Ënner aner eegene Gaart kréie d'Muerten wéi e Geméisstand eraus, dat ass härst fir laang ze bewahren. Et kann vill Grënn fir d'Erhëtzung vun enger Wuerzel ernähren: vu falschen landwirtschaftlechen Techniken vu Kultivatioun op héich Fiichtegkeet am Keller.
Obligatoresch Komponente fir all Technik fir Mier ze gesin - préiméiert Fruucht. Wat ass et an firwat ass d'Prozedur néideg? Mir schwätzen hei am Artikel.
Fonktioune vun der Struktur vun der Wuerzelen
Hautfaarf Haut Dënn an delikat - dat erkläert hir schwiereg Lagerung. Béiser Bakterien kënnen duerch d'losste Haut duerchdréien, Muerten schnell germinéieren, einfrieren oder rot. Fir e Lieszeeche fir de Wanter ze sichen, wielt nëmmen dichte a gesonde Fritt, op där et keng Spure vu mechanesche Schued, Krankheeten gëtt.
Karroten sinn 80% Waasser. Scharf Temperaturtemperatur, héich Feuchtigkeit oder Trockung am Raum, Feuchtigkeit, schlechte Botzung vum Keller - e komplexe Faktor féiert zu der Tatsaach datt d'Waasser aus der Fruucht beginn ze verdampelen (Mierwierker a gutt a fläisseg). Passende Lagerbedingungen:
- Spuerstemperatur - 1-2 Grad iwwer Null (fir méi Informatiounen iwwer d'Spuertemperatur vun der Wuerzel ze fannen sinn);
- Fiichtegkeet Indikatiounen - 90-95%;
- moderéiert Niveau vu Belëftung (keng Draft).
HELP! Root Erntegung ass besser am Wanter an de Gruef, Keller, Keller.
Zuverlässeg langfristeg Späicher gëtt e Raum mat künstlech Belëftung vun der Loft, wou eng konstante Temperatur a Fiichtegkeet beibehalen. Virun Ernährung, sécher ze trocken a schneiden d'Toppelen vu Karotten.
Mir wëlle richteg Zorten fir d'Ernte maachen
Een vun de Konditioune fir eng héich Qualitéit Erhalen ass d'Selektioun vu passenden Varietäten a Hybriden. Fir e Lieszeeche fir de Wanter ze recommandéieren d'Héichwaasser oder d'spéider Reifeieren z'entwéckelen. Déi fréie Varietéë schlecht behalen d'Feuchtigkeit a si fir d'immediat Uwendung - Iessen oder Erhalen.
Bei der Auswiel vu Planzmaterial ass et rëm op d'Verpakung ze bezuelen - hei ass d'Duerchschnëttszäit vu Reifung ëmmer uginn.
Allgemeng Ufroen fir Uebst: d'korrekt Form, héich Resultat, déi fir laang Lagerung geduecht ass. Mat eegent Technik, Muert wäert weider bis 6-8 Méint bleiwen.
Wéi eng Zort:
- Forto.
- Vita Long
- Shantan.
- Kinnigin vum Hierscht.
- Karlen.
Méi Detailer wat Karpat Varietéiten am beschte fir op Lager kënne passen, fannt Dir hei.
Wat ass ofgeschnidden: de Zweck vun der Prozedur
Virun der Oflehnungsprozedur ass Ernierung an d'Ofdrock. Beim Arbichten ass et verbueden mat Karrott géint eng aner ze schéissen an de Schouss aus dem Buedem. Dëst féiert zu Mikrokraxen, Verstouss géint Integritéit a Reduktioun vum Haltlibbel. Wann d'Wäsch vu Fruucht brauch, da gëtt et no der Wäschung néideg fir d'Ernteglechkeet ze dréchen (fir op d'mannst 1-3 Deeg waarm Loft ze halen).
Pruning Karroten ass fir déi gréng Grénges deelzehuelen. Sou eng Prozedur hëlleft doduerch nëtzlech Komponenten an der Fruucht ze behalen, stoppen de Prozeduren vum Verrot an Ausbueren. Wann Dir d'Topping verléiert, wäerte se aktiv wuessen, Waasser a Nährstoffer vun der Fruucht huelen. Et ass noutwendeg fir d'Ofschneidung ze maachen, soulaang aus den Zweck a während der Dauer vun der Ofgeséchung.
- De Begrëff erlaabt net 3 Méint. Ausgrëppend gréng Mass 2-3 cm iwwer de Geméisekop.
- 2-4 Méint. Weider benotzen - fir Somen z'empfänken. Crop ass identesch mat der éischter Optioun.
