An engem privaten Sektor ass et e Gefloumaart, wou Héije liewen.
Awer vill gleewen datt dat Huebefleesch all Dag gewuer gëtt, mä Enfaarme gëtt als Delikatesse geduecht.
E puer Bauer versprécht praktesch hir Inlander.
Gitt e Choix fir eng Zousaz oder eng aner Rasse vun Enten ze bréngen, kënnt Dir Äert Dësch gutt mat guddem Fleesch ubidden, an och ganz gutt Suen ze maachen andeems se se verkafen.
En Ducks sinn zimlech allgemeng op Bauerenhäff.
Den Haaptfaktor bei der Brouteneffekt ass d'Wiel vun der Rass.
Et ginn verschidden Zorte Enten, déi Dir spéider léiert, wéi och d'Charakteristiken vun all Rass an d'Besoien vun der Zucht vun dësen Vullen.
An der Landwirtschaft ass et dräi Zorte Enten:
- Fleesch Rassiker - Dës Rassismus ënnerscheeden sech vun aneren an engem schnellen Satz vun hirer Mass.
- Meed-Joch Rassen - déi Rassen sinn duerch e gudde Ee Produktioun an Gewiicht gewonnen.
- Eeg Rassen - Dës Rassismus ënnerscheeden sech vun aneren an der héiger Ee Produktioun.
Wat Rassen vun Enten Fleesch sinn?
Peking Duck, wéi ass et gezeechent?
Peking Enten als déi Bescht an der Rasse vun Enten.
De Chinees bräicht dës Zucht ongeféier 300 Joer am Westen vu Peking, awer net vill méi spéit gouf se an aner Deeler vun China ugefaangen. An der zweeter Halschent vum nexte Joerhonnert koum d'Peking Enten an Amerika an Europa agefouert. Duerno erschéngt se an eisem Land.
Wat fir eng Art Fonctiounen Peking Entschaiess:
- Et gesäit aus wéi ee ganz grousse Vugel mat engem breet erhascht Kierper a breet Këscht.
- D'Mass vun enger erwuesslecher Fra ass 3,4 Kilo, an de Drake ass 4 Kilo.
- Eng Ee-Ee Produktioun läit tëschent 85 an 125 Stücke pro Joer. D'Mass ass eng 90 Gramm.
- Am Verglach mat anere Rassen vun Enten huet d'Peking Enten e schnelle Stoffwechsel.
- D'Moyenne vun der Temperatur vun den Enten ass 42,2 Grad Celsius.
- Peking Enten si onmotivéiert.
- Peking Enten hunn eng wäiss Faarf, orange Schnék an décke roude Patt.
Wat fir eng Art positiven Qualitéiten kann Peking Entschonnene beschriwwe ginn, mir listelen ënnert:
- Dës Rasse vun Enten ass eng vun de meescht heefegsten an eisem Land.
- Peking Duck ass virdrun.
- Véi fiert ganz séier.
- Dës Rass ass ganz gutt toleréiert d'kal Poren vum Joer.
- En Ducks hunn eng héich Viabilitéit.
- Si sinn resistent géint verschidde Krankheeten.
Wat kann elo gesot ginn negativ Säit dëser Rass:
- E puer Baueren fannen se schrecklech. Dës Rass ass eng héich Nervener Excitabilitéit, sou datt e klenge Stéck am Haff ëmmer erëm unzezéien.
- Enfen brauchen verschidde Konditiounen, op deenen hir Produktivitéit hänkt.
Ducklings am Alter e puer Méint hunn e Gewiicht vun 2,4-3,1 kg. Et ass besser fir si fir Fleesch ze wuessen virun dem Begrëff vun der Juvenile Molting Periode (ongeféier 70 Deeg).
Zënter dëser Zäit stoppe se ze wuessen, mee fänken zweemol esou vill Nahr ze verbrauchen, et gëtt eng Entstehung vun interne Organer an de Wuesstem vun neie Féiwer, déi spéider net am Prozess ofgeholl ginn an d'Fleeschqualitéit behalen.
