Wéi eng Planz war den Virgänger vum Gaart Kohl, kee weess sécher. D'Heemecht vu wäisse Kabes gëllt als déi nërdlech Uferen vum Mëttelmier. Et ass bekannt datt viru 4 Tausend Joer Kabes scho als Erntegung gewuess ass. An den Deeg vum Kievan Rus gouf se aus Westeuropa importéiert an huet seng rechtméisseg Plaz ënner anerem Geméiszorten ugeholl. Am 19. Joerhonnert waren et ongeféier drësseg vu senge Varietéiten, an elo sinn et Honnerte vun hinnen.
Beschreiwung an Charakteristike vu wäisse Kabes
Geméiss der wëssenschaftlecher Klassifikatioun ass Gaardekach oder Wäisskohl (Latäin Brássica olerácea) eng Spezies vun der Gattung Kabes vun der Kabbefamill (Cruciferous). Kohl ass eng zwee Joer al Kraiderplanz, souwéi seng Friichten.
D'Planz huet e niddereg verzweiwelte Stamm mat enger grousser Zuel vu Blieder, déi eng Rosett um Buedem bilden. Am éischte Joer vu Vegetatioun bilden d'Blieder, déi gutt matenee passen a kréien ronderëm de Stamm (Strëmp), e Kapp vu Kohl dee giess gëtt. Kappe vu Kohl kënnen eng flaach, gerundet flaach, gerundet, konisch an oval Form hunn. Am zweet Joer wuesse grouss (bis zu 1,5 m) Blummenschéiss, op deenen Uebst a Form vu Schuel mat Somen entstinn.
Wäiss Kohl - eng zwee Joer al Kraiderplanz
Beim Kochen gëtt Kohl benotzt réi (Zaloten), fermentéiert a agemaachtent, a verschidde Platen gi gekacht (gestuelte Kabes, Kabesrullen, Fëllungen, Kasserolen, Kabesuppe, Borscht, asw.). D'Zuel vu variéierte Rezepter fir Kabesplaten ass einfach ze vill.
Déi biochemesch Zesummesetzung vu Kohl ass divers, et enthält: Faser, Proteinen, Kuelenhydrater, organesch Saieren a Stickstoffverbindungen. De Betrag vu Vitamin C (30-70 mg / 100 g) ass vergläichbar mat hirem Inhalt an Zitrounen. Et ginn och Vitaminnen PP, E, A, U, eng Zuel vu B Vitaminnen an eng grouss Varietéit vu Mineralstoffer.
Kohl enthält vill nëtzlech Substanzen a gëtt vill beim Kachen benotzt
Kabes als Quell vu Vitamin U, wat en Antiulcerfaktor ass, gëtt fir Krankheeten vum Magen-Darmtrakt benotzt. Jus vu Blieder hëlleft den Bluttzocker ze senken, Cholesterol an d'iwwerschësseg Flëssegkeet aus dem Kierper erofhuelen. E bekannte Volleksmëttel géint entzündlech Prozesser ass de Kabesblat.
A verschiddene Fäll kann Kabes schiedlech sinn: mat Pankreatitis, akuter Enterocolitis, erhéicht Aciditéit vum Bauch, eng Tendenz zu Spasmen vun den Darm a Gallegangen, et ass kontraindizéiert, well et kann d'Schleimhaut vum Verdauungstrakt irritéieren a verstäerkt Schmerz verursaachen.
Wäiss Kohl huet eng grouss Gläichheet mam roude Kabes an dem Savoy Kabes. Et ënnerscheet sech vun anere Kabes net nëmmen am Erscheinungsbild, awer och an enger Zuel vun aneren Eegeschafte.
- Bei Broccoli a Choufleur, Bléiestänn sinn den esslechen Deel, a Kohlrabi - gestemmt.
- Kohlrabi, Broccoli, Bréissel Sprossen an Choufleur gi gefruer fir ze späicheren; dës Zorten Kabes, am Géigesaz zum wäisse Kabes, ginn net frësch gespäichert fir eng kuerz Zäit.
- All aner Zorten Kabes hunn e méi héije Inhalt vu Protein, Vitaminnen, Mikro- a Makroelementer, an hunn och eng méi fein cellulär Struktur (mat Ausnam vu roude Kabes - seng Faser ass, am Géigendeel, méi dënn wéi dee vum wäisse Kabes).
Trotz der Tatsaach, datt aner Zorten Kabes super si wéi wäiss Kabes am Nährstoffgehalt, reduzéiert dëst säi Wäert a Popularitéit wéinst senge relativ niddrege Käschten, exzellente Regal Liewen an aner eenzegaartegen Eegeschaften.
Varietéite Kabes
De Staatsregister vu Zuchteleeschtunge vun der Russescher Federatioun enthält méi wéi 400 Varietéiten an Hybriden vu wäisse Kabes. Mat der Reife ginn d'Varietéiten an déi folgend Gruppen opgedeelt: fréi Reifung, Mëtt-Reifung, Mëtt-spéit, spéit Reifung.
Dësch: populär Varietéiten vu wäisse Kabes duerch Reifung
| Grupp vu Varietéiten a Schlësselvertrieder | Benotzt | Regal Liewen |
|---|---|---|
| Fréi reife Sorten (90-120 Deeg): Juni, Sonnenopgang, Ditmar fréi, Aurora F1, Express F1, Amazon F1 | Fir frësche Konsum | Net fir laang gespäichert |
| Mëtt-Saison (130-150 Deeg): Hoffnung, Glorie 1305, Wäissrussesch 455, Natasha F1, Rinda F1, New York F1 | Benotzt souwuel frësch wéi fir Pickling | 1-4 Méint (ofhängeg vum Grad) |
| Medium-spéit (150-170 Deeg): Kaddo, Blizzard, Schwéierpapp, Dobrovodskaya, Megaton F1, Aggressor F1 | Fir Pickling a kuerz Späichere kënne frësch verbraucht ginn | 2-5 Méint (ofhängeg vum Grad) |
| Spéider Reifung (160-180 Deeg) ginn an zwou Ënnergruppen opgedeelt: | ||
| Universal: Kharkov Wanter, Schnéi Wäiss, Extra F1, Ëmlaf F1 | Gutt fir pickelen a kachen | Bis zu 6 Méint |
| Absicht fir laangfristeg Lagerung: Wintering 1474, Lezhkiy F1, Amager 611, Kolobok F1, Atria F1 | Fir laangfristeg Späichere (e puer Varietéiten kënne benotzt gi fir Pickling) | 6-8 Méint |
Sou eng Varietéit vu Varietéite vu wäisse Kabes mécht et méiglech frësch Produkter vun dëser Ernteg d'ganzt Joer ze hunn.
