Wéi spuert d'Zucchini an enger Appartement am Wanter mat Hëllef vun engem Frigo korrekt?

Am Enn vum Summer an am Ufank vum Hierscht fänkt d'Zäit vu Wanter preparéieren. Vill versicht ze preparéieren an zucchini, well se eng wäertvoll Quell vu Vitaminnen an Mineralstoffer sinn. Wat Dir braucht fir ze maachen, wann an dem Land e richteger Ernte vun Melonen gereecht ass? Gitt net Geméis zu Frënn oder Verwandten, well Zucchini ass diätesch a nëtzlech.

Vun der Dir kennt et gutt lecker a variéiert Platen, och Pickel an souguer Séisses. Also, wéi gëtt d'Zucchini fir de Wanter ze frësch?

Natierlech ass dat net e Root-Geméis, dofir ass et net méi méiglech wéi heem Mount oder dräi. An trotzdem wäert d'Zucchin perfekt bis op d'Wanterfeier a souguer e bësse méi laang ginn.

Grondregeln

D'Propriétaire vun hirem eegene perséinleche Plot annuléieren d'Fro fir d'Ernte ze speparen, besonnesch wann se net hunn equipéiert Keller an hirer Entsuergung hunn a plangen all Stocken an der Wunneng ze halen. Nodeems all d'Geméis d'Sortie gezeechent sinn an déi éischt giess gi sinn, an déi, déi sech e puer Méint geluewt hunn, musst Dir op d'Method vun der Ofspeisung entscheeden. Loosst eis erausfannen wéi d'Zucchini frësch fir de Wanter zu Häerz féiert an wou se am beschten behalen.

Virbereedungsprozess

Als éischt musst Dir d'Gravitéit korrekt identifizéieren, well se net all vun hinnen an engem Appartement gelagert kënne ginn. Fir souwuel verwinnend erfuerdereg Gärtner empfehlen dës Sorten:

• Wanter: "Gribovsky", "Festival", "Golden Cup". Si si charakteriséiert duerch eng grouss Gréisst vun der Fruucht, eng knapp Krust an e Minimum vu Samstelen an der Mëtt.
• Perfekt toleréiert eng laang Reifung "Aeronaut", e Zucchin zu Zucchin, däischtergréng. Op der richteger Temperatur kann et op bis zu véier Méint bleiwen;
• 3 -3,5 Méint kënne variéieren "Arlika", "Zheltoplodny" an "Asset". Squashes sinn zimlech grouss, liicht riabel a mat enger gerénger Zuel vu Somen;
• "Negretenok" - Zucchini, wat sou genannt gëtt wéinst sengem schwaarzen a gräifen Tint. Hutt et net méi wéi 60 Deeg;
• "Anchor": Besëtzer mat frësch reenen Charakteristiken a hellverstanege Pulp. Ouni Verlust vun Ernährungseigenschaften kann ee Mount sinn;
• Déi bescht Zorten vun Zucchini, déi fir d'Winter oppe sinn: "Zolotinka", "Gypsy", "Zebra", "Bumblebee", "Aeronaut", "Skvorushka".

Soubal déi meeschten akzeptable Sorten identifizéiert ginn, et ass néideg fir d'Fruucht fir ze speparsen an déi richteg Plaz ze plangen. Fir de Geméis si laang ze léien a net ze schéissen, muss et eng dichte Krust hunn, op deenen et keng Kratzer oder Scülen gëtt.

Zucchini, déi fir de Wanter Lager, Dir musst derbäi aus den Betteren virum éischte Frost Hit ginn. Frozen Exemplare fänken un ze schéissen, och wann d'Fruucht nëmme liicht. Dir kënnt dëse Prozess net ophalen.

D'Fruucht aus dem Buedem ze schneiden, ëmmer de Leg mat ongeféier 5-8 cm laang. Während der Lagerung handelt et sech als eng Barrière vu Vulkanisatioun a Pilz an der Fruucht, och d'Fleesch ze schützen aus der Trocknung.

Duerch de Contrôle vum Status vun der Stammzéit kann een bestëmmen, wéi laang een an aner Zuchi léien kann. Soubal et méisseg gëtt, soll de Geméis giess ginn, well se séier schlechter ginn.

Gourdsdeputéiert definéiert fir d'Späichere kënnen net gewaschen ginn. Si wiel vum Staub an der Äerd mat engem drëschen Lappen. Kee Grond fir se an Plastiksbäschen ze packen oder mat engem Stoff ze plënneren. Courgettes kënne nëmmen an engem Raum mat enger gutt Belëftung liewe.

Auswiel vun enger Plaz

Gitt zu Zucchini zu Hause bei engem Appartement, eng Plaz, déi dréchent oder trocken un Sonndes zougänglech ass. Dëst kann de Raum tëscht de Miwwelen an de Buedem, en Stauraum, e gemeinsamen Korridor, e Këscht vum Balkon-Dier. Et muss donkel sinn, well de konstante doshochivanie de Prozess vum Wuesstem vun de Somen an der Zucchinie starten.

Wat fir ze späicheren?

Geméis kann zu engem hausgemaachtem onbeschniddenem Këscht geliwwert ginn. Erfuerderlech an enger Schicht, a Maacht Iech sécher datt se sech net anhalen. Wann d'Këscht net kleng ass an de Raum vun der Appartement limitéiert ass, muss de Kürbis ze déck packen, awer tëscht hinnen sollt Partiien aus Karton gemaach ginn.

Temperaturzoustand

D'Temperatur am Plaz vun der Spuer zucchini däerf net méi héich sinn 10C. Wann et keng Plaz méi an engem Haus oder Appartement ass, da kënnt d'Fäegkeet vun engem Geméis fir d'Qualitéit ze séier falen. Ënnert Bedingungen vu Raumtemperatur an mat Zentralheizung ëmgewandelt, Melonen a Gourds ginn net méi als ee Mount gespäichert.