Fleesch Rous - Schwaarz Entschlag Enk
Déi schwaarz wäiss-breed Enger gi méi wéi zwee Rassen duerchgestrauft ginn: Peking Enten a Khaki Campbell. Dës Rasseg ass op d'Basis vum ukrainesche Institut vun Poultry geflücht.
Wat fir eng Art Fonctiounen Dës Entitéit huet:
- Dës Rass gëtt duerch egege Kierper mat enger Tiefkëscht geprägt.
- Den Réck vun der Ente ass grouss a laang genuch, e liicht an de Schwanz gezeechent. De Schwanz ass och liicht geheelt.
- Déi meescht Entefaarw ass schwaarz, awer en Deel vum Bauch a Këscht ass blann.
- Drakes gi vu engem blo-violetten Toun op den Hals ënnerscheet.
- Fuert sinn kleng, net déck, schwaarz.
- Bill ass mëttler, konkave, donkel oder schrëftlech Faarf.
- En Duck Aan ass glänzend, grouss a schwaarz.
- D'Flilleke si massiv, ganz déif an de Kierper gedréckt.
- D'Mass vun enger erwuesslecher Fra ass 3,6 kg, an d'Mass vun der Drake ass ongeféier 4 kg.
- D'Ee Produktioun vun der schwaarst wäiss belagert Enkhuele ass ongeféier 115-125 Stücke, Gewiicht, wat 80-90 Gramm ass. D'Faarf vum Ee Schuel ass wäiss.
Positiv Säiten Dës Rass vu Enten:
- Dës Rass vum Enten ass Fleesch.
- Pubert vun Enten ass zu engem halleft Joer aus hirem Liewen.
- Dës Vullen fidderen ganz gutt an si fréi mateneen.
- Si bezéien sech op Enten allgemeng Nutzercharakter.
- Fleesch a Geflügele gëtt vu héich Qualitéit.
- En Duck hunn e gudden Iwwerstierzkeier.
Ducklings am Alter vu 60-65 Deeg erreechbar e Gewiicht vun engem an een hallef Kilogramm. D'Fleesch vun der Enkse breed Ënnerscheeder vun anere Rassen an hirem gréisseren Fettgehalt an Qualitéit.
Negativ Qualitéite vun dëser Rasse vun Enten goufen ugeklot.
Rass vu Moskau Wuesse Enten
D'Moskauer wäiss Enten ass och eent vun de berühmteste. Et gouf wéinst zwee Rassen: Peking a Khaki Campbell gezwongen.
De Staatshaff "Ptichnoe" vun der Moskau Regioun war déi Zucht vu Villercher. D'Zil, déi Fleeschrousse ubelaangt, mat genuch héich Ee Produktioun.
Laut externe Faktoren ass eng Enttäischung ähnlech zu enger Peking Enten, awer et sinn e puer Besonderheiten.
Features Moskau wäiss Enten:
- De Vugel huet e massive Kierper mat enger breedrëschen Këscht.
- De Kapp ass kleng, op engem ganz flexiblen Hals. De Schnëtt ass rout.
- D'Patt vun der Ente sinn net laang a breet eegent, rosa Faarwen.
- Faarfaarf ass wäiss.
- D'Gewiicht vun engem erwuessene Mann erreecht 4,4 kg an d'Gewiicht vu Fraen pro Kilogramm manner.
- Aen hutt Enten blo.
Tugenden Moskauer wäiss Verréckt:
- Weiblech ginn duerch e grousst Ee Layoutkapazitéit charakteriséiert. Während der Period ze fanne bis zu 120 Stécker, kann d'Mass vun engem 0,1 kg erreechen.
- Eng gutt Qualitéit ass d'Prévalence vun der Rass, wat seng niddreg Käschten uginn.
- Véhigide si charakteriséiert duerch eng gutt Adaptatioun un verschidden Wiederkonditiounen.
- Ducks brauchen keng whimsical Self-Care.
- Déi Vullen hunn ganz gutt Fleesch.
- D'positiv Säit ass e gudden Wieder reproduktive System.
- D'Entschiedegung vu Enten ass néngwen Prozent.
