Sorrel ass e méijähregen Kraut. Et ass bekannt datt d'Antikitéit wéinst dem Inhalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer bekannt ass. Et gi ganz Joer an der frëscher an der Konservform gegollt, sou datt et wichteg ass ze wëssen, wéi een eng gutt Ernierung kritt.
Sorrel gehéieren zu der klenger Grupp vu Planzen, déi keng speziell Suergfalt erfordert. Awer nach ëmmer am Kultivatioun vum Sauerampel schaffen e bëssen. Fir Sauerampel z'erwächen, ass et néideg, fir net nëmmen d'agrotechnique vun der Planz ze studéieren an ze garantéieren seng stabile, richteg Pfleeg, mais och fir d'richteg Varietéit ze wielen.
Beschreiwung vum Wuestumsprozess
Sorrel gehéieren zu de fréi grénge Kältekorrosekanner. Et ass eng kräfteg Wurzel a laang Blieder, déi an engem Exlet gesammelt ginn. D'Kultur gëtt fréi erofgesat, wéi et och bei enger Temperatur vu 2 Grad vergeet. Et ass gutt bei Temperaturen bis zu 230 C.
Et ass recommandéiert ze planzéieren no:
- Kanal;
- fréien Kartoffel;
- Muerten;
- Péiterséilech;
- Rüschen.
3-4 Joer ginn an enger Plaz ugebaut. Am fënneften Joer wäerte d'Blieder gréisseg ginn, zerdréckelen, d'Ernteg hëlt, sou datt se op eng aner Plaz transplantéiert sinn. Blossoms am zweeten Joer vum Liewen. Blummen a Stëfter ginn ewechgeholl, sou datt d'Blat vum Trapp net staark sinn an de Geschmais net verschlechtert.
Sow an Zeilen. D'Betten sinn ongeféier 1 m laang gemaach, tëscht den Zeilen, déi se eng Distanz vu 20 cm verlassen. D'Somen sinn an enger Tieftemperatur vun 1 cm an engem liichte Buedem an enger wäite Form geplanzt. Nodeems d'Entstoe vu Staunen dënn eraus an d'Buedemkeet loosen. Wann d'Betten mat engem Film iwwerdeckt ginn, erschéngen d'Schéiss no 5 Deeg.
D'Geschwindegkeet vum Prozess an wat hänkt et dovun of?
Am éischte Joer gëtt de Sauerampel 2,5-3 Méint no säen, oder 45 Deeg no der Entstoe vu Sprossen, an am zweete Joer erbléckt fir am Mee.
De Wuesstum vun der Kultur ass positiv beaflosst:
- richteg gewënschten Planzegeschirr;
- genuch Waasserwierkung ouni Waasserbunnen;
- Dünger;
- Onsëcherheet;
- Diversitéit.
Wéi hänkt vun der Varietéit?
D'Qualitéit vun der Erntegung an der Reifungszäit gëtt beaflosst vu Sporevirdeeler. Fréi a populär Zorten:
- Déi grouss Blieder ginn déi éischt Liwwerung, toleréiere niddere Temperaturen, frostbeständeg, d'Aciditéit vum Buedem beaflosst net de Wuesstem.
- De Malachite fiert eng 50 Joer Spend, a jonke Blieder wuessen séier.
- Bellevilsky ass fréi an grousser Ernärung, Angscht virum Frost.
- Schi-Bortscht fillt mat fréie Recolten, 35 Deeg Deeg vu Kefir op d'éischt geschnidden.
- Vegetaristësch mécht frësch Ernierung, vun der Keartung bis zum éischten Schnëtt d'35-40 Deeg.
Zuchtmethoden a wuessend Plazen
Sorrel ass propagéiert vu Saum. Am Enn vun der wäiss Zäite sinn d'Blummen op 10 Planzen aus dem zweete Joer vum Wuesstem verlooss fir Sauer z'erreechen. Si si als Opgepasst fit.
Fir eng gutt Ernte ze kréien, ass den Hierscht Plaz am Hierscht gewënscht. Et sollt sinn:
- Lëpsen;
- mat mëllem Buedem, awer ouni Stagnant Waasser;
- mat fruchtbar loamy oder sandigen boden;
- schaarf, mat deelweisem Sonneliicht;
- mat Humus;
- mat Wäissakzess vu 4.5-5.
Wéini geet et erof an firwat?
Wéini fir richteg ze plangen: wéi eng Zäit vum Joer ze joen an a wéi engem Mount fir d'Ernte waarden? Harvest Zäit hänkt vun der Plantatioun ze hänken. Séiss vu fréie Fréi bis zum spéiden Hierscht duerchgefouert:
- Am Fréijoer si Planzen (am Abrëll) no Erwiermung vum Land, an deem et vill Feuchtigkeit ass (wann de Buedem net schwaarz Buedem) ass. Summerspiller.
