D'Kultivatioun vum Salat duerch Leit huet am XVIII Joerhonnert ugefaang. D'Fransousen waren déi éischt déi et beim Kachen benotzt hunn. D'Gras gëtt net nëmmen de Platen e spezielle Goût, mee hëlleft och mat verschiddene pathologesche Bedingungen:
- kämpft Blutt Leukämie;
- erhéicht d'Resistenz géint Brustkrebs;
- verhënnert den Doud vu Gehirzellen, an erlaabt d'Entwécklung vun der Alzheimer Krankheet dofir net;
- nidderegt schlecht Cholesterin;
- Et huet eng bakterizid an antifungal Wierkung.
Salat huet e gudden Effekt op d'Haut vum Gesiicht, verbessert seng Faarf a beschleunegt d'Zellregeneratioun. Kraiderxtrakt ernäert d'Hoer. Si wuesse gutt, falen net aus, gewannen Glanz. Dëst nëtzlecht Gras kann an Ärem Gaart gepflanzt ginn oder och op der Windowsill.
Déi bescht Varietéiten vu Blatlaatsalat
Nëmme 4 Aarte vu Salat gi kultivéiert, déi vill Varietéiten hunn:
| Tittel | Beschreiwung | Populär Varietéiten | Blieder / Gewiicht (g) |
| Blat | D'Placke si grouss, zolidd, dissektéiert oder ähnlech wéi Eichen. | Kritset - bleift séier op, toleréiert gutt Hëtzt. | Pale gréng mat engem gëllenen Tint. 250. |
| Smaragd - gehéiert zu der Mëtt-Saison-Typ. Rhizome Alter net fir eng laang Zäit. | Ausgeschnidden, fein bësseleg. 60. | ||
| Ballet - an der cooler Saison gi se an engem Treibhause oder doheem gewuess, am Summer - an oppenen Terrain. Hält Pfeile, resistent géint Mangel u Liicht. | Grouss, donkel Smaragd, Fan-geformt mat scalloped Kanten, knusprech. 300-600. | ||
| Spaass ass eng mëtteljäreg Varietéit déi selten Infektiounen infizéiert. | Routrot, grouss, fetteg. 200. | ||
| Sandwich - reift fréi. Super fir Sandwichen. | Knusprech an de Mond, liicht Malachit. 180. | ||
| Moskau Treibhaus - virsiichteg, fir Heembau oder Treibhausebau. Reift an 1-1,5 Méint. Blieder behalen d'Frëschheet fir eng laang Zäit, kréien net Bitterkeet. | Grouss, séiss, saftbar, hellgréng Faarf. 100-200. | ||
| Halschent gerullt | Et ass ähnlech wéi déi vireg Varietéit, awer seng Blieder formen sech an onkomplett geschlossene, klenge Kapp vum Kabes. | Odessa Kucheryavets - léisst net schéissen. | E lockeren Outlet gëtt geformt. Lecker, knuspereg, gräisseg Téin mat gewellte Kanten, Fan-geformt. 200. |
| Eurydice ass eng Mëtt-Saison, lecker Varietéit. | Grouss, däischter Smaragd, bubbeleg, gewellt ronderëm de Perimeter. 300. | ||
| Festival - reift bannent 2,5 Méint. | Saftig, hellgréng. 150. | ||
| Berlin giel ass eng Mid-Season Varietéit. | Gielzeg, bilden eng ofgerënnt Rosette. 200. | ||
| Kucheryavets Gribovsky - resistent géint Infektiounen. | Saturéiert Malachit, Fan-geformt mat klenge Wellen laanscht de Kanten. 250-470. | ||
| Rubrik | Blieder si a Rosetten gesammelt, ähnlech wéi décke Kappkäpp. D'Blieder si ganz knusprech. View flegelhaft a Kalifornien an den 20 Joer. XX Joerhonnert. | Iceberg ass eng héich opgewäert Varietéit déi keng Prädisposition fir Schéisser huet. | Bleift frësch fir eng laang Zäit. Bubble, gewellt ronderëm de Perimeter. 300-600. |
| Grousse Séien - verschwënnt net an der Sonn. Ripets an 85 Deeg. | Däischtergréng, ähnlech wéi Eichen. 500. | ||
