Frost Äppel fir de Wanter - Eng vun de beschte Weeër fir Är Wanter Ernärung méi benefutabel a reich an Vitaminen ze maachen. Duerch hir niddregt Käschten an d'Liicht vun der Erntebewäertung sinn dës Fruucht gi vill am Kochen gebraucht. Floueg Hausfraën wëssen Dutzende vu Platen aus gefrorenen Äppel, déi de Kierper profitéieren vun der Wanterkille.
Wësst Dir?Rekord fir den Inhalt vun Vitaminen ass onrepe gréng Äppel. Wann se ufänken d'Faarf änneren, gëtt de Betrag vun Vitaminen erheblech reduzéiert.
Wat Apel Varietéiten am Besonnesch zum Gefriess passen
Wann Dir geléiert wéi Äppel fir de Wanter ze fréihen, musst Dir wëssen, wat Zorte si fir dësen Zweck sinn.
Déi bescht Léisung wär déi Hierscht a Wantervariatioune mat engem séissen an séissen Geschmaach - Antonovka, Glorie fir d'Gewënner, Golden, Richard, Kutuzovets, Sinap, etc. Fruits bleiwen perfekt bei nidderegen Temperaturen.
Fir erauszefannen, ob Äppel vun enger gewësser Variante fir Gefriessen passen, kënnt Dir och dës folgend einfache Prozedur maachen: Dëse Fruucht fir 10 Minutten muss op de Mëttelregal vum Kältekrichter gesat ginn. Wann d'Uewerfläch net däischter gëtt, kënnt Dir Äppel mat der Fraser Iech schécken.
Apere fir Äis ze preparéieren
Fir Äis ze fréihen, Äppel gi grëndlech an engem grousse Container oder ënner Laafenwasser gewaschen. Dann wäschen all Fruucht trocken. Wéi eng Äppel ze schneiden hänkt vun der Method vu Gefrier, déi Dir gewielt hutt.
Maacht frëscht Äppel fir de Winter
Jiddfeng Fra ass eng Äntwert op d'Fro: "Ass et méiglech Äppel fir de Wanter ze fréihaabt, fir déi meescht vun den nëtzlechen Eegeschafte ze bewärten?".
Wësst Dir? Mat properem Gefriers d'Frueten 90% Vitaminen a Spurenelementer aus der ursprénglecher Zesummesetzung behalen.
Mir bidden Iech déi populär Rezepter fir d'Äis vum Äffer fir den Wanter.
Ganze friessen
Bei propperen, verwonnt Trocken Äppel de Kern mat engem Messer oder engem speziellen Tool erofhuelen. Dir kënnt ouni d'Entféierung maachen, awer et wäert Zäit spueren wann Dir d'Saach ouni Fruucht brauch. Peel kann och verlooss ginn, well se liicht aus der gefruerter Fruucht entfouert gëtt. Äppel gi gelagert an d'Uebst, d'Loft gëtt esou séier wéi méiglech ausgehaalen an si verséchert ier e an d'Gefriessin geschéckt ginn ass.
Et ass wichteg! Mat dëser Methode vu Gefrierfruchten hu vill Plaz an der Frigo.
Frozen Slices
Apples peele, an Zorten a Partiiounen, ënnerdeelt an 8 Deeler. Déi entstinn Slicer, sou datt se net matenee stëllen, kënnt Dir fréizäiteg op Paletten frieren. Duerno gi se an d'Poschen an d'Gefrierschung geluecht.
Et ass wichteg! Wann Dir Plot aus der Scheff plackéiere wëllt, schneiden net d'Schielen - d'Drénk gëtt méi däischter.