Landung
Kabes kann a Séiwierker ugebaut ginn an andeems d'Somen an oppenen Terrain gesaat ginn. An de südleche Regiounen, fir fréi Kabes a Film Treibhaiser mat Heizung ze wuessen, gi Somen fir Séiwierker am Januar-Februar gesäiert. Den Termin fir Planzung vu mëttlere spéide Kabes seedlings an oppenen Terrain an Zentralrussland an den nërdleche Regiounen ass Enn Mee oder déi éischt Deeg Juni. Seedlings ginn doheem oder an engem Treibhause ugebaut. Beim Planzéiere vun Setzlinger vu fréie Kohlsorten an oppenen Terrain, gëtt de Schema 35-40x50 beobachtet, fir mëttel a spéider Reifung Sorten ass d'Distanz tëscht Planzen op 45-50x70-80 erhéicht.
Pre-ugebaut seedlings vum Kabes ginn an oppenen Buedem gepflanzt
Beim Säen vun Somen an oppenen Terrain, beobachtet d'Planzenschema, wat der Kategorie Varietéit entsprécht. Am Ufank gi Cropen duerch Ofdeckung vu Material oder Film geschützt.
Wéi gëtt Kabes propagéiert?
Wann et zu engem schéngt datt et méiglech ass Somen aus enger Planz ze huelen, déi am Pfeil am éischte Joer vun der Vegetatioun zoufälleg entlooss huet, dann ass dat e grousse Feeler. Planzen, déi aus esou Somen wuessen, dierfen d'Eegeschafte vun enger bestëmmter Varietéit net behalen an däerfen och net aushalen. Et gi Reegele fir Qualitéits Kabes Somen ze kréien.
Wéi kritt ee Somen
Voll Planzmaterial kann nëmme am zweete Joer vum Liewen vu Kohl kritt ginn. Et ass noutwendeg fir de Stäerksten ze wielen, ouni Zeeche vun der Krankheet, Kappkäpp, déi Kinniginzellen genannt ginn. Virum Ufank vum Frost gi se mat Wuerzelen an enger Äerdkuerf ewechgeholl. Ier Dir op Lagerung op Kabbelkäpp geluegt gëtt 2-3 Ofdeckungsblieder. De Kohl gëtt mat Holzasche pollinéiert, am Rootsystem an engem Lehmeschmuschel gestoppt a bei enger Temperatur vun 1-2 ° C gelagert.
Am Mäerz oder Abrëll gi d'Stämm an d'Form vun engem Kegel ausgeschnidden sou datt déi iewescht Nier intakt bleift, an d'Petiolen op der Stäip 2-3 Zentimeter laang sinn. Virbereet Stëfter ginn an naass Torf oder Humus geluecht. Mamm Planzen sinn am Abrëll oder an der éischter Halschent vum Mee gepflanzt. Setzt d'Stämm an engem Wénkel a graff bis zur Basis vum Kapp.
Kocherigi (Mammeglieder) ginn a Form vun engem Kegel ausgeschnidden a beim Planzéiere ginn se op d'Basis vum Kapp begruewen
D'Distanz tëscht den Tester vu verschiddene Varietéite soll op d'mannst 500-600 Meter sinn, soss kann eng Bestëmmung optrieden. D'Better liwweren Standardfleeg: Waasser, loosen, Onkraut, zweemol mat Stickstoffdünger gefüttert. Sammelt Somen wéi d'Peelchen ripen an dréchen.
Wéi wuesse mir Kabes aus engem Strëmp
Ass et méiglech net Somen ze kréien, awer eng aner Kohlcrop aus dem Stäip? Et ass méiglech, awer net iwwerall, an net vun iergendengem Stamm. Et gëtt d'Erfahrung vun Gärtner, déi zwou Ernteg an enger Saison vun der selwechter Planz kritt hunn, awer dëst ass nëmme méiglech an Regiounen mat engem waarme Klima wou fréi Kabes ugebaut ass.
Wann Dir fréi Kabes (zum Beispill Juni Kabes) an den éischten Deeg vum Juli ernannt huet, nodeems d'Cheffe vum Kabes geschnidden hunn, gi Stämm am Buedem gelooss. No enger Zäit fänken kleng Käpp vum Kohl ze bilden an den Axillen vun de Blieder. Si gi berode fir auszedrécken an zwee Kabes op all Stamm ze loossen. Déi ënnescht Blieder aus de fréiere Käpp räissen net fir e bessere Feuchtigkeitsretenz. An dann - Waasser, loosening, Top Dressing - alles ass wéi gewéinlech. A bis Mëtt September gëtt e Retour-Erntegung vu Kappkäpp, déi ongeféier 500-700 Gramm weien, kritt.
Outdoor Kabes Pfleeg
Engersäits ass et näischt super komplizéiert an d'Ufuerderunge fir d'Kuelekultivatioun, awer op der anerer Säit huet d'Net-Anhale mat op d'mannst ee vun hinnen onbedéngt negativ op d'Erop. Dir musst just d'Regelen net briechen - an alles klappt.
Buedem an Äerdrotatioun Ufuerderunge
Kabes kann op verschiddene Buedem wuessen, ausser ganz hellem Sand a kräischen Steen, déi schlecht Feuchtigkeit behalen. Den ideale Buedem fir Kabes ass fruchtbar Lehm mat enger Liichtstruktur an Nidderland Torfmuer. Esou Buedem ass fäeg d'Feuchtigkeit ze behalen a gläichzäiteg gutt duerchdréckbar fir d'Loft. Déi optimal Aciditéit ass pH6.4-7.0. Säure Buedem ass all 5-6 Joer kalkend. Fir dëst ze maachen, am Hierscht, zesumme mam Verdauen, maachen Dolomit Mehl oder Flësseg Kalk am Betrag vu 5 kg / 10 m2.
