Am fréie Fréijoer, wann de Dag vu laanger Zäit fänkt un, gëtt Gefligel déi éischt Zeeche vun engem Verstouss Verhalen.
Si vergréissert sech alleng, sou datt de Bauer Nester am Héngerhaut setze wou d'Hennen Eeër lëchen. Mais wéi Dir se korrekt sammelen an ze speparen?
Huele Eeër besetzen eng speziell Plaz an der Ernährung vun der Mënschheet, also hunn d'Züchter ëmmer an der Auswiel vun der Selektiounsausféierung op déi bestëmmten Hunnen héieren fir d'maximal méiglech Zuel vun Eeër ze kréien.
E puer Amateure vu Geflügeren zousätzlech Gezeechen op dem Territoire vun Héngeren, mee am Fall vun Amateurzucht ass et net ëmmer méiglech ze vermeiden, Seesäit ze kréien, fir Eeër ze kréien, well d'Vullen praktesch net an der kaler Saison stierzen.
Duerfir ass et e Problem vun der Späichere vun Eeër fir eng laang Period, déi vu spéide Hierscht bis Wanter läuft.
Wéi spillt Eeër ze spei?
Déi Eeër, déi duerch Hënn geluecht goufen absolut roueg sinn direkt no beim Nues gesinn, awer d'Mikroorganismen all ze stinn.
Ee Ee dat just geluecht gouf huet déi selwecht Temperatur wéi de Poulet, well et ass ganz waarm. Kuerzlech ass et cool a säin internen Inhalt reduzéiert am Volume. Am stlechen Enn vum Ee, wou vill vun de Poren läit, entstinn Loftfläch.
Zesumme mat hirem Bakterien entzéien d'Ee, déi adequat Existenzbedéngungen am Ee ginn. De Prozess vun der bakteriologescher Invasioun féiert an den éischte Stonnen no laangen Ee. Wéinst dës Nester brauche maximal Sauberitéit ze erhalen.
Eier kënne sécher fir bis zu 5 Deeg gelagert ginn. Dëse Regal léiwer vun Hënnereefegen bedeelegt net den Nährwert, sou wéi och d'Hutbarkeet vu Héngern.
Vill Experten gleewen datt d'Eeër am beschten 3 Deeg niddergelooss gi ginn, well de Ee muss e Reife maachen.
Et gëtt ugeholl datt während dëser Period de Geschmaach vum Eegiel gemittlech a fänkt un eng Mutt zréck. Wann d'Eeër méi laang gespäichert ginn, fänkt d'Hutbarkeet vun de Meedchen op 2 oder 4% zréck.
Kollektioun
Hënn Eeër ginn normalerweis zweemol am Dag gesammelt.
Déi éischt Kéier trëfft de Mueren, während d'Vullen, an d'zweet - am Nomëtteg füttern. Dëst erméiglecht de Besëtzer vu Vietnamesien fir d'Gefor ze vermeiden datt Eeër a Spektakele mat der Uewerfläch vum Schuel drun ass.
Elo ass bescht fir Eeër mat rouden Hänn ze sammelen.fir datt keng Mikroorganismen kéinten an hirem Inhalt virbereeden.
Fir d'Infektiounsrisiko ze reduzéieren, ginn d'Eeër nëmmen mat zwee Fanger fir eng stiermesch a scharf Enn. Am Fall vum Ee gëtt mat der ganzer Hand geholl, déi dënn Schuel, déi de Ee vun den Mikroorganismen schützt, soll geläscht ginn, wat d'Chance vun der Bakterienperimeter erhéijen.
Iessen
Et ass vill méi einfach Eeër ze iessen ze léieren wéi schockéiert Eeër. Et ass genuch fir se an engem klenge Container bei enger Temperatur vun ca. 0 ° C ze halen. Virun de Frigo ze léien, ginn d'Eeër süchteg mat Dreck ausgesat, well héich kontaminéiert Exemplare sech méi séier falen.
Beim Auswiel vun Eeër ze iessen Dir sollt hir Suergféierung suergfälscht un. Et sollt kee Schued ginn. Strongly polluted Chicken Eggs sollten net ënnert Waasser gewascht ginn, well de Film schützt dat Ee vu Bakterien.
Inkubatioun
Eegele fir Inkubation erfuerderlech speziell Sphärbedéngungen, well duerch laangfristeg Konservatioun et en irreversible Prozess vun Alterung ass, wat d'Hatchbarkeet vu Hieren beeinträchtigen kann.