- Laang Lagerung (bis zur nächsten Saison). Et ass noutwendeg fir d'Topen zesumme mat 2-3 mm vun der Wuerzel vun der Root ze schneiden. Dëst stéiert Keenaarbecht, Muerten behalen Juice a Geschmaach.
Braucht ech d'Topp weg ze halen am Keller ze halen?
Ausgräifend de grénge Deel ass obligatoresch fir eng Technik vun de Karotten. Wann de Karrott fir de Wanter am Buedem bleift, ginn d'Toppen geschnidden, ouni datt d'root selwer beaflosst. Fir Späicher am Kellerement musst Dir d'Blummen abschneiden an de Wuesstem ze brennen - 2-5 mm vun der Uewerfläch vun der Fruucht ausmaachen, wann d'Wuerzelen d'Wuerzelen wäschen.
Wéi Dir eng Karrott fir d'Wanter preparéiere kann: detailléiert Instruktioune
Preparéiert Karrotten fir d'Späichere sinn eng wichteg Etappe déi op maximal Iwweruegung gezeechent gëtt (wéi Dir Karroten fir de Späicher am Wanter preparéiere wëllt, eisen Artikel liest).
Et ass verboten, d'Prozedur mat Hänn ze maachen, zerreißen oder verdréinen d'Tops. Vergewëssert Iech e scharf Messer ze benotzen an och net kleng kleng Schnitte verloossen. Duerch den Ausschnett vun der Uewerfläch vum Muert, sinn d'Wachstumspunkten hallef belagert, d'Keart stoppt, d'originell Eegeschafte an de Goût bewahrt.
Wéi funktionnéiert d'Prozedur?
- Trimmen déi Haaptgréng Mass. Et ass néideg, e klenge Tuberkulos ze verloosse an d'Tënt iwwer d'Uewerfläch vun der Fruucht ze schneiden.
- Drësch Mierkréatiounen an der Sonn fir 24 Stonnen.
- Schneid 2-4 mm vun der Root vum Wurzel. Wann et an der Uewerfläch anner Riss oder aner Läsionen op der Uewerfläch sinn, muss et vun 5 mm bis 1-2 cm geschnidden ginn.
- D'Wurzel vun de Schwänz erofhuelen, well et ass vu se beginn ze verrotten. De Root muss an der Plaz geschnidden ginn wou de Schwanzdiameter 5 mm oder manner ass.
Weider Aktiounen - Karroten an enger eenzeger Schicht op der Plastiksverdeelung um Buedem leeën, an d'Sonn fir 2-3 Stonnen. Während dëser Period ginn d'Schecken mat enger schützender Krust ëmfaasst, déi d'Qualitéit vun de Spuer verbesseren. Duerno gëtt d'Fruucht am Dag an engem kalege Plaz plazéiert an eréischt an d'Keller gesat.
Dir kënnt och léieren iwwer d'Preparatioun vu Karotten fir d'Ofwécklung fir de Wanter vun dësem Artikel.
Photo
Weider Fotoen vun Beispiller wéi ee Muert geschnidden:
Wanterpezialist Methoden
Héich Qualitéit Erhalen vun der Root ass Plaz am Sand oder Séchër, Plastiksbuttek oder an Këschten aus Lehm. Am einfachsten ass et an de Keller an hëlzege Käschte mat engem Deckel ze speichern. D'Container mussen op enger Distanz vu 10-15 cm vu de Maueren platzéiert ginn, well d'Maueren kënne feucht sinn, déi d'Karrott beaflossen. Dir musst Container op Regaler oder kleng Stänn setzen. An 1 Këscht sollen net méi wéi 20 kg Fruucht sinn.
Wéi fanne mer am Box?
- Nadelbrennzäit.
De Material enthält Phenol, dat d'Verdau an déi aner Krankheeten verhënneren. Déi Karrotte goufen an enger Këscht gefëscht an hunn mat Sägus gefüllt.
- Sand.
Root Geméis muss op engem décke Sandkissen verbreet ginn (en Regal oder de Bock vun der Këscht). All nei Layer muss mat Sand gezeechent ginn. Et ass néideg fir liicht liicht fiicht Sand ze benotzen.
- Chalk Léisung.
Chalk muss mat Waasser op eng eenheetlech Konsistenz verdünnt ginn. D'Karrott an eng Léisung oftaachen, falen se a Boxen a leschen.
- Liquid Clay.