Kabes kann net op enger Plaz erëmgewachsen ginn, a pflanzt et och no anere kräizegen Planzen méi fréi wéi no 3-4 Joer. Feeler net mat der Erntegrotatioun an der Kultivatioun vun verwandte Kulturen nieft Kabes féieren zur Verbreedung vu Krankheeten, déi charakteristesch fir dës Planzaart sinn. Kabes wächst am Beschten no Haze, Lilaceae, Solanaceae a Hülsenfrüchte, an dës sinn seng bescht Noperen.
Liicht an Temperatur
Kabes ass gefuerdert op Liicht a toleréiert net déi geringsten Nuancen. D'Plaz fir seng Kultivatioun sollt komplett oppe sinn. Mat engem Mangel u Liicht, fänken d'Blieder séier un, an d'Käpp vu Kohl kënne sech guer net bilden. Fir déi bescht Entwécklung vu Planzen, soll d'Längt vum Dagesliicht 16-18 Stonnen sinn.
D'Plaz fir Planzung vum Kabes gëtt offen a gutt beliicht gewielt
Kohl ass als kalbeständeg Planz bekannt. De Grad vu senger Resistenz géint niddreg Temperaturen hänkt vun der Varietéit an der Etapp vun der Entwécklung vun der Planz of. Seed germination fänkt bei enger Temperatur vun 2-3 ° C un. Déi optimal Temperatur fir de schnelle Entstoe vu Setzlinger ass 18-20 ° C. Seedlings wuessen am Beschte bei 12-15 ° C. Gehaart a gutt verrotten Séiwierker an oppenen Terrain kënnen Temperaturen bis op -7 ° C wärend kuerzfristeg Froste widderstoen. Fir erwuesse Planzen ass eng Temperatur vu 15-18 bis 25 ° C am Beschten fir eng gutt Entwécklung. Am Süde vu Russland, net hëtzebestänneg bei héijen Temperaturen. Ripe Kabbele kënne Temperaturen ënnerhalen vun -2 ° C bis -8 ° C, ofhängeg vun der Varietéit.
Ufuerderunge fir Fiichtegkeet, Waasser a Hilling
Déi optimal Buedemfeuchtigkeit fir Kohl wuessen ass 80%, Loft - 50-75%. Wann Kohl fir laangfristeg Wanterlager ugebaut gëtt, da soll d'relativ Buedemfeuchtigkeit an der zweeter Halschent vun der wuessender Saison 70-75% sinn. Mat engem Manktem u Feuchtigkeit ass Kohl schlecht entwéckelt a kee Kapp geformt.
Dësch: Timing an Norme fir Waasserkach
| Waasseréierung Datumer | Waasserfrequenz | Waasseréierungssätz |
|---|---|---|
| No Planzung vun Setzlinge fir zwou Wochen | 1 Zäit an 3-4 Deeg (Dréchent all aneren Dag) | 1-1,5 Liter pro Planz |
| Zwee Woche no Planzung vun Setzlinger virum Ufank vum Kappwuesstem | 1 Zäit a 4-7 Deeg (méi dacks an der Dréchent) | 8-10 Liter pro 1 m2 |
| Zënter dem Ufank vum Wuesstum vun Kappkäpp | All aneren Dag | 15-20 l pro 1 m2 |
| 2 Wochen virum Ernte 4 Woche virum Ernte Kabes, geduecht fir laang Wanterlagerung | Waasserstopp | |
D'Frequenz an Normen vun der Bewässerung ginn ofhängeg vun der Quantitéit vum Reen erofgesat. Et ass recommandéiert datt de Buedem an esou engem Zoustand oprecht erhale gëtt, datt e Klump vun der Äerd an der Hand geholl gëtt, wann et tëscht Fangere gerullt gëtt, an e Kugel hält. Wann de Buedem zerbrécht, muss et Waasser ginn. Trotz den Ufuerderunge fir Feuchtigkeit, kohlt kee Waasserbléck. Exzessive Feuchtigkeit kann zu der Verbreedung vu Pilzkrankheeten a Rësskopf féieren.
Fir eng gutt Ernte ze kréien, gëtt Kabes regelméisseg Waasser.
Nom Waasserwasser muss de Buedem loosen, et ass besonnesch wichteg dëst op schwéier Buedem ze maachen. Loosening gëtt normalerweis mat Hilling kombinéiert. Déi éischt Hilling vun de fréie Varietéë gëtt 2 Woche nom Transplantéiere ausgefouert. Spéit Kohl fänkt un eppes méi iererd ze ginn - no 3 Wochen. Duerno fuere se weider all 2 Wochen a maache dëst bis d'Blieder zoumaachen.
Top Dressing
Kabes hëlt vill Nährstoffer aus dem Buedem, dofir muss se fidderen, hir Betrag hänkt vun der wuesse Joreszäit of a gëtt fir fréi Sorten reduzéiert.
Dësch: Datumen an Norme vu Fütterung Kabes
| Ernierung Times | D'Zesummesetzung vun der Nährstoffmëschung pro 10 l Waasser | Doséierung pro Planz |
|---|---|---|
| 2-3 Woche nom Transplantéiere Setzlinger an de Buedem | Eng Optioun:
| 150-200 ml |
| D'Period vum Ufank vun der Bildung vu Käpp | Eng Optioun:
| 500 ml |
| 10-15 Deeg no der zweeter Top Dressing (mat Ausnam vun de fréie Varietéiten - si ginn net méi gefüttert) | 2 Esslöffel Superphosfat, 15 g Dünger mat Spuerelementer | 1 Liter |
| 20 Deeg virun der Ernte (exklusiv fir spéider Varietéiten sou datt d'Kabbelkäpp besser gelagert ginn) | Eng Optioun:
| 1 Liter |
Wann komplex Dünger während Planzung agefouert goufen, dann ass déi éischt Top Dressing besser net ze maachen. Exzessive Stickstoffdünger accumuléieren sech a Kabbelkappen a Form vun Nitrater a verschlechtert d'Qualitéit vun de Produkter.