D'Zuel vu Ee wäiss a Yolk reduzéiert wéinst der aktiven Verdunstung vu Feuchtigkeit duerch d'Ee Schellbicher.
Den Grad vu Verdampfung vum Waasser hängt haaptsächlech vun der duerchschnëttlech Fiichtegkeet an der Lofttemperatur am Raum, sou wéi och op d'individuell Qualitéit vun Eeër.
D'Liquiditéit verdamppt séier, dat féiert zu der Tatsaach, datt d'Loftbunn am Ee d'Bande erhéicht an d'Ee Mass méi kleng gëtt. Wat d'Konzentratioun vu Salz ass, wäerte se erhéigen, wat d'Chance huet fir Hueder ze vermeiden.
Fir Feuchtigkeit am Ee ze halen, mussen se an engem Raum gelagert ginn D'Temperatur ass net héich wéi 18 ° C. Déi relative Feuchtigkeit soll net méi wéi 80% sinn.
Microclimate Schafung
Natierlech ass et schwéier, e ganz gudde Mikroklima fir schockéiert Eeër ze kreéieren.
Duerfir musse mir am Wanter kënschtlech Erhitzung benotzen an et am Summer ze killen.
Elektresch Lämmercher an Heizelementer kënnen als Heizung genotzt ginn, an e konventionellem Kühlschréieint oder enger Spille vu Päifen ass gutt fir d'Kühlen. Hien muss eng Verbindung mat der Sanitär hunn, fir datt kale Waasser op déi Eeër fléissen kann.
Fir datt d'Loftfeuchtigkeit ëmmer op optimale Niveau bleift. konventionell Klimaanlag benotzen. Wann et keen esou System gëtt, dann ënner der Uewerfläch, an deenen d'Eeër geliwwert sinn, Platen mat Waasser gefüllt.
An dësem Fall ass d'Loftfiichtegkeet liicht kontrolléiert duerch e grousst Gebitt vun der evaporatéierender Uewerfläch.
D 'Zëmmer
Elo ass et am beschten fir schockéiert Eeër an engem däischter Zëmmer mat engem gutt etabléiert Belëftungssystem. Si mussen strikt an enger oprecht Plaz leien, an hir stompfer Enn ass also erofgaang.
Wann d'Eeër éier d'Inkubator lassgeet, ass méi wéi 3 Deeg lass gaang, dann mussen se erem gedréckt ginn, soss wäerte d'Eol an der Schuel bleiwen an d'Ee gëtt net benotze kënnen.
Sech opmécht
Leider si den Inhalt vum Ee stänneg ënnerschiddlech verschidde irreversibel Ännerungen.
Wann de Geflügelserot nach ëmmer d'Haltléift vun Eeër bis 20 Deeg erhéijen muss d'Konditioune sinn: All Dag fir zwou Stonne si bei enger Inkubator bei 38,5 ° C waarm ze ginn.
Direkt no der Heize sinn Warm Eeër an e Raum mat enger niddreg Temperature rembourséiert wou se normalerwäert sinn.
Daag eens ginn d'Erhëtzung vun Eeër ze ersetzen duerch eng eenzeg Heizung, déi ongeféier 5 Stonnen daueren sollte. Häkelt hefteg Eeër behalen hir Qualitéite vun 15 bis 20 Deeg roud. Leider ass d'Lounkapazitéit vu jonke Déieren ëmmer nach zréckgezu ginn, also ass et besser net den Inkubatiounsprozess ze verzichten.
Ozonatioun
Nieft kuerzfristeg, an de Länner vun Europa an op e puer grouss Gefligel Farmen vun Russland, hunn Ozonbehandlungsprozeduren ugefaang agesat ginn fir d'Haltléift vu schockéiert Eeër ze erhéijen.
Fir dëst ze maachen, an den Zëmmer wou d'Eeër léien, e klengt Ozonengenerator, zum Beispill OV-1. Si weist eng Ozonkonzentratioun vu 2-5 Kubikmeter. mg. Dës Pflanze muss d'Eeër stänneg ozonizeiren, sou datt se hir Proportiounen net verléieren.
Privaten Züchter benotzen d'Hausaarbechtsinstruktiounen als Ozoniséierer, déi an alle Geschäfter mat Apparater kaaft ka ginn.
Allerdéngs muss et drun erënneren datt während der Persoun bleift an dem Zëmmer wou den Ozonizer funktionnéiert, muss dës Installatioun ausgeschalt ginn, well et gesond ass fir d'Gesondheet.
