Maacht fir Wanter preparéieren, wéi gespäichert: gewascht oder dreckeg?

De Karrott ass e verantwortleche Prozess dee speziell Formatioun erfuerderlech ass.

Et ass op d'Richtegkeet vu senger Implementatioun hängt vun der Dauer vun der Ofspeisung vun der Ernierung.

D'Fro ass ob et méiglech ass eng Muert ze wäschen, ier Dir am Keller gehéiert?

Also, wat Zort vu Karrott Wanter grouss ass a wéi se et virgeséchert ze preparéieren, zéien d'nächst.

Spezialfäegkeete vun der Geméisstruktur

Karrotte sinn eng Art Erné, déi verséchert ass wat d'Notzung ass. Et gëtt frësch fir d'Lagerung an d'Veraarbechtung benotzt. Fir Karotten ze spéit spéit Sorten an Hybriden z'entwéckelendéi den folgenden Ufuerderungen entspriechen:

• déi richteg Form vu Muerten;
• relativ relativ Ausbezuelen;
• Spéicher - Kapazitéit.

Wéinst dem nidderegen Niveau vun der Qualitéit vun Tafelkarotonen während senger laangfristeg Spaghetti, kann en Deel vun der Erntegung komplett verluer sinn.

Fir ze wäschen oder net?

Fir ze wschen oder net d'Ernte gewaschen? Et hänkt alles vun der Gesamtzuel vun Karotten. Wann hatt, zum Beispill, 10 Eimer, dann Dir braucht ze entscheeden ob et Zäit fir dëst ass, Kraaft, Waasser, e Plaz fir d'Wurschkraaft ze ernimmen. Wann alles verfügbar ass, kënnt Dir op d'Virbereedung vun der Wuerzel erof goen.

Pure Miereskarré wäerten méi laang länger sinn wéi ongewollt. Am Buedem kann Pathogenen ënnerschiddlech Krankheeten a Rot sinn.

Ausserdeem, op e klorem Ablack all de Schued ze erkennen, och déi klengst: WuereHolz, kleng Rëss, Krateren. Scho Wäschmëttelen a verschéinte Karroten verdeelen op enger Brochstéck ënner engem Baldach.

Attention! Et ass onméiglech ze dréit an der Sonn, well d'Wurzeren d'Feuchtigkeit verluer.

Liest méi iwwer ob et méiglech Karotücher ze wäschen, ier se a Späicher a wéi Dir et richteg ass ze maachen, liese hei.

Lagerhalter

Wann d'gewascht Erntegung am Keller bei enger Temperatur vu 0 bis +3 ° C an enger relativer Feuchte vu net méi wéi 90% ass, gëtt et 6 Méint.

Méi Detailer iwwer d'Haltbarkeetsdauer vun Muerten fannt Dir an dësem Material.

Sorta

Vun de Gärtner ass déi folgend Sortie vun Karotten fir Späichere grouss gefragt:

• Kinnigin vum Hierscht. Dëst ass eng séiss Varietéit. D'Uebst ass net ënnerbriechen. Si hunn eng Längt vu 25-30 cm. Dir kënnt op d'mannst e Joer späicheren.
• Séiss Wanter D'universell Grad differenzéiert zu héicher Produktivitéit. Erlaabt Iech d'Fruucht vun engem räichem Geschmaach z'erwächen, deem seng Längt 20 cm.
• Keeser. Et ass héich resistent géint Krankheet. Perfekt transferéiert laang Lagerung a Transport. D'Längt vun de Friichten ass 25-30 cm.
• Flacoro. De Grad ass eng héich Ernährung, grouss Rootkrees. Si si séiss, an hir Längt ass bis zu 28 cm.
• Vitamin 6. Frueten si perfekt opgeholl ginn, ouni d'Exterieur a Geschmaachqualitéit ze verléieren. D'Fruucht sinn stumpf conical an der Form, hir Längt ass 15 cm.
• Vita Long Dës Varietéit ass eng vun de populäerste fir op Lager. Déi Fruucht si ganz resistent op verschidde Zorte Rot. Harvest schaarf gelagert an transportéiert transportéiert kënne frësch an konservéiert ginn.
• Flakke. Dëst ass eng importéiert Varietéit déi Iech erméiglecht eng grouss Ernierung an de russesche Regiounen ze kréien. D'Uebst gi grouss a laang, hunn exzellent Geschmaach. Feature vun enger Grad an Resistenz géint Erkräfter vun Krankheeten, Rëss an op laang Sphär.
• Chance. D'Sorte huet eng héich Rendement, Wäerter vu Kale, Krankheeten. Dëppe Fruucht gëtt duerch gutt Juegkeet an e agreabele Geschmaach ënnerscheet.
• Cascade F1. Fruucht sinn kuerz, d'Fleesch ass saftbar a glänzend Orange. Verschiedene resistéiert Krankheeten, déi fir laangfristeg Späichere passen. Et kann an enger reiner Form benotzt ginn, fir dréckt a Kaffebab ze iessen.

Wat Är Sorten am meeschten gutt färten fir Karroten am Wanter ze speichern, liesen eise Artikel.

Wéi spuert Dir d'Wuerzelege fir de Wanter zu Hause?

Botzen

Wéi kann d'Wäschmëttelen fir de Wanter an heemlech Gebaier erhaalen? Also datt d'gefaasst Wuerzelen hir Geschmaach an Äerem esou laang wéi méiglech halen, Dir musst de folgendsten folgen:

1. Zu dreckeg Rootem Geméis ze wäschen, setzen ënnert engem Bannenhaff a trocken. Si sollt net mat iwwerschüsseg Feuchtigkeit left bleiwen, well se negativ op d'Erhaalung vun der Erntegung beaflosst.
2. An de Keller Installkäschte. Dir kënnt se mat Sand oder Schnéi fëllen. Maacht Karrater dran. Këschte si sollt op enger Héicht vun 1 m vum Buedem sëtzen. Anstatt e Sandkëscht kënnt Dir Plastiksbullen benotzen. Si sinn op hënneschte Flooring. Bäi net gutt beaflosst Becher, soss fënnt d'Feuchtigkeit an hinnen.
3. Déi optimale Lofttemperatur fir Karotten ass 0 ... + 5 ° bei enger Fiichtegkeet vu 90%. D'Zirkulatioun muss vernoléissegt ginn.
4. Späicheren de Muert an den Keller kann nëmmen erreechen ginn wann et net Waasser gëtt.
5. Wann et kee Keller ass, kënnt Dir ouni dat maachen. Fir dëst ze maachen, musst Dir eng Lach am Buedem ze gräifen, ze isoléieren an ze fëllen. Mat dëser Method kann d'Fruucht bis zum Fréi erhéicht ginn.

Späichere vu wäisst Karroten am Wanter:

Dirty

De Prozess vun der gespasste Miereswarnung huet och seng eege Charakteristiken:

1. Harvest d'Ernärzung ënner enger Baldachspappe verbreed an et grëndlech trocken. Halt d'Sonnestrahlung vun der Muert ze falen. Zousätzlech, 2 Deeg virum Lagerung gëtt gespäichert, ofkillt fir d'Temperatur op 0 Grad ze killen.
2. Elo ass d'Zäit, d'Virbereedung vum Zëmmer ze maachen. Et sollt drächen, an d'Temperaturregelung sollt 10-12 Grad Celsius sinn. D'Fiichtegkeet ass net manner wéi 90-95%. Wär warm Zëmmer passt net, well d'Feuchtigkeit beginn aus der Mierer erauszekommen, a Rootkulturen verbléien. Normal ass 1 M Karrott 16 g Feuchtigkeit während der Lagerung.
3. Desinfektioun de Stack an d'Schablounen mat Kupfersulfat-Léisung.
4. Wielt Kaatzmerken, déi Fehlermotzungen hunn, well se net op Lager kënne ginn.