Video: wäiss Kabes wuessen am fräie Feld
Treibhausefaarf Pfleeg
Fir eng fréi Ernte vu Kabes ze kréien, ginn Treibhousen benotzt. Wann Dir Kabes dobannen wuessen, sinn et e puer Features déi musse berécksiichtegt ginn.
Treibhausefuerderungen
De Buedem fir den Treibhause kann souwuel natierlech wéi och am bulk sinn. D'Ackerschicht muss op d'mannst 25-30 cm déck sinn. Vum Hierscht gëtt 12-13 kg / m an den natierleche Buedem agefouert2 humus.
Fir d'Virbereedung vu bulkem Buedem kann eng vun de folgenden Zesummesetzunge recommandéiert ginn (a%):
- Tiefland Torf - 40, Torfland - 40, Dünger - 20 (Päerd mat 50% Inhalt vu Seeën);
- Tiefland Torf - 60, Torfland - 20, Rëndfleesch - 20;
- Turf Land - 80, Humushorizont - 20;
- Turf Land - 50-60, kompostéiert Seeërei - 20-10, Humushorizont - 30-40.
D'Struktur vum Buedem soll liicht sinn. An der Zesummesetzung vun de Buedemgemëschunge fir hir gréissere Looseness add Seeëg, geschniddene Stréi a sou weider.
Liicht an Temperatur
A Perioden wou de Kohl net genuch Sonneliicht huet, brauche Planzen am Treibhause beliicht. Fir dëst ze maachen, benotze Luuchten déi e vollt Solarspektrum an hirer Stralung hunn. Direkt no der Entstoe vu Setzlinger ginn d'Setzlinger fir eng Woch illuminéiert, an da gi se fir 7-10 Stonnen den Dag beliicht.
Wann Dir Somen fir Keimlinger plant a virum Seancen erscheinen, ass déi optimal Lofttemperatur 18-20 ° C. Bannent enger Woch nom Entstoe vu Setzlinger gëtt d'Nuechttemperatur op 6-8 ° C erofgesat, an d'Dageszäit - op 8-10 ° C. Dann, bei sonnegen Wieder, gëtt d'Lofttemperatur am Beräich vun 15-18 ° C oprecht, op bewölkten Deeg - 14-16 ° C, an der Nuecht - 12-14 ° C. Buedem Temperatur soll tëscht 15-17 ° C leien. Fir Energie während schwéieren Frosts ze spueren, kënnen d'Better temporär mat Bedeckungsmaterial isoléiert ginn.
Video: Ënnerdaach vu fréie Kabes an engem Treibhause vum Réckfrost
Fiichtegkeet Ufuerderunge, Waasser an Top Dressing
Wann Dir Kohl an engem Treibhause wässert, souwéi och an oppenen Buedem, erlaben se entweder kee Waasserbléck oder d'Trocknung aus dem Buedem. Déi relativer Loftfiichtegkeet am zouenen Terrain sollt 75-80% sinn. De Fiichtegkeet vum Buedem ass 80-85%.Fir d'Feuchtigkeit ze erhéijen, gëtt d'Bewässerung benotzt fir d'Bewässerung, a fir se ze reduzéieren, ass d'Treibhausech a Loft.
Fir d'Feuchtigkeit am Treibhause ze erhéijen, Waasser de Kohl mat Spritzen
Nodeems Dir seedlings op enger konstanter Plaz roott, ginn d'Planzen zweemol gefüttert.
Dësch: Datumen an Aarte vu befruchtende Kabes wann se an engem Treibhause ugebaut ginn
| Ernierung Times | D'Zesummesetzung vun der Nährstoffmëschung pro 1m2 |
|---|---|
| Eng an eng hallef bis zwou Wochen nom Transplantéiere vun Setzlinge | 10-15 g Ammoniumnitrat, 20-25 g Superphosphat, 10-15 g Kaliumsulfat, 10 l Waasser |
| Wärend der Ufankssäit | 20 g Ammoniumnitrat, 30-40 g Superphosphat, 15-20 g Kaliumsulfat, 10 l Waasser |
Fir Top Dressing kënnt Dir och komplex Mineraldünger benotzen, wéi Nitroammofoska, Azofoska, Crystal, Ecoplant, Master. Fir d'Entwécklung vum Rootsystem an eng méi effizient Absorptioun vun Nährstoffer ze stimuléieren, ginn Rootbiostimulanten Agriful, Thekamin, Rice an anerer benotzt.
Features vun der Kultivatioun vu wäisse Kabes a verschiddene Regiounen
Zënter klimatesch Verhältnisser a verschiddene Breedegraden ënnerscheede sech vuneneen, huet d'Kultivatioun vu Wäiss Kohl an all Regioun seng eege Spezifizitéiten vun der landwirtschaftlecher Technologie.
Features vu wuesse Kabes an der Banlieue
D'Klima vun der Moskau Regioun ass geprägt vun enger predominanz vu bewölktem Wetter. Et sinn net esou vill sonneg Deeg. Trotz der Tatsaach datt Kabes eng kalbeständeg Ernte ass, kann onstabil Fréijoerswieder Probleemer verursaache wann se fréi wuessen.
Kohl an dëser Regioun gëtt haaptsächlech a Séiwierker ugebaut. D'Méiglechkeet fir et an oppenen Terrain vu Somen ze wuessen ass och net ausgeschloss, awer an dësem Fall sollt Ënnerdréckung vun Setzlinger virum Ufank vum stabile waarme Wieder geliwwert ginn. Eng vun de Méiglechkeeten fir Kabes am oppenen Terrain ze wuessen ass d'Benotzung vu waarme Better. Well et am Summer am Quartier net sou vill Reen fällt, sollt d'Waasser besonnesch Opmierksamkeet ginn.
An der Moskau Regioun gi waarm Betten benotzt fir Kabes am oppenen Terrain ze wuessen
Varietéë ginn ugebaut, als Regel, fréi, Mëtt-Reifung a Mëtt-spéit, well spéit Reifung kann net reifen. Vun de getesteten Sorten si populär, sou wéi Glory, Glory Gribovsky, Kaddo. Et gëtt och eng breet Varietéit vun Hybriden, déi an dëser Regioun gutt geschafft hunn.
