Carrots gehéieren zu den populärste Geméiskulturen fir d'Erweiderung vun hirem eegene Gaart. Juicy, frëscher a lecker Stammbaum ass besonnesch schéin fir am Wanter ze iessen.
Fir déi beneficiell Eegeschaften vun Karroten ze bewärten, ass et wichteg, d'richteg Method vun der Ofspeisung ze wielen. Ass et méiglech fir Root Geméis an Säsch ze späicheren? Mir entdecken all d'Fonctiounen vun der Technologie.
Kuerz Beschreiwung vum Geméis
Root Ernteg gehéieren zur Dachshond Famill. Distinctive Feature - geschnidden (gemoolt) Blieder. Karrater gi geiert an d'Iessen an d'Füttern. Breeders hunn méi wéi 60 Arten vun dëser Kultur entwéckelt, déi duerch d'Helligkeete vun der Faarf, der Gréisst, der Reifungsperioden a revaneschen Toppen ënnerscheet.
Karroten an der Lëscht vun den nëtzlechsten Geméis. De positiven Effekt vun der Wuerzelen am Kierper ass:
- Dëst ass eng natierlech Quelle vum Provitamin A - déi alldeeglech Versuergung kann opgeléist ginn ginn duerch d'Iessen nëmme 2 Mieres.
- Beta-Karotin (déiselwecht Vitamin A) hëlleft de Schutzimmobilie vum Immunsystem ze erhéijen, huet e positiven Effekt op visuell Funktion.
- Fiber huet e positiven Effekt op d'Reguléierung vun Bluttzockerspigel, hëlleft Fett ze reduzéieren.
- Potassium hëlleft de Fonctionnement vum Häerz a Bluttgefäeg ze verbesseren.
- Chlor normaliséiert d'Waassersbalance, an de Phosphor verstäerkt den Skelett-System.
HELP! Fruucht Steng gemengt huet e Low-Calorie-Inhalt an ass e Must-Produkt fir d'Gewiicht ze verléieren. Carrots - e onverzichtbaarte Bestanddeel vun Diaken a gudde Ernärung. 100 g enthält 40 Kcal.
Geeignbarkeet fir laang Lagerung
Ass et méiglech Vegetatioun all de Wanter am Keller? De Root spuert bis de Fréijoer problematesch ass wéinst der dënner a delikter Haut, déi liicht Bakterien hannerlooss. E weidert Problem ass grouss Sensibilitéit fir Pilzkrankheeten. Fir e Muert ze spueren, musst Dir vill Efforte maachen a berücksichtegen verschidden Tricks. D'Detailer iwwert d'Méiglechkeeten a Weeër ze färten Karussellen am Kellerement sinn hei beschriwwe ginn.
Déi Haaptprobleemere fir d'Root beim Auswiel vun enger laangfristeg Depackage - voller Reaptioun, eng flächeger Uewerfläch ouni Récken a Verformungen. Et ass léifste fir speziell Zäitsorten fir Wanter ze wielen:
Gëllene Hierscht;- Monastesch;
- Cascade;
- Shantan;
- Flakke.
Gëllene Hierscht;Wann Dir wësst net oder hutt Dir vergiess, wéi eng Varietéit déi Dir geplanzt hutt, orientéieren sech duerch d'Form vun der Muert. Besser konservéiert Rootkult of mëttler Gréisst a konisch Form.
Ier Dir an de Këschte leeën, musst Dir d'Muert dréien fir 1-2 Deeg. Et ass verbueden, Fruucht mat Schued ze reduzéieren wéinst dem héicht Risiko vu rapide Verschlechterung a Rot.
Ass et méiglech, de Stammzellen mat Holz ze retten?
Dëst ass eng gemeinsam Method, déi ganz populär ass. Sawdust enthält en héiche Prozentsaz vun Phytonciden, dat net erlaabt datt d'Wurzel Ernierung wuesse kënnt, D'Méiglechkeet vu Infektioun duerch den Pilz ze minimiséieren.
Bei laangfristeg Lagerung vu genuch trocken Säuel a propper Këschte oder Këschte. Dës Container sollen an de Keller gespaart ginn, ier e seng Infektioun goufen. Déi optimale Lagertemperatur variéiert vun -2 bis +2, d'Loftfiichtegkeet ass net méi héich wéi 95% (och wann d'Karrotten an engem waarme Keller geliwwert ginn, liesen hei).
Features
Et ass erlaabt datt d'Wurzel Geméis an de Këschte spezialiséiert ass, ier en de Buedem opgedréit huet mat Séi. Et ass och erlaabt d'Séi op d'Regaler am Keller z'entwéckelen an d'Muerten op hinnen ze halen, an uewen op déi Ofdeckung mat zousätzlech Séi. Et ass verboten, Geméis op de Buedem oder un der Kellerwuecht ze speiwe. (déi optimale Distanz ass op d'mannst 10 cm).
Mat Hëllef vu Séi, Dir kënnt eng speziell Varietéit vu Karotten am Gebitt spueren. Fir sou eng Technologie genéissen Summerresidenz gebrauchen eng integréiert Approche: Fruucht ass mat Sand, Kieftascht a Zwiebelzeschëffer bedeckt fir d'Hëtzt am Buedem ze behalen (d'Lagerung vu Karotten am Sand gëtt hei beschriwwe).