Op der Note. Wann all d'Virbereedungsmoossnamen ofgeschloss sinn, ass et néideg ze bestëmmen d'Methode fir d'Ungewaaft Muert ze bestëmmen.

Et gi verschidde vun hinnen:

• An der Strooss am Keller. Dës Method ass eng vun den effektivsten. An dësem Fall muss de Keller net am Wanter a Syr gefriess ginn. Ausserdeem léisst d'Karrotten op Holzhocker, iwwer dem Buedem op eng Distanz vu 1m.
• Am Sand. Dës Method ass labber, awer d'Ernte ass fir eng laang Zäit gelagert. Maacht en hëlze Këschebett mat engem Sand mat enger Schicht vu bis zu 3 m. De Roude Geméis aus Uewerflächelen ze verdeelen, sou datt se net berühren. Erëm geet et nees eng Schicht vu Sand, 1,5 cm déck.
• A Boxen a Kuerf. Root Geméis ass mat enger dënnter Schicht vu Lehm oder verréngtem Kalk. D'Konsequenz vun der Léisung sollte ähnlech Sauerkraitchen si fir 10 Liter Waasser 1 kg Kalk oder Laim. Zu iwwerschwengt Léisung mat Mieresstack, verdeelt et fir 1-2 Deeg an engem gutt gelëftege Gebitt. Duerch de geformte Film produzéiert een zuverlässigen Schutz aus Rot an wëll. Plackéiertem Wurscht an enger déif grousser Këscht.
• Am Plastiksbuttek. Hir Kapazitéit soll 30-35 kg sinn. Nodeems Dir d'Täschen ausfëllt, gitt et net mateneen. Just wann d'Atmung vu Karrater em Kuelendioxid emittéiert, wat e super Schutz géint d'Entwécklung vu Krankheeten ass. Plaz d'Beeren fest am Keller. Allerdéngs ass dës Optioun fir industriell Späichere benotzt.

Tipps a Warnunge

Fir Karroten esou laang wéi méiglech ze halen, musst Dir déi folgend Konditiounen erfëllen:

• De Raum muss mat héichqualitativer Ventilatioun ausgestatt sinn.
• Eischtens, no der Ernteung, Karrott sinn an enger intensiver Verdallung, doduerch datt se bei enger gerénger Loftfiichtegkeet Feuchtigkeit verléiert a séier verbloden. Also ass déi optimale Fiichtegkeet 90%.

Ausserdeem, Wann d'Ernäscht gespeichert ass, si sécher d'Wurzelen ze trimmen, déi folgend Empfehlungen folgend ze maachen:

1. Fir d'Toppen ze nidderzeloossen wann se erwiertert hunn, e klenge Stuerm.
2. No Trimmen de "Aar" Karrott. Et gëtt geschnidden vun 1 bis 3 cm. Alles hängt hei vu de Schued dobäi.
3. Kuckt d'Wurzel vun der Muert eraus, wou den Duerchmiesser vum Schwanz 5 cm sinn.
4. Mat engem scharf Messer fir Trimmen benotzen. D'Blade solle glat an glat sinn.
5. No Oflehnung muss d'Scheiwen grëndlech getrocknegt ginn.

Méi erfuerderlech wéi Dir mat Karrott fir d'Winter Späichere richteg benotzt kënnt, fannt Dir hei a méi Informatiounen iwwer déi richteg Preparatioun vun der Root fir Späicher fannt Dir hei.

D'Spaut vu gewaschene Karrott ass net schwéier, mee ganz wichteg. An dësem Formulaire gëtt d'Ernteg hannerlängt fir zäitweileg ze halen, fir säin Aussoe a Geschmais z'erhalen. Et bleiwt just fir eng adequat Method fir de Konservéieren vun Rootkulturen ze wielen an ze strikt un d'Recommandatiounen ze presentéieren.