Pasternak an hiren Eegeschaften a -Anergang ass ähnlech wéi Karroten, et ass nëmme wäiss a enthält méi Nährstoffer.
Et huet och en heilege Effekt beim Mupp Schmerz, stimuléiert Appetit, ass en Diuretik.
Et léisst Steng an der Bléih a Nierwierker, reduzéiert Hëtz, behandelt gynekologesch Krankheeten a Drëpsen.
Wësst Dir? Am antik Griicheland a Roum sinn d'Wurzelen vun "Parsnip" als Nahrung benotzt, Futter fir Véirel a fir Medikamenter.
"White Stork"
"White Stork" - ass eng héichwäerteg a mëttelfristeg Variante vun der Parsnip. Aus Masseschéiss ze rennen - 117 Deeg. Hien ass blann. D'Form vun der Wuelsamung ass kegelfërmeg an am Buedem ass komplett agefouert ginn an de Kapp ass aus mëttelgrouschter, schwaach depriméiert a flaach.
Et schéngt tëscht 90-110 g. D'Fleesch ass séiss a wäiss. Dës Diversitéit huet e gudde Goût, Qualitéit a glat Stroossen. Et ass recommandéiert fir ze kachen.
"Boris"
"Boris" - Et ass eng héichwäerteg a fréi Differenz vun der Parsnip. Mature Konditioune - vun 110 bis 120 Deeg. D'Form vun der Wuerzelen ass kegelfërmend, d'Faarf ass d'Crème. D'Fleesch ass séissen, wäiss, däischter a huet e séissen Aroma.
Root Geméis ass ganz schmaacht a gi benotzt fir ze verarbeiten a frësch ze ginn. Dës Diversitéit ass räich a profitabel Spurenelementer an Vitaminnen, huet Medikamenter a Nahrungsfäegkeeten.
Et ass wichteg! Mat dësem Geméis schafft Dir Handschuucht, wéi hir Blieder emittende iesel, déi op der Haut léisst.
Guernsey
Guernsey - et ass eng mëttlerweil a kale géintwäit Diversitéit vu Pastelrank. Et ass schonn 110-115 Deeg. D'Form vun der Wuerzelpaar ass hallef konisch, d'Faarf ass liicht Creme.
D'Fleesch ass wäiss, schmackhaft a huet en exzellenten Aroma. D'Saumm germinéiere bei enger Temperatur vun 2-4 ° C, an Setzer wuessen opkierzt bis -5 ° C. Benotz Reguléierung vu Waasser.
Déi Wuerzelen vun dëser Varietéit sinn reich an äthereschen Ueleger, Kohlehyd, Mineralsalze a Vitamine. Duerfir verbessere se Visioun a sinn besonnesch nëtzlech fir de Wuesstem an d'Entwécklung vum Kierper vum Kand.
"Gladiator"
"Gladiator" - Dëst ass eng fruchtbar a Mëttes Saison Saison vu Pastinatioun. D'Form vun der Wuerzelen ass kegelfërmeg. D'Fleesch ass blé, huet e séissen aromaaren Zuch. Et huet séier a Wuestum.
Wësst Dir? Am Mëttelalter hunn d'Pärnspärewaasser Geméis nom Uebst vun engem Nippel gefeelt, während Erwuessen et mat geräiftem Fësch hunn.
"Hormon"
"Hormon" - Dëst ass eng frësch reche Varietéit vun der Parsnip. D'Form vun der Wurzel ass konisch, an enger Längt vun 18 bis 22 cm, Duerchmiesser vu 4-5 cm, d'Wurzel ass komplett am Buedem dran. D'Period vun der Keartung fir d'Ernte dauert 70 bis 110 Deeg.
De Kierzel ass bal 100 - 130 g. Dës Diversitéit gëtt vill am Kochen gebraucht. Et gëtt gekachten, gebriddert, als Nebenschell gär oder fir d'éischt Coursen servéiert. Pasternak "Hormone" gët als schaarf Pflanze ugesinn a gëtt benotzt fir d'Salz- a Konservéier Geméis benotzt.
"Delikatesse"
"Delikatesse" - Dëst ass eng mëttlere Varietéit vun der Parsnip. Laang gespaart.
D'Form vun der Wurzel ass ronn, d'Längt bis 8 cm, d'Gewiicht 200-350 g. D'Fleesch ass bloem mei gieler Fleck, schaarf a lecker.
"Ronn"
"Ronn" - Dëst ass déi Prekristesch a fruchtbare Sorte vu Pastis. D'Form vun der Root ass gerantéiert oblett a scharf réckgängeg mat der Basis. D'Faarf giesseg.
Längt 10-15 cm, Duerchmiesser bis 10 cm, Gewiicht bis 150 g. Vegetatiounstop - 105-110 Deeg. D'Fleesch ass wäiss a dichter, de Goût ass här, an de Goût ass mëttlereeg. Dës Varietéit kann op schweier Bunnen opgewuewt ginn.
Et ass wichteg! Iwwerdeems Waasser mécht nëmmen an en dréchenem Wieder. Waassert Waasser ass onwahrscheinlech.
"Kulinaresch"
"Kulinaresch" - Dëst ass eng mëttlerer fréier a fréie Varietéit vun der Parsnip. D'Wuestaisonn ass 95-105 Deeg. D'Form vun der Wuerzelen ass konisch, am base - ronnen oblat.
D'Längt ass 10-15 cm, an d'Gewiicht erreecht 140 g. D'Faarf ass wäiss, an d'Uewerfläch ass ongerecht. De Kapp vun der Root ass konvex a mëttlergréisst. D'Fleesch vun der Dinamik "Kulinaresch" ass blann, grëndlech a schwaach, an de Kär ass grau mat enger hellgelinne Rand. De Geroch vu Rootem Geméis ass ganz däischter.
Petrik
Petrik - Et ass eng héichwäerteg a mëttler Saison Diätvariatioun vu Pastelrank. D'Wuesstemszäit ass bis zu 130 Deeg. D'Form vun der Wurzel ass konisch, wäiss, Längt bis zu 30 cm, Duerchmiesser bis 8 cm.
D'Fleesch ass grausamteg, dichter, séisslech a frëndlech. Dës Varietéit ass resistent géint Krankheeten, huet Nahrung an Arzneimitt. An de Kachen ass et an der Form vun Gewierer benotzt.
"Student"
"Student" - Et ass eng héich-rendur, spéider a trocken resistente Varietéit, Parsnip. D'Form vun der Wuerzelen ass kegelförmeg wäiss. Längt bis zu 30 cm, a Gewiicht bis zu 160 g Vegetatioun bis zu 150 Deeg. Huet e roueg Rosettenblieder. D'Fleesch ass wäiss, ganz schaarf a lecker.
All Zorten vu Pastel hunn benefisséiert Stoffer a séiss Pulp. Dir kënnt et a Platen addéieren oder Ofkierzungen vereinfachen. A jidder enger Form gëtt et Är Gesondhéet fir Iech, déi Haaptschätz ass et an der Moderatioun benotzen. A natierlech, wiels de eng ganz Varietéit fir Äert Geschmaach.
