Geprägt Sortie an Haltlied vun Karotten

Jidder Experienzierer weess datt d'Planzung an d'wuessend Kulturen nëmmen eng hallef Schluecht sinn. Awer net manner verantwortlech a schwéier Erausfuerderung ass d'Ernte ze erhaalen. Hei ass d'Fro - wéi eng Zort Späichere gëtt am meeschte passend fir e bestëmmte Geméis.

Begrëff Gärtner hunn vill Froen iwwer d'Organisatioun vun der Lagerung vu Karotten. Wann d'Grondlagskonditioune net gefollegt gi sinn, gi seng Fruede séier mat Schimmel bedeckt, verschwannen a fänken ze schockelen.

Wéi wielen en Geméis?

Wat Muert ass besser, laangfristeg ze späicheren:

• Fruucht musse genéisseiert sinn.
• Keen Anzeichen vu Rot, kee Schued a Krankheeten.
• De routeren de Muert, dat méi laang ass gespäichert.
• Et ass gutt gedréchent, ouni Iwwerschossem Feuchtigkeit.
• Déi richteg Varietéit.
• Kleng Fruucht si besser auszeschléissen, se sinn méi ufälleg fir ze verwéckelen.

Passend Zorten

Et ass néideg, déi meeschte passende Varietéit ze wielen:

1. Spéit Muerten. Grad déi reegelt an 120-140 Deeg no der Landung. Si sinn méi këllt méi resistent, manner empfindlech op Krankheeten, sou datt se méi laang gespäichert ginn. Op observatioun vu optimale Temperatur a Feuchtigkeit ass bis Juni gelagert.

   Populöse Sorten si "Sweet Winter", "Queen of Autumn", "Red Giant".

2. Mëtteszäiteg Karrott. D'Reifefrist ass 100-120 Deeg. Während dëser Period huet d'Muert ze Zäit fir d'Noutrënner ze absorbéieren, wat d'Haltlaf vergréissert.

   Dës Zorte si sinn: "Vita Long", "Nantes", "Samson".

3. Fréien Miereskierper. D'Reifefrist ass net méi wéi 100 Deeg, an am meeschten oft zum Summer-Hierscht benotzt ginn.

   Et gi Variatiounen, déi fäeg sinn, bis de Fréies behalen ze ginn. Dozou gehéieren: "Alenka", "Artek", "Nandrin".

Iwwert wéi verschidden Zorten si fir de Späicher fir de ganze Wuerm ugepasst, am Detail an dësem Artikel.

Wéi laang kanns de späicheren?

Et gi verschidde optimal Weeër fir Karroten am Wanter ze konservéieren. Mee et ginn Konditiounen, déi fir irgendeng vun hinnen erfëllt sinn:

• D'Temperatur vu 0 ° C bis +5 ° C (déi noutwendeg Loftlofttemperatur fir laang Lagerung vu Karotten ass hei am Detail ze beschreiwen);
• Loftfiichtegkeet am Beräich vun 85-95%;
• Mindestluftzirkulatioun am Raum.

Am Grousse am Keller oder Pit

Dës Methode ass déi eelste a simpelste, mee d'Ausbezuelen vu Verloscht, wann se benotzt ka relativ schwéier sinn. Fir dëst ze vermeiden, sollt Dir am Viraus vun Belëftung, Isolatioun, Schutz vum Grondwasser këmmeren, de Keller soll net einfriederen a naass.

Op der Stack, wou d'Geméis ausgeliwwert ginn ass, ass et néideg fir d'Brout oder d'Burlap ze legen. Vun Zäit zu Zäit ass et wäert ze sortéieren an ausgedréckte Muerter ze werfen. Mat dëser Method kann d'Karrott fir 7 bis 9 Méint gespaart ginn.

Wësst Dir iwwer Karrot Lager am Keller.

Am Sand

Dës Methode gëtt als ee vun den effektivsten. Mat dëser Späichere musst Dir déi folgend Saache maachen:

1. Huelt hëlt Këschte ouni Lächer vun 40-60 Liter.
2. Séiss a trocken Sand (ongeféier 5 cm) oder Séi, dat onbedéngt Nadelkraaft (si enthalen essentielle Ueleg, déi d'Bildung vu Rot an Pilz verhënneren) am Uewen opgedeelt ginn.
3. Dann op der Uewerfläch vun enger Schicht ausgelaaf Karrater, a bestëmmt mat dem selwechte Sand oder Séi.

Sou wéi Dir et esou vill Schichten wéi d'Héicht vun der Këscht erlabe kënnt an en deck deck mat de Deckel. Am Sand ass Mierwierker vu 7 bis 9 Méint gespaart, awer am Séi souwisou bis zu engem Joer.

In Open Boxen a Kuerf

1. Fir dës Methode musst Dir e Äerdmierar virbereeden, d'Konsistenz vu séiss Creme.
2. All Karrott an der Léisung ofleeën a sech drénken fir eng 1,5-2 Deeg ze trocken, bis d'Lehm an eng schaarfe Shell dreift fir Schutz ze hunn.

No dëser Prozedur wäerte Karieraën an engem Kuerf oder enger Këscht gemaach ginn. Dank enger Schutzschicht vu Lehm, Karottenmaart kënne bis zu engem Joer gespäichert ginn.

