Cherry gehéiert zu de Planzen vun der Gattung Plum, zur Famill Pink. Dank der Auswiel, sinn méi wéi 150 vu senger Aart gefouert. Et geschitt souwuel als Bam an als Busch. Als Deel vu senge Friichten sinn et vill Substanzen, déi nëtzlech fir eise Kierper sinn, awer net jiddereen kann Kiischten iessen. Et ass kontraindiziert bei Diabetiker, mat verstäerkter Aciditéit vum Magen, Pankreatitis etc.
Uebst oder Berry?
Cherry ass eng Fruucht, net eng Berry, sou wéi vill Leit mengen, och wann se kleng an der Gréisst ass.
Felt oder Chinesesch verdéngt besonnesch Opmierksamkeet, well seng Zesummesetzung vill méi nëtzlech Substanzen enthält wéi soss. An de Bëscher vu Russland gëtt et och wilde Kiischte, vun de Friichte si méi kleng a sauer, awer den Aroma gëtt ausgedréckt.
Interessant ass eng Hybrid vu Kirschen a Kiischten viru Kuerzem. Hien huet all déi sënnvoll Eegeschafte vu béiden Uebst behalen, awer gläichzäiteg e méi séissem Geschmaach.
Zesummesetzung a Virdeeler
Mat all Berry giess, ersetzt eng Persoun d'Reserven vun Aminosaieren (folic, ascorbic, tocopherol), Vitaminnen a Mineralstoffer. Et gëtt vill Eisen an Kirschen (pro 100 Gramm - 500 mg).
Frësch reife Kiischten hunn en helende Effekt:
- erhéicht den Hämoglobinniveau, reduzéiert den Drock a stäerkt Kapillaren;
- wierkt als profylaktesch géint vill Kardiovaskulär Pathologien;
- reduzéiert den Niveau vun der Harnsäure am Kierper an doduerch behandelt Gout, Arthritis, Entzündung an de Gelenker;
- benotzt bei der Behandlung vun Epilepsie, wéi och e puer Aarte vu mentaler Krankheet;
- effektiv kille vill Pilze, e puer Darminfektiounen.
- botzt den Darm.
Kalorien - 52 kcal pro 100 Gramm.
D'Period wann d'Pflanz Uebst dréit ass kleng - ongeféier zwou Wochen. Wärend dëser Zäit ass et besser fir de Wanter ze stockéieren oder Iech op lecker Desserten ze trauen.
Kardiovaskulär System
Cherry ass eng onverzichtbar Häerzmittel, benotzt fir:
- Normaliséierung vu Blutt Koagulatioun;
- Senkung vum Blutdrock;
- Verstäerkung vu Schëffer a Kapillaren;
- reduzéiert de Risiko vu Schlaganfall;
- reduzéieren de Risiko vu Krampfadern.
Magen-Darmtrakt
Cherry stimuléiert den Appetit, hëlleft bei der Behandlung vu Verstopfung, killt Pilze a pathogen Flora vum Magen-Darmtrakt. Mat Entzündung am Bauch beroden traditionell Heeler Holzjus oder, bei gewéinleche Leit, Kleber oder Gummi vun engem Kiischte Bam. Et ass wichteg dëst mat Vorsicht ze maachen, net ze mëssbrauchen an nëmmen als Zousaz zu der Haaptbehandlung ze benotzen.
Gelenker
Kiischte Jus ass nëtzlech als Hëllef bei der Behandlung vun Arthritis a Gout. Téi vu Branchen a Blieder lindert akuten Schmerz mat Radikulitis, Osteoarthritis. Deeglech Benotzung vun 10-12 Stéck reduzéiert de Risiko vun engem Gouty Attack wesentlech.
Nervös System
Jus aktivéiert antioxidant Enzyme, wat d'Entwécklung vu ville nervöse Pathologien verhënnert. Am Fall vun Neurose gëtt Téi aus Rinde verbraucht, an eng Infusioun op Waasser ass déi bescht Berouegungsmëttel.
Cherry Puré erhéicht den Niveau vum Melatonin am Kierper wesentlech, an doduerch de Schlof verbessert.
Immunitéit
E Späicherhaus vun Nährstoffer, ë Vitamin C.
Bekämpfung vun der Allgemenger Erkältung
Kiischte Jus reduzéiert Féiwer a fördert Spectoration.
Fir Kanner
Wéinst der grousser Quantitéit un Eisen, behandelen d'Kiischten d'Kanneranämie. A Jus këmmert sech mat exzessiver Excitabilitéit.
Fraen
Cherry hëlleft den onnéidegen Effekter vun der Menopause ze eliminéieren, reduzéiert Krämpung während der Menstruatioun. Antioxidantien luesen den Alterungsprozess. D'Berry ass gläichwäerteg fir Fraen vun all Alter. Zur selwechter Zäit kënnt Dir et net nëmmen iessen, awer och Masken aus virbereeden, déi d'Haut verjéngeren an ze botzen.
Schwangere Fraen
Folic sauer a senger Zesummesetzung huet e bénéfice Effekt op d'Bildung vum Fetus a seng Weiderentwécklung.
An Männer
Uebst vu Kiischte, gebroot Zwee a Rinde si gutt fir d'männlecht reproduktive System. Déi lescht huet anti-inflammatoresch a bakterizid Effekter. Cherry enthält Zink, wat gebraucht gëtt fir d 'Produktioun vu männlechen Hormonen a Spermien.
Kiischte an der Kosmetologie
Cherry gëtt bei der Fabrikatioun vu Kosmetik benotzt, well Vitamine A a C, déi derbäi sinn, d'Haut botzen a méi elastesch maachen.
