Jerusalem Artichoke, oder Äerdbier: eng räich a gesond Erntegung ouni Käschten

Jerusalem Artichoke nennt een Äerdbier, eng ënnerierdesch Artichoke, eng Sonnewuerz, eng Glühbir, e Boulevard, Chinesesch Gromperen a Parben. Et gëtt am Verglach mat Gromperen, Sonneblummen a souguer Rëndelen. Wéi kënne sou verschidden Charakteristiken an enger Planz kombinéiert ginn? Wat ass Jerusalem Artichoke wierklech a verdéngt d'Opmierksamkeet vun Gärtner?

Planzeschreiwung

Jerusalem Artichoke (oder Äerdbier) ass eng Kraiderbestänneg perennial. Baussent gesäit et wéi e Sonneblum, net fir näischt datt säin offiziellen Numm Tuberous Sonneblum ass. Awer Knollen vu Jerusalemer Artichoke sinn iessbar. Si hunn e saftleche séiss Fleesch, erënner un de Goût vu Kohlpokier oder Nappelen. Ënner enger Planz kann et bis zu 30 Knollen vu verschiddene Gewiichter (haaptsächlech vun 30 bis 100 g) sinn. Ofhängeg vun der Varietéit, si hunn eng aner Faarf - vu wäiss bis routbrong.

D'Planzenhéicht kann och ënnerschiddlech sinn - vun 0,6 bis 4 m. Dëst hänkt net nëmmen vun der Varietéit of, awer och vun de Wuesstemsbedingungen. An engem Nascht ginn et méi wéi gestalt Stiele mat kuerzen Hoer geformt. Jerusalem Artichokewuerzelen trëtt déif an de Buedem, si toleréieren de Wanterfrost an d'Dréchent. Op enger Plaz kann eng Äerdbirne fir e puer Joerzéngte wuessen.

Fotogalerie: d'Erscheinung vu Jerusalemer Artichoke

: Jerusalem Artichoke Blummen ginn a Kuerf gesammelt mat engem Duerchmiesser vun 2-10 cm

: Jerusalem Artichoke huet Dentat petiolat, pubescent Blieder

: Jerusalem Artichoke ass ufälleg fir wuesse Wuesstum, dofir brauch e reegelméisseg Planzung a Kontroll

: Jerusalem Artichoke Knollen kënnen direkt am Buedem gelagert ginn, graven wéi néideg

E bësse Geschicht

D'Jerusalem Artichoke huet seng Rees ronderëm d'Welt vum Nordamerikanesche Kontinent ugefaang. Hei ass hien net nëmmen an der Wëld gewuess, awer och duerch lokal Indianer kultivéiert.

Et gëtt ugeholl datt d'Planz säin Numm vum Numm vum Stamm vun de brasilianesche Indianer Tupinamba krut.

Am XVII Joerhonnert koum d'Geméis an England, an duerno a Frankräich. D'Planz huet sech séier a ganz Europa verbreet. Wéinst senger Produktivitéit an Accessibilitéit gouf et vill am Kachen a Béischfudder benotzt. Nom Erscheinung vu Gromperen huet d'Jerusalem Artichoke hir féierend Positioun opginn, awer am 19. Joerhonnert Gourmets hunn d'Äerdbirne eng nei Ruhm vu Ruhm ginn.

D'Benotzung vu Jerusalemer Artichoke

All Deeler vun der Planz ginn benotzt. Jerusalem Artichoke Knollen si populär beim Kachen: si gi frittéiert, gedréchent, konservéiert, gekachten, a rau Zaloten bäigefüügt.

Frittéiert Jerusalemer Artichoke schmaacht wéi séiss frittéiert Gromperen

Aus Root Geméis, Blieder a Blummen kënnt Dir Téi oder gestuelte Uebst maachen, an aus de Stammele vun der Planz e séissen Jus ausdrécken, deen op Melass ähnelt.

An den USA gëtt eng Äerdbirne benotzt fir e Kaffi Gedrénks ähnlech wéi Zikorie ze maachen.

An der Medizin ginn d'Früchte vun Äerd Birnen benotzt als Mëttel fir d'Immunitéit ze stäerken, hëlleft den Darm ze normaliséieren, d'Blutzirkulatioun ze stimuléieren, gëfteg Substanzen a Salzer vu Schwéiermetaller aus dem Kierper ze läschen. Jerusalem Artichoke ass recommandéiert fir Diät Ernärung bei Krankheeten wéi Kolitis, Pankreatitis, Enteritis, Diarrho, Heartburn.

