Wann Dir e schmackhafte a gesonde Salat wëllt maachen, gi vill Gebraucht d 'Sellerie Et ass net néideg, dëst Produkt all Kéier ze kafen, well et kann op e private Plot erwuesse ginn. Dowéinst schwätze mir haut wéi d'Sellerie am Gaart wäerte ginn.
Features Sellerie Blieder
Dir wësst schonns wësst datt et niewent dem Sëlweregléck och bestuet a Wurzel. Dofir ass et néideg datt et ganz ähnlech Planzen ze ënnerscheeden. Loosst eis iwwer d'Funktioun vum Sëlwerblat schwätzen. D'Blieder vun dëser Planz ginn als Deko fir Zaloten benotzt. Séiss a frësch Zwee ginn net nëmmen ergänzt mam Geriicht, mais och profitéieren. Zousätzlech zu Saloten, Sellerie gëtt op Zoppen, Bouchen a Gekees erstan. Dëst ass e versatile Erofwierk, dat eegent fir Béiswierk a Roost. Oft gi Sellerie Blieder un ënnerschiddlech Marinarden erofgeschnidden, an Dir fannt ëmmer dréchen Blieder an komplexe Sphär.
Et ass wichteg! Blat Sellerie gëtt och als "Kicherzeloss" genannt. Daat, wann Dir Sëller kaaft hutt, sollt Dir net Angscht virun der alternativer Nimm sinn.
Wou ass déi bescht Plaz fir Blo Sellerie ze setzen?
Begréissend wäiss Planzen mussen e Plaz fir Planzung kafen. Hei hänkt net nëmmen d'Noutwennegkeet vum fertige Produkt, mee och d'Quantitéit.
Loftfiichtegkeet, Beleidegung an Temperatur fir Sëlwer
Wann et Sellerie planzt, musst Dir e puer Faktoren berücksichtege fir direkt déi Wuesstemsrate an de Geschmaach vun de Blieder ze beaflossen.. Loosst eis mat der Temperatur fänken. Sëlwer brauch Warm Wolleken (tëscht 18 ° C an 20 ° C) fir e schnelle Wuesstum. Bei enger niddreg Temperature gëtt de Wuesstem verlangsamt, an d'Planz keng Zäit fir d'Gréisst vun der grénger Mass ze erhéijen.
Et ass wichteg! D'Sellerie blatbestätegt op Frost.
D'Blieder vun der Planz gi vu giess, dat heescht, datt d'Produktqualitéit direkt hänkt vun der Sonn an der Hëtzt. Dofir gëtt d'Sëlwer am Schattland oder am deelweisem Schiet unzepassen. Och d'Fabréck hat vill Feuchtigkeit. Dofir, wann Dir am Fréijoer oder Summer Zäit d'Loft ganz trocken ass, musst Dir d'Landung mat enger Spritpist. Vergiesst net datt windige Plazen fir Soleelen op Planzungen ubruecht sinn. Nieft der Tatsaach, datt de Wand d'Feuchtigkeit aus dem Buedem verleiert an d'Wuerzelen killt, kann et eng brécheleg Planz briechen, a wéi d'Sellerie dréngt.
Wësst Dir? Op Basis vun der Sellerie am antike Griicheland hunn se e Getränk vun der Léift fir Männer a Frae preparéiert (et war Planzestof). D'Sellerie gouf "Mond Planz" genannt.
Wat fir Buedem gelackt Blossensellerie
Loosst eis lo iwwer wat fir Buedem wéi Sëlwerblat. Vill Gärtner wëssen, datt d'Ausbezuelung vun Produkter direkt vu hire Virgänger hänkt. Am Fall vun Sellerie kënnen all Geméisfréisst a Virdeeler sinn. Zur selwechter Zäit léiert d'Planz eng kräftegem Buedem opfëllendem Humus. De Buedem soll süchteg sinn mat enger neutraler Reaktioun an d'Präsenz vu Torf. Fir déi erfuerderlech Buedemfruchtbarkeet z'erreechen, ass et néideg datt de Humus am Hierscht emgebaut gëtt, wat d'Pflanze hëllefe gréng Mass.
Features Plante Blo Sellerie
Selerie kann aus Samuatioun bis Kepler gewuess ass a gepflanzt jonk Planzen. Wann Dir Planzmaterial asw. Nëmmen an der Form vun Somen fannen, da verzweifelt kee Fall, well mir zwou Zorte Planzung erënneren: Séiss a Keplich.
