Alles iwwer wéi Dir Mais an de Backofstall kukkt: e Kribbell an eng formidabel Behandlung

An sengem Liewen huet all Mënsch den Prozess vu Kach vum Maufel op der Uewerhärte gemaach, awer et ginn aner Methoden fir dës Getreide ze kachen. Ee vun dëse Kachen ass dëse Kaffi am Ofen.

Wéi Dir Mais an den Ofen kocht, liest weider. Et wäert och nëtzlech sinn fir de Video ze kucken.

Choix

Et schéngt, datt et näischt Moudes ze preparéieren, et ass genuch fir d'Kuschel am Waasser ze schéissen an et an d'Feier ze schécken, awer alles ass net sou einfach. Fir de Kachplécke schmaachen ze kënnen, musst Dir op verschidden Punkten oppassen, och wann Dir Käfze ka maachen:

1. Et ass recommissabel datt d'Planz am Ufank vum August bis erstallt gëtt, well et ass nëmme während där Zäit, datt et scho scho laang ass, awer net iwwerlieft.
2. Während den Akaaf vu Cobs brauche besonnesch Opmierksamkeet op hir Faarf a Softness. Et ass besser, eng Planz mat mëllen wäiss oder hell giel Kriipen ze kafen. Fir den Touch d 'cob sollt soft an elastesch sinn. An engem Fall däerf net eng Planz mat engem ronn Kriipen wielt, well et d'onbestreift Reifung vum Kobel entsprécht, ass et net gutt fir ze kachen.
3. Dir sollt net eng Planz mat getrockenen Blieder kaaft, well et bal eng 100% Garantie ass datt d'Mais de Iwwerrescht (wéi vill al Mais kuken fir ze mëll a saftbar ze liesen, liest hei). Awer Kobbel ouni Blieder kaaft awer och wäert ginn, well et eng Chance ass datt dës Verkafsproë probéiert d'Spuer ze versteelen, d'Planz mat Chemikalien ze verarbeiten.

Zäit, Mais ass gereinegt andeems d'Blieder an d'Antennae geläscht ginn. An der Präsenz vu verdunkelt oder deforméierte Kier, si ginn och recommandéiert fir ze bidden.

Start Kachen

Fir Mais am Ofen ze preparéieren braucht Dir déi folgend Zutaten:

• puer Corner
• Botter;

Matmaartpräparatioun fänkt mat der Laach op d'Folie Cobels ëm, déi mat Öl gemooss ginn. Niewt Hënn ze déif an d'Folie gewéckelt an an e virgemaachten Ofen ginn.

No 10 Minutte geet d'Folie aus de Backofen eraus, a maacht d'Mais op déi aner Säit, et ass néideg fir d'voll Imprägnatioun vun der Planz. Dann ass d'Mais fir eng 10-15 Minutten am Orakel plazéiert. No der Zäit kann dës Müslir un den Dësch leeën.

Kuckt de Video iwwer d'Kichen Mais am Ofen:

Rei Rezepter

Rezept Nummer 1

Déi folgend Zutaten sinn néideg fir dës Rezept ze preparéieren:

• 3-6 Mais cobs;
• 100 Gr. Vu Botter;
• e puer Sprénge vu Blummen: Dill oder Péitert.
• Gewierzer a Kraider fir ze schmaachen: Paprika a waarme Pärelen;
• 1-2 Teaspullen vum Salz;
• 1-2 Knuewel vum Knuewel.

Fir dëst Rezept ze preparéieren, braucht Dir e gutt gehëtzt Otem, also muss Dir e gréistleche Grat an der Installatioun installéieren, a schreift Iech dann den Apparat op den 200 Grad Mark.

Obwuel de Backofen opgeriicht gouf, Dir musst d'Botter op eng kleng Plack setzen a waart et bis e schmëlzt e bëssen. Donieft ginn all d'uewe genannten Gewierer, Kraider, Kraider a fein gehackt Knuewt zum Öl erop. Duerno gëtt d'Ueleg suergfälscht mat engem Löffel gestoppt.