Pharmakologesch Industrie produzéiert Jerusalem Artichoke-baséiert Drogen

Jerusalem Artichoke huet och seng Nisch an der Kosmetologie besat. Et huet eng héich Konzentratioun vu Vitaminnen, profitéierend Säuren a Spurenelementer, dofir gëtt et als effektiv natierlecht Haut- an Hoerfleegprodukt benotzt.

Conditioner Shampoing mat Jerusalemer Artichoke sanft d'Hoer sanft an verbessert hir Erscheinung

Imker schätzen dës Kultur fir hir laang Blummen. Knollen a Kraider vu Jerusalem Artichoke kënne benotzt ginn als Matière Rohmaterial. Déi gréng Mass vun der Planz ass gesiedelt, gemëscht Fudder gëtt op senger Basis gemaach, a gëtt benotzt fir wëll Déieren op Juegdbaueren ze ernähren.

All unguléiert Déieren iesse gewëllt Stiele, Blieder, Jerusalemer Artichoke Silage, gedréchent oder gedréchent Besen

Jerusalem Artichoke gëtt ëmmer méi als interessant Element vum Landschaftsdesign benotzt. Mat Hëllef vun enger Hecke vun dëser Planz, kënnt Dir en onsiichtegen Site maskéieren, en dekorativen, stilvollen, laangbléiende Wand kreéieren, deen Äre Site nei Frost revitaliséiert, et schützt vun de kale Nordwand an als Ënnerstëtzung fir Klotereplanzen ze déngen.

Jerusalem Artichoke Hecke wäert hëllefen de Site schéin an preiswert ze dekoréieren

D'Virdeeler a Schued vu Jerusalemer Artichoke

Eng breet Palette vu Gebrauch vu Jerusalemer Artichoke ass mat senger wäertvoller chemescher Zesummesetzung verbonnen. D'Knollen vun dësem Geméis enthalen eng Vielfalt vun Elementer: Proteinen, Kuelenhydrater, gesond Faser, Stärke, Vitaminnen, Makro- a Mikroelementer, eng kleng Quantitéit Fetter an Äschen Substanzen.

Wuerzelkulturen kënnen d'Leit mat enger individueller Intoleranz schueden, souwéi während enger Vergréisserung vum Peptikschwer, mat Darmobstruktioun a flatulenz. Et sollt bemierkt datt haut déi nëtzlech a schiedlech Eegeschafte vum Geméis net voll verstan sinn, dofir kann de maximalen Effekt erreecht ginn andeems en Erdbeeren an engem equilibréierte Ernärungskomplex benotzt.

Video: nëtzlech Eegeschafte vu Jerusalemer Artichoke

Varietéiten an Zorten

Op der Welt ginn et ongeféier 300 Varietéiten an Hybriden aus Erdpär. Si hu vill ähnlech biologesch Charakteristiken, awer si ënnerscheede sech vuneneen an de folgende Positiounen:

Produktivitéit;
Betrag gréng Mass;
Dekorativitéit;
Faarf a Goût vun Knollen.

Varietéit a Relatioun mat der Mass vun der Knollen zum Betrag vun der grénger Mass kënnen an 3 Gruppen opgedeelt ginn:

tuberous, an där d'Mass vu Rootkulturen ongeféier 45% vun der gesamter Erntegung ass;
Silage. Si dominéiere vun enger Mass vu Gréngs, déi ongeféier 70% ass;
tuber-Silage, mat engem gudde Rendement vu Rootkulturen a gréng Mass.

Den Haaptprobleem, deen d'Züchter probéieren ze léisen, ass d'Kultivatioun vu Varietéite mat enger kompakterer Plazéierung vu Rootkulturen, déi net déif a breet spieren an net d'Jerusalem Artichoke an en onvergiesslecht Onkraut verwandelen. Mat Fudder Varietéiten probéieren se d'maximal Dicke vum Stamm z'erreechen an doduerch d'Ausbezuele vu gréng Mass vun der Planz ze erhéijen.

D'Wëssenschaftler hunn d'Jerusalem Artichoke mat Sonneblummen iwwerschloen an hunn eng nei Planz, déi Topis Sonneblumme genannt gëtt.

Déi héchst Ernärungseigenschaften, exzellente Produktivitéit an Unpretentiousness maachen d'Sonneblumme onverzichtbar an der Bildung vun der Fiederbasis op Amateurfelder

De Staatsregister fir Zuchleeschtungen, déi fir d'Benotzung a Russland ugeholl goufen, enthält 5 Sorten vun dëser Erntegung.