Tara
Als Container, wou Dir schéi Eier fir Storage, passend Boxen, vu décke Brécke oder décke Karton an den Departement getrennt sinn, jee no der Gréisst vun Eeër.
An kee Fall soll d'Ee an hirem Gepäck verschwonnen sinn, well et während Transport an Transport transportéiert ka ginn. An dësem Këscht sinn d'Eeër an enger opgerechter Positioun mat dem stompen Enn.
Transport
Huet Eeër sinn ganz empfindlech fir Schüttelen, soulaang si d'Transport net toleréieren.
Dofir ass d'Hutbarkeet vu Héngern an transportéierte Eeër ëmmer manner wéi an ähnlechen Exemplaren déi net transportéiert goufen. Och Hutbarkeet hänkt op d'Qualitéit vun der Verpakung an de gudde Glawe vum Verkaf, deen d'Ee verkaaft huet.
Fir den Transport vun Eeër si se an engem bequemen Container geluecht, a gitt duerno eng Plaz wou d'Schüttung minimal ass. Ausserdeem, Dir braucht déi Eeër ze setzen, sou datt se sou wäit wéi méiglech aus der Hëtztquell sinn.
Fir d'Ee ze packen, setzt se vëlleg mat handbebartten Hänn a packen se a mëller Gaze. De Raum tëscht all Ee gëtt däischter mat all muesen Filler.
Duerno gëtt e Karton mat Féiwen um Eeg geholl, wou déi nächst Eeër geluecht sinn. E Layer vu mëller Filler ass ëmmer tëscht de Schichten vum Karton plazéiert, fir datt d'Eeër beim Transport net bremsen.
Nodeems de Container ofgeschaaft gouf, gëtt eng aner Schicht vum Séiser op Top gesat, an dann ass d'Këscht mat engem Deckel zougemaach a fest mat engem Seel gebrach.
Broiler Hickens: Dir fannt ëmmer wuessen, halen, ernährt a villes méi op eiser Websäit.Awer iwwer d'korrekt Veraarbechtung vun der Kassettenhierk léieren, kënnt Dir de Artikel iwwer: //selo.guru/ptitsa/kury/uboj/kak-obrabatyvat-i-hranit.html liesen.
Et gi vill Manéier fir Eier fir Transport ze packen, awer op all Fall muss et veronséchert gin, datt se bei längster Lagerung gratis fräi zougänglech sinn.
Soss, d'Ee gëtt séier verschlechtert. Fir dat ze maachen, muss den Versandbehälter net staark schounen. Heiansdo musst Dir méi speziell Lüchen maachen, déi den Austausch vun den Eeër verbesseren.
Wann d'Eeër am Container horizontal op de Linnen vum Karton léien, da muss am Transit dëse Këscht oder Këscht esou eng Manéier platzéiert ginn, datt d'scharf Enn vun den Eeër sech no ënnen halen.
Ausserdeem ass et wënschenswäert fir eng normal Temperatur ze pflegen, wéi zirka äntwere Temperaturen am meeschten vun den Embryonen zerstéieren. Aus deem Grond sinn Containeren mat schrauende Eeër bei enger Temperatur iwwer 18 ° C net gespäichert ginn.
Direkt no der Nuecht nom Eier op d'Plaz, si mussen 24 Stonnen an engem däischter Raum zoumaachen, fir datt hir Inhalter stabiliséieren. Nodeem dës Eeër an den Inkubator geluecht ginn.
Déi bescht Method fir Äert ze transportéieren ass duerch d'Waasser ze transportéieren, well hir Inhalter zu dësem Moment dacks am zerstéierend Schëppel sinn. Elo och den Transport duerch Fliger a Schinnen. Wat den Stroossenverkéier ass, bréngt et dacks d'Inhalter vun de Eeër, fir datt se suergfälteg verpackt ginn, fir de Risiko vum Doud vun Embryonen op de Bumpen ze reduzéieren.
Conclusioun
Dofir ass d'Haltléift vun Eeër bei Inkubation an Noutzweiwelen net héich wéi dräi Wochen. An dësem Fall mussen proper Moossnamen observéiert ginn, soss wäerte d'Inhalter vum Ee net benotze ginn an de Bauer net e gutt verdéngten Gewënn kritt. Elo ass et am beschten fir d'Eeër um drëtten Dag no der Wrack ze benotzen.