Pros a Konsque vun der Technologie
Zu de Virdeeler vun der Methode ass de positiven Effekt vun de Säsch op der Konservatioun vun der Root (laangwiereg Lagerung). D'Material ass net Feuchtigkeit permeabel, déi Schutz géint Krankheeten an Infektiounen bitt. Sawdust hält net op d'Geméis an ass liicht ofgetrennt, anescht wéi Lehm oder Sand.
Ënner de Mängel: d'Komplexitéit (all nei Schicht muss separat gegoss ginn), Staub aus Säg an d'Méiglechkeet vun enger allergescher Reaktioun op d'Material.
Virbereedung: wat Dir braucht, a wat Material fir ze wielen?
Fir optimale Konditioune fir laangfristeg ze halen vun der Wuerzel, Schnéi, haltbar Këschten an e flotte Plaz fir de Container ze sinn brauch nëtzlech. De Betrag vun Säguss hänkt vun dem Volume vun der Ernierung ernimmt. Den Geméis läit et besser an Holzbehälter déi net méi wéi 18 kg halen. Et ass néideg fir Boxen an mëttelméissege Plazen ofzeleeden - Keller oder Garagen Haff.
Si gëtt recommandéiert fir Séi aus Kanalbäil ze huelen fir d'Kultur ze spezialiséieren. Dëst Material enthält Phytoncide fir Geméis aus Bakterien a Pilze ze schützen. D'Feuchtigkeit vun de Sähn muss schwankt am Wäert vun 10-13%. Wann et leeft, ass et wichteg, datt de Material all Fruucht komplett hüllt.
Detailéiert Instruktiounen
Déi virleefegst Bühn - d'Karroten. Fir d'Wurzel Ernierung vun de Better ze räissen däerfe ganz voll sinn, ier de Begrëff vum éischte Frost ass. Da musst Dir sortéieren: Fruucht mat Schued, Risse a Schnëtt aus engem Schopper fir éischt ze benotzen (net laang ze späicheren). Niewt Dir braucht d'Tops ze schneiden.
E puer erfahrenen Gärtner recommandéieren och d'Wurzel ze ernimmen, awer wann d'Verschmotzung liicht ass, just den Buedem schüttelen. Sech sécher d'Fruucht an der Sonn an de Wand ze trocken. Déi nächst Stuf ass d'Virbereedung a Lesezeichen an de Këschte.
Wéi kaafen Mierer an Säg:
Sicht wielen. Ideal ass dat eng Holzkëscht mat enger Kapazitéit vun bis zu 18 kg, déi eng mat engem Deckel zougemaach gëtt.- Am spéidere Fall schlofen ech conifères Säll. Layer - 2-3 cm.
- Maacht Karussellen op Top. Et ass wichteg datt d'Früchte net anescht uginn.
- Mir hunn d'éischt Schicht verdeelt, vun der Uewerfläch ass et mat enger Schicht vum Séi (et muss de Geméis komplett verstecken).
- Alternativ Schichten, bis d'Këscht voll ass.
- Gidd de Container am Keller, Keller oder an der Pitgarage op Lager.
Sicht wielen. Ideal ass dat eng Holzkëscht mat enger Kapazitéit vun bis zu 18 kg, déi eng mat engem Deckel zougemaach gëtt.Eventuell Problemer
D'Qualitéit vun de Geméiszäreg ze beaflosse vun enger Rei vu Faktoren. Déi meescht Krankheeten, déi d'Integritéit an de Geschmaach vum Geméis verstoppen, fänke méi am Gaart ze entwéckelen. Fir dëst Risiko ze minimiséieren, ass et wichteg, qualitativ héichwäerteg Samen z'entwéckelen, de Buedem z'entwéckelen, d'Séige ze iwwerwaachen, d'Geméis regelméisseg ze ernähren an ze harvestéieren.
Déi folgend Krankheeten kënnen d'Karrot Schied verursaachen:
- Roude (schwaarz, hell, schwaarz);
- fomoz;
- Pencellose.
Erhéiers d'Gefor vun der Entstoe vu Krankheet Waasser iwwerlaf am Buedem, wou Mierwierker grouss ginn, an héicher Fiichtegkeet bei der Lagerung. Sechst Root Geméis gëtt mëll, dann ginn mat Schimmel bedeckt a fänkt uewen. D'verduerwene Fruucht soll ausgeléist ginn, an déi nawell intakt benodeeleg musse geholl ginn an als éischt benotzt ginn.
D'Karrotten am Séi gesammelt ass e bestaibene Wee mat e Minimum vu Mängel. Bei laangfristeg Alterungsprozeduren ass et wichteg datt ee gesonde Friichten ausgemaach gëtt ouni mechanesch Schued. Mueres sollen an hëlzege Këschte mat enger Kapazitéit vun 15-18 kg plazéiert ginn. Et ass noutwendeg fir den Uewen an d'Rootemëllech nëmme Nadelbaach ze fëllen. Konformitéit mat all de Regelen erlaabt Iech frësch a lëschtege Fruucht ze iessen, och am Wanter.