Dësch: D'Haaptzorten vu Jerusalem Artichoke

Grad Numm	Bush charakteristesch	Tuber Charakteriséierung	Zäit Reifung	Gréng nozeginn	Knollen nozeginn
Interesse	Mächteg, oprecht, mëttelgräifend, brong Stiele.	Wäiss Knollen mat glatter Haut a mëttelgrouss déif Aen.	Spéit Reifung	ongeféier 430 kg / ha	méi wéi 260 kg / ha
Omsk wäiss	Den Haaptstamm huet eng duerchschnëttlech Héicht (1,9-2,3 m) a mëttlerer Déck, ass schlecht pubescent mat steife Haeren, a charakteriséiert sech duerch mëttel Business.	Wäiss, sphäresch, mëttelgrouss, waacht ongeféier 50 g.	Mëtt-Saison	n / a	ongeféier 430 kg / ha; ongeféier 1,2 kg / Busch
Pasko	Mëttelgréisst (0,9-1,5 m), héich busch.	Wäiss, oval, waacht bis zu 80 g.	Spéit Reifung	350 c / ha	300 c / ha
Fréi Reifung	De Stamm ass gutt verzweigt, gréng mat Anthocyaninsprayen.	Wäiss, ofgerënnt mat enger glatter Haut.	Fréi	268 kg / ha	250 c / ha
Sonneg	Staark verzweiwelt Stammelen déi 2 m erreechen.	Wäiss, verlängert oval, waacht bis zu 60 g.	Mëtt-Saison	315 kg / ha	408 kg / ha

Fotogalerie: Jerusalem Artichoke Sorten, déi a Russland gewuess sinn

: Jerusalem Artichoke Interesse gëtt fir Kultivatioun an de südleche Regiounen vum Land empfohlen

: Omsk wäiss Varietéit ass gëeegent fir verbreet Kultivatioun

: Pasko bezitt sech op tuberous Varietéiten

: D'Skorospelka Varietéit ass gëeegent fir mechanesch Veraarbechtung a gëtt fir Kultivatioun an zentrale Regiounen empfohlen

: Jerusalem Artichoke huet e héije Rendement - méi wéi 400 kg / ha

Et ass zimlech schwéier fir Varietéitmaterial vu Jerusalemer Artichoke ze kréien, dofir deelen Gärtner dacks Planzmaterial mateneen a verdeelen doduerch lokal Bessorti Planzen.

Jerusalem Artichokezucht

Jerusalem Artichoke kann op verschidde Weeër propagéiert ginn. Den Haaptdeel ass vegetativ, dat heescht Verbreedung duerch Knollen oder hir Deeler. Fir eng Qualitéit a reichend Ernte sollt Dir e gesonde mëttelgrousse Planzmaterial benotzen.

Fir Planzung ginn kleng a souguer Knollen ausgewielt, ongeféier d'Gréisst vun engem Poulet Ee

Wann néideg ass d'Divisioun vun der Knollen geschnidden sou datt an all Divisioun op d'mannst zwee Punkte vum Wuestum waren. Tuber Divisioun ass nëmme méiglech wann Dir eng Planz am Fréijoer plant. Wann Dir am Hierscht planzert, gëtt Planzmaterial net geschnidden.

Mat engem Mangel u Planzmaterial, kënnt Dir d'Aen vun der Planz benotzen, aus deenen Keimlinger virdrun gewuess sinn.

D'Somenmethod fir Reproduktioun gëtt och benotzt, awer et ass zimmlech labber a kräfteg, erfuerdert gewësse Wëssen a Virbereedung, dofir gëtt se selten benotzt. Zousätzlech, wann Dir Somen mat der Ernte planten, musst Dir eng méi laang Saison warten. Am éischte Joer wäert eng niddreg Planz kleng, wéineg Knuewelen produzéieren, nëmmen am zweete Joer wäert et méi staark ginn a fäeg ass d'Erop ze gefalen.

An Zentralrussland an de méi nërdleche Regiounen, d'Jerusalem Artichoke Somen reift net

Jerusalem artichoke Somen ginn am Beschten an Eemere gepflanzt an dat éischt Joer gewuess, souwéi Keimling. Am Fréijoer gi kleng Knollen gegruewen an an de Buedem transplantéiert.

Amateursauer Ausbreedung vun der Kultur gëtt benotzt wann nei Sorten wuessen, d'Somen vun deenen online kaaft ginn

Outdoor Landung

Jerusalem Artichoke ass unpretentious, huet grouss Wuesstumskraaft. Dëst ass eng laangfristeg Kultur, awer fir qualitativ rootwurzelen ze kréien, ass et besser et als jäerlech ze wuessen.