Trocken Gefrier
D'Essenz vun dëser Methode vum Gefriergeréch ass datt, éischtens, Äppel Scheiwen op eng Backplack oder Schlaach plazéiert ginn, mat Pappe bedeckt ginn an 2-3 Stonnen fréi ginn. Zu der selwechter Zäit muss sécher sinn, datt d'Stécker net an Kontakt sinn an an enger Schicht leeën. No e puer Stonne si gefruerene Scheiwen a verschmotzt Container oder Päckel gefréisseg a fréisse sech fir eng laang Dauer Lagerung. Sou si si net zesummen zesummen a wäerte ganz einfach vueneen getrennt sinn.
Frost an Sirop
Fir de Sirup an dräi Taupe vum kale Waasser (0,75 l) ze preparéieren zwee Glace Zucker. An der entstinn Mëschung kaaft kleng Stéck Äppel. Déi Stécker, déi an Sirop gespaart sinn, ginn an Becher packen a ginn an d'Gefriesser geschéckt.
Wësst Dir? Frozen Äppelen mat Zocker gi perfekt fir Cocktailer an kale séiss Platen.
Frëschen Äppel
Fir d'Virbereedung vun de gefruerenen Apfelmus mussen erfuerderlech sinn:
- 300 Gramm Zocker;
- 5 g Zitater vun der Zitroun;
- 1 kg Apfel Pure.
Als éischt musst Dir Gromperen huelen. Fir dat ze maachen, gewascht, geschnacks Äppel (mat Haut, Séiss a Partitären) gekacht an e Kaffi gekachten, e bësse Waasser ginn. An der waarmer Mëschung, zerŽck de Zocker an d'Zitrounsäure addéieren fir datt et net däischter gëtt. De ganze Inhalt vun der Pan ass grëndlech gemëscht an duerch e Séi futti. Nom komplette Kriibs ginn d'Gromperen an de Schouss vun engem passenden Behälter gelagert a gefruer.
Wat sinn d'Spuerzeechen vun gefruerenen Äppel?
Egal wéi vill Uebst déi d'Besëtzer plangen virbereeden, kanns de frozen Äppel halleft Joer bis Joer bestaunen. Eng onverzichtbar Zoustänn - d'Temperatur am Gefrierger net méi héich wéi -18 ° C.
Wéi benotzt Gefréisse Äppel
Kach ginn et vill Rezepter fir Iessen aus gefruerenen Äppel. In de meeschten Fäll si se an der selwechter Manéier wéi frësch Uebst fir ze kachen:
- Téi, Pies, Bagelen, Cookien, Donuts an aner Pâtisserie;
- Kompott an Cocktailer;
- Fruucht Salat a Jelly;
- roasting ganzen;
- Gefligel Fleesch (Ente, Goose, Truthahn);
- Pflaen, Pfannen.
- 4 Eeër;
- 1 Zoppeläffelen. Miel
- 1 Zoppeläffelen. Zocker;
- 4 Stécker gefruerenen Äppel oder e puer véier gefruereg Scheiwen;
- Vanille Zocker fir ze schmaachen.
Fir Pfannen mat gefruerenen Äppel ze maachen, ginn déi folgend Zutate gebraucht:
- 4-5 Art. l Pulp mat gefruerenen Äppel;
- 1 Zoppeläffelen. Mëllech;
- 2/3 Coupe Miel;
- 1 Zoppeläffelen. l séiss Crème;
- 2.5 Art. l Zocker;
- 0,5 Tsp. Soda (Duuscht mam Essig);
- 1 Ee;
- Vanillin ze schmaachen.
Fir e Koup vun de gefruerenen Äppel ze maachen, musst Dir:
- 400 g gefruerenen Äppel;
- 1 Zoppeläffelen. l Zocker;
- 3 Liter Drénkwaasser.
Dëst sinn nëmme e puer vun de Rezepter mat gefruerenen Äppel, also decidéiert all Hausfra selwer fir wat aus der gefaangener Fruucht preparéiert gëtt.
Déi meescht Gärtner, fir erauszefannen, ob gefruerenen Äppel nëtzlech sinn a wéi se benotzt kënne ginn, fänken un Fruucht esou op. Ausserdeem hëlleft et effizient d'Erntegt ze verarbeen.