TIP: D'Eier d'Blieder an d'Stigmen erofhuelen, Spull mat Waasser laafen, a wuesseg trocken wuessen.

No all dës Manipulatioun gëtt d'Nahrungsgefier eng Kéier a verschidde Blieder getraff an hir Dimensiounen solle sou datt et praktesch d'Kuschel ze packen ass. Cobs suergfälscht a vun all de Säiten mat enger Mëschung aus Ueleg a Greens beschichtetan dann an der Folie gewéckelt (bei der Fieder vun der Folie däerf Dir Pergament benotzen). An dësem Formulaire gëtt den Kobbel fir 15 Minutten verlooss, et ass néideg fir bessere Imprägnatioun.

Duerno ginn déi foil-gewickelte Cobs op d'Grillplatere plazéiert. D'Kichezeit ass 40 Minutten, awer während dëser Zäit muss d'Maiskollef méi laang gedréckt ginn. Corn gëtt direkt op der Folie gefruer.

Kuckt de Video beim Kichen Mais mat Ueleg a Gewier am Uewen:

Rezept Nummer 2

Fir dëst Rezept ze preparéieren, musst Dir déi folgend Zutaten:

• e puer frësch oder gefrorene Mais cobs (méi wéi et gefrësst Maul kaaft hu korrekt, mir hu gesot);
• Botter bei der Rate vun 20 Gramm pro Ouer;
• eng kleng Quantitéit vu Blummen: Dill, Péitebare;
• e puer Episoden: Thymian, Muskat, Rosmarerei;
• Salz a Pabeier.

Am Ufank musst Dir d'Maiskolleg vu de Blieder an Antennen iwwerdecken. Duerno setzen d'Botter an enger Platte, waart bis et e bësse geschmëlt huet a kleng Feehaart a Salz a Päfferbiller ze schmaachen.

D'Cobbels goufe viraussiichtlech mat der Mëschung geschmaacht, a wielt dann all Kob, Éischt an der Folie a duerno an de Bakblech. Gekuckt Cobels ginn an engem 180 ° Grad Opléisung plazéiert an et gi fir 40 Minutte fort. D'Geriicht ass prett!

Rezept Nummer 3

Fir dës Rezept ze kreéieren brauch Dir déi folgend Komponenten:

• 2 Maiskreide;
• 30 Gr. Vu Botter;
• Eeenen getrocknet Basil;
• ½ Teaspoon Bierg Koriander;
• 1/3 Eeel Salz;
• 1/5 Teelöffel Schwaarz Pärp.

Fir dëst Rezept ze maachen Dir musst d'Botter aus dem Frigo am Viraus erofkommen, sou datt et liicht schmëlze kann.

WICHTIG: De Prozess vum Schmelze vum Ueleg muss natierlich virkommen, et ass verbueden, d'Ueleg an engem Waasserbad oder an enger Mikrowelle ze schmierwen.

No der Schmelze vun der Botter sinn all d'Gewierzer an der Lëscht genannt ginn dobäi. Si addéiere Basil, et muss e bësse knëppele fir datt d'Blieder vun der Planz méi däischter ginn. D'entstiessende Mëschung gëtt grëndlech vermengt a verlooss fir 10-15 Minuten ze fëllen.

Zu dësem Zäit brauch Dir d'Maiskreif ze läschen, all Blieder an Antennen aus sengen Këssen erofhuelen.. D'Planz soll ënnert engem laangen Waasser gewascht ginn, a wäscht dann mat Papeter Handbiller trocken. Niewent Dir musst d'Mais mat de preparéierten Geméis grëndlech huelen an et packen et als éischt am Pergament an dann an der Folie.

Zu dësem Zäit heefeg de Ofen bis zu 200 Grad. D'Zäit ass ze gutt an dës Temperatur ass 40 Minutten. An de Prozess vu Kachen, Mais muss ëmmer opgestan ginn ginn, fir ze brennen.

Rezept Nummer 4

Fir dës Rezepter virbereeden, musst Dir déi folgend Zutaten preparéieren:

• 2-4 Maiskolben;
• Zitroune schielen;
• ee Poulet.
• Knuewelcher
• verschiddene Filialen vu Silanro.