Landung Zäit

Am Open Terrain kann d'Kultur am Hierscht a Fréijoer gepflanzt ginn. D'Virwanterlandung gëtt e puer Woche virum Opstelle vu stabilem Kale Wieder duerchgefouert, awer net méi spéit wéi déi lescht Dekade vum Oktober. Fir Fréijoersplanzung musst Dir op eng genuch Erwiermung vum Buedem warten. Dëst geschitt normalerweis am spéiden Abrëll oder Ufank Mee.

Wann et vill Mais oder Mol um Site sinn, déi gär op Jerusalem Artichoke feieren, dann ass et besser am Fréijoer ze pflanzen, sou datt Schädlingen net d'Knollen am Wanter beschiedegen.

Virbereedung vu Buedem a Planzmaterial

D'Planz ass net picky iwwer d'Zesummesetzung an den Nährwert vum Buedem. Et fillt sech gutt op bal all Buedem ausser ze schwéier a ganz Salz. Onbequeme Konditioune fir d'Kultur sinn iwwerflëssegt Nidderlanden. Hei kënnen d'Wurzelen verrotten.

De Komplott gëtt am Viraus virbereet. Et sollt op de Bajonett vun enger Schaufel gegraff sinn, gewinnt mat Organikelen (op d'mannst 0,5 Eimer pro 1 m²) Jerusalem Artichoke ass recommandéiert no alljährlechen Kraider, Gromperen, Gurken, Kabes, Kären a Hülsenfrüchter gepflanzt ze ginn. Schlecht Virgänger si Muerten a Sonneblummen. Si hunn déiselwecht Schädlinge a Krankheeten mat enger Erdpär.

Wann Dir de Site plangt, ass et noutwendeg der Héicht vun der Planz ze berücksichtegen an se net mat anere Gaardekulturen ze placéieren. Sou eng Noperschaft kann aner Planzen negativ beaflossen: Jerusalem Artichoke wäert se verstecken. Op enger genug Distanz vun de Plantagen vu Jerusalemer Artichoke kënnt Dir Hülsen, Zwiebelen, Auberginen, Rettich, Kohl. Noperschaft mat Tomaten, Gromperen, Petersilie a Sellerie ass net erwënscht. D'Planz wächst gutt a gutt Liicht, toleréiert normalerweis deelweis Schiedeplanzung.

Eng gutt Plaz fir en Äerdbier ze wuessen ass beim Ziedel, op der Säit vun der Leie.

Eng grouss Blummenplanz wäert net nëmmen e monoton Färzecht zoumaachen, mee wäert eng nëtzlech Erntegung ginn, wäert aner Gaardekulturen net verschleieren, et wäert et einfach sinn, et un de Mount vu Fiedersupporten ze bannen

Seedmaterial muss och am Viraus virbereet ginn.

Wielt gesond Knollen. Si sollten mëttelgrouss sinn, ouni Zeeche vu Schued oder Krankheet.
Knollen mat engem klenge Poulet Ee gi fir Planzung ausgewielt
Wann d'Knollen liicht gekrauselt oder gedréchent sinn, gi se mat waarmt Waasser gegoss an fir eng kuerz Zäit (ongeféier 10 Minutten) gesaaft.
Fir d'Desinfektioun ze kréien, ginn d'Knollen an enger donkel rouder Léisung vu Kaliumpermanganat gepickt.
2 Stonne virum Planzung ass et recommandéiert d'Knollen mat enger Léisung vun engem Wuesstumsbiostimulator ze sprëtzen (zum Beispill Epin-extra) oder se fir e puer Stonnen an enger Zircon-Léisung ofzeschwächen. Esou Behandlung aktivéiert d'Schutzfunktioune vun der Planz, erhéicht seng Immunitéit a Bereetschaft fir Interaktioun mat engem aggressiven Ëmfeld, beschleunegt de Wuesstum vu Seancen.

Wéi plantt ech Jerusalem artichoke

Landung gëtt duerch folgend duerchgefouert:

Furrows mat enger Déift vun ongeféier 15 cm ginn op de préparéierte Gruet gemaach. D'Streckofstand sollt op d'mannst 70 cm sinn.
D'Knollen ginn a Rillen op enger Distanz vu ronn 40 cm vuneneen ausgeluecht.
Beim Planzéiere ass et wichteg d'Distanz tëscht de Planzen z'erhalen, well Topinambyp ganz ufälleg fir Schued an hirem Onkraut ass.
De Buedem gëtt mat Knochenmehl gemëscht an d'Rillen ginn mat dëser Mëschung ofgedeckt, a bilden e klengen Landungsruch iwwert si.
Fiels reichend geséchert.

