5 Chrëschtdesserte fir den Dësch ze dekoréieren

All Gaaschtin wëll hir Gäscht iwwerraschen. Erstaunlech Goodies déi einfach doheem kachen kënnen hëllefen. Gäscht wäerte frou sinn a wäerten secherlech froen, d'Rezept ze deelen.

Hunneg Kuchen

En traditionnellt europäescht Trakt kann einfach a séier virbereet ginn. D'Grondrezept ass diversifizéiert duerch agreabel Ergänzungen a Form vu Stécke Schockela, Rosinen oder Séisswuerenpulver.

Zutaten

Hunneg - 300 gr;
Zocker - 250 gr;
Botter - 200 gr;
Miel - 0,75 kg;
Eeër - 4 Stéck .;
Buedem Ingwer - 2 Tsp;
Kanéil - 2 Tsp;
Kakaopulver - 2 Tsp;
Bakpulver - 4 Kaffisläffel;
Orangeschuel - 2 Kaffisläffel;
vanillin - 2 Prise.

Kachen:

Mix de geschmëlzene Botter mat flëssegen Hunneg, Zocker an Eeër.
Füügt all d'Gewierzer a kniet den Teig. Schéckt op eng cool Plaz fir eng Stonn.
Roll den Werkstéck an eng uniform Schicht bis zu 1 cm déck.
Mat Hëllef vun de Formen, schneiden déi zukünfteg Ingwerbrout vum Kuch.
Maacht Kachpabeier oder Pergament op enger Bakplack eraus a leet den Teig op.
Bak bis 25 Minutten op 180 Grad gekacht.
Huelt aus dem Uewen a dekoréiert.

Turron

Eng aussergewéinlech Delikatesse gëtt an Italien, Frankräich a souguer Lateinamerika virbereet. Et ass bemierkenswäert datt an dësem Land dësen Dessert seng eegen Charakteristiken huet, awer d'Schlësselkomponenten vum Rezept sinn ähnlech.

Zutaten

Nëss - 150 gr;
Hunneg - 260 gr;
Zocker - 200 gr;
Eeërbecher - 1 PC .;
Äiszocker - 100 g;
planzlechen Ueleg.

Kachen:

Deckt de Bakform mat Kachpabeier, liicht mat Ueleg ueleg.
Schielt Nëss a trockt e bëssen an enger Bratpfanne oder am Ofen bis liicht brong.
Maacht Hunneg an e Kasseroll a setzt e luesen Feier. Wann Dir geschmëlzt sidd, add Zocker a fuert d'Prozedur fir 5 Minutten bei enger Temperatur vun 120 Grad.
An enger separater Schuel, mixen Protein a pulveréiert Zocker. Stiech mat engem Mixer bis e froen an eenheetleche Schaum geformt ass.
Lues a lues Hunnesirup an déi resultéierend Mass ageféieren ouni d'Mëschung ophält.
Fuert weider fir ongeféier 5 Minutten.
Füügt Nëss an d'Aarbechtsgemëschung a mësche grëndlech.
Huel déi resultéierend Mass an de préparéierten Bakform of.
De Schimmel aus dem Kachpabeier op d'Gréisst vun der Uewen vun der Muttermëschung schneiden an ofdecken.
Schéckt op eng cool Plaz fir 3-4 Stonnen. An eng praktesch Form schneiden.

Cremeg Schockela Pudding

Dësen delikaten Dessert wäert e super Zousaz zu der Chrëschtfeier sinn. Den Haaptvirdeel vum Plat ass datt et iergend enger Form kann ginn.

Zutaten

creme 15% - 100 gr;
Mëllech 3,2% - 300 ml;
donkel Schockela - 100 gr;
Zocker - 100 g;
vanille Zocker - 10 g;
Instant Gelatin - 15 g;
Kakaopulver - 1 Kaffisläffel.

Kachen:

Gitt Mëllech an eng Kasseroll a waarm waarm. Gitt Gelatin a mix grëndlech.
Stauer dauernd, bréngt d'Mëschung op e Kach. Kach de Werkstéck net, awer opgeléist d'Gelatin komplett.
Füügt Crème, Vanille a reegelméissegen Zocker. Rühren a bréngt nach eng Kéier kachen.
Gitt d'Halschent vun der resultéierend Mass a Formen.
Füügt Schockela an de Rescht vun der Mëllechgelatinbasis. Et soll entweder fein gehackt oder geriwwe ginn.
Setzt d'Mëschung op déi ënnescht Hëtzt an opgeléist de Schockela ganz.
Gitt déi resultéierend Mass virsiichteg an d'Schimmel uewen op der viregter. Deckt mam Kachfilm a schéckt op eng cool Plaz fir 4-5 Stonnen.
Huelt de fäerdegen Plat aus den Dosen a servéiert. Benotzt Kakaopulver als Deko. Wann Dir wëllt, kënnt Dir mat Kokosnoss ersetzen.

Chrëschtdag Log

"Log" wäert sëcher Opmierksamkeet a fir eng laang Zäit vun de Gäscht erënnert ginn net nëmme wéinst sengem ongewéinlechen Erscheinung, awer och fir säin exzellente Goût.

Zutaten fir Kichel:

Poulet Eeër - 4 Stéck .;
Zocker - 3 Zoppeläffelen. l .;
Miel - 2 Zoppeläffelen. l .;
Mais Stärke - 2 Zoppeläffelen. l

Fir Crème:

vanille Zocker - 1 Kaffisläffel;
Botter - 250 gr;
Äiszocker - 200 g;
Mëllech - 100 ml;
Kakaopulver - 4 Zoppeläffelen. l .;
vanille Zocker.

Fir Dekoratioun:

vanille Zocker - 2 Kaffisläffel;
Kakaopulver - 2 Zoppeläffelen. l .;
gepulverte Zocker - 1 Zoppeläffel. l

Kachen:

Schloe mat engem Mixer d'Eeër mat Zocker bis e dichten Schaum 7 Minutten erschéngt.
An enger separater Schossel, Stärke a Miel vermëschen, an eng Eeërmëschung duerch e Seif setzen. Stir bis glat.
Deckt d'Pan mat Kachpabeier, schëdden d'Billett a baken op 170 Grad fir 15-20 Minutten bis gekacht.
Huelt de fäerdege Kuch eraus, huelt de Pergament eraus, rullt se virsiichteg an eng Rolle a killt of.
Kach Mëllech, da killt a kacht a Kakaopulver, puderéiert Zocker, Botter a Vanillezocker. Misst d'Mass mat engem Mixer op niddreg Geschwindegkeet fir op d'mannst 10 Minutten.
Ausdehnen d'Rulle, fett de Kuch mat der Halschent vun der resultéierender Creme, sprutzt mat geriwwe Schockela a rullt erëm.
Cut 1/3 vum Werkstéck an engem Winkel vun 45 Grad, befestegt op der Säit mat enger Creme, a bedeck déi ganz Roll mat dem Rescht.
Mat engem Messer, imitéiert de Rinde virsiichteg a sprutzt mat Kakaopulver. Garnéieren mat Zockerzocker uewen.