Feature vu wuesse Kabes an Sibirien
Schwer klimatesch Verhältnisser erlaben net wäiss Kabes aus Somen an Sibirien an oppenen Terrain ze wuessen. Wéi och ëmmer, et ass méiglech méiglech et op eng seedling Manéier ze wuessen. De kuerze Summer erlaabt net d'Kultivatioun vu spéiden reifende Sorten mat enger laanger wuessender Saison, sou datt se zonéiert Mëtt-Reifung a Mëtt-spéit Sorten déi eng gutt Ernte an dëser Regioun ginn. Varietéiten, déi dem Siberesche Klima adaptéiert sinn, goufen an der Westsibirescher Geméis Experimenter Statioun erstallt, déi resistent sinn géint Krankheeten déi allgemeng an dëser Regioun sinn. Déi populärste vun hinnen: Point, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Final, Talisman F1.
An oppenen Terrain gi Séiwierker an der zweeter Halschent vum Mee, 50-55 Deeg nom Säen gepflanzt. Am Ufank, opgrond vun de klimatesche Verhältnisser, sinn d'Betten ofgedeckt. Am August hu Kabes vu sou Varietéë scho frësch konsuméiert, an och fir Pickling benotzt. Am September gëtt mëttel-spéit Kabes gesammelt, wat fir d'Späichere geluecht gëtt.
Feature vu wuesse Kabes an der Urals
Dat onbestänneg Klima vun den Urals ass geprägt vu schaarfen Ännerungen an der Temperatur an enger intensiver Bewegung vu Loftmassen. Am Mee kënne grouss Temperaturschwankungen observéiert ginn: vu Hëtzt am Alldag bis Nuetsfrost. Am Oktober kann Schnéi falen.
Seedlings ginn doheem, an Treibhousen oder a waarme Betten ugebaut. An der éischter oder zweeter Dekade vum Mee gëtt et an oppenen Buedem gepflanzt. D'Better sinn mat engem dichten Spannbond bedeckt, déi Planzen aus nidderegen Nuechttemperaturen a Schädlinge schützen. Eng effektiv Method ass d'Betten mat engem schwaarze Film ze Mulchelen fir de Buedem vu niddregen Temperaturen ze schützen.
Fir géint Fréijoersfrost ze schützen, gi Kabesbetter an den Urals mat Spanbond bedeckt
Siberian Kabes Sorten wuessen gutt an den Urals, sou wéi Nadezhda a Blizzard, souwéi vill Hybriden (Megaton, Atria, Aggressor, asw.). Mid-ripening Kabes Losinoostrovskaya ass ganz populär, wat sech duerch verstäerkte Resistenz géint Kiel charakteriséiert a gëtt frësch a fir Pickling benotzt.
Feature vu wuesse Kabes an Zentralrussland
Dat temperéiert kontinentale Klima vun Zentralrussland mat schneeweis, mëttelméisseg frësche Wanteren a waarme, zimmlech fiicht Summeren ass am meeschte favorabel fir Kohl wuessen. An de mëttel Breedegraden gëtt Kohl normalerweis a Séiwierker ugebaut. Wéi och ëmmer, am Moment, duerch bedeitend Klimawärmung an Zentralrussland, wann d'Somen an oppenen Terrain gesaat ginn, spéit Hybriden reife mat enger Reife vu 160-170 Deeg.
Dësch: Timing vun Aussaat a Transplantéiere vun Setzlinge an Zentralrussland
| Varietéiten duerch Dauer vu Vegetatioun | Datume vu Säen fir Séiwierker | D'Period vun wuessen seedlings | Seedling Planzungsdatum |
|---|---|---|---|
| Fréi reiwen | 1-15 Mäerz | 45-60 Deeg | 1-15 Mee |
| Mëtt-Saison | 20. Abrëll - 10. Mee | 35-45 Deeg | 15. - 30. Mee |
| Spéit Reifung | 15. Mäerz - 10. Abrëll | 30-35 Deeg | 10-25 Mee |
Fir fréi Planzung ass et noutwendeg Erwiermung mat net gewéckte Materialien ze maachen, well Frosten entstinn an Zentralrussland zu sou enger Zäit.
Individuell Varietéiten oder Hybriden vu spéiden-reifendem a mëtt-reifenende Kabes (zum Beispill, mëtt-Reifungsklass Slava 1305, spéit Hybriden vu Valentin, Kolobok, Garant) kënnen op eng seedlos Manéier gewuess ginn.
Feature vu wuesse Kabes am Fernen Osten
D'Klima vum Fernen Oste ass charakteriséiert duerch Onkonsistenz. Et ass geprägt vu schaarfe Verännerungen an der Temperatur, fraschtem Wanteren a kille Summeren. Während der Period vum intensiven Wuesstum a Setzung vu Kappkäpp ass eng erhéicht Lofttemperatur beobachtbar. Am Juli-September entsteet schwéier Reefall, dat féiert zum Waasserwäsch vum Buedem an als Resultat zur Verbreedung vu Bakteriosis.
An dëser Regioun si frostbeständeg Varietéë mat enger kuerzer wuessender Saison, souwéi resistent géint Krankheeten a Rëss. Am Fernen Osten hunn déi al getest Zorten (Slava, Podarok, Blizzard, June Early an anerer) sech gutt bewisen. Awer zonéiert Varietéiten an Hybriden ënnerscheede sech méi héich nozeginn, wéi Artost, Zockerball, Natasha, Kukharka, Aggressor, Hurricane, Primorochka. Fréi reife a spéiden reife Kohl an dësen Lännereien ass an Setzlinger ugebaut.
A Gebidder mat héijer Fiichtegkeet gëtt eng agrotechnesch Technik benotzt, wéi Kohl wuessen op Ridge oder Rieder. Wann d'Buedemoberfläche e liichte Steigung a gudde Oflaaf huet, dann ass et besser, Kabes op de Käpp ze pflanzen. Wann de Site an engem Nidderland läit a kann zäitweileg Iwwerschwemmung ass, ass et besser fir Ridge ze wielen, well iwwerschësseg Feuchtigkeit se séier verléisst.