Jerusalem Artichoke Pfleeg

Pfleeg fir Jerusalem Artichoke ass komplett Standard:

seedlings ginn iwwerpréift an ausgedunn, well kleng Knollen an verdickte Plantéierunge wuessen;
am Ufank vun der wuessender Saison sinn Onkraut bei de Planzen ewechgeholl an de Buedem gëtt geloss;
wann d'Séiwierker ëm 25-30 cm eropgoen, ass et recommandéiert se ze sprëtzen a weider periodesch ze maachen. Hilling hëlleft d'Wurzelen mat Sauerstoff ze sättigen, wat ganz wichteg ass fir Planzegesondheet an zukünfteg gutt Ernte;
D'Hooking Jerusalem Artichoke bitt eng besser Erntegung
fir méi Knollen ze kréien an hir Mass am August eropzesetzen, ass et recommandéiert e puer vun de Gréng a Blummen ze trimmen. Dir kënnt Iech selwer op Knospe läschen. An dësem Fall stoppt de Busch nährstoffaarme Blummen auszeginn an wäert all seng Kraaft zur Bildung vu groussen a gesonde Rhizome ginn.

Waasseréierung

Jerusalem Artichoke bezitt sech op Cropen, déi e mächtege Root System hunn a manner ofhängeg vu Schwankungen a Reefall sinn. Et wächst gutt a baut Uebst ouni zousätzlech Waasserwaasser a kann nëmme mat Reefiichtegkeet inhaltlech sinn. Wann verfügbar, kann Waasserwaasser nëmme während Perioden vu schwéierem Dréchent organiséiert ginn. An dësem Fall, eemol all 10 Deeg, ginn 1,5 Eimer Waasser ënner enger erwuessent Planz gegoss. Bei Lofttemperaturen ënner 15^iwwerMat Waasserwaasser Jerusalem Artichoke gëtt net recommandéiert.

Top Dressing

Jerusalem Artichoke ass net a Besoin fir zousätzlech Top Dressing. Awer fir eng gutt Ernte vu Rhizome oder wonnerschéinen Fielsen ze kréien, beräichert de Buedem a liwwert d'Planzen mat zousätzlech Ernärung.

Dësch: recommandéiert Top Dressing fir Jerusalem Artichoke

D'timing	Dünger	Norm a Methode vun der Uwendung
Wann Dir de Site virbereet	Overripe Dünger oder Humus	5 kg / 1 m²
No der Keimung	Holz Asche	Stëbs d'Landung
Budding Period	Gréng Infusioun vu Brennnessel oder Löwenzahn	Op d'mannst 5 Liter fir eng erwuesse Planz
Mat aarme Kulturwuesstem	Stickstoff-Phosphor-Mineral-Komplex (Ammophos)	Geméiss den Instruktiounen
Wann eng Kultur fir e puer Joer op enger Plaz wuess	Torf, Holz Asche a verfault Gürtel	Mulchend Plantéierunge mat enger Mëschung aus Fréijoer an Hierscht

Bëscher Garter

Erwuesse Jerusalem Artichoke Planzen, déi 1 m oder méi erreechen, ginn dacks matenee gebonnen, sou datt d'Planzstengelen net vum Wand leiden, huet méi schéi a kompakt op der Plaz ausgesinn. Wann Dir verschidde Bëscher vu Jerusalemer Artichoke wuessen, da kënnt Dir se separat bannen. Fir dëst ze maachen, gëtt e vertikale Pole bei all Planz fixéiert an d'Stiichter gi mat engem Drot oder e mëllen Seel gebonnen, am léifsten op e puer Plazen.

Fir grouss Landungen ass et méiglech Ënnerstëtzung op vertikale Posts mat Draht, Metall oder Holz Kräizbänner ze arrangéieren.

Fir Jerusalem Artichoke ze garnéieren, kënnt Dir prettgeschützte Supporten fir Uebstbëscher benotzen

Wuesse Jerusalem Artichoke doheem

Wann Dir wëllt oder néideg, kann d'Jerusalem Artichoke doheem wuessen. Stiech et an enger grousser Këscht oder engem Dëppen. Fir eng Planz ze planzéieren, ass et néideg en Tank mat enger Déift vun ongeféier 40 cm an ongeféier dee selwechten Duerchmiesser ze allocéieren. Landung ass wéi follegt:

Um Buedem vun der Këscht leet Drainage vu futtisem Ziegel, Kieselstécker. Dir kënnt Sand benotzen.
Mangel un Drainage kombinéiert mat falschen Bewässerung ass déi heefegst Ursaach vu Krankheeten vu Jerusalemer Artichoke, déi doheem gewuess ass
Eng Schicht (ongeféier 10 cm) fruchtbarem Buedem gëtt iwwer d'Drainage gegoss. Wann Dir de Buedem aus dem Gaart hëlt, da füügt Humus a Sand derbäi. Dir kënnt an engem spezialiséierte Geschäft Buedem fir seedlings oder Blummen wuessen.
Eng Knoll gëtt op de Buedem geluecht a mat Waasser geséchert.
Duerno gëtt d'Tuber mat enger 10 Zentimeter Schicht Äerd bedeckt.
D'Këscht gëtt op enger waarmer Plaz gesat, de Buedem gëtt periodesch Waasser.
Sobald d'Seimlinger erscheinen, fänken se un de Buedem an den Tank ze sprëtzen sou datt ongeféier 10 cm vun der Planz iwwer der Uewerfläch läit. Füllung gëtt duerchgefouert bis den Tank komplett gefëllt ass.

Wann de Buedem gutt befrucht ass, dann ass kee Top Dressing néideg. Et wäert noutwendeg sinn periodesch Waasser an d'Äerd liicht ze loosen. Elo bleift et nëmmen ze waarden fir d'Reifung vun der Erntegung.

Ähnlech kënnt Dir d'Jerusalem Artichoke an engem Faass oder engem aneren Container planzen an et an der oppener setzen. An dësem Fall musst Dir Iech keng Suergen iwwer d'Tatsaach maachen datt d'Planz e groussen Territoire wäert eroberen.

Krankheeten a Schädlinge charakteristesch fir d'Jerusalem Artichoke

Äerdpär - eng mächteg Planz, geprägt vu bal absoluter Resistenz géint Krankheet. Awer ënner gënschtege Wiederkonditiounen an der Masseverdeelung vum Pathogen kann d'Jerusalem Artichoke krank ginn mat wäisse Rot, puderesch Mehltau an Alternariosis. Geféierlech Pescht fir d'Kultur si Slugs, de Bär, souwéi d'Larven vu Mee Käfere an Nësskraker.

Dësch: Jerusalem Artichoke Krankheeten

Krankheet Numm	Zeechen	Ursaachen a Konditioune fir d'Entwécklung vun der Krankheet	Methode vu Präventioun a Behandlung
Wäissrot	moldy, Filzbeschichtung op de Stamm; seedling Doud; de Stiele vun erwuessene Planzen zerbriechen.	Niddereg Temperatur mat héijer Fiichtegkeet.	zerstéiert krank Planzen; strikt observéiert landwirtschaftlech Technologie; Maacht net Jerusalem Artichoke no Sonnenblummen.
Alternariosis	Flecken no bei de Venen vum Blat; trocknen Bléieblieder mat Blieder.	Waarm Wieder mat staarkem Reen an Tau.	Behandlung mam Bravo, Abiga-Peak (no den Instruktioune).
Pulvermëllech	Wäiss Plack uewen op der Blechplack.	plötzlech Ännerungen an der Temperatur an der Fiichtegkeet; iwwerschësseg Stéckstoff.	Behandlung mat Fungiziden Topaz, Awer, Topsin (no den Instruktiounen).

Fotogalerie: Jerusalem Artichoke Krankheeten

: Alternariosis kann all terrestresch Deeler vun der Planz beaflossen

: Pulvermëllech beaflosst meeschtens d'Planz an der zweeter Halschent vun der wuessender Saison

