All Besëtzer vun Hütten a Gäert si virun allem u Kartoffelkultivars interesséiert. Well déi meescht Russe kleng Allotioune hunn, gëtt dëse Faktor un der Spëtzt gesat.
A Konditioune vun enger onsécherer Landwirtschaft an onberechenbaren Wiederkonditiounen, ass et net unzeroden datt d'Zäit an d'Ustrengung fir d'Land ze kultivéieren, ze säen, ze killen, ze kultivéieren an ze kontrolléieren Onkraut a Schäd zu enger onbedeitend Ernte verwandelen - manner wéi dat wat gepflanzt ass, wat net gëeegent ass fir Iessen a Lagerung, well d'Knollen net zu der richteger Gréisst gewuess sinn.
Dofir ass d'Kartoffelen ze wielen eng wichteg Aufgab, déi eescht Studie vun de Charakteristike vun der Kultivatioun, der Produktivitéit, der Ernärungseigenschaften erfuerdert. Heiansdo wäert et e puer Joer daueren fir déi gëeegentste Varietéit fir eng bestëmmte Lokalitéit ze wielen.
Et geschitt datt eng gutt, lecker, produktiv Kartoffel an engem separaten Gaart seng deklaréiert Qualitéiten net weist.
Vläicht fir hien ass de Buedem ze dicht oder ëmgekéiert ze ernäresch. Oder d'Varietéit toleréiert keng Stagnatioun vu Feuchtigkeit, an de Site ass niddereg, marschy. Et ass wichteg d'Regele vun der Erntegrotatioun ze verfollegen an d'Rengheet vum Saamaterial ze kontrolléieren. Net fir näischt datt d'Ziichter all Joer nei produktiv Sorten vu Gromperen bréngen.
Ongeféier 300 héich geliwwert Kartoffelzorten ginn reegelméisseg a verschiddene Regiounen ugebaut.
Kartoffelkarakteriséierung
Kartoffelzorten variéieren an der Reife: fréi, mëttel a spéider Reifheet.
Fréi Arten vu Gromperen, déi ugangs Mëtt Summer ufänken, liwwere vollwäerteg Friichten an der zentraler Zone. Virun Planzung ginn d'Somen vernaliséiert fir Sprossen mat gréngen Blieder ze bilden an an oppenen Terrain gepflanzt wann et gutt opwiermt (bis +12 ° C), an déi duerchschnëttlech deeglech Temperatur ass +15 ° C.
Shoots erschéngen 14 Deeg no Planzung, an déi éischt Knollen vun e puer virsiichteg Zucht kënne scho op 40-45 Deeg gesammelt ginn. Esou Gromperen erreechen technesch Reifung virum Nomëtten, Niwwel an Tau. Dofir ass et manner ufälleg fir Spéitrous a Pilzkrankheeten.
Déi eenzeg Feature ass datt et net fir eng laang Lige gëeegent ass, et muss direkt nom Ausgruew giess ginn.
Dir kënnt d'Bereetschaft vu Knollen bestëmmen duerch d'Erscheinung vum Busch. Wann d'Blieder giel ginn an ugefaang krullen, hunn d'Stiwwele gebraucht, geluegt an dréchen, da blouf de Planzenwuesstum, d'Kartoffelen reiwen. Hir weider Openthalt am Buedem wäert d'Regaldauer net erhéijen.
Lénks laang am Buedem kënne Kartoffelen vun enger neier Erntegung ufänken ze sprëtzen. Dofir muss seng Sammlung, sou wéi Landung, zu Zäit gemaach ginn.
Wann d'Knollen zu enger Gréisst vun 3-6 cm Duerchmiesser gewuess sinn, sinn d'Kartoffelen eegent fir ze kachen.
De Geschmaach vu Gromperen gëtt beuerteelt no wéi et charakteriséiert gëtt duerch Bratéieren, Kachen, Stehen. Déi optimalst ass datt et net komplett ausenee fält, awer séier kacht bis mëll, eng liicht granular Struktur gëtt léiwer. Net erfollegräich sinn déi mat enger waasseger "Soapy" Konsistenz.
Gutt gekacht a starchy, gëeegent fir Kartoffel, mat décke Fleesch - fir Zoppen a fir ze frittéieren. Universal, zum Beispill, ass Picasso. Seng Uebst si glat, dënn Haut. Et ass einfach ze wäschen a propper. Perfekt souguer Form wäert e Plat vun normale gekachten Gromperen schéin maachen.
Populär Varietéit vu Gromperen fir d'Moskva Regioun an Zentralrussland
De mëttlere Sträifen vu Russland ass geprägt vun engem kontinentale Klima an entsti mat Nidderschlag, Buedem ass charakteriséiert duerch héich Fiichtegkeet. Saisonal Wiederschwankunge sinn negligibel. Et gi keng erhéicht Temperaturen, Dréchent a schwéier verlängert Froste.