Viru kuerzem ass d'Praxis vun der kombinéierter Ridge-Ridge Technologie verbreet. An der éischter Halschent vum Summer, wann d'Wieder dréchent ass, gëtt Kabes op Kiwwele gepflanzt, déi méi befeierbar sinn fir d'Erhaalung vu Feuchtigkeit. An der Mëtt vum Summer, mam Ufank vun der August Tyfonsaison, entstinn zwee héich Rieder aus der Sträich, aus deenen iwwerschësseg Feuchtigkeit besser ewechgeholl gëtt.
Aner Methode fir Kabes ze wuessen
Gärtner a Spezialisten sichen no neie Methoden fir Kabes wuessen an ze benotze fir d'Pfleeg vun de Planzen ze erliichteren. Si fannen och d'Méiglechkeet eng uerdentlech Ernte vun dëser Erntegung ze wuessen a Bedéngungen mat limitéierten Waasserressourcen.
Ass et méiglech Kabes ze wuessen ouni Waasser
Sou eng Fro gëtt vun deenen Gärtner gefrot, déi mat dem Problem vun der net genuch Uerdnung vu Land mat Feuchtigkeit konfrontéiert sinn. Am Bezuch zum Waasserregime gehéiert Kabes zu der Grupp vu Planzen, déi am meeschte Fiichtegkeet froen.
A Bicher iwwer Geméis wuessen fannt Dir déi folgend Donnéeën: wann fir d'Kultivatioun vun engem Kapp Kohl vu spéiderem Grad pro Saison 200 l Waasser (Faass) noutwendeg ass, dann fir eng Busch Kartoffel 100 l (en halleft Faass). Hei sinn ech opgefaange vun der Ignoranz vu Leit, déi hoffen eng Erntegung ze kréien ouni Waasser.
Pavel Trannua
Golden School of Horticulture Eksmo Moskau 2015
Et ass onméiglech Käl ze wuessen ouni Waasser. Wéi och ëmmer, d'Benotzung vun landwirtschaftleche Techniken, déi zur Erhaalung vun der Feuchtigkeit am Buedem bäidroen, hëlleft de Waasserverbrauch wesentlech reduzéieren wann dës Erntegung wuessen. Fir dëst sinn déi folgend Moossname recommandéiert:
- Erstellt Konditioune fir Schnéi Retention duerch déif Hierschtbegrëff mat der Bildung vu héije Rieder.
- Am fréie Fréijoer gëtt d'Uewerflächeléisung vum Buedem duerchgefouert. Dës Behandlung verhënnert datt d'Feuchtigkeit duerch d'Kapillaren a seng Verdampfung zitt.
- Vermeit eng déif Kultivatioun vum Buedem, d'Uewerflächelosung verhënnert d'Bildung vu Buedemkrust.
- Kohl gëtt op eng net seedling Manéier ugebaut, an e méi staarkt Root System gëtt geformt, wat Waasser besser absorbéiert.
D'Benotzung vu Feuchtigkeitsspuerend Landwirtschaftstechnologie a Kombinatioun mat der Wiel vun dréchent-resistente Kabes Varietéiten (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco) hëlleft dem Waasserverbrauch ze reduzéieren wann dës Feuchtigkeitsfrëndlech Erntegung wuessen.
Wuesse ënner Plastiksfläschen
Wann Dir Kabes aus Somen an oppenen Terrain wuessen, kënnen Plastiksflaschen als individuell Ënnerdaach fir Planzen benotzt ginn. Dës Technik beschleunegt d'Entstoe vu Séiwierker, schützt se vu Schädlinge, an hëlleft och d'Feuchtigkeit an d'Hëtzt ze bewahren.
A Plastiksfläschen ass den ënneschten Deel ofgeschnidden, an d'Kappen sinn um ieweschten Deel hannerlooss. Somen ginn op déi gewéinlech Aart a Weis gesaat an ofgedeckt, sou datt déi geschnidde Kanten am Buedem mat dräi Zentimeter verdéift sinn. Ronderëm d'Flaschen e bësse Äerd.
Wann Séiwierker musse Waasser ginn, da maache se et duerch den Hals vun de Flaschen. Periodesch sinn d'Planzen gelüftet, dofir öffnen se d'Deckelen a léisst den Hals nach eng Zäit laang op. Wann d'Blieder vum Kabes un d'Maueren vun de Flaschen ufänken ze beréieren, ginn d'Schützer ewechgeholl.
Video: wäiss Kabes wuessen ënner Plastiksfläschen
Wuesse ënner dem Mulchfilm
D'Benotzung vun engem Plastikfilm fir Mulchbetter mat Kohl ass eng vun den effektivsten agrotechnesche Methoden fir de Schutz. Fir Mulchung ginn esouwuel transparent wéi schwaarz Film ofhängeg vun der Saison benotzt.
E schwaarze Film hëlleft de Buedem ze waarm an d'Feuchtigkeit erhalen an et, Onkraut stierwen ënner. De Film gëtt op virbereet Kabesbetter 3-4 Woche virum Transplantéiere geluecht, wärend där Zäit de Buedem méi waarm gëtt. Geméiss dem Planzmuster gi ronnen Schnëtt oder cruciform Schnëtt am Film gemaach an seedlings ginn an dëse Lächer gepflanzt. Si këmmeren d'Planzen op déiselwecht Manéier wéi gewinnt: Si ginn ënner der Root geséchert, gefiddert, géint Krankheeten a Schädlinge behandelt.
Ënnert dem Mulchfilm wiermt de Buedem sech op, d'Feuchtigkeit gëtt konservéiert an Onkraut wuessen net
Am Summer gëtt en transparenten Film benotzt, dee pre-perforéiert ass. Si leeën et op engem Waasserbett tëscht Reihen Kohl a fixen se. Dës Zort Mulchung schützt géint d'Erscheinung vun Onkraut, an behält och Feuchtigkeit am Buedem.
Siderata fir Kabes
D'Essenz vu gréng Dünger ass Planzen ze wuessen deenen hir gréng Mass als organesch Dünger benotzt gëtt. Sou eng agrotechnesch Method gëtt souwuel am oppenen Terrain wéi och an Treibhause benotzt.