Timing

Wann d'Varietéit richteg gewielt gëtt an all Späicherefunktioun observéiert goufen, dann d'Zucchini kënne leien an den Konditiounen vun der Appartement bal bis zur nächsten Planzungssaison. Zucchini ënnerscheeden hir besonnesch Qualitéit. Wann Dir frësch Geméis bis zum Fréijoer iesst, da musst Dir d'Erausfuerderung der Erausfuerderung erofsetzen. A si muss sécher op d'Häerzer vun der Peel bezuelen. Mä am Duerchschnëtt gëtt et fir d'Fruucht fir eng Dauer vu enger bis véier Méint ze speiwend.

Storage Methoden

Aner Weeër fir Zucchini zu Hause ze spezialiséieren d'Konserven. Dësen Geméis mécht excellent Kaviar, Gekeeën, a souguer Kaffi oder Jam. Awer sou eng Idee ass nëtzlech wann Dir eng gréisseg Erausfuerderung späichere musst, net a Stéck gemooss, awer an Zéng Kilogramm.

Wann d'Früchte bis zum Ufank vu Mäerz intakt bleiwen, da sinn et net méi Sënn fir si ze schützen. Soubal d'Liichtdag ganz voll ass, ginn d'Somen beginn direkt am Geméis ze germinéieren, well dës Fleesch ganz béis a kleet gëtt. Et ass bescht fir ze schleißen an ze einfrieren. Nodeems d'Wäsch a Wäschmëttelen d'Saisons mussen ofgeschaaft ginn. ZuZchchini koumen zënter e puer Méint.

Wéi vill Zucchini op der Wunneng:

1. Keng Suerg, Zucchini sinn net kapiskoll an een oder zwee Méint kënne praktesch an all Konditioune leien;
2. Proper Kollektioun ass déi halleft Schluecht. Dir musst nëmme voll ausgerechent ginnawer net al Fra. Si sollten eng glanzeg, dichte Haut hunn;
3. Kniwwelen d'Geméis aus dem Buedem mat Hëllef vu Sëtzer an datt si Petiole verléieren;
4. All Zucchini ass aus Staub an Äerd erschoss ginn Egal een Dag an der Sonn an der Loft;
5. Beim Späicheren braucht Dir reegelméisseg d'Ernte kontrolléieren. Fruucht mat den éischt Zeechen vum Verrotter sinn op der schwaarz oder soft Petiol. Entdeckt Dentsen a Verdunkunge weisen Schaden. Dir musst dëse Geméis direkt vun der Allgemeng Këschbesser entfernen;
6. Zucchini mat fein gehacktene Mëscher bestëmmt, et schützt se vun all aner Pilgerkrankheeten. D'Bourse mussen op mannst eemol all 14 Deeg iwwerpréift ginn;
7. Maache keng Stock op der kaler Winterbalkon. Zucchini huet vill Waasser a Glasfaser, sou datt et souguer mat minimalem Frost einfach einfriere kann. Wann Dir dës Geméis an engem waarme Zëmmer maacht, droen d'Früchte an e fruuchtbare Grousse;
8. Wann d'Lagerung net fir eng laang Zäit geplangt ass, a Geméis gi vrun enger bis zwou Wochen giess, dann eng Temperatur vun ongeféier 5 ° C fillt. Normalerweis gëtt se fir déi ënnescht Këschte vum Frigo installéiert;
9. Cut Fruitte ginn net méi wéi zwee Deeg gelagert an nëmmen an de Frigo léien, an engem Plastiksack.

Kale Lagerung

Wann Dir mat der Fro geruff gëtt: "Kann et Zucchini am Kühlschrank sinn?", Da fléien mir Iech sécher datt et méiglech ass, awer d'Nuancen mussen berücksichtegt ginn. Standardtemperatur am Frigo ass ganz gutt fir d'Zucchinimä et kann duerch héich Fiichtegkeet beschiedegt ginn, déi d'Prozesser vum Zerfall provozéiert an d'Bildung vu Schimmel Läsionen provozéiert. Fir e soziale Resultat ze vermeiden, Zucchini am Frigo ka nëmmen a Pappebeutel gespeichert ginn.

Et ass néideg datt verschidden Lächer an der Päischtschicht sou datt et gutt Belëftung gëtt. Am speziellen Fach vun dem Frigo fir Geméis, Zucchini kann net méi wéi dräi Wochen sinn.

Fruucht kënnen gefruer sinn, se sinn schéi a laang an dëser Form. Technologësch ass et ganz einfach. Geméis gëtt a waarmt Waasser gewascht, dann getrocknegt a geschnidden an kleng Scheiwen oder Würfel. Déi ganz Mass ass opgedeelt a kleng Portioune. a zersplant an eenzelne lofttëcht Poschen, déi an de Frigo gesat ginn.

D'Art a Weis datt dës wonnerbar Geméis gespeichert wäert hiert letztendlich hir Ernärungsqualitéit beaflossen. Déi onbestëmmte Feuchtigkeit a Temperatur, och d'Nopäifegkeet fir e puer Uebst a Geméis, wäerte onbedéngt zu enger fréier Verschlechterung vun der ganzer Aktie féieren, an déi iwwerliewend Fruits verléieren d'Majoritéit vun den Spuerelementer an de Vitaminnen. An elo weess Dir, wéi Zucchini fir den Wanter zu Hause preparéiert gëtt, a fir datt d'Geméis besser besser ass ze behalen, musst Dir sämtlech Lagerkonditiounen genee kucken.