Wat si falsch Champignonen a wéi ënnerscheede se sech vun essbare

Falsch Hunneg Champignons ginn e puer verschidden Arten genannt, déi eng extern Ähnlechkeet mat der realer deelen. Net all si gëfteg, et ginn och bedingtbar iessbar.

Hiren Haaptunterschied ass de Fehlen vun engem Pilz Geroch, awer Dir kënnt se och erkennen duerch d'Fehlen vun engem Ring um Stamm, souwéi duerch d'Waasserheet vum Rand vum Hutt bei naassem Wieder.

Aarte vu falschen Champignonen

Eigentlech falsch Pilze ginn dräi Aarte genannt:

• Schwefel Giel
• seroplate
• baksteen rout.

Deen éischte vun hinnen ass gëfteg, de Rescht gëtt no grëndleche Kachung verbraucht.

Et ginn 3 méi Varietéiten Champignons déi dacks mat Hunneg Champignonen duerchernee sinn:

• déidlecher Gëft Galerina geschnidden;
• bedingt edible Psatirella Candolle;
• Psatirella ass Waasserwaasser.

Net ganz opmierksam Champignons picker kënnen se sammelen, well souwuel falsch wéi och reell dacks no bausse wuessen oder um selwechte Strëmp. Ausserdeem falsch Eeër wuessen och dacks a frëndleche Familljen, wuesse se vun ënnen erof mat Been, wéi richteg.

D'Galerina geschnidden (Galerina Marginata)

Enthält déiselwecht gëfteg Amanitin wéi hellgréng. Et fënnt nëmme bei kierperlechen Beem, an déi richteg Champignons ginn an deciduöse Bëscher fonnt, awer och gemëschte Weiden kënnen a Bierg Beräicher wuessen. Gëfteg Galerin richt wéi Miel, net Champignons. Et wächst haaptsächlech a Gruppen vun 3-8 Champignonen oder eenzel. Et geschitt datt d'Galerie mat Wanteröffnungen verwiesselt gëtt. Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt d'Been vun engem echte Champignon keng Ringlet huet, am Géigesaz zu engem gëftege.

Fir Vergëftung ze vermeiden, refuséiert Hunneg Champignonen ënner Granen an aner Koniferen ze sammelen!

Schwefel Giel Falsch Schaum (Hypholoma Fasciculare)

Dës falsch Champignonen ginn a grousse Famille vu bis zu 50 verschmolzene Been fonnt.

D'Kappe bei jonken Champignonen ähnelt eng Klack a Form, an alen gesäit et aus wéi eng oppen Dachs.

Et ënnerscheet sech vun der richteger Honig-Agarik an der gieler Faarf vum Kappe, inetibele Geroch, an och d'Been ouni Ring (all Hunneg Champignons ausser de Wanter hunn et).

Brick Rout Falsch Schaum (Hypholomalateritium)

De Champignon ass als bedingtbar essbar klasséiert, fir z'iessen muss et op d'mannst 30-40 Minutten gekachten ginn, an dann d'Waasser oflafen.

A ville Länner gëtt brick-rout falsche Schaum ganz als iessbar ugesinn. A Russland ass et a Chuvashia giess. Mat net genuch preliminärem Kachen, verursaacht dat übelkeit, Péng am Bauch a Kapp, a Erbrechen.

Dacks ginn dës falsch Champignonen mat Hierscht verwiesselt. Déi fréier kann duerch d'rout-brong Faarf vum Hutt ënnerscheet ginn, hell Giel oder Beige Pulp. Op de Been vun engem echte Honig Agarik gëtt et onbedéngt eng Manschett, während falsch déi net. De Geroch ass onsympathesch, an den Hierscht richen et wéi Champignonen.

Falsch Schaumm Seroplat (Hypholomacapnoides)

Schaumseroplat ass iessbar, awer et ass gëeegent fir Nahrung just nom grëndleche Kachen. Et gëtt och Poppesamen genannt, well well se vun uewen erop wiisst, ass se mat Spigelen d'Gréisst vun engem Mohnsaass bedeckt. D'Kanten vum Hutt sinn däischter wéi säin Zentrum. De Pulp richt fiicht. Dës Champignons kënnen op Windbreak a Strëmp fonnt ginn, dacks Pinien.

Si ënnerscheede sech vun den Hierscht Champignonen duerch déi fehlend Manschett op de Been an radial Falten am Hutt, souwéi d'Faarf vun de Placke.

Psathyrella Candolle (Psathyrellacandolleana)

De Pilz gëtt als bedingt edibbar ugesinn. Ier Dir kacht, kacht et, a da loosst d'Waasser. De populäre Numm ass eng domm Fra, krut fir eng ganz fragil, liicht briechen Mutz, iwwerdeckt mat klenge Schuppen, déi séier verschwannen. Mat Alter gëtt et giel.

Et ënnerscheet sech vun gewéinleche Champignonen am Feele vu Geroch am Pulp.

Psathyrella waasser (Psathyrella Piluliformis)

Psatirella ass bedéngunglech essbar a gëeegent fir Iessen nom Kochen. Bei naassem Wieder erschéngen Tropfen vun der Waasserflëssegkeet op de Placke ënner. Den Hutt ass donkelbrong, giel mam Alter, a giel fänkt vum Zentrum un an erstreckt sech op d'Kanten. De Geroch ass schwaach oder fehlt.

Den Här Summerresident recommandéiert: Wéi falsch Champignonen aus Iessbarer z'ënnerscheeden?

Falsch Hunnegvergëftung an Éischt Hëllef

Ënnert de falschen Hunneg Champignonen ass nëmmen de falschen Hunneg Champignon Schwefel-giel an déi déidlech Galerie grenzt.