- De Vugel huet eng gutt Fleeschitéit ouni staark Fettablager.
Negativ Qualitéiten vun dëser Rasse vu Enten goufen net identifizéiert.
Duck Rassen
Khaki Campbell ass eng Fleesch ouni Entezucht
Dës Rass vum Enten ass an England vum Adel Campbell sengem Haus zréck an den 1800er. Säin Zweck ass eng Ente ze kréien fir Fleesch fir seng Famill ze kréien.
Huet dës Rasse vun Enten duerch ganz schwiereg Streidereien.
Features Dës Rass gëtt hei ënnendrënner genannt:
- D'Faarf vun de Federen vun dëser Ente kënnen ënnerschiddlech sinn: fawn, donkel a wäiss.
- Véi vun dëser Rass hunn e klengt Gewiicht. D'Mass vum Mann läit tëschent 2,5 a 3,5 kg an d'Weibchen an 2,5 Kilogramm.
- Pubert tritt an 6-7 Méint.
- Ee Produktioun an Véite rechent vu 250-350 Stéck. Eegelen mat wäisser Muschelen a Waacht iwwer 80 Gramm.
- Véi hunn e klengen Kapp mat hiren Schnéi a Hals.
Positiv Qualitéitendéi eng Rasse vun Enten Khaki Campbell huet:
- Vullen si vu schwaarzen Eeër produzéiert.
- Dës Rass ass ganz zousätzlech an lëschteg Fleesch.
- Vullen sinn ganz mobil an aktiv.
- Vullen adaptéieren un ënnerschiddlech Wunnpräisser.
To e Manktem un Dës Entschiedegung enthält d'Fakten:
- Weibercher sinn net ganz gutt Koppelen.
- Et ass néideg ze kontrolléieren d'Ernährung vun den Enten, wann se gutt iessen, si si roueg genuch.
Et ass och interessant ze liesen iwwer déi beschte Rassen vu Géis.
Wat ass d'Spigelzäita vun Enten?
De Spigelzuch vun Enten gouf als Resultat vun enger ganz komplexer Zuchtmethod an den 1950er Joren an der Kuchinsky Gefligelfabréck kritt.
Dee Zweck vun der Zuchtzucht vun dëser Enkhueder ass fir eng prekriéis Rass mat gudde Fleesch Qualitéiten ze kréien. Dës Rass ass net vill am Bauer.
Features Gespuertent Duck:
- Dëse Vugel ass fréi réischt mat ganz gutt Fleesch Qualitéiten.
- D'Gewiicht vun enger Ente sinn ongeféier dräi Kilogramm, an d'Drake ass 3,8 kg.
- Ee Vugel fir d'Eeër pro Joer ass 160 Stéck, heiansdo bis zu 200 Stécker. D'Schuel kann e wäiss sinn, manner oft gielzeg, an heiansdo ganz spéider.
- De Kierper vum Vugel ass laang an d'Luucht gaangen.
- De Kapp ass kleng, de Hals ass medium, de Schnëtt ass breed a laang.
- D'Been ass kleng, awer bal ëmmer gezielt.
- D'Flilleken an den Schwanz sinn och kleng.
- D'Faarf vu Féiwer ass blann, grauseg, sëlwer a crémeg. Bei de Männer ass de Kapp mat schwaarz oder braun Flecken bedeckt.
Positiv Qualitéiten Spektakel:
- De Vugel ass ganz mobil.
- Adapts d'Enkele vun ënnerschiddlech Haftbedingungen.
- Spektakel huet eng héich Produktioun.
- D'Iwwerliewensrate vun jonken Ducklings ass méi wéi 95 Prozent.
- Pouletry Fleesch zeechent sech mat guddem Geschmaach.
De Nodeel vun engem Spiggelente ka ugesi ginn net préventioun.
Duck breed - Kayuga
D'Cayuga Duck ass eng amerikanesch Rasse vu Enten. Si ass ganz schéin. Si gouf 1874 zréckgezunn.