Siderate gi kultivéiert oder wilde Planzenaarten, déi ugebaut gi fir de Buedem mat Humus a Stickstoff ze beräicheren.
Déi bescht Siderats fir Kabes sinn Hülsenfrüchte (Melilot, Alfalfa, Nomad, Vett, Kléi, Jährlupin, Erbsen, Bounen), Getreide (Hafer), Hydrophilen (Phacelia), Plooschteren an e puer anerer. Gemëschunge vu gréngen Dünger Kulturen kënne benotzt ginn, déi am heefegstst ass Vette Hafer. An Dir kënnt och Phacelia, Plooschteren a séiss Kléi an engem Verhältnis vun 1: 1: 2 mëschen.
Et ass onméiglech cruciferous Siderats ze wuessen ier Dir Kohl plant. E puer Getreide droen de Buedem an dofir si se net gëeegent fir Kabes als Siderealkulturen. Unegent gréng Dünger fir Kabes wäerte Vergewaltegung, wäisse Moschter, Vergewaltung, Uelechsaad Réidercher, Roggen an anerer.
Krankheeten a Schued vu Kohl
Nodeems Dir decidéiert wäiss Kabes an Ärem Gaart ze wuessen, musst Dir virbereet ginn op d'Tatsaach datt ënner gënschtege Konditiounen d'Kultur vu Krankheeten beaflosst ka ginn, an Insektesch Schued kann et interesséieren.
Allgemeng Krankheeten
Ee vun de gënschtege Faktore fir d'Entwécklung vu Krankheeten ass d'erhéite Aciditéit vum Buedem. Kohl ass am meeschten empfindlech fir Pilzkrankheeten, well d'feuchteg Ëmfeld, wat fir d'Entwécklung vu Planzen noutwendeg ass, favorabel ass fir d'Verbreedung vu pathogene Pilzmikroorganismen.
Kila Kabes
Mat erhéicht Aciditéit vum Buedem verbreet sech de Pilz, wat d'Krankheet verursaacht. De Pathogen dréit an de Buedem an beaflosst d'Wurzelen, wuessen Formen op hinnen. Planzen ophalen ze wuessen, verschwannen an einfach aus dem Buedem erausgezunn. D'Kila beaflosst all cruciferous Kulturen. Et ass onméiglech de kranke Kiel ze retten. Infizéiert Planzen ginn aus dem Site ewechgeholl an zerstéiert.
Mat enger Keelerkrankheet bilden Wuesse sech op d'Wurzelen vum Kohl
Präventioun vun der Krankheet Kiloy gëtt op folgend Moossnamen reduzéiert:
- Erntegrotung Anhale;
- liming vum Buedem;
- solanaceous, lilac an Haze Cropen zerstéieren Keelespore, si ginn an infizéierte Gebidder ugebaut;
- Veraarbechtung vun seedlings vun der Säit bruecht, Fitosporin, Schwefpréparatiounen.
Schwaarzt Been
Dës Krankheet beaflosst Séiwierker. De Root Hals däischter, an de Sträif gëtt méi dënn, als Resultat vun deem d'Planz brécht a stierft. D'Krankheet erschéngt op sauer Buedem am Bedingungen vun iwwerschëssegem Feuchtigkeit am Buedem, mëttelméisseg Belëftung a plötzlech Ännerungen an der Temperatur. D'Iwwerreschter vun infizéierte Planzen am Buedem dréit zur Erhalung vun den Erreger vun de schwaarze Been.
Mat enger schwaarzer Legekrankheet ginn d'Kuehl seedlings méi dënn a gekrackt
Präventiv Moossname enthalen de Buedem an den Treibhousen ze ersetzen, e Gläichgewiicht vun der Fiichtegkeet an der Temperatur ze halen. Fir de schwaarze Been ze bekämpfen, gëtt Bordeaux benotzt, wat déi betraffe Gebidder mat enger Rate vun 1 Liter pro 1 m behandelt2.
Fusarium
Dës Krankheet gëtt och Fusarium Wëllen vun Kabes genannt. De Pathogen beaflosst souwuel Setzlinger wéi och erwuesse Planzen. D'Blieder vun de seedlings ginn giel a stierwen, wat zu sengem Doud féiert. Bei erwuessene Planzen, déi vu Fusariosis betraff sinn, bleift nom Doud vun de Blieder e klenge plakege Kapp vum Kabes. Op der Querschnitt vum Stamm- a Blatpetioles ass e Liichtbrong vu Schëffer kloer ze gesinn. De verursaachte Agent kann e puer Joer laang am Buedem liewensfäeg sinn.
A Kabes betraff vum Fusarium ginn d'Blieder giel a stierwen
Betraffe Planzen ginn zesumme mat de Wuerzelen zerstéiert. Präventioun besteet am Observéiere vun der Erntegrotatioun, d'Benotzung vu gesonde Somen, de Buedem kalkéieren. Kohlkultivars a Hybriden, déi géint Fusarium resistent sinn, ginn an infizéierte Gebidder ugebaut.
Gray rot
D'Krankheet fënnt dacks während der Späichere vun de Kapp vum Kabes, a kann och d'ganz Planz am Rebe beaflossen. D'Verbreedung vu groer Rot verréit d'Ernte bei reentem Wieder, mechanesche Schued u Kapp, Gefrierung, souwéi net d'Konformitéit mat de Bedéngungen an de Kabeslagerberäicher. Eng gro, puderesch Plack mat Pubescenz erschéngt op de Kapp vum Kabes, deen aus Mycel a Pathogen Spore besteet. Méi spéit entstinn schwaarz Nodelen op dëse Plazen.
Wann e groe Rot op de Käpp betraff ass, erschéngt eng groer Beschichtung
Moossname fir grau Verrot ze bekämpfen enthale rechtzäiteg Erntegung, Zerstéierung vun Niewewierkungsreschter, rechtzäiteger Desinfektioun vu Kabeslageren, a Späicherbedingunge (Temperatur vun 0 bis 2 ° C).