| Déi Attraktioun ass Mëtt-Saison, mat engem héijen Outlet. | Grouss, hellgréng, gewellte bei de Kanten, dräieckeger, öleger Textur. 230-260. | ||
| Véier Saisons - an engem Gaart oder doheem gewuess. | Extern Bronze-Scharlachrout, intern gréng-Zitroun. | ||
| Design - mëttel spéit, gitt keng Blummenpfeile. | Roundedly flaach, Malachit Téin. Bubble, gewellt, mat klengen Inzisionen op der Spëtzt. 500-650. | ||
| Réimesch (romaine) | E verlängerten Kapp Kohl ähnlech mam Chinese Kohl. Rhizome ass eng Staang déi vill Prozesser huet. Déi baussenzeg Blieder si gréng, déi bannenzeg sinn gielzeg. | Paräisser Gréng ass Mëtt-Saison, toleréiert roueg Hëtzt a Käl. | Däischter Malachit mat engem bloem Tint, séiss. 200-300. |
| Legend - resistent géint Peronosporose, regional Verbrennunge, Pfeile. | E bësse bubbeleg. 400. | ||
| Remus ass eng spéit-reifend Varietéit. | Dicht, donkel Smaragd, elliptesch, fouss. 430. | ||
| Ballon - bis zu 25 cm. | Pale gréng. 300-350. | ||
| Roman - Mëtt-Saison, schwetzt net u Bakteriosis a Septoria. | Länger verlängert. Ronderëm den Perimeter e bësse gerullt, geknuppt. 290-350. |
Wuesse Salat duerch Séiwierker
Dës Method gëtt an den nërdleche Regiounen vu Russland benotzt fir Erntegung am kale a spéide Fréijoer ze kréien. D'Aussaat soll 30-35 Deeg virum Planzung am Gaart gemaach ginn.
Fir Planzung ass et besser, Somen an der Form vu Granules ze kafen. Si si bequem ze säen, si hunn e héije Prozentsaz vu Keimung. Wann Dir konventionell Planzungsmaterial benotzt, muss et mat Sand gemëscht ginn fir de Prozess ze erliichteren.
Schrëtt fir Schrëtt ze säen:
- Bereet Boxen, Container oder Torfpëllen.
- Gitt Sand, Torf, Humus (1: 1: 2) oder kaaft Substrat an engem Container.
- Setzt d'Somen an enger Gaze Beutel an tauchen e Kaliumpermanganat fir e puer Stonnen.
- Verbreed Somen iwwer d'Uewerfläch vum Buedem ouni Saieren.
- Wann Dir Këschte oder Container benotzt, sollt d'Aussaat an Rillen mat enger Déift vun 1 cm, enger Distanz vu 5 cm gemaach ginn (wann e Pick méi spéit gemaach gëtt) oder 10 cm (ouni Transplantéiere).
- Gitt an iwwerdeckt mat Folie.
- Setzt op enger helle Plaz bei enger Temperatur vu + 18 ... +21 ºC.
- Nodeems Dir de Seancen biegt (fir 3-4 Deeg), senkt d'Temperatur op + 15 ... +18 ºC fir datt d'Bëscher net ausdehnen.
- Wann néideg, daucht no der Bildung vun 1-2 Pair vu richtege Blieder.
- Land an oppenen Terrain no der Erscheinung vun 3-4 cotyledon Primordia. Virun dëst musse d'Planzen härden: 2 Woche virum Transplant, huelt se all Dag op d'Strooss, fänkt vun 10 Minutten un, lues a lues d'Zäit erop.
Wuesse Salat doheem
D'Indoor Salat gëtt d'ganz Joer ugebaut:
- Gitt d'Substrat benotzt fir Séiwierker a Poten mat engem Volume vun 1-2 l. Dir kënnt och Vermicompost a Kokosnossfaser (1: 2) mëschen.
- Verdeelt Somen, déi am Kaliumpermanganat befeucht sinn iwwer naass Buedem, verdéift mat 5-10 mm.
- Waasser gutt, deckt mat Polyethylen a setzt an engem donkelen Raum.
- Nodeems Dir Séiwierker bitt (no 3-5 Deeg), huelt den Ënnerdaach, setzt de Dëppe an enger hell Plaz. Wann d'Kultivatioun am Wanter geschitt ass, ass zousätzlech Beliichtung mat Phytolampen noutwendeg.
- Den Zalot ass prett ze iessen wann 5-20 Blieder derbäi bilden.
