Mueres a Rënd sech hunn laang an hir fest Plaz op eiser Tafel geholl. Ouni se ass et net méiglech ze een festen Dësch mat engem berühmten Herring ënnert engem Pelzmantel oder e Wochendag mat Rëndfleeschsuppe oder enger Vinaigrette ze maachen. Harvestéiert d'Regelen ass nëmmen d'Halschent vun der Schluecht. Déi zweet Halschent ass alles sécher a kléngt bis déi nächst Ernärung. Vergiesst net, datt nëmmen richteg gutt Rëndfleesch Geméis gutt gutt behalen ass, déi si bemierkbar sinn.
Carrots a Rüben ginn als Root Geméis bezeechent. Si hunn eng zweet Joer Entwécklungszyklus. Am éischte Joer vum Liewen bilden d'Blummen eng Rosette vu Blieder a Succulentwurzelbuerg, bei deenen Bio a Nährstoffer gespeichert sinn. Root Kulturen si wichteg bei der Ernährung an hunn d'Fähigkeit fir laangfristeg Lagerung am Wanter a Fréiin ze reduzéieren ouni d'Ernährungswäert an d'Vitamin-Kompositioun ze reduzéieren.
Kann se zesumme ginn?
D'Konditiounsbedingungen fir Karotten a Rëndelen sinn bal d'selwecht. Si kënnen an deemselwechte Keller gelagert ginn, op deem selwechte Balkon (wann et verglénst), a souguer an der selwechter Box, awer nëmmen op Bedingung, datt se net kontaktéieren.
Passend Zorten
Déi spannend Reife vu verschiddene Root-Geméis sollt fir d'Späichere gewielt ginn ginn.. Déi beschte beweegte Sorten an Hybriden vun Muerten:
Gribovchanin F1.- Nantes 4.
- Onvergläichbar.
- Nevis F1.
- Samson.
- Chance.
- Moskauer Wanter.
- Onvergläichbar.
Gribovchanin F1.Varietäten vu Rousen, déi laangfristeg opgefëllt sinn:
- Bravo
- Onvergläichbar.
- Bordeaux 237.
- Roude Ball.
- Podzimnyaya
- Mulatto.
- Detroit
- Nosovskaya.
Et gëtt keng spezifesch Empfehlungen fir am beschten fir doheem ze bleiwen a wou, am Keller oder Subfield (Underground), ass empiresch jiddfereen sech selwer entscheet. Bestëmmung vun Faktore fir weider Erhalen:
- Selektioun vun Zorte Rotwurst Geméis;
- Technologie;
- Temperaturbedingunge am Raum;
- Feuchtigkeit;
- e Mangel un Iwwerstännegsauerstoff-Intake;
- Schued gefuer.
Ënner de Methoden, déi fir d'Lagerung geduecht sinn, gëtt all Gärtner seng, déi praktesch a profitabel. Als éischt musst Dir décidéieren wann a wéi d'Saisonaarbecht fir d'Lagerung ze botzen.
Dir kënnt et méi iwwer gëeegent Zorten vu Karotten a Regal liesen, an hei hunn mir Iech gesot, wat Zorte si fir laangfristeg Späichere passen.
Wéini ass et besser fir Geméis ze gräifen?
Zu fréie Rekote vun Geméis reduzéiert d'Konsumentesch Qualitéiten vun der Wurzel, déi net genuch aus Zucker ze akkumuléieren. Zu ze laang Zäit am Gaart gitt Dir d'Chance fir Zocker a grousse Quantitéiten ze accumuléieren, wat de Geméis extrem Attraktiv fir Nagetiere mécht.
Normalerweis hänkt d'Erntezäit vu Wanter a Wanter. De Begrëff Erausfuerderung vun Rootkulturen ass normalerweis op der Verpakung vun de Somen geschriwwe ginn.. Et ass besser, Geméis ze gräifen fir ze späicheren, wann et gutt ass wéi de Mondkalender. Déi favorabelste sinn d'Deeg vum Moundmonn, awer dee Faktor kann virausgesat ginn, wat d'Wiederkonditiounen ugeet.
