Genossesch a gesond - Rezepter fir Kiche vum Choufleur mat Kartoffelen a Geméis am Ofen

Jiddereen weess iwwer d'Virdeeler vun Geméis, a vill verschidde Rezepter kënnt Dir ganz schmackeg a gesond Platen preparéieren. De Choufleur ass e ville Gaascht op der Tafel a fënnt eng ëmmer méi Verehrer.

Kockeleffe mat all Geméis an Zousätz esou schnell wéi méiglech mat engem Röschmouwen. An dësem Fall sinn d'Platen séiss, de natierlecht Jus.

D'Kombinatioun vun Geméis aus de proposéierten Rezepter hëlleft Iech fir all de Rythmus vu Goûten ze fillen, a verschidde Zaken a Lieblingsspezialitéiten hëlleft der Diversitéit vun de Platen.

Virdeeler a Kalorien

Geschirme vun Geméis, gekacht am Ofen, behaalen de gréissten vun hiren Eegeschafte, Nährstoffer a Geschmaach. Si enthalen en immens vill Pektik, Mineralsalze, Mikroelementer, an si gehéieren och zur Nahrung an Nahrung fir Kalorien. Geméis Plate mat Choufleur sinn indispensabel fir déi déi hir Gesondheet a Kierper maachen..

De Kaloriegehalt vu Geméiszegten ass 30 - 60 kcal pro 100 g. Dëse Indicateur hänkt vun den Ingredienten, och anerem Saucen a vun der Preparatiounsmethod. Gegrillte Geméis enthält e Mëttel vun 15 bis 20 g Proteinen, 2-4 g Fett, 18-24 g Kohlenhydrater.

Varianten vun Rezepter mat Fotoen

Baked Geriicht mat gréng Bounen

Zutaten:

• gréng Bounen 100 g.;
• Choufleur 300 g;
• Bréissel Spross 200 g;
• Knuewel 1 Niewebär;
• Pink Puer 1 Tsp;
• houke Käse 100 g;
• Salz a Gewierzer fir ze schmaachen.

Kachen:

1. D'Geméis ass gutt gewascht, Bréissel a Choufleur verstoppt sech kochend Waasser fir 3-5 Minutten.
2. Krueb der gréng Bounen a kleng Stécker 3-5 cm laang.
3. Choufleur muss zerwéiert ginn an Bléizen.
4. Plaz de Choufleur an de Bakblech a versetzen d'Sauce dofir.
5. De Knuewelek ass och dobäi do.
6. Bean Stengelen an Bréissel Sprossen sinn an der zilorientéierter Reiefolleg geluecht.
7. Vun uewen gëtt alles bestëmmt mat rosa Pfeffer bestëmmt an an den Uewen geschéckt.
8. D'Platen ginn an engem Ofen ze preparéieren op 200 ° C fir 30-40 Minutten.
9. Ongeféier 15 Minutten virum Virbereedung fäerdeg ass d'Kasseroll ausgeschnidden a bestätegt mat preparéiert Kéis.

Zutaten fir d'Sauce:

• Broccoli 300g;
• Botter 50 g;
• Mëllech 100 ml.
• Miel 3 Zoppeläffelen. l

Kiche sauce:

1. Broccoli gekacht fir 10 Minutten.
2. Botter, Miel a Mëllech kaaft.
3. Alles ass gemëscht an ongeféier 2-3 Minutten gekacht ginn.
4. Huelt vun der Hëtzt an erliewt ze killen.
5. Grind déi ganz Geméis bis gutt mat engem Mixer.

Mir bidden fir en Video ze kucken wéi d'Choufleur a Gréng Bounen Kasserol ze maachen:

Mat gréng Bounen a Knuewel

Zutaten:

• gréng Bounen 200 g.;
• Choufleur 300-500 g;
• Geméislech Ueleg Liicht;
• Knuewel 1-2 Nuechten;
• Provencal Kraider, Pabeier, Salz - fir ze schmaachen;
• Op Wonsch, kënnt Dir Sêden vu Séilen, Sesam, Senne Sëlwer a e klengen Zitrounejus fir Aroma a Geschmae addéieren.

Kachen:

1. Bereet fir d'Geméis: alles alles wäschen, de Kéis op d'Blummt splitze loossen, d'gréng Bounen entwässert a geschnidden wann néideg.
2. Geméis, Knuewel an Erofsetzen an enger Schuel gemëscht ginn.
3. Fett d'Backpëllen mat Ueleg a legen eng Geméis aus Geméis dran.
4. Am Ofen mat enger Temperatur vun 200-220 ° C placéiere mir de Geriicht.
5. Bake fir 30-40 Minutten a rëm gelidden.
6. Wann Dir en Déngscht kennt, kënnt Dir mat Kéise geräift.

Mat Kartoffelen

Zutaten:

• Kartoffel 400 g.;
• Choufleur 300 g;
• 1 Zeller;
• Knuewel 1 Niewebär;
• Kéis 150 g.;
• Geméis Ueleg 2 Icedëf;
• Gewierzer ze schmaachen.

Kachen:

1. Bereet fir d'Geméis: Wäscht alles, schielt d'Kartoffel, divizéiert de Kapp op d'Blummen.
2. Onion geschnidden an halle Réng, roude Kartoffel.
3. Fruut d'Kartoffelen an enger Pan ze halen gekacht.
4. D'Inflorescence blanchéiert fir Waasser 3-5 Kilometer an d'Kachkraaft.
5. Füidd den Zwiebel un der Mëschung aus Kartoffel a Kabbel an verlooss fir 3-4 min.
6. Huelt Geméis op engem Bakblech, sprëtzen mat Gewierzer a Kéis.
7. Place de Billet op en Ofen op 180 ° C opgewärmt an 25-30 Minuten Baken.

Potato Casserole

Zutaten:

• gekachte Gromperen 200 g .;
• Choufleur 300 g;
• Muerten 1 St.
• Zon 1 PC.
• Poulet Eier 2 Stéck.
• Sauer Creme 2 Äescht,
• Salz, Gewierzer fir ze schmaachen;
• Geméisofstall 2 Tafel.

Kachen:

1. Geméis Wäschen a Schielen.
2. Kooler Bléizbëscher fir 3-5 Minutten am Salzdroh.
3. D'Gromperen an d'Kibell schneiden, bis zu halle gekacht.
4. Gitt Karroten op engem gréisseren Rutsch.
5. Onion geschnidden an halle Réng.
6. Fruësen d'Zwiebel mat Muerten an enger Pan.
7. D'Bakform gëtt geuelegt, verbruet Kartouer a Choufleur.
8. Top op Geméis hunn gläichméisseg Zwiebelen mat Muerten.
9. Schléckelen mat séisser Rahm, Gewierz a Salz fir ze schmaachen an d'Geméis mat dës Mëschung ze schmaachen.
10. Soak am Ofen, bis 20-30 Minuten op 200 ° C virgeheiert, bis si gëllen bronge gitt.
11. Nodeems d'Backen gebak, léisst de Fleesch an de Ofen an 3 Minutte fëllen.

Mat Zucchini

Zutaten:

• Zucchini 1 kg.
• Choufleur 1 kg.;
• 1-2 Zwiebelen;
• 1-2 Karotten;
• Mëllech 100 ml.
• Salz, Gewierzer fir ze schmaachen;
• haart Kéis 200g.

Kachen:

1. All Geméis ass wäscht a geschuelelt, Choufleur kënnt an d'Bléizestellen zerwéiert ginn a koennt 3-5 