Berry Mask Rezepter doheem:
- Déi wäissend Maske wäert d'Haut méi hell maachen, Flecken a Spriecher manner bemierkbar maachen. Grind e puer Beeren, füügt 5 Drëpsen Zitrounejus an 2 Kaffisläffel derbäi. Rahm. Maacht d'Mask op d'Gesiicht, hält fir 5 Minutten a spüllt mat waarmt Waasser.
- Fir Falten ze bekämpfen. Huelt e grousst Läffel Kirschen, Hambieren an Äerdbieren a maach et zu engem Zoustand. Op Gesiicht opdroen an hale fir bis zu 20 Minutten, spülen mat waarme Waasser.
- Kiischte mat Kartoffelstärke gëtt als Mëttel benotzt fir d'Haut ze botzen an Akne ze vermeiden. Huelt 20 ml Kirschejus, 10 g Stärke, 5 ml Geméiswierk (Lavendel, Drauwe, asw.) An 10 Drëpsen Retinol. Bréngt d'Mask op d'Gesiicht op a loosst 40 Minutten. Nom wäschen.
- Eng Maske vu Berry Pulp mat sauer Rahm oder Hüttekéis botzt d'donkel Poschen ënner den Ae gutt. Huelt 7 Beeren, 10 g fett sauer Rahm, kombinéiert. Trëfft op d'gewënscht Regioun mat enger dënnter Schicht. No 10 Minutte wäschen, éischt mat waarmem a kille Waasser, widerhuelen e puer Mol.
- D'Beeren si gutt fir Spa-Behandlungen a stiechen d'Haut net.
Diät Cherry
De Virdeel vu Beeren beim Gewiichtsverloscht ass datt et Toxine entfernt an de Mangel u Nährstoffer kompenséiert. Awer Dir kënnt et net mëssbrauchen, well et den Appetit erhéicht.
D'Virdeeler a Schued vu frëschen an gedréchent Blieder an Kiischte Kierf
De Virdeel ass net nëmmen d'Beeren vun der Kiischte, awer och seng Blieder, Branchen a souguer Rinde.
- Blieder (béid getrocknegt a frësch) gi benotzt fir eng Vielfalt vun Ofkierzungen ze preparéieren. Eenzegaarteg Verbindunge si vun hinnen präsent, sou wéi Zocker, Amygdalin, Zitrounesaier, si hunn antioxidant Eegeschafte. Déi nëtzlechst sinn d'Blieder déi am Mee gesammelt goufen. Téi aus esou Rohmaterialien si gutt fir de Blutdrock ze senken, d'Blutungen ze stoppen an d'Liewerkrankheeten a Kriibs ze vermeiden. Ausgeschniddene Blieder kënne benotzt ginn als Astringent fir kleng Kratzer, Abrasiounen.
- Decoctions vu Branchen a Rinde wierken als antiseptesch a lindert Entzündung an de Gelenker. Dir musst eng Handvoll vu gehackte Branchen huelen a 1,5 Liter Waasser zéien, fir ongeféier 15 Minutten kache loossen. Nom Téi sollt op d'mannst zwou Stonnen infuséiert ginn.
Nëtzlech Rezepter
- Bloemen. Gitt e Glas kachend Waasser 1 grousst Läffel Staang a drénkt am Dag.
- ARVI. Gitt e Liter Waasser an 1 grousse Läffel gedréchent Kiischteblieder a Kamille Blummen. Drénkt der Brühe während dem Dag bis 100 ml gläichzäiteg. Et lindert Husten a lindert eng Läppesch Nues, reduzéiert Kappwéi, a lindert Entzündung.
- Nier Krankheet. Mix ee klenge Läffel rout Kleeschaar, Kiischteblieder, Brombeer. Gitt alles mat engem Liter kachend Waasser, schëdden an en Thermos an insistéieren 30 Minutten. Drénken eng Stonn virum Iessen.
Kiischten kachen
D'Uebst gëtt am Kachen benotzt fir Kuchen, Pâtisserieen, Desserts, Gebeess an Konserven ze maachen. Cherry gëtt an der Produktioun vun alkoholescht Gedrénks (Cocktailer, Likör, Wäiner) derbäi. Et gëtt ongeféier eng Woch frësch gehal.
Meeschtesch gëtt ugeroden Kirschen ze fréieren. Wa séier, ginn all seng sënnvoll Substanze konservéiert. Berries kënne mat oder ouni Somen gefruer ginn an am Frigo bis 1 Joer gelagert ginn.
Sonn gedréchent Beeren kënnen als onofhängeg Plat betruecht ginn. Si sinn a Sirop gekacht, an duerno gedréchent. Cherry behält déi meescht Vitaminnen, och wann säi Kaloriegehalt wesentlech eropgeet.
Den Här Dachnik warnt: Kontraindikatiounen fir ze benotzen a Schued
Onkontrolléiert Benotzung kann gastrointestinal Probleemer verursaachen. D'Berry kann d'Zänn Emaille schueden. Et ass besser net Kirschen ze benotzen fir Gastritis, Héich Aciditéit, an Bauchwand. Et enthält Malic a Zitrounesaier, déi en negativen Effekt op de krankene Magen-Darmtrakt hunn.
Et ass streng verbueden Somen ze benotzen. Si enthalen hydrocyanic sauer, déi fir Mënschen gëfteg ass.
Dir musst och oppassen wann:
- Tendenz zu Allergien;
- Liewer Krankheeten;
- Diabetis.