Wat sinn d' Fonctiounen Dir kënnt iwwer de Vugel erzielen:
- D'Kajuga Enten hunn eng ganz schéi Federféiwer - schwaarz mat enger grénger Toun.
- Déi Vullen si ganz staark.
- D'Aen si donkelbraun.
- Paws a faak nëmmen schwaarz.
- D'Been ass kleng, de Schwanz ass och nach opgeriicht.
- D'Gewiicht vum Mann vun der Rasse läit tëschent 3,2 kg an 3,8 kg, a Weibchen vun 2,8 bis 3,1 kg.
- D'Duerchschnëtt Ee Produktioun vun dëser Rass ass 100-150 Stéck pro Joer. D'Gewiicht vun engem Ee gëtt 70-80 Gramm. D'Besonderheet ass datt déi éischt zéng Eeër schwaarz sinn, an dann fänken se fir ze hell a gréngen a wäiss ze ginn.
To Notzen Dës Rass kann d'folgend Indikatiounen enthalen:
- Weibercher sinn ganz gutt Koppelen.
- Cayuga duck sech un anere Plaze adaptéieren.
- Vullen sinn ganz roueg an gehal.
- En Duck ass gär Loscht ze lossen, op deem si verschidde Wuere giess.
- D'Vullen hunn e gudden Iwwerstierz vun jonken.
Sächsescher Angscht Zucht
Sächsesch Enten sinn a Richtung Fleesch. Ducks goufen an Däitschland geflücht. De Vugel ass éischt 1934 erschéngt.
Bei Zuchtvögel gi Peking, Rouen a Pommerier Rassen benotzt. Dës Rass ass ganz gutt fir Brout am Haushalt.
FeaturesSächsesch Genannt huet:
- De Vugel ass ganz massiv a gutt gefeiert.
- Ducks hunn ganz schéi Feier gefummelt. An den Drakes sinn de Kapp an den Hals däischterblau mat engem metallesche Schëffer, an de Rescht vum Kierper ass rout-rouder. A fir Weibchen, ass d'Haaptfuerderung vun der Plumage gelb-gréng.
- D'Enten vun dëser Rass sinn ganz produktiv, d'Mass vun der Weib ass vu 2,6 bis 3,1 kg an de Mann vu 3 bis 3,5 kg.
- Fleesch Qualitéit ass ganz gutt.
- D'Ee Produktiounsquote vu Vugel ass ongeféier 150-200 Eenheeten pro Joer. D'Mass vun engem ass ongeféier 70-80 Gramm.
Positiv Säiten Angelsächseschen Entschoss:
- Ducks hunn eng gutt Ee Produktioun.
- En Duck hunn e gudden Iwwerstierzkeier.
- Sächsesch Enk mat gudde Fleesch Qualitéitseigenschaften.
Schlussendlech hunn d'Eeër Rassen
Egg Breed - Indian Runners
Südostasien gëtt als Gebuertsplatz indescher Leefer ugesinn. Zu dëser Zort zerëckelt dës Enten an dem leschte Joerhonnert.
Déi éischt Breet war zimlech rar, et gouf an Zoo gesinn. Dës Rasse vu Enten ass déi eenzeg Ee Rass.
Features sou eng aussergewéinlech Rasse vu Enten:
- Hir Torso ass direkt. Beim Laafen sie kucken wéi eng Flichfläsch.
- Vullen attraktiv op Ausstellungen.
- D'Faarf vu Féiwer kann verschidden wäiss sinn, a vläicht brown, schwaarz a blo.
- Ducks hunn eng ganz laang Hals, lange Beem, déi zu hirer rapider Bewegung bäidroe kënnen.
- D'Mass vun der weiblech ass 1,75 kg, an de männlecht ass 2 kg.
- Eng Eecht Ee Ee Produktioun ass ongeféier 200 Eeër, awer Rekordhabe kënnen 350 Eeër pro Joer trauen. Véirel rennen all Joer. D'Gewiicht, d'Faarf an de Geschmaach vun Eeër déi dës Rassekloë geléiert sinn ähnelt Pommes-Eeër.
- Obwuel d'Gewiicht vum Vugel net ganz grouss ass, mä säi Fleesch huet e ganz zäitlechen a saftesche Geschmaach.