: Mat wäissem Verrot sinn krank Stiele mat Wuesse vu bannen ofgedeckt a bremsen

Dësch: Jerusalem Artichoke Pescht a Methode fir mat hinnen ëmzegoen

Pescht	Wat eng Gefor ass	Kontroll- a Präventiounsmesuren
Slug	Zerstéiert Blieder, Schéiss, Knospe vun enger Planz.	fristgerecht Onkraut a Verdënnung vun Landungen; Attraktioun vu Villercher fir natierlech Pescht Kontroll; Installatioun vu mechanesche Hindernisser fir Schädlinge (Weeër vu klengem Kies, Eeërbecher, Schuelfragmenter) a spezielle Fallen; am Fall vun enger Massinvasioun - Behandlung mam Donnerwieder (no Instruktiounen)
Medvedka	Zerstéiert seedlings, beschiedegt Somen.	déif Verdauen vum Buedem; mat normal Waasser schëdden (10 g Wäschseife a 50 g Wäschpolver pro 10 l Waasser) oder mat enger Mëschung aus Waasser a Kerosin (100 g pro 10 l Waasser); Setzfäll: Dosen Hunnegwaasser oder réi Gromperen; säen an der Noperschaft vu Planzen, déi de Bär net toleréiert: Marigolds, Koriander.
Chafer	d'Larven beschädigt d'Wurzelen vun der Planz, no deem d'Jerusalem Artichoke fänkt aus ouni offensichtleche Grond ze verschwannen; erwuessent Käfer ësst Blieder a jonke Schéiss.	Duerchduechte Streck; manuell Sammlung vu Larven; Attraktioun op de Site vun natierleche Feinde vum Pescht: Starlings an aner Insektivorous Villercher; Veraarbechtung vu Buedem a Bamkroune mat chemesche Virbereedunge vun Aktara, Decis, Profi (geméiss den Instruktioune).
Wireworm (Nësskraker Käfer Larva)	Schued jonk Stämm an Knollen vu Jerusalemer Artichoke. Betroffene Planzen hannerloosse sech am Wuesstum, hir Produktivitéit erof. Duerch déi geplënnert Beweegunge ginn Pathogenen an d'Wurzel Ernte, verursaache Pilzin- a Bakterieninfektiounen.	Erntegrotung Anhale; déif Verdauen vum Buedem; Entfernung vu Planzreschter aus dem Site; fristgerecht Onkraut; Beim Planzéiere füügt Dir Zwiebeleschuel oder Moschterpudder an de Wells; Waasser mat enger Léisung vu Kaliumpermanganat ënner der Root (2 g pro 10 l Waasser); chemesch Behandlung mat Decis, Karate, Actellik, Fastak (no den Instruktioune).

Fotogalerie: Jerusalem Artichoke Schädlinge

: Kréien vun enger Planz an eng aner, Slugs bäidroe fir d'Verbreedung vu verschiddene Pilz- a Virkrankheeten ënner de Kulturen

: Maybug Larven liewen déif am Buedem, an Dir kënnt se nëmme gesinn andeems de Buedem graft

: Medvedka huet léiwer Beräicher wou de Buedem zimmlech feucht a reich an organesch Matière ass.

: Wireworms beschädegen d'Wurzelen, jonk Schéiss, Stiele

D'Ernte a Späicheren

Fir d'Jerusalem Artichoke Knollen ze ripen brauche vill Zäit - ongeféier 4 Méint. Botzen virum Zäitplang mécht kee Sënn: si wäerte kleng, ouni Goût. Nëmme an der éischter Halschent vum Hierscht fänkt eng wichteg Phas am Liewen vun der Planz un: d'Jusen fänken aus dem Stamm op d'Wurzel ze migréieren, d'Wurzel Erntegung kritt Saft a Séisses. Déi optimal Erntezäit ass déi zweet Halschent vum Oktober. Zu dëser Zäit kënnt Dir net d'ganz Ernteg ausbauen, awer sou vill wéi Dir am Wanter ësst.

De Fakt ass datt d'Knollen perfekt déi kal Zäit direkt am Buedem iwwerliewen. Och Frascht op -40^iwwerHien huet keng Angscht virun him. De Maximum deen eng Planz brauch fir en erfollegräiche Wanteren ass d'Ausschneiden vun Stammelen an e klengen Deckel vum Site mat Schnéi oder eng zousätzlech Schicht Land.

Et ass zimlech schwéier eng Jerusalem Artichoke Ernte fir eng laang Zäit ze stockéieren wéinst der dënn Haut vun Knollen

Am Fréijoer, soubal de Buedem ofgeet, kënnt Dir déi zweet Stuf vun der Ernte ufänken. An der Period vum Fréijoers Vitaminmangel, nëtzlech an nahrhafte Rootkulturen wäerte ganz hëllefräich sinn. D'Jerusalem Artichoke, am Wanter am Gaart, gëtt méi mëll, schmaacht a méi léif wéi seng Hierschtpatroun.

Den Haaptprobleem wann Dir Jerusalem Artichoke fir de Wanter am Buedem verléisst sinn d'Mais a Rat, déi am Buedem liewen. Si kënne Knollen am groussen Schued verursaachen an Iech ouni de Fréijoerdeel vun der Erntegung verloossen.

Jerusalem Artichoke Knollen graven wéi Gromperen: mat engem Schaufel oder Pitchfork

Dugéiert Knollen ginn gedréchent, dann zortéiert. Déi gréisst a saftbarst ginn ofgesat, a kleng ginn gedréchent, benotzt fir d'Gefrierung an hausgemaachte Werkstécker.