Op der Balkon

Fir Awunner vun den Stadappartementer ass et och net schwéier, d'Ernte vu Karotten ze bewärten (Wéi fannt Dir Karotten an der Wunneng, liest dësen Artikel). Fir dësen perfekten Balkon oder Loggia. Déi gëeegent Optioun fir esou Späichere sinn déi selwecht Këschte mat Sand oder Séi.

Wann de Balkon oder d'Loggia net genuch isoléiert ass, sollten d'Këschte mat der Ernärung mat enger aler Decken oder aner waarm Kleeder bedeckt ginn, fir datt d'Fruucht vun der Fruucht verhënneren. Observéiert all d'Konditiounen, Karotten leien op dem Balkon fir 5 bis 7 Méint.

Liest méi iwwer Karnten op de Balkon, deen an eisem Material beschriwwe gëtt.

Am Frigoeër a Päck

Ier Dir d'Karrotten an de Späicher am Frigo setzen, braucht Dir:

1. Mueres soll gewascht ginn (och wann d'Karrott ewech gewäsch ginn ass, ier Dir d'Lagerung gewiesselt ass an dësem Artikel beschriwwen).
2. Keier grëndlech.
3. Setzt op der ieweschter Regal vum Frigoen an engem oppene Container. Dëst ass néideg fir Kondensatioun ze vermeiden, wat Verrotten vum Produkt verursaacht.

Duerno arrangéiert d'Muerten a Päckchen vu 4-5 Stécker, verbëtze fest a Plaz an der Departement fir d'Lagerung vun frëschem Geméis. Leider sinn d'Karrott net esou lang an de Frigoen gespuert, nëmmen 2-2,5 Méint.

Op de Geheimnisse vum Lager kierperlech am Kühlschrëft kënnt Dir hei fannen.

Nadel- oder Lehm-Léisung

D'Haltlibb vun der Karrater hänkt vun der gewielter Methode vum Stock. De Maximum befaasst 1 Joer. Fir dëst Resultat ze erreechen kënnt Dir eent vun de meeschten ze verbidden Weeër: Bei Nadel oder Lehm Léisung.

Fir Minimalverloschter bei der Ofwaachung vun der Erntegung ze erreechen ass et néideg datt keng tsy germinéiert Karrott ausgewielt gëtt, ouni mechanesch Schued, dat zu Rottung maache kann. Iwwer all dës Regelen beobachten, kanns du eng grouss Sécherheet vun der Frucht erreechen.

Seed Lagerhalter

Just fir d'Ernte ze konserven, ass et wichteg fir ze wëssen, wéi d'Somen vum Mier ze speparen an wat ass hir Haltlibbel. Experienced Gärtner gleewen datt déi maximal Period déi 2 Joer sinn. Awer am beschten, fir d'Keartung ze verbesseren, ass et wäert ze benotze fir d'lescht Joer Somen.

Fir d'Somen ze speichern, musst Dir déi folgend Schrëtt maachen:

1. Fir Lagerung, Miereskäschten solle sëch viraus aus defekt a gerot sinn.
2. Dann d 'Somen sollten sanitiséiert sinn fir vu schiedlech Bakterien ze läschen. Dat kann mat Hëllef vu Warmwasser gemaach ginn - fëllen d'Somen mam Waasser op 50 Grad zréck, bedecken en Deckel a verloossen eng Stonn.
3. Et gëtt drun et noutwendeg datt se séier a grëndlech getrocknegt ginn, well de Prozess vun de Sauerstoffreift endet mat der kompletter Feel vum Fëmmen a packen se an Taschen oder Papiersaachen. Polyethylester fir dës Benotzung ass net wäert, et limitéiert de Flëss vun der Loft.

Rezept

Wann all d'noutwendeg Prozedure bezuelt fir d'Lagerung vu Karrater vollstänneg ze kompletéieren, kënnt Dir ufänken ze preparéieren. Vill e schmackeg a gesond Platen net virstellen ouni d'Karroten.

Ee vun de meeschte verbreet Rezepter fir Kachen war eng Karrateriessen "op Koreanesch." Mâsche preparéieren op eng speziell Manéier:

1. Rubs op engem Rutsch mat engem dënnem Strooss) vu frësche Mieres.
2. Esseg gëtt addéieren.
3. Hot red piper.
4. Fir Salz a Zocker ze schmaachen.
5. All dat gëtt héicht Sonnenbléieueleg.
6. Verschidde Rezepter benotzt ëmmer nach Knuewel.

Attention! Fir op sou engem Snack opzesetzen ass et besser fir op mannst e Dag. Well d'Zesummesetzung vum Salat net eenzeg verderbar Produkter ass a Esseg ass nach ëmmer Konservativ, d'Haltlibbens- a Haltbarkeet vun Karroten "op Koreanesch" an de Frigoen an engem Container vu bis zu zwou Wochen.

Fir de karakteristesche Wee fir Karotten ze wielen, sollt Dir op esou Faktoren ophalen. Faktore fir d'Karroten ze gesi sinn:

• d'Vielfalt, d'Feuchtigkeit an d'Temperatur vum Raum, wou d'Geméis gespuert gëtt;
• Grad vun der Reifeënnendrënner;
• wat wat d'Wanter erfuerscht ass.

Wann all déi néideg Conditiounen erreecht ginn a all méiglech Faktoren berücksichtegt ginn, ass et méiglech Minimaler Verloschter bei der Lagerung vun der Karrott Ernteproduktioun ze erreechen.