Positiv Säiten Indesche Läif:
- D'Vullen si ganz mobil an si sinn op der laanger Streck.
- Indian Runner sinn ganz propper Enten.
- Ganz héich Ee Produktioun.
- D'Enten sinn u verschidden Wiederkonditiounen ugepasst.
- Vullen sinn ganz gutt Elteren.
De Nodeel vun dëser Rass ass d'Tatsaach, datt et ass kann net u Waasser begrenzt sinn, dofir ass seng Produktivitéit reduzéiert.
Charakteristiken vun wuessen Enten
Am Allgemengen, Erzéiungsentzündung ass net esou e komplizéierten Prozess. Dës Vullen si préparéiert fir Iessen, Temperatur, déi se aus aneren Vullen ënnerscheeden.
Onofhängeg vun der Tatsaach datt d'Enfen frascht roueg toleréieren, si sollten net esou Tester ausgesat ginn. Dir musst sécher sinn, datt am Haus null net war.
Dës Beherrschaft observéiert de Vugel wäert sech wuel fillen an et wäert d'Produktivitéit net beaflossen. Wann Dir Chicken hält D'Temperatur am Raum si ronn 28 Grad Celsius, an d'Fiichtegkeet muss an der Rei vu 70-75 Prozent sinn.
Gezeechend Geflèket beginn bei der Inkubatioun vu Enten. An all den noutwendege Regele konform. Am Verglach mat aner Eeër mussen d'Eeër eif sinn ze reverend. Während der Inkubatioun hunn se geziilt wéi verschidde Regelen. Mee, am allgemengen, Zuchtduck Chicks ass vill méi einfach wéi soss.
Dir kënnt Chicken an oppen an zou maachen. Awer de bescht vun hinnen ass d'kombinéiert Method.
En Ducken sinn net Konflikter Vullen, ma wann se an engem ganz klenge Raum gehaalen sinn, hunn se och matenee konflikt. Prinzipiell muss eng erwuesse Enque ongeféier 0,3 Meter Quadrat sinn.
D'Raimlechkeete fir d 'Enseignante ze halen sollte propper a trocken ginn, mat enger gudder Belëftung. Et sollt e optimalen Niveau vu Fiichtegkeet sinn. Pfleeg muss musse geholl ginn fir Schimmelwoule ze vermeiden, well soss kann d'Gesondheet vun de Vullen beaflosst ginn.
Fir Chicke muss d'Zëmmer ronderëm d'Auer opgehuewe ginn, a 15-16 Stonnen ginn ausrechent fir erwuessene Enten.
Obwuel d'Villercher fir Iessen net prestentiéis sinn, brauche se wierklech Waasser. Waasser sollt op den drëtten Deel vum Schnéi vum Vugel gegudt ginn.
D'Enfuerme sollen zougänglech sinn mat dem Waasser. Päffel braucht fidderen of. Déi normale Ralliounsreform sollte aus Getreide a Mash besteet. D'Mëschung besteht aus Ueleg, Geméis, Kartoffel oder Kürbisschnéien, Knach a Fësch.
En Duck ass ganz gutt Elteren, déi sech gutt op hir Nofolger këmmeren. Awer d'Küken kënnen ouni hir Pfleeg maachen. Well se hir kënne fannen an iessen, a Waasser. Awer op all Fall wou se se selwer selwer liesen, ass net wäert ze bezuelen, Dir musst se vun Zäit zu Zäit kucken.
Fleesch Rassen ganz séier gewinnt. A wann se verdünnt gi fir e schmackhafte Fleesch ze produzéieren, da misst se bei zéng Woch Woch ëmbruecht ginn.
Dës Vullen am Stot wuessen ass einfach. Dir musst just d'Rasse kafen, déi Dir braucht an erausfannen iwwert hiren Zoustand vun den Hänn. Dann am Endeffekt kritt Dir e ganz gudde Resultat. Besonnesch Experimenter fir Gefligel konsultéieren Ufänger fir ze basteln Gefligel mat Enten.