D'Ernteung sollt un enger Zäit beginnen wann d'ënnescht 2-3 Triecht vun de Blieder geluede ginn. Sou wéi Rootemëllech hu scho gutt Konsumentereigenschaften. Beets ginn virun der Begréissung vun der éischter Frost ofgeschaaft (ewechzehuelen, et gëtt net op Lager kënne), an Karroten kënne sécher am Gaart bleiwen bis den éischte Schnéi (gekillte Wurzelen besser gesat ginn). An engem dréchen Hierscht ass et besser, d'Ernidderung fréi ze ernähren, well d'Rootkulturen déi mat Feuchtigkeit gefeelt ginn, wäerte bis zum Fréijoer schlecht bleiwen a wäerten méi déif sinn.
WICHTIG: Dir kënnt Karierbunnen no de fréie Frost, an d'Reschter mussen virun hinnen ofgeholl ginn! Frozen rŽit séier direkt un.
Dir kënnt erausfanne wann Dir Karrotten aus dem Gaart fir Är Lager halen kënnt.
Kuckt en Video op d'Ernte Muert a Rëndelen:
Erniedertungsmethoden
Een huet d'Wurzelen aus dem Buedem zitt, ee gräift mat Päckchen, ee mécht e Paddel. Wéi et richteg ass? Éischt Ernärung e Bett mat Geméis net Waasser.
Elo ass et besser mat ënnerschiddleche Gabel z'erméiglechen, déi d'Wurzel vum Schwanz ënnerstëtzen. Forks soll strikt vertikal net méi no 5 cm vun der Zeil gesat ginn. Dëst wäert hëllefen, Mikrotraumas ze vermeiden, well de Schlëssel fir gudde Späicher ass intakt Haut. Dofir, fir d'Wurzelen vueneen ofzeschléissen, fir den Terrain ze schüttelen, gëtt och net recommandéiert.
Entfernen Iwwerméiglecht Buedem vum Root besser mat gläicht Hänn. Dann musst Dir d'Tops ze schneiden, et ass ze schneiden, net ze bremsen, de Schwanz 1-1,5 cm lass, fir méi laang ze dréchen. Pruning de Blat gett net direkt gemaach, well dëst d'Nährstoffer bewäert. Dann zortéiert d'Fruucht, beseet beschiedegt a verwinnt Rootemëllech, fir ze vermeiden.
Verschidde Kierfer beroden dës Methode fir ze schneiden Karrott Toppen - Schneiderei 0,5-1 cm am Top vun der Root. Wann sou eng Method gebraucht gëtt, da musst Dir d'Geméis fir eng Zäit laang halen, ier Dir op de Spuerplatz gelant gëtt - bis déi iewescht Schnëtt mat enger Krust bedeckt ass, soss fiert d'Fruucht a kuer Zäit. A reeneregem Wieder kann et méi Deeg daueren an eng Scheier, och an enger Woch.
Root Geméis däerf net gewäsch ginn, ier Dir gespaart ass.!! Waassere Rousen an Karotten kënnen an engem Geméisraum vum Frigo an engem Plastikbeutel fir ee Mount gespäichert ginn.
Conditioune vun de Späicher vun Rootkulturen
- Bei Raumtemperatur, Rënds an Karrott sinn méi wéi eng Woch.
- Am Plastiksbutt am Frigo - 1-2 Méint.
- Maacht am Gefréierer gekacht - ee Mount.
- Am Keller an engem zouenen Këscht - 5-8 Méint.
- Am Keller am Nadel oder der Lehm Shell - bis déi nächst Ernte.
- Am Keller am Sand - 6-8 Méint.
- Am Gaart - bis déi nei Ernierung.
Wou a wéi a wat fir hir Frëschheet zu Häerz ze garantéieren?
Dir kënnt doheem hänken (an der Wunneng), souwuel op den verglouse-balkon, Keller (Keller) an am Gaart. Awer déi bescht Plaz fir Geméis ze spueren ass sécherlech de Keller.. Et ass ëmmer donkel, mat konstante Temperaturen a Fiichtegkeet.
Keller am Viraus preparéieren. Loft aus, wann néideg - dréchen, géint Pilz ze behandelen, préift op d'Präsenz vu Lächer aus Nagetieren. Fir d'Feuchtigkeit ze reduzéieren, kënnt Dir Boxen mat Salz oder Holzkierper an de Corner vum Keller setzen. Wann Dir d'Maueren vun de Keller mat Schnéi bräicht, kënnt Dir zwee Vullen mat engem Steen ëmbréngen: Kalk oder Desinfektioun an d'Loft drénken.
