Actinidia ass e Vertrieder vun enger grousser Famill vun Bam Lianas déi wäit am subtropeschen Klima sinn. Dës Planzen hunn sech vun der preglacial Period vun der Verännerung entwéckelt, un verschiddene Konditiounen adaptéiert, dorënner e klengen Klima.
Chemesch Kompositioun vun Actinidien
Geschmaacht d'Actinidien d'Ananas. D'Fruucht vun der Actinidia sinn reich an hirer Kompositioun. D'chemesch Zesummesetzung vu Beeren schreift:
- Vitamins (P, A, B1, B2, E a K);
- Trace Elementer (Kof- an Eisen, Kalium a Kalzium, Mangan oder Magnesium, Phosphor a Zink, Natrium);
- D'Säuren (Folik a Nikotin).
D'Planz ass och reich an Glasfaser, Pektin, Zocker, Stärke, Mineralsalze an Tannine, Flavonoid Antioxidantien - Beta-Karotin, Lutein a Xanthin.D'Konzentratioun vu Vitamin C an der Actinidie überschritt d'Quantitéit vun der schwarzer Johannisbeere an der Zitroun. D'Quantitéit vu Vitamin noutwenneg wéi d'Friichten reefs. D'Blieder vun der Planz enthalen Glycosiden, Saponin; Wuerzele sinn Alkaloiden, a Somen si Fettöle. D'Kiwis mir wëssen och aus der Actinidia Famill.
Wësst Dir? Ongewéinlech op eng Katastrof reagéieren. Bei enger staarker Opreegung, wann eng jonkt Planz fonnt gëtt, fiert d'Kat wuertwiertlech. Et ass nach ëmmer net kloer wat d'Substanz esou wirkt. Déi interessant Saach ass déi reell Creepers net op Déieren.
Healingsechte vun Aktinidien
3 g Aktinidien zefridden mam deegleche Taux vun Ascorbinsäure fir engem Erwuessenen. Méi wéi nëtzlech Actinidiumfaser, déi an dëse Beeren enthale sinn, schützt d'Darmschleimhaut, reduzéiert den Effekt vun Toxinen a bindert kreesergewéinlech Substanzen. Besonnesch Beeren bénévolen zu Bluttverdénger, doduerch datt d'Bildung vu Bluttverhënneren, d'Entwécklung vu Stréck an Häerzattacke verhënnert gëtt.
Omega-3 Fettsäuren an Aktinidien hëllefen d'Opmëssungsdefizit-Hyperaktivitéit Stierf an Autismus bei Kanner ze vermeiden.
Potassium an der Fruucht hëlleft hir Herzfrequenz a Blutdrock ze regelen. Mangan huet d'Effekter vun Actinidia antioxidative Substanzen verbessert. Kalzium a Magnesium verstäerkt d'Schanken. Vitamin K fördert d'Knochen Osteotropesch Aktivitéit. D'Fruucht ass gutt fir déi betraff vun der Krankheet Alzheimer: Déiselwecht Vitamin K reduzéiert den Schied un Neuronen am Gehir.
Interessant Actinidia an hir Uebst goufen am nërdleche China fonnt, de Chine genannt de Kiwi-Pepe Peach fir d'Flesch. Chinesesch Keesere benotzt Aktinidia Beeren als Aphrodisiakum.
Harvesting a Lagerung vun Actinidien
Bei Aktinidien ass alles nëtzlech: d'Schuel, Blieder, Wuerzelen, Blummen a Fruucht. All dës Medikamente vun der Pflanz ginn gesammelt, aus Trondrter oder beschiedegt Elementer ausgeworfert, gewascht a gedrockt. D'Trenn ass néideg bei enger Temperatur vu 50-60 ° C, sou datt all nëtzlech Properties méi konservéiert ginn. Fir d'Späicheren an enger dréif, däischter Plaz ze bestëmmen. D'Zëmmer sollt gutt gelëfter sinn. Dir musst d'Blummen oder d'Brout an Stofferbeutel falsch kléngen - keen Cellophan. Fruucht kënnen e wéineg onbestänneg sinn, well se ongerecht reifen, awer séier erakommen.
Et ass wichteg! Dir kënnt net an engem Metallcontainer gespäicheren an sammelen, sou datt d'Konzentratioun vu Vitamin C verluer ass.