Et ass wichteg! Fir der Planz zur Frostbeständegkeet ze sinn, ass et néideg, fir Sellerie Samen ze stratéieren (plazéiert an e Frigo).
Wéi wielen a pflanzlech Material ze preparéieren
Loosst eis mat der Auswiel vu Samstes ze plangen fir am Land ze plangen. Et gi vill Zorten vu Blat Sellerie, mä déi populär déi folgend sinn: "Kartuli", "Cheerfulness", "Gentle" a "Zakhar". Nodeems Dir d'Somen kaaft hutt, mussen se preparéiert ginn. Fir ze beginnen, veraarbecht mam Saum mat Kaliumemmanganat an et gëtt e naacht Gaze fir eng méi Deeg. Ready fir Planzung Sëlwer sollte germinateieren. Bis zu dësem Punkt ass Landung net méiglech.
De Buedem opzebräizt fir ze plangen
Virbereedung vum Site fir Planzerei Sëlwer beginn mam Hierschtvierbau. Dëst gëtt gemaach fir Onkraut a iwwerwäulresch Schued ze zerstéieren.
Et ass wichteg! Wann Dir loam schwéies Buedem op der Plaz hunn, dann amplaz vum Hierschtravaucht, gëtt d'Fréih loosen geluegt.
Am Fréijoer op helle Bunnen hunn se de Buedem duerch Hand oder mat Hëllef vun der Technologie geläissen. Nieft der Préiretéit vum Buedem ass et wichteg datt de Buedem mat Nährstoffer gesat gëtt. Zu dësem Zweck ginn Phosphor-Kalium- a Stickstoffdünger am Hierscht agefouert. Allerdéngs ass et erënnlech ze erënneren datt wann de Grondstéck am Fréijoer gefëscht gëtt, da gëtt d'Düngung bis am Hierscht reduzéiert. Zousätzlech zu der Hierschtvermëttlung ginn Dünger och am Fréijoer gemengt. Bis zu 5 kg Humus oder Kompost gëtt fir all Quadratmeter applizéiert. Wann d'Mineraldünger am Fallfall applizéiert ginn, fällt am Fréijoer hir Betrag op 10-15 g Phosphat an 5 bis 10 g Stickstoff- a Kalifilngendilvermerker (am Hierscht ass et duebel esou wéi am Fréijoer virgezeechent). Wann Dir komplex Mineraldünger benotzt, ass hir Dosis 40 g pro 1 km Km. m
Wéini a wéi Dir Placke Sellerie planzt
Wann Dir sidd décidéiert fir Sellerie Blatt an Ärem Gaart ze planzen, awer wësst net wéi a wéi d'Planz planzt (Samen fir Setzer oder Buy Ready Setzer), da kucke op d'Pros a Cons vun all Method. Wann Äert Sëlwer Sëlwer fir Setzer planzt, spuert Dir Sue, well bereetgestallt Séisses sinn méi deier. Zur selwechter Zäit wärt Dir sécher sinn an der Qualitéit vu jonke Planzen. Allerdéngs ass eng Saach vu Samstes a Suergen fir se ze genügend Zäit ze maachen, zudem ass et ëmmer eng Chance, datt d'Somen net spréiren an d'Zäit gëtt verschwend.
Wësst Dir? Am alten Griicheland dekoréiert d'Griewer d'Planz ze maachen an d'Krateren fir d'Gewënner vun den ishmeschen a Nemean Matcher ze maachen.
Wann Dir décidéiert fir Bloenzellererzuel vu Somen ze pflanzen, da musst Dir Planzmaterial mat Sand vermëschen (et ass méi einfach ze orientéieren wann sämmung, well d'Somen selwer ganz kleng sinn a mat der Buedgefärel fusionéieren). Séiser ginn an enger spezieller Mëschung gesammelt, déi Bliederbecht, Sand, Torf an Humus an gläiche Verhältnisser enthält. Dës Mëschung soll an Këschte geluecht ginn an där Sellerie fir d'éischte Kéier gewuess ass.
Sauermamm am March. An de préparéierte Këschte mat Buedem maachen si méi Reiden, d'Distanz tëscht hinnen ass op d'mannst 6-7 cm. Déi Saach brauch net ze grouss ze begroeenen fir jonk Planzen genuch Kraaft ze briechen. No Säen, Torf oder Humus an zervéierter Form gëtt an d'Furrow iwwer d'Somen an d'Buedem gefüllt. Wann Dir alles korrekt gemaach hutt, da kënnen déi éischt Sprëtz op 8-12 Deeg erwarten. Während dëser Zäit ass et néideg fir d'Temperatur op 18-20 ° C ze erhalen.