Fleegefeatures:
| Faktor | Beschreiwung |
| Temperaturmodus | Optimal - + 16 ... +20 ° С. Op der Loggia wächst Salat op + 6 ... +7 ° С. |
| Waasserung / Spritzen | Eemol am 2-3 Deeg. Gitt sécher datt d'Top Schicht vun der Äerd keng Zäit huet ze dréchen, besonnesch am waarme Wieder. Dëst ass belaascht mat der Erscheinung vu Blummenpfeiler, déi Bitterkeet un de Blieder ginn. Produzéiere deeglech aus der Spraypistoul mat waarme, gesiedegtem Waasser. |
| Top Dressing | Benotzt flësseg komplex Dünger all Woch. Wéi och ëmmer, Salat huet d'Fäegkeet Nitrater ze sammelen, sou datt Dir d'Quantitéit vum Stéckstoff agefouert hunn ze iwwerwaachen. Dir kënnt fidderen an organesch sinn. |
Wuesse Salat am oppenen Terrain
Zalot wuesse net gutt am Schiet, Dir musst et a sonnegen Gebidder pflanzen. Wéi och ëmmer, direkt ultraviolet Strahlen kënnen d'Entwécklung vun de Bëscher halen
Somen germinéieren op enger Temperatur vu +5 ºC. Mat méi waarmer Loft (vu +20 ºC) spuere Sprénger méi schlecht.
Buedem Ufuerderunge
Bescht vun allem, Salat wächst op lockeren, nahrhafte Buedem mat engem héichen Inhalt vun organescher Matière a Spurenelementer. Aciditéit Ufuerderunge: neutral oder liicht alkalesch, mat engem Indikator vu 6 bis 7,2 pH.
Salat kann och op sandege, loamy, karbonatesche Buedem gepflanzt ginn. An och op schwaarze Buedem. D'Gras wuesse net nëmmen op sauer, salzegem, schwéierem Lehm Buedem.
Buedem fir Planzung muss am Viraus (am Hierscht) virbereet ginn. Et ass recommandéiert Better ze benotzen, an deenen Dünger ugewandt goufen. Si musse mat der Aféierung vu Dünger oder Kompost (7-10 kg pro 1 Sq.) Gegruewen ginn. Loosst wéi et bis d'Fréijoer ass.
Technologie fir Salat am Buedem ze planzen
Fréi reife Sorten ginn aus Abrëll bis Mee, Mëtt-Reifung a Spéit gesonge - vu Mëtt Fréijoer bis an d'zweet Dekade vum Juni. Fir eng frësch Ernte am ganzen Summer ze sammelen, kann Salat e puer Mol all 7-10 Deeg bis den 20. August gepflanzt ginn.
Schrëtt fir Schrëtt Landung:
- Fir de Buedem ze loosen mat der Aféierung vun 1 Zoppeläffel. l superphosphate, 1 Kaffisläffel Kaliumsulfat, 1-2 Zoppeläffelen. l Mörser (pro 1 m²).
- Verdauft Bauren vu 5-10 mm a feuchte Buedem, observéiert eng Distanz vu 15-20 cm.
- Mixen d'Somen mat Sand (1: 1/2) a schléift an de Trenchelen.
- No enger Masseséiung vun de Setzlinge vun de Better, dënn aus, sou datt tëscht de Bëscher 6-8 cm (blatzeg), 10-15 cm (hefteg) sinn. Dünnen ass an 2 Etappen recommandéiert.
Wann Dir seedlings am Gaart planzt, musst Dir de 25 * 25 Schema fir Mini fréi reife Arten benotzen, 35 * 35 fir grouss Exemplairen. Planzung an enger feuchtem Buedemmëschung.
Shoots mussen all 7 Deeg um Sonnenopgang oder nom Sonnenënnergang befeuchtt ginn. Bei intensiver Hëtzt ass et besser fir et an der Nuecht ze maachen. Fir Blat Varietéiten ass et ze recommandéieren d'Spréngermethod ze benotzen, a fir Kabeszorten, Waasser laanscht Reihen. Wann Salat fänkt un Rosetten ze bilden, da gëtt manner Waasserung gebraucht fir den Zerfall ze vermeiden.
Beim Säen an engem Nährstoffsubstrat an der Ernierung ass et net néideg. Wann d'Äerd aarm ass, ass eng eenzeg Uwendung vu Mineralmëschungen oder Organiker noutwendeg direkt no Planzung. De Salatblieder reift méi laang, dofir muss se zweemol mat engem Intervall vun 2 Wochen gefüttert ginn.
Wuesse Salat an engem Treibhause
Zalot ass resistent géint mëll kal (bis -2 ºC), sou datt an Treibhausbedingunge kann et fréi am Fréijoer gepflanzt ginn. Wann et Heizung am Treibhause ass, da gëtt d'Salade am Wanter ugebaut.