Klappe d'Fruucht an engem Glas Dusch a späiche se an enger Plaz, déi vun der Sonn geschützt gëtt, sou datt d'Eigenschaften biologesch aktiver Substanzen net zerstéiert ginn. D'Beeren vun engem Aktinidien kënne mat Zocker gemoolt ginn, an Glasfässer getraff ginn an mat Pergament zougemaach ginn. Op enger kaler a trockener Plaz gespaart. De Wonsch vun de Fruucht vun Actinidien gëtt also nëmmen erhéicht, well d'Früchte net ënnert Hëtzt behandelt ginn.D'Verwäertung vun Aktinidien an der traditioneller Medizin
Dës Planz gëtt als laksatesch, hämostatesch, émulsionaresch, sedativ a schmerzend Vertrieder benotzt. Du kanns de Wuerm erof huelen, fir d'Karien ze vermeiden, d'Lunge ze behandelen. Actinidia hëlleft mat Krankheeten vun den Gelenker.
Eng Dekokatioun vu trocken Beeren gëtt benotzt fir den Magen-Darmtrakt ze behandelen, d'Gehaltsofkommes vum Gehirn, d'Onkologie ze verhënneren. Juice a Schëpp maachen Loosstungen fir Hautkrankheeten, Rheuma, Radikulitik, Gout a Schued an der Wirbelsäit. Mat Zeechen vun Lähmungsverhalen, mécht d'Actinidia de Kierper mat Mikroementen.
Eng Ofkierzung vun der Schuel vun Aktinidia ass a metaboleschen Stéierungen am Kierper gewise ginn an behandelt Krankheeten vun der Mentalhavett. Frucht hëlleft mat Bausse a Blutungen. Actinidia bezeechent mat Stréim, Anämie, Bronchitis, Brëll. Infusiounen vu Blieder an Blummen déi am Relief vun Angina Attacken agesat ginn. Zalot vun de Fruucht vun der Actinidia gëtt fir Hautléise benotzt: Verbrennen, Frostbiten. Et huet e gudden Effekt op d'Recuperatiounsprozesser no Frakturen a gëtt oft fir Massagen benotzt.
De Gebrauch vun Aktinidien am Alldag
Berries Actinidia gefuer an der Kach. Si kënne frësch iessen, kann als Fëllung vu Pies, Muffins oder Süßer benotzt ginn. Si maachen lecker Marmelem, Marmelem, Marmel a Marshmallow. Bereet Iech eng Rei Gedrénks drénken: Jus, Jus, Jus, Jelly. Cooke addieren Beeren der Crème, preparéieren mousses, Marmelade, Jelly aus hinnen, dekoréieren Kuchen, Pudding an aner Desserts.
Attention! Wann Dir Kiwi Jelly wëllt bréngen - kochend Waasser iwwer dat ze maachen: frëschen Uebst enthält en Enzym, deen keng Gelatine zum Frost leet.
Drock Beeren si sou gutt wéi frësch, ähnlech Rosinen. Vun der Actinidie kënnt Dir e gudde an ungewéinleche Wäin maachen. Wéinst der grousser Quantitéit vun Ascorbinsäure ass de Wäin nëtzlech fir am Wanter a kleng Vitesse mat Vitaminmangel ze drénken. Et gi verschidden Zorte vun Aktinidien mat Fruuchten, déi am Geschmaacht brennen, awer och hei sinn d'Verwäertung vun der Actinidia fonnt - d'japanesch Platen vun de Blieder vun esou Varietéit preparéieren d'Chinees iessen wéi Nahrung.
Kontraindikatiounen zum Gebrauch vun Aktinidien
Et ass net onbedengt fir Medikamenter Ofkierzungen a Infusiounen fir déi, déi vu Thrombophlebitis, Varicéis Venen a erhéigen Bluttgerinn leiden. Allergiker sinn d'Kierper viru Gebrauch ze testen, et ass méiglech individuell Intoleranz op d'Beeren. Mat der Mëssbrauch vu fréieren Aktinid am Nahrungsapparat kann een Muergedréift ginn. Et ass net recommandéiert, Beeren an der Liewensmëttel vu Kanner ze ginn, sou datt d'Diathese net provozéiert ginn. Kee Besoin hu sech an Beeren fir schwangere Fraen an Altersheemer këmmeren.
Wéi Dir gesitt, sinn Aktinidin zesummen mat nëtzlech Eegeschafte Kontraindikatiounen. Benotzt et suergfälteg, laus ärem Kierper.