Et ass wichteg! Schéiss kënnen ze lues a lass ginn nëmmen 3 Wochen. Fir Sellerie Somen ass et ganz normal, also sin net op hir Qualitéit.
Nodeems d'Somen opstoen, ass d'Temperatur am Raum ëm 14-15 ° C reduzéiert. Och vergiesst net datt jonke Planzen Sonnenlicht, an net kënschtlech sinn. Zousätzlech brauch d'Sellerie op Zäit ze wäschen (mat enger Sprühfläsch oder engem Sieb). Wann 2-3 richteg (an net cotyledon) Bléi op de Séige kommen, ginn d'Pflanzen an eenzel Tafel oder Këschte transferéiert. Et ass noutwendeg datt d'Wurzel liicht verwinnt fir e staarkt, verzweete Stammsystem ze kréien. 
Vill Leit interesséiere sech fir léiwen Sellerie Séisselen am Buedem ze plangen. An der oppene Buedem kann bannent Planzen am Ufank Mee geplangt ginn. Während der Landung, huelt de Schema 25 x 25, sou datt d'Sellerie net voll ass an d'Buusen net iwwerhëlt ewech. Wann Dir Séiwierker scho kaaft hutt, da wielt sécher datt et keng Parasiten gëtt (oder hell Fungiziden aplazéieren) a planzéieren se direkt op de Buedem gemengt mat dem Planzmuster.
Et ass wichteg! Selerie gëtt transplantéiert sou datt de Wuestum de Buedem steet.
Wéi geet d'Sellerie op
Nodeems Dir d'Séisswueren an den oppenen Terrain transplantéiert, brauch se e properen Suergfalt. Och wann et an der urspréngeger Stuf sinn, sinn d'Setzlinger ganz staark, well de Mank vum Waasseregen oder Top Dressing bei der Ernärungsstatioun kann séiss Blat gehal ginn, déi wéi Gras probéiere schmaachen.
Waasser ginn
De Sall ass geféierlech fir d'Buedemperatur ze halen an dréit sech net drénken. Well d'Wurzelen vun der Pflanz net sou laang sinn, sammelen se nëmmen d'Feuchtigkeit, déi an der Géigend vun der Uewerfläch läit. Wann Dir Bewässerung brauch, musst Dir d'Buedem beistegen, fir datt keng Puddelen op senger Uewerfläch bilden. Als éischt hunn se den Zougang vu Sauerstoff op d'Wurzele blockéiert, zweetens wäerte se de Buedem wäschen, dem Root System ausgesinn, an drëttens kënne se zu Zerfall féieren. Et ass néideg fir Sellerie nëmme mat rouegem Wieder muer oder am Owend. D'Bewässerung um Mëtteg oder am Sonnestouss ass strikt verbueden. Fir Bewässerung ass et am beschten fir e Spray, Trëppelung oder spezielle Spréngler ze benotzen. Standard Waasserfaarung e Schlauch an der Wuerzel ass net konvenant.
D'Nuancen vun der Sëlwerbless
Béit elo nei wat Dir d'Sellerie an den Prozess vun hirem Wuesstum ernähren kann. Nodeems Dir Séiweren am Buedem planzt, sollt et gefeelt ginn. Duerfir, zwou Wochen virum Tauchen an de opene Buedem, gëtt all Planz mat enger Léisung mat Mineraldünger (10-15 g Ammoniumnitrat a 5-10 g Superphosphat gefaellt fir 5 Liter Waasser). Wann Dir dës Léisung wäerte vergewëssert Iech datt d'Flësseg net op d'Blieder geet, soss ass et e Brand. Nodeem d'Séige gezeechent ass fir opzemaachen, ass et lount ze halen 15 Deeg ze widderhuelen a komplex Dünger ze maachen, dorënner natrium, Phosphor a Kalium. Dofir gëtt d'Produktioun ëmmer komplett aus ganz essentiell Mineralkomponent fir Wuesstem an Entwécklung.