- Am Summer (Juni) fir d'Ernte am Fréijoer vum nächste Joer gepflanzt.
- Um Enn vum Hierscht (Oktober-November) säegen si sou schéi Bëscher fir d'Ernte nächsten Joer, sou datt d'Somen keng Zäit ze germinéieren fir Frost a Stierwen.
Photo
Als nächstes proposéiere mir Iech op eng Foto vun der Kultur ze wäschen.
Wat fir ze maachen, wann d'Kult eng schlecht Evolutioun?
Verbessert de Wuesstem vum Sauerampel:
- d'Asidifikatioun vum Buedem: De Sauerampel wuesse net op alkalesch a kalkert Biewen;
- Schieteblatt;
- Saatz Ersatz fir Planzung;
- gutt Pfleeg;
- Befruchtung.
Firwat wuesse net op der Säit oder wäerte schlecht am Gaart wuessen? D'Ursaach fir de Mangel vun der Keart vu Sauerampel kann Saach op eng Tiefe vu méi wéi 1 cm plante ginn. D'Sauer erlaabt net duerch eng grouss Schicht vum Buedem.
Schlecht Somen
Sorrel Zäite bleiwen fir zwou bis dräi Joer z'erhalen. Wa mëttlerer Somen:
- erakomm an Waasser;
- Verléieren am Waasser fir 48 Stonnen;
- an d'Seed aus Gaze fir d'Trocknung ëmgoën.
Während dëser Zäit ginn se voller Feuchtigkeit gefeelt a séier erop. D'Krankheetswëllung an d'100% Kefir z'erhéijen, d'Somen si wäiss an engem Nährstoffer flukt.
Fir d'Erneierung vun de Somen, d'Sauerkéiser mat Blummen sprëtzen am nächste Joer a frësch Somen ginn vun hinnen gesammelt.
Ongänglech Primer oder Mangel un Dünger
Fir Sorrel brauchen loamy oder sauer Sandlake. Op enger Diagramm mat engem aneren Buedem maachen e gudden Drénkwaasser. Während de Gaart sinn e puer Kilo vu Kompost oder Dünger an de Buedem gezu ginn, net méi wéi 30 Gramm Superphosphat, a net méi wéi 20 Gramm Kaliumchlorid pro 1 Quadratmeter. Meterbetter.
Krankheet a Schued
Schued an Krankheeten verursaachen Schued. Si kämpfe mat hinnen:
Sorrel Blat Käfer léisst de Käfer a Larven op de Blieder déi d'Planz bilden. Spiess Knuewel oder Tomaten Infusioun spueren, déi d'Betten mat Asche oder Tubaksstoffer ubidden.- Downy Schimmel leeft op der Ënnerblock vum Blieder-donkel Flecken mat enger groer Bléi. 10 Deeg virum Ernte, spuede d'Kultur mat de maronesche Flëss. Virbehandlung vu Somen gëtt virun der Saison géint d'Krankheet schützen.
- Oxal oxaloide entzéckt d'Planz vu nährstäckeg Jus'en.
Sorrel Blat Käfer léisst de Käfer a Larven op de Blieder déi d'Planz bilden. Spiess Knuewel oder Tomaten Infusioun spueren, déi d'Betten mat Asche oder Tubaksstoffer ubidden.Well de Sauer och net op Krankheeten ausgesetzt ass an net virun der Schued enttäuscht, virun der Ernte ass d'Planz aus Äthiopien mat Infusioun vu Pisanlinn, Knuewel, Kaffisoppert, schmuelegen Mehltewénkel a Ochsenblat gekuckt mat 0,5% Chlorophos.
Gitt d'korrekt lafe Suergfalt:
- weeden;
- dënnlecht Planzen.
Schlecht oder ongerecht Suergfalt
Sëchert ëmfaasst: Waasserbildung a Bierg.
- Sorrel léisst reich an regelméisseg Waasserwierk, awer ouni stagnant Waasser. Mat enger onnëtzeger Betrag vu Feuchtigkeit beginn d'Blummen an d'Qualitéit vun de Gréng verschlechtert. Waasserkappung féiert zum Gefrierunge, Doud vun de Wuerzelen.
- Iwwergräifung vu Wéngeren ass net erlaabt. D'Reduktioun vun der Quantitéit vun der Loosstung no Säähma ze reduzéieren, de Buedem mat engem Torf oder Humus 2 cm déck gemaach gëtt.
- No der Fréiers Ernte, befrucht (ënner dem Root) Trapp mat enger schwaacher Léisung vu Schluechten.
De Virdeel vum Sauerampel ass ausser Zweifel. Et bréngt vill gesondheetlech Virdeeler a füllt d'Band vu Platen. D'Planzewëssenschaft duerch d'Hänn op e Site wuesse méi Genoss.