Déi duerchschnëttlech deeglech Temperatur an der waarmer Saison rangéiert vun + 17 ... +23 ° C. D'Norm Reen ass 500-750 mm pro Joer. Kee méi laang reenen, dacks reenen.
D'Gaardesaison dauert vun Mee bis September. Dauer vun den Dagesliichtstonnen ass tëscht 14,5 an 17,5 Stonnen. De gréissten Deel vun Akerland - podzolic an Torfland. D'Klima ass favorabel fir d'Kultivatioun vun Kartoffelen. D'Uertschafte si geprägt vun engem temperéierten Klima mat verreenten, net waarme Summeren an fréi Froste.
Gëeegent Varietéiten mat sou Parameteren sinn zonéiert, mat enger kuerzer Reifungsperiod, resistent géint Kälte a Krankheeten, onsensibel fir alldeeglech a saisonal Temperaturen, tolerant géint héich Fiichtegkeet an Dréchenten.
Populär ginn ugesinn: Nevsky, Lugovsky, Zhukovsky, Romano, Aurora, Latona, Bela Rosa, Sineglazka, Luck an anerer.
Et ass wënschenswäert, datt et egal wéi all Buedem ass, datt et gutt gelagert gëtt, keng Sprossen gëtt an erfollegräich ass fir ze kachen, ze fritéieren etc. In der Regel, d'Ausbezuele vu fréi wäert niddereg sinn, d'Moyenne - an der spéider, héchster - an de Sorten vu mëttlerem Reifung.
Déi bescht Kartoffelzorten fir Zentralrussland erreechen en duerchschnëttleche Rendement vun 200-300 an esouguer bis zu 600 kg pro honnert Quadratmeter. Hir Differenzen sinn an der Zäit vum Aussaat an der Reifung, der Propretéit oder der Resistenz géint verschidde Krankheeten, Geschmaach, Regalzäit, Lagerung, Gréisst a Faarf vun Knollen.
Fréi Harvest Kartoffel Varietéiten
| Grad | Ripening Datumen (Deeg) | Knollen | Fonctiounen | Harvest (kg pro honnert Quadratmeter) | |
| Adretta | 60-80 | 60-80 g - d'Gewiicht vun all. Däischter Giel Haut, Fleesch vun der selwechter Faarf. | Frostbeständeg, gëtt eng gutt Ernte och a kale a verreenten Summere. | 450 | |
| Idaho | aus 50 | Beige, ofgerënnt, perfekt flaach. | Et enthält vill Kuelenhydrater a Stärke, ausgezeechent mat exzellentem Geschmaach. | 500 | |
| Bela Rosa | aus 40 | Grouss, oval, rosa, Gewiicht bis 500g. Iesszëmmer, lecker. | Léiwer befruchtet Buedem. A waarme Regiounen mat laange Summeren, 2 Kulturen gi geernt. | 350 | |
| Vyatka | 50-60 | Wäiss Sektioun Vue, bis zu 140 g. | Resistent géint spéiden Bléiser an aner Krankheeten. Harvest, downy. | 400 | |
| Gala | 75 | Ronn, kleng, Haut a Fleesch si hell Giel. | Däitsch Varietéit, enthält wéineg Stärke a vill Karotin. An Diät Iesse benotzt, exzellent Geschmaach. | ||
| Zhukovsky | 55-60 | Grouss, wäiss dobannen, donkel net nom Ausschneiden. | Gëeegent fir Transport, gutt gelagert, net empfindlech fir Schued an Krankheeten. | 450 | |
| Latona | 45-75 | Grouss, hell Giel bannen. | Et ass net ufälleg fir Krankheeten, resistent géint Wiederkonditiounen, ass gutt gelagert a transportéiert. | 350 | |
| Rout Scharlachrout | 60 | Rosa-purpur, d'Form ass e verlängerten ovale. Bis zu 15 Friichten am Busch, cremeg Fleesch | Dréchent tolerant, lecker. | 350 | |
Populär Mid-Season Variante fir Midland
| Grad | Ripening Datumen (Deeg) | Knollen | Fonctiounen | Harvest (kg pro honnert Quadratmeter) |
| Gerempels Mann | 90-100 | Ronn, ouni Schlaangen a groussen Aen, d'Haut ass rau. Bannen ass sonneg. | Resistent géint arid Bedéngungen, leid awer ënner engem Nematode. Gehéiert zu Tabellewäertungen. | bis zu 250 |
| Nevsky | 75-90 | Oval, mat cremigem Pulp, lecker. 15 Knollen wuessen op engem Busch. | Elite, wuessen iwwerall, an iergendeng Konditioune, immun géint Bakterien, Dréchent tolerant. | 350 |
| Deelen | 75-100 | Hell beige, heiansdo brong, grouss, Gewiicht - 400 g. | Net ufälleg fir Krankheet, gutt Kachen Charakteristiken, knusprech beim Kachen. | 390 |