Dëst ass en dreckeg, awer effektiv Wee. Gefällt fir dës Kellereuren, an deenen d'Wurzelen dacks a rotéieren a verschlechtert. Vu Lehm an Waasser musst Dir e Gespréichspiller maachen - eng Stretching Mass. Dip Karotten bei der Léisung, trocken. Clay sollt komplett d'Fruucht erofhuelen. Nodeems d'Drock gesat, plazéiert d'Muerten an Këschte oder Kuerf, baussen an de Keller.
- Plastiksbuttek.
Trocken Rootemëllech muss gefält ginn an enk geféierte Kaarzen a setzen an de Keller, op de Buedem op Schutzstegen setzen. Maacht méi Lächer am Ënnerhalb vun de Päckel, fir datt de Kondensat en Outlet huet. Schloe net de Suen an ech kee Kravatt.
Moss oder Leinwand ka packen och fir Späicheren.
- Wéi späichere kënnt wann et kee Keller ass?
- Am Bett.
- In Banken a Këschte.
- Am Frigo.
- Op der Balkon.
- Kann ech e fréiere Form fir den Wanter fréihen?
Wann eppes eppes falsch gitt?
Während der ganzer Period vum Lagerung vu Karrott ass et wichteg, datt et net verrotte, wäerte ginn, de Geschmaach an d'Produkt Properties verléieren. Vun de physikalesche Prozesser, d'Verdampfung vu Feuchtigkeit trëtt am héchsten Risiko. Carrots hunn eng kleng Décke vu Schielen, e puer Kolloiden - dat beaflosst den intensiven Feuverlust. Déi méiglech Resultater gehéieren der Gewiicht vu Verloscht, Verblendung, Verloscht vun der Produktqualitéit.
Fir sou Verännerungen ze vermeiden ass et wichteg fir e gudden Loftaustausch a konstante Temperaturen ze garantéieren. Wann de Rotting festgestallt gouf, musse d'betrëfft Fruucht entlooss ginn, d'Plaz vum Verrotten an d'Nopeschwurzelpflanzen sollten mat Schnéi oder Kalk bedeckt ginn. Mat Massvermotzung muss all Karroten esou séier wéi méiglech sortéiert a realiséiert ginn (gebraucht).
Zousätzlech Tipps a Warnunge
Primär Veraarbechtung vu Karotten virun der Lagerung ass d'Botzen, d'ordnungsgemäche Pronzen an d'Ofdrockung. Zu der Zäit vun der Ernte ass et néideg, fir de beschiedegt Geméis ze refuséieren. Nodeems d'Blummen ofgeschnidden hunn, musst Dir op d'Ausbildung vun enger trockener Schielen op der Schnëttwaart warten a nëmmen dann d'Karotten an de Keller ofwäichen.
D'Schlussbestëmmung hängt vun der gewielter Technologie:
- D'Lehm an d'Säsch sinn d'Fruucht erhalen, ier d'nei Ernierung ernimmt gëtt;
- naass Sand - 7-8 Méint;
- gewéinlech Holz Container ouni Filler - 4-7 Méint;
- Plastiksbéi - 3-6 Méint.
Regelméisseg Inspektioun vun der Ernteg, d'Ofschafung vun de beschiedene Fruucht an d'Ausféierunge vun den iwwer iwwerpréift Topen am Kellerement verlängeren an d'Qualitéit verbesseren. Et ass wichteg ze berücksichtegen, datt den Zousatzstaat eng entscheedend Roll bei der Späichere spillt. Wat méi grouss ass d'Gréisst vum lénksen Hanf, dest méi séier d'Wurzel fänken un germinateieren.
ACHTUNG! Déi eenzeg ongewollt Noppluerung fir Root Geméis ass en Apfel. D'Fruucht seet Ethylen, wat de Goût vu Muerten beaflosst.
Wann d'Kellerement gefruer ass, mussen d'Këschte vu Muerten weider mat Filz bedeckt ginn oder all aner Isoléiermaterial. Kleng a dënneg Fruucher sinn wënschenswäert a benotzen op der éischter Plaz, well se méi séier dréchnen. Grouss Karrotten mat der richtiger Approche léisst sech bis am Fréijoer-Summer liewe. Maacht sécher, Geméis aus direktem Sonneliicht an Feuchtigkeit isoléieren.
Ausgeschniddene Karrotten virun der Laach fir de Wanter - eng obligatoresch Prozedur. D'Qualitéit vun de Späichere vun der Frucht hänkt vun der Qualitéit vun der Ëmsetzung of. Kuckt d'Top-Topen mat engem scharf Messer oder Schéier, fir keng Punkte vum Wuesstem a Hanf ze verloossen. Fir d'Wurzelen am Keller z'entwéckelen ass just noutwenneg wann d'Schnëtt mat engem Schutzfilm bedeckt ass.