An der Präsenz vun de jonken Mais, d'Blieder sollten ofgeschloss ginn., verloosse nëmmen eng dënneg Schicht vun hellgräifend Blieder. Nodeems Dir de Mais benotzt, sollt et 10 Minuten an engem Ofen geluegt ginn op 180-200 Grad op engem Gitter, während et heiansdo dacks dréit fir ze brennen.

Parallel mat der Kichen vu Mais kënnt Dir en aromatesche Ueleg erstellen. Mëssbraucht d'Miel Botter a Zitrounestëft, dann fein hackéiert Päiper, Kraider a Knuewull ginn agefouert. Alles ass gemëscht a gëtt mat Pärpert a Salz bestroft. Serve d'Ausgruewe gëtt ofgeschloss, well et rëmmt wéi e Feier.

Kuckt de Video op kachem Mais mat drénken Botter am Ofen:

Rezept Nummer 5

Déi folgend Ingredienten sinn noutwendeg fir dës Rezept ze maachen:

• zwou oder dräi Maiskrees;
• 50 Gramm Botter;
• Knuewelcher
• Eeezep aus echte Kraider: Dill, Péiterséileg, Basil.

Ufank musst Dir Komponente wéi Öl, Kraider a Knuewelekombinéiere kombinéiere. Nodeems d'Mëschung grëndlech gemengt gëtt, ass se op der Folie geluecht, gerullt an an de Frigo plazéiert.

Duerno riicht d'Cobs grëndlech an a setzen se op der Folie. Ënner an Top vun de Mailli gi geliese Stécker vun engem gefruerenen Ueleg. Cobbler gi fest an der Folie gewéckelt, fir d'Uelegleckage ze verhënneren, an dann fir 15-20 Minutten an de Backofen geschloe ginn, opgeworf bis op 190 Grad. Dëse Geriicht kann als Zousatz fir Geméis oder Fleesch benotzt ginn.

Rezept Nummer 6

Fir dëst Rezept ze preparéieren, musst Dir déi folgend Zutaten preparéieren:

• 4 Kappele vu frisgem Maison;
• 8 Schecken vum Speck;
• 120 Gramm vu Botter gesalzt;
• e Rëtsch vu frëschen Cilantro;
• Salz a Pabeier.

All Blieder an Antennen ginn aus de Mais cobs erofgeholl, duerno ass d'Müsli ënnert Waasser gestouss mat Cilantro a Kalk gewascht. Nodeems alles gewäsch gëtt gëtt grëndlech mat engem décke Handtuch geschloen.

Duerno gëtt de Kalk an 4 Stéck geschnidden. Ee vun den Hallef ass vun der Zest getrennt, déi op engem feine Rau zerfällt an an enger Schuel ze bremsen. Greens feinschnit an zousätzlech an d'Zäite bäigefügen. Ueleg gëtt zu därselwechter Form gemooss, déi mat Gréng an Zest bis zu enger eenheetlecher Konsequenz ass.

Spices of Speck si vläicht mat Salz a Pärp gesprongen.

Duerno ass e Spikes vum Mais geholl ginn an de Kalkjus ofgeschrauft gëtt.. Niewend dem Nout ¼ vun der Ueleggemeng an och de Buedem an de Mailli. No der Ausféierung vun dësen Aktiounen ass d'Pflanz an 2 Scheck vum Speck gewickelt an dann an der Folie. Déi selwëcht Handlungen sinn mat de Rescht vu cobs gemaach. Huelt d'Mais 45-50 Minutten am Ofen. D'Geriicht ass prett!

Conclusioun

D'Besonderheet vum Kichen Mais am Ofen ass dat, trotz der Tatsaach, datt d'Dauer vu Réischung identesch ass mat der Dauer vu Kachen an engem Kasseroll ass de Geschmaach méi räich. Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt d'Planz mat engem Ueleggemeng imprägnéiert gëtt.

Elo wësse wéi d'Mais am Ofen korékt kuken.