Äerd muss am Hierscht virbereet ginn:
- Füügt organesch Matière (dëst wäert déi néideg Aciditéit vum Buedem kreéieren).
- Wann de Substrat ganz sauer ass, addéiere kalk derbäi.
- Fütter de Buedem mat Natriumchlorid (15 g pro Quadratmeter).
- Grab de Site, Niveau a léisst ier Dir d'Ernt plant.
Planzesalat wann d'Temperatur am Treibhause halt ënner Nuecht och ënner der Nuecht erofgeet:
- Loosst den Terrain, verdaut Bunnen, dréckt eng Distanz vun 10 cm of.
- Mixen d'Somen mat Sand an no an d'Rillen.
- Wann d'Froste onerwaart zréckkoum, Mulch de Bëscher mat klenge Humus.
Noutwendeg Bedéngungen fir weider Ënnerhalt:
| Critère | Empfehlungen |
| Waasseréierung | Iwwerflësseg, 1-2 Mol d'Woch. Benotzt cool Waasser. Vermeit et op de Blieder ze kréien. |
| Top Dressing | Gitt eng Mëschung aus Ammoniumnitrat a Kaliumchlorid zweemol wärend der wuessender Saison vir. |
| Loosening | Produzéiere regelméisseg tëscht Reihen fir d'Feuchtigkeit ze verhënneren, wat zu der Entwécklung vu Pilzinfektiounen féiert. |
| Onkraut | Kombinéiert mat Verloscht. |
Mat der richteger Suergfalt, kann d'Ernte no 4 Wochen geernt ginn.
Wuesse Salat hydroponesch
Dës Method implizéiert wuessen an engem künstlechen Ëmfeld ouni Buedem. Planzen kréien all déi noutwendeg Substanzen aus enger spezieller Nährstoffléisung ronderëm de Rhizome. Zur selwechter Zäit verléiert d'Kultur hiren Goût net. Hydroponik gëtt dacks a Geschäfter benotzt wann Salat zum Verkaf ugebaut gëtt.
Pescht a Krankheeten vu Salat
Zalot ass ufälleg fir vill Infektiounen a Schädlinge. Et ass relativ schwéier se ze bekämpfen, well d'Planz accumuléiert net nëmmen Nitrater, awer och Fungiziden. Dofir kënne gëfteg Medikamenter net benotzt ginn.
| Krankheet / Insekt | Beschreiwung | Schutzmethoden |
| Gray rot | Däischter nekrotesch Flecken op de Blieder a Stamm. Stitt vun ënnen no uewen. |
|
| Wäissrot |
| |
| Regionalverbrennen | D'Bëscher verrotten a stierwen. | |
| Peronosporose |
|
|
| Pulvermëllech |
|
|
| Liichtgréng Fluch | Gréisst 7-8 mm. D'Weibercher si groelzeg a gro a gro Aen. Männercher mat engem schwaarze samtegen Réck. Insekten leeën Eeër a Bléiestänn, Larven iessen Somen. Betraffe Geschäfter däischter an net op. |
|
| Stamm Salade Blat | Fluchtlos Individuen erreechen 1-2,5 mm. Winged - 2 mm. Dëst si gro-gräisseg an donkelgrau Insekten, sénge Jus aus Stengelen, Blieder, Bléiestänn. Et gëtt eng Verformung vun de betroffenen Gebidder, eng Verletzung vu Fotosynthese. D'Faarf vum ënneschte Blieder gëtt Mosaik. Bëscher ophalen normalerweis net wuessen. | Prozess:
|
| Gestreift oder schlank Fëll | Gehéiert zu der Locust Famill. Et geschitt gréng, gro-giel, brong. An der Längt vun 1 bis 2 cm. Knuppt stemmt a Blieder. |
|
| Nackte Slugs | An der Nuecht an am Owend kënnen Insekten op der Salat ze gesinn sinn. Si maachen grouss Lächer am Gréngen. Dagsiwwer léiwer se sech op enger cooler, feuchteger Plaz ze entspanen. | Dig Dosen Béier an der Regioun. Den Hals soll mam Buedem gespullt ginn. Slugs krabbelen an hinnen ze drénken a kënnen net erausgoen. Dëst ass de einfachste Wee fir Schädlinge ze kontrolléieren. |
Den Här Summerresident beréit: wéi een Zalot stockéiert
Harvest Ernte musse am Kühlschrank gelagert ginn, am léifsten an enger Këscht fir Geméis. Virun dëst mussen d'Blieder e bësse gedrockt ginn, well naass Gréng si séier verschwannen.
