiert fir roude Pfeffer am Rollroll ze addéieren, da musst Dir et op der Unterlag setzen. Pepper ass net geschnidden a gitt ganz aus. Wann de Päffercher net an der Rolle geschnidden ass, gëtt d'Fruucht net staark. Wann de Päppkörnchen gehackt oder geknackt ass, da gëtt d'Somenung feierhaft.
  3. 'Fruucht preparéieren. Wäiss Beeren wäschen, wäschen a schneiden. Direkt op dës Manéier geschnidden - den Uewergang an der Form vun enger Ofdeckung ofgeschnidden vun der Uewerfläch. Schnëtt an der Halschent. Nees, a hallefaarzeg geschnidden. An dann all Hallefkrees. All Stéck muss vun esou Gréisst sinn, datt et duerch den Hals vum Trikot laanschtkucken kann. Et ass net néideg, d'Wassermelone Wierder ze pressen a tampen, well d'Fleesch séiss a brécheg ass.
  4. Neischt, addéiere zwee Aspirin Tabletten un all Container.
  5. Stéck dräi Dësch a Kaffi Zocker an all Kach.
  6. An engem Container fir e Iessel Salz.
  7. An all eenzelne se eng Zitrounsschnapp gesat, vu Schiel a Schielen geschloen, schloofend ouni Steng.
  8. Gitt d'Banken mam kachen Waasser.
  9. Deckelen a rollen.
  10. D'Controller mat dem Deckel opkucken. Wärmlech Decken.
  11. Nodeems d'Pëllen ofgekillt goufen (ongeféier de nächsten Dag), kënne se an d'Keller, Keller, a Lagerraum transferéiert ginn.
Dës Methode fir Salzermelonen a Jars ouni Sterilisatioun reduzéiert d'Sessiounszäit a vereinfacht et.
Wësst Dir? 1981, zu Zanzuji an Japan, huet e Bauer e Quadratméere fir méi kompakt Späichere gebraucht.

Storage Regelen

Wann Dir net méi frësche Wassermëllech op d'mannst fir d'Neij Joer bleift - Konserven a pickelegt Beeren sinn eng super Optioun. Konserven Beeren an Dosen ka bis zu engem Joer gespäichert ginn.

Pickeleg Beeren ginn méi laang gespeichert, awer, am Prinzip, gëllen selwergemaachte Produkter net méi laang als ee Joer an eng Hälschent gelagert. Dir kënnt wahrscheinlech net déi geliwweg Beeren bis am Fréijoer retten.

Dëst ass net sou vill mat de Spuerbedingungen, wéi mat der Tatsaach, datt d'Placke gi bis eng begrenzte Kéier giess ginn. Fir dës Beeren z'ergräifen, benotzen de Frigo oder Keller.

Et ass wichteg! Späicheren am Keller vu gesaltem Fruucht brauch Holzbäll. Wann Esseg benotzt gouf wann et d'Fruucht gesalzt huet, da sollten se nëmmen am Frigo oder Keller gelagert.
D'Zierfruucht sollt op där selwechter Plaz wéi gesalzt ginn gespäichert ginn. Dir kënnt Sauer Beeren an Griich an Fässer. Gegrillte Beeren aus Salz geréit nëmme verschidde a speziell Gewierzer, zB Ingels, Knuewel. Dëse Blend huet ähnlech Lagerungszeechen, et ass besser se ze benotze bis de Fréijoer.

Et gi vill Rezepter fir Watermelonen fir de Wanter a Banken an aner Container ze preparéieren (ouni Sterilisatioun), e puer dovu goufen an eisem Artikel beschriwwen.

Dës Rezepter benotzen d'Lieblingsstécker, liesen d'Fotoen, déi Dir Iech eng Kéierslinn ze laang retten an et an der kaler Wantervirdauer genéissen.

Interessant Artikelen