D'Haaptpräventive Moossnamen fir Kabeserkrankheeten ze vermeiden kommen op d'Sied Desinfektioun, d'Konformitéit mat der Erntegrotéierungsregelen, an de Buedem kalkéieren. An och während der Saison musst Dir verschidde Behandlungen mat Fungiziden duerchféieren, wéi Fitosporin, Ridomil, Polycarbocin an anerer.
Méiglech Pescht vu Kabes
Also datt Kohl net vu Schädelen leiden, musst Dir hir Haaptvertrieder kenneléieren a léiere wéi Dir mat hinne handhabt.
Blatläis Kabes
Geféierlech Schued vu kleng Gréisst (bis 2,2 mm), wäiss oder gréng. Blatläis suckelt de Jus aus Kabes eraus a kann e grousse Schued verursaachen, well et multiplizéiert ganz intensiv. Fir et ze bekämpfen, kënnt Dir Abkochungen vu Reewierm a Sträich benotzen, Meerrettich Tinkturen oder waarme Peffer, souwéi Insektiziden.
Aphid Kabes ass kleng (bis 2,2 mm), awer kann ganz schiedlech sinn andeems de Jus aus Kabesblieder séngt
Kräizeg Flou
Kleng, ongeféier 3 mm, sprang glänzend Käfere, iessen Blieder - dat ass e kräizegen Flou deen op all Planzen aus der cruciferous Famill beaflosst. E Flou ass e ganz schiedlecht Insekt, wann Dir et net bekämpft, da kënnen all Kohlplanter déi am Buedem gepflanzt sinn leiden. Fir de Schued ze repetéieren, Marigolds, Dill, Karotten ginn op Kabesbetter gepflanzt. Pollinatioun vu Planzen mat Holzasch oder Tubaksstaub (kann a geschloeem Kalk an de selwechte Proportioune gemëscht ginn) ass e effektivt Mëttel fir cruciferous Flou ze bekämpfen.
Cruciferous Flou - e ganz schiedleche Blieder Käfer Käfer
Slug
Dëse Pescht ass e Blödsinn mat engem mucus-Beschichtete Kierper, dee vu Kabesblieder ernährt. Slugs multiplizéieren intensiv a Bedingunge mat héijer Fiichtegkeet. Fir de Schued ronderëm kleng Betten ze kontrolléieren, kënnt Dir eng Barrière an der Form vu gesprëtzt quicklime oder zerquetscht Këscht kreéieren. Wann d'Zuel vu Slugs bedeitend ass, da gëtt d'Donnerwieder Medikament benotzt. Seng Granules ginn an de Reihen vu Kabes mat engem Taux vun 3 Gramm pro 1 m verstreet2.
Slugs iessen Kabesblieder
Kabes Läffel
En onopfällege Päiperlek mat enger dreckeg brong Faarf mat engem Flillek vu manner wéi 5 Zentimeter. De Pescht leet Eeër op der Säit op de Blieder. Raupen kippen aus den Eeër, déi, iessen Blieder, zerstéiere se séier. Kuppele vun Eeër vu Kabescoffelen kënnen manuell gesammelt ginn. Aus biologesche Produkter ginn Lepidocid oder Bitoxibacillin gutt Resultater.
Raupen vu Kohlskäffelen ernähren sech mat Blieder, Päiperleken opfälleg gro-brong
Et gi vill Insektiziden fir d'Préventioun vu Kabes Schued duerch Pescht, wéi och fir se ze bekämpfen, sou wéi Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Effect, Zemlin, Diazonin an anerer. An och e gudden Effekt gëtt duerch d'Benotzung vu Folk Heilmittelen a Form vu verschiddenen Ofkierzungen an Infusiounen.
Video: Behandlung vu Kabes vu Blatläis a Schlacken
D'Ernte a Späicheren
Fréi Varietéit vum Kabes gi am Juni-Juli geernt an direkt konsuméiert. Mëtt-Saison si prett fir d'Ernte um Enn vum Summer, a spéider am September oder Ufank Oktober. Kabes op der Rebe ka Froste bis -5-7 ° C toleréieren, geschnidde Kabbele bei dëser Temperatur verschlechtert. Wann d'Frost virun der Ernte geschitt ass, ass et besser net d'Spëtzt vum Kabes ze schneiden, awer waart bis d'gefruer Blieder thawen. Déi bescht Quellqualitéit fir Kabbelkappe gesammelt am trockenem Wieder bei enger Temperatur vu + 4-7 ° C.
Déi gereifte Käpp vum Kohl gi mat engem Messer geschnidden, déi ënnescht Blieder an e Stull 3-4 cm laang sinn lénks. Déi méi loosse Käpp vum Kabes gi fir Pickling benotzt, an déi dichtste mat zwee baussenzege Blieder gi fir de Wanterlager geluecht.
Déi bescht Bedéngungen fir Kabes ze späicheren ass eng Temperatur vun 0 bis 2 ° C mat enger relativer Loftfiichtegkeet vun 90-98%. Kappe vu Kabes ginn op Holzbuedem oder Gratele mat Kocherigami op enger gewësser Distanz vunenee geluecht. Wann d'Konditioune et erlaben, kënnt Dir a Paart gekoppelte Käpp op de Schinne hänken. Wann de Kohl a verdënntem Lehm gerullt an da gedréchent gëtt, gëtt se méi laang wéi soss gelagert.
Kohl gëtt op Holzbuedem bei enger Temperatur vun 0 bis 2 ° C gelagert
Wäiss Kabes huet seng Plaz am Liewen vun enger russescher Persoun festgeholl. Et gëtt iwwerall ugebaut, unzepassen un déi klimatesch Verhältnisser vu verschiddene Regiounen. Dëst ass net ze soen datt dëst eng ganz kaprizesch Ernte ass, awer nach ëmmer si gewësse Fuerderunge fir d'Konditioune fir seng Kultivatioun an ouni hir Ëmsetzung sollt Dir net op eng gutt Ernte zielen. Mat der richteger Wiel vu Varietéit an der Verwäertung vun enger passender landwirtschaftlecher Technologie, Kohl kann zimlech erfollegräich an oppenen Terrain an an engem Treibhause gewuess ginn.