| Sante | 70-90 | Gëlle Haut a Kär. Genéiss Goût, fir eng laang Zäit gelagert. | Vun Holland bruecht, gëtt bal net krank. Kee Dünger gebraucht. | 300-600 |
| Pace | 90-100 | Grouss, flaach, starchy. Dësch, benotzt fir d'Produktioun vun Stärke. | Universal, hardy, feuchteg. Et läit gutt an der Späichere bis zum Fréijoer, tolerant vu spéiden Blight. | 350-460 |
| Tuleevsky | 80 | D'Haut an de Kär si giel, net Waasser, Gewiicht 200-300 g. | Hybrid vu kanadescher a russescher Auswiel. An all Russland wuessen | 180-300 |
| Vill Gléck | 90 | Mëttelméisseg Gréisst, dënn Schuel, wäiss, crumbly an Sektioun. | Elite, ganz produktiv, erfuerdert konstant Betreiung. | bis 950 |
| Fambo | 80 | Sandfaarf, langwerpeg, glat oval. Bannen ass beige, mat gudde Goût. | Gëeegent fir all Buedem an klimateschen Zoustänn, schwéier géint Krankheeten. | bis 450 ewechzekréien |
Beschte Lescht Potato Varietéë fir de Mëttelsträif
| Grad | Ripening Datumen (Deeg) | Knollen | Fonctiounen | Harvest (kg pro honnert Quadratmeter) |
| Dauphine | 110-120 | Grouss. waacht 300 g. 20 Stéck op engem Busch. Verléiert keng kommerziell Qualitéite bis zu 9 Méint. | Picky, neutral a Relatioun mat Krankheeten, adaptéiert fir fiichteg Gebidder. | 250 |
| Zhuravinka | 100-115 | Ronn, rout, mëttelgrouss, lecker. | Dréchent-resistent, unpretentious. | 520 |
| Zarnitsa | 130 | Oval, rosa, fleesch gielzeg. | Laang läit am Lagerung, lecker. | 520 |
| Kiwi | 125 | De Peel ass dicht, rau, wéi e Kiwi. Bannen ass wäiss. Et ass bequem fir "an Uniform" ze kachen - et wäert net ausernee falen, net kraken, et ass gutt gebotzt. | Et wächst op verschiddene Buedem, prett fir verännerbar Wiederkonditiounen. Zousätzlech zu allgemeng Krankheeten ass et net vun der Colorado Kartoffel Käfer an Drotwurm betraff. | 400 |
| Victoire | 115-120 | Ronn gëllen, mat wäissem Fleesch. Reduzéiert Stärkegehalt. | Elite, widderstoen Hëtzt a liicht Dréchenten. | bis zu 320 |
| Picasso | 110-130 | Rosa-wäiss-giel, 100-150 g. | Gutt Erhaalung, gudde Goût. | 200 |
Déi bescht Sorten Kartoffel fir verschidde Regioun
Den Territoire vu Russland ass enorm a senger Regioun. Natierlech ass d'Wieder a Buedem a verschiddene Gebidder anescht. Dofir, fir all Lokalitéit, ginn d'Kartoffelen vun verschiddenen Eegenschaften ausgewielt.
Fir den Urals
Déi bescht Kartoffel Sorten fir d'Ural solle manner ufälleg sinn fir staark Verännerungen an deegleche Temperaturen, ongläich Nidderschlag, onerwaart Froste, a charakteristesch Krankheeten.
Esou Varietéë ginn als Lugovskaya, Bashkir, Bullfinch, Effekt ugesinn.
Fir Sibirien
A Sibirien, kontinentale Bedéngungen, Frost kënnen och am spéide Fréijoer streiken, de Summer ass kuerzlieweg, et ass voller Reen.
Déi bescht Varietéit vu Gromperen fir Sibirien si mëtt-fréi Tuleevsky, Nevsky, Luck, Adretta, etc.
Fir d'Mëtt Volga
An der Wolga Regioun ass d'Wieder onbestänneg, d'waarm Saison ouni Frost dauert nëmmen 150 Deeg. Staark Wand an eng kleng Quantitéit vu Feuchtigkeit si charakteristesch.
Déi bescht Varietéit vu Gromperen fir d'Wolga Regioun sinn Dréchentolerant, musse reift an enger kuerzer Zäit. Zum Beispill, Zhukovsky fréi, Volzhanin, Luck, Rocco, etc.
Erlieft Summer Residente wuessen op d'mannst 3 Varietéiten zur selwechter Zäit fir zentral Russland. Fréi - fir jonk Kartoffel ze iessen. Déi lescht sinn am Späicher hannerlooss.
Selektioun gëtt normalerweis empiresch duerchgefouert. Zënter Varietéit a verschiddene klimatesch Zonen kënnen verschidden Zorten produzéieren.
Zousätzlech sollt et bedenken datt an der hollännescher Zucht, Saatmaterial muss all dräi Joer aktualiséiert ginn, well et seng wäertvoll Eegeschafte verléiert.
D'Kartoffel vu russesche Ziichter aus de Länner vun der fréierer UdSSR brauch e bësse manner dacks ze aktualiséieren.