Fir d'Virbereedung vu Kürbis a Jerusalem Artichoke fënnef Minutte musst Dir 1 kg Kürbis huelen, 1 kg Jerusalem Artichoke, 1 Zitroun an 1 Taass Zocker

Frësch Jerusalem Artichoke kënne wéi follegt gelagert ginn:

a Buedem Schëlleren;
an enger Äerdbunn, mat Spannenzorten iwwerliwwert. D'Jerusalem Artichoke gëtt a klenge Container plazéiert, déi um Buedem vun der virbereeter Trench geluecht sinn. Duerno si se mat Äerd Daach an iwwerdecken mat Spruce Filialen, Heu oder Iwwerdaachmaterial;
am Keller oder am Keller. Jerusalem Artichokes ginn an Holzkëschte geluecht, mat Sand gesprëtzt oder mat Moos geluecht. Wann d'Temperaturbedingunge beobachtet ginn (1-4^iwwerC) a Loftfiichtegkeet (net méi héich wéi 90%), ginn d'Knollen geschützt virum Ausdrock an Zerfall;
um Balkon oder Loggia. Hei Knollen ginn och a Behälter mat Sand gelagert. Root Ernte si keng Angscht virun liicht Gefrierung a kënnen hir Ernärungs- a kommerziell Qualitéite fir 2 Méint behalen;
an der Geméiskëscht vum Frigo. Root Erntegung gewascht a verbreet a verschlossene Taschen kann am Kühlschrank fir 2-3 Wochen gelagert ginn.

Video: wéi Jerusalem Artichoke wuessen a wéi et nëtzlech ass

Rezensiounen vu Geméisbauer

Ech gär Jerusalem Artichoke. Planz fir Dekoratioun a Liewensmëttel. Wéi laanscht d'Grenzen - am Juli geet de Wand erop, a wann befrucht - de Bësch!
gorlov
//www.forumhouse.ru/threads/99554/

Meng Jerusalem Artichoke wächst laanscht d'Grenz. 3 an 1: Hecke, essbare Knollen an Tops an engem Kompostheap. Unpretentious Champion.
Zyf76
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-3

Tatsächlech ass d'Jerusalem Artichoke (oder Äerdbier) besser net dat Ganzt auszegoen. Et toleréiert Frost gutt. Net jiddereen weess seng gënschteg Eegeschaften. An hien ass deen éischten Assistent vun Diabetiker, hëlt Zocker aus dem Kierper. Op engem raschter puer kleng Knollen an eng Salade all Dag ass déi bescht Medizin!
Albertik01
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-4

Jerusalem Artichoke ass eng eenzegaarteg Planz. Et kann komplett ouni Offall benotzt ginn. Blummen gi benotzt fir Téi ze maachen. D'Gras kann gebrannt ginn an a Bäder geholl ginn, et hëlleft mat Osteochondrose a Salzverslag. Knollen nidderegen Zocker Niveauen bei Diabetis. Déi Schlecht ass datt d'Knollen schlecht gelagert sinn, séier d'Feuchtigkeit verléieren. Dofir mussen en Deel vun de Knollen am Hierscht gegruewen ginn, an en Deel am Fréijoer. Am Fréijoer si se nach méi schmaacht. Fir datt d'Jerusalem Artichoke net wuessen, musst Dir et am Hierscht wéi Gromperen planzen, graven oder transplantéieren. Wéinst d'Planz ass grouss, Dir kënnt et als Schied planzen, besser vun der Nordseit. Ech weess, datt Kaffi aus Jerusalem Artichoke gemaach gëtt, awer ech hunn et net probéiert, mir iessen et an Zaloten, fügen se a Virbereedungen, a stewere mat anere Geméis.
ptat2007
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10

An ech hu wierklech säi Goût gär. Frësch a saftbar. True, egal wéi komesch et kléngt, ech léiwer et ze kafen a wëll et net planzen. Just eemol se gepflanzt ze hunn, hu mir mat grousse Schwieregkeeten dës Planz lassgeholl. Gouf mat him fir e puer Joer. Et huet net geklappt et komplett auszebauen. Et schéngt wéi am Hierscht jiddereen ze graven a sech ze wielen, a mat dem Fréijoer vum Fréijoer Jerusalem Artichoke ugefaang d'Land aggressiv ze besetzen.

irin_z
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10

Lecker a gesond Jerusalemer Artichoke kann ouni vill Käschten an Ustrengung ugebaut ginn. Planzer Jerusalem Artichoke an Dir kënnt en interessante Geschmaach genéissen, Är Immunitéit stäerken, w.e.g. Är Liiblings mat Chips an Desserts vun dëser erstaunlecher Planz.