5 Geméis Snacks déi den Dësch op Neijoersdag kënnen dekoréieren

Kale a waarm Snacks sinn en integralen Deel vum festleche Dësch. Anstänneg ausgewielt, si wuessen net nëmmen Appetit, mais ginn och e gudden Zousatz zu den Haaptplatene.

Zucchini Pie mat Fleeschbällen

Dëst ass ee vun de beschten Weeër fir Zucchini ze maachen. En einfache Kachplaten kombinéiert souwuel Liichtegkeet a Sättlechkeet.

Zutaten

Zucchini - 3 Stéck .;
Poulet Ee - 1 PC .;
Weess Miel - 200 g;
Salz - 1 Kaffisläffel;
Bakpulver fir Teig - 1 Kaffisläffel;
gehackte Poulet - 150 g;
Zwiebel - 1 PC .;
Gewierzer fir ze schmaachen;
schwéier Kéis - 100 g;
Brout.

Kachen:

Spüllt den Zucchini grëndlech a rasch. Füügt Bakpulver, Ee a Salz fir Geméis no Goût. Mix grëndlech, d'Miel e bëssen addéieren.
Füügt d'Halschent vum geriwwe Kéis zum Teig.
An enger separater Schossel, gemëscht gehackt Fleesch a fein gehackte Zwiebelen. Déi lescht ass och erlaabt mat engem Mixer ze schielen - dëst wäert zu enger méi eenheetlecher Struktur resultéieren. Salz a formt Fleeschbällen mat engem Duerchmiesser vun 2 cm.
Bereet e Bakblech - fett de Buedem an d'Kanten mat Ueleg a sprëtzen liicht mat Brout.
Maacht den Teig aus a récks de Fleeschbäll léiwer an enger gläicher Distanz vuneneen.
Bake bei 180 ° C fir 45 Minutten. 12-15 Minutte viru prett mam Rescht Kéis ze sprëtzen.

Zwiebelkuch "Cipollino"

Iwwerraschend wäert dëst extrem aussergewéinlecht Gerät net nëmmen d'Participanten vun der Fest iwwerraschen, awer och jiddereen mat engem exzellente Goût begeeschteren.

Zutaten

gréng Ënnen - 2 Rëtsch;
schwéier Kéis - 200 g;
gemëscht Rëndfleesch - 200 g;
Salz fir ze schmaachen;
Poulet Ee - 2 Stéck .;
Molke oder Fettgehalt Kefir - 1 Taass;
semolina 0,5 Coupë;
Weess Miel 0,5 Tassen;
Mayonnaise, Ketchup, sauer Rahm, Moschter, Tkemali Zooss - fir ze schmaachen.

Kachen:

Wash an d'Finéiert d'Zwiebel zesumme mam wäisse Deel. Als Resultat soll et ongeféier een an en halleft Glas gréng Mass ausdrécken.
Gitt Molke oder Kefir an eng getrennt Schossel. Dréckt zwee Eeër an, Salz a schloe grëndlech.
Gitt déi resultéierend Mëschung an d'Hackfleesch a mix mat Semolina. Loosst Iech fir 10 Minutten opmaachen an da d'Miel virstellen.
Am Werkstéck fügen schwéier Kéis, geriwwert op engem rauge Rouer a schléisst mat gréngen Zwiebelen.
Maacht d'Mass op eng schmiert Bakform oder kulinaresch Form. Bak den Teig ongeféier 45 Minutten bei enger Temperatur vun 180 ° C.
Cool. Cut "Kuchen" aus dem fäerdege Kuch mat engem spezielle Rescht oder e Glas. Serve waarm mat der Zooss vun Ärer Wiel.

Gebakene Scheiwen vun Tomaten

E wierzegen appetizer gouf en ulterior Motiv genannt - soubal Dir dës lecker Slice op den Dësch leet, fänken se direkt op Platen ze "fléien".

Zutaten

Tomaten - 5 Stéck .;
Pouletliewer - 150 g;
Muerten - 1 PC .;
Ënnen - 1 PC .;
champignons - 100 gr;
Curry, Muskat, Koriander - fir ze schmaachen;
gréng;
schwéier Kéis - 80 g;
Botter - 50 g;
Mayonnaise.

Kachen:

Tomaten wäschen. Maacht kleng kreesfërmeg Inzisionen a schëdden iwwer kachend Waasser fir d'Haut ze entfernen. Schnëtt a véier gläiche Deeler a läscht de Kär.
Déi Liewer a kleng Wierfel schneiden a mat der Halschent vum gehackte Zwiebel a geriwwe Karotten vermëschen. Fritt d'Mëschung liicht mat bäiginn Botter fir 3 Minutten. Wéi Dir virbereet, stellt Gewierzer a Salz no Goût.
An enger zweeter Pan, fritt gehackte Champignons an déi verbleiwend Hälschent vun der Zwiebel. Coolt a füüt de geriwwe Kéis.
Liicht gräifen d'Tomatenblieder mat Mayonnaise a leeën virsiichteg zwou Aarte vu Fëllung an gläiche Proportiounen.
Bake an engem virgehëtzten Uewen fir net méi wéi 10 Minutten bei enger Temperatur vun 200 °.

Gehäerzt Rübenentwécker

Pikant Rübenzalot ass e super Zousaz zu den Haaptplatzen. Vun de Virdeeler ass et och ze notéieren déi breet Méiglechkeeten fir Snacks ze servéieren.

Zutaten

Rüben - 600 g;
Joghurt - 200 ml;
Meerrettich - 1 Zoppeläffel. l .;
Moschter - 1 Kaffisläffel;
Hunneg - 1 Kaffisläffel;
gréngen Zwiebel - 1 Rëtsch;
Salz fir ze schmaachen.

Kachen:

Spülen Rüben gründlich, kacht a killt. Da schälen a raschten.
Füüüüüd düüüüüüdden Zwitzel un.
Saus virbereeden - Mix flëssege Hunneg, Joghurt. Pikant fir ze schmaachen mat geriebenem Meerrettich.
Gitt déi resultéierend Mëschung an de Werkstück, mixen a Salz addéieren.
Serve de preparéierten appetizer kal mat Croutons, an Tartlets oder Salatboller.

Zucchini rullt mat Gîte rural Kéis

E formidable appetizer ass a Minutten virbereet an verschwënnt och séier vum Dësch. Et ass bemierkenswert datt, wann Dir wëllt a méiglech, d'Fëllung duerch all aner ersat gëtt, no Ärem Goût.

Zutaten