Weeding an Buedem
Wéckelen tëschent Reien musse fir zwee Grënn ausgefouert ginn: fir Unkräuter a oppener Zoustëmmung vum Sauerstoff op d'Wurzelen vun der Pflanze ze läschen. Et ass verständlech datt d'Sellerie zimlech fragil ass a net e grousst a staarkt Stammsystem huet, fir mat Onkraft ze konkurréiere. Dofir, wann Dir kee Knätschmaach aus dem Diagramm entloosst, wäerte se séier d'Kultur afferen a se verschwannen. Vill Gärtner benotzen Mulch ze kontrolléieren ons Unkreter. Am Fall vun Sellerie funktionnéiert dësen System och. Zamulchirovav Buedemascht, Blieder oder Agrofibrett, Dir kënnt kee Knätschmaach ewechhuelen a reduzéieren d'Zuel vu Bewässerung. Och këmmere mir Iech datt d'Géigend net d'Reste vun der Vegetatioun rotéieren an et gëtt keng Stagnatioun vum Waasser.
Wësst Dir? D'Planzent gëtt als Gléck bruecht, an et war oft an Zëmmeren mat Zwiebel a Knuewel houn.
Blat Sellerie: Ernte- a Lagerung
Loosst eis lo iwwer wéi a wann Dir d'Blat Sellerie läschen. Blat Sellerie gëtt an e puer Schrëtt zerwéiert. Déi éischt Stuf fänkt 2 Méint no, nodeems se Séisslinn opgemaach hunn. Schneede vun de Blieder, déi eng Längt vun 30-40 cm erreechen hunn. Zwëschen de Schnëtt brauch Dir eng Paus vun 2-3 Deeg ze huelen. Dës Methode erméiglecht Iech déi maximal Quantitéit vun Nährstoffer am Blat. Zur selwechter Zäit hänkt d'Héichheiz direkt direkt op d'Qualitéit vun Produkter an der Zukunft. Dofir gëtt d'Blieder op enger Héicht vu 5-7 cm aus dem Buedem geschnidden. Dës Héicht schadet net déi zentrale onentwéckelte Blieder a mécht d'Planz méi am Wanter méi staark.
No der Ofschneidung sinn et e puer Weeër fir d'Sellerie ze spueren:
- am Frigo (ouni Gefrierung);
- dréchen;
- Gefriess;
- salzen
All Methode ass fir verschidde Benotzunge passend. Wann Dir wësst, datt e puer vun de Gréngen an der nächster 10 Deeg braucht, da kanns de et an de Frigo setzen, an d'Aluminiumfolie agefouert. Wann d'Sellerie an den Nahrungsfilm gewickelt ass, fänkt et um véierten Dag ze verschlecheren. Sëllech Sellerei mécht et méiglech, de Volume vun der Fabréck ze reduzéieren an et ausserhalb vum Frigo ze halen. Fir d'Blieder dréien, braucht Dir no der Kollektioun ënnert engem Canopie sou datt se explodéiert sinn, awer net direkt direktem Sonneliicht ausgesetzt.
D'Sellerie brauche nëmmen eng Schicht a vun Zäit zu Zäit déi Blieder op der anerer Säit. Produktdarstellung gëtt vu rauhafte Blieder bestëmmt a seng Faarf ännert. Wann de Produit net vill ass, da kann et doheem gedréchent ginn. Fir dëst Pabeier ass verbreet, d'Sellerie ass opgeliwwert ginn an eng aner Schicht vu Blat Blieder steet op Top. Drëchen Tëmmend liwwent ongeféier engem Mount. 
Wann d'Sellerie benotzt fir den Dësch ze dekoréieren, kann et gefruer sinn. Et ass wichteg ze verstoen, datt nom Gefriër d'Pflanz vill Vitamine a Mineralstoffer verléieren. Fir de Gefrieder entscheede keng geluede Zwee. Opgepasst op d'gewënscht Gréisst, Waasser a fruegen. Eng interessant Manéier fir d'Sellerie ze spueren ass Salz. Fir dat ze maachen, 500 g Blieder gi 100 g Salz a gesalzt an Glas. Nodeems dës Salzatioun gefeiert ginn ass fir zwee Wochen ewechzehuelen a ka giess ginn. D 'Container kënnen net an de Frigoen plazéiert ginn, well d'Salz net erlaabt datt d'Blieder ronderëm oder schimmel sinn.
Am Gaart fannt Dir vill lëschteg, gesond Geméis, Fruucht an Uebstpräis. Elo kënnt Dir Sellerie fir dës Lëscht eropzelueden. Dëse Blummen hëlleft net nëmmen d'Tafel ze dekoréieren oder e leckere Bortscht ze koennen, awer och nëtzlech wann se Fleesch oder Fësch, Kanneprodukter marinéieren.