TIP: Fir datt Nagéisger net regéieren, kanns de Trapp mat Köpfe, Scharmer benotzt oder den Raum mat spezielle Mëttelen behandelen.
Wat fir eng Temperatur a Fiichtegkeet sinn?
Bei Temperaturen no bei Null gëtt de Metabolismus séier verlangsamt, wat zu enger méi grousser Sécherheet vu Rootkrees bäidréit. Si hunn keng Roum Zäit. D'Storagestemperatur vu Karotten a Rüben soll net méi wéi 10 Grad sinn, well souguer bei +5 Grad, Knospe kann gebrach ginn, wat net komplett ausgehale konnt ginn.
Wann d'Fiichtegkeet niddereg ass, bedroht et d'Wëllen vu Rootkulturen, wann et héich ass, ass et drëms gaangen. Dofir muss d'Feuchtigkeit 85 - 90% erhaalen.
Méi Informatiounen iwwer d'erfuerderte Temperatur fir Storage fannt Dir an dësem Artikel.
Optiounen
Beets sinn déi gréissten déidlech Wurzel Ernierung. Dofir sollt Dir déi folgend Spaghetti Regelen observéieren:
- Si schlofen an de Boxen oder Këschte mat enger Temperatur vun ongeféier 3 Grad, si si perfekt am ganze Winter am Keller.
- Et ass gutt op de Kartoffelklappe gespäichert, déi si mat engem Feier überschritt.
- An enger Këscht ouni Lächer, déi mam Naass Sand am Keller bestreiden.
- Am Plastiksbuttek vun 15-20 kg.
- Am Gaart an klenge Plätt. Fir dat ze maachen, bauen d'Linne 40 cm déif, Rootkulturen ginn an d'Form vun engem Prisma plazéiert (Prisma héicht 1-1,3 m), mat enger décke Schicht Strooss, sou datt de Kraut 2 m héich ass, iwwerdeckt mat Äerd bedeckt an iwwer Schnee bedeckt am Wanter. Virun datt et lass ass, ass et wënschenswäert mat Kalkpulver (200 g Kockel pro 10 kg Rüben) ze behandeln.
Karrott ass schwéier fir an Topqualitéit ze halen, well se dënn Haut sinn, wat schlecht d'Hëtzt hält, fiert d'Wurzeschwäin séier an d'Drock aus. Plastiksbäcktel mat enger Kapazitéit vun 20-30 kg hëlleft fir d'noutwendeg Feuchtigkeit ze erhaalen. Root Kulturen falen am 2/3 vun hinnen, schléisse mat Séi op Top, et ass net néideg, d'Bags sou ze bindelen, datt Kondensat net bilden.
Carrot "Lehm T-Shirt" fiert och gutt - e Lehm Talker gëtt gemaach (de Lehm gëtt hallef Waasser verdünnt), d'Maillot an dësen Talker déif an dréchen. An dësem T-Shirt hält d'Muert roueg Juegkeet gutt a sech net verschlechtert.
Wéi fir de Wanter ze retten?
Muerten kënnen op verschidde Weeër gespäichert ginn.:
Dréchemoosen zu Hénger;- Gefriess;
- dréchen;
- Këndelen.
Dréchemoosen zu Hénger;Dëst sinn d'Arbechtsintensiv Methoden, awer se ginn méi oft benotzt, well se besser an d'Wanter all d'Ernährungseigenschaften vun Geméis behalen. D'Gefréierung vu Karrott ass och benotzt ginn, wann kleng Rootemëllech op engem Rutsch geräscht an an engem Gefriesslager gesat ginn. Du kanns Fantasie gewuer ginn an de Curiel ze schneiden. Och am kale Wanter erfreele mat enger frëscher Geméis vu Geméis (Mierer, séiss Paprika, gréng Fauna).
Vermeit datt d'Rootkulturen an Äppel am selwechte Raum spezialiséiert sinn, doduerch datt d'Rootkulturen méi laang daueren.
Ernärung vu Rousen a Karottenmotter ass lästeg an soll Responsabilitéit ugeet.. Wann Dir alles an der Zäit mécht an dës einfach Regele vu Späichere gëtt, friessen Äre Geméis vum Gaart frësch bis de Fréijoer, a vläicht bis zum nächste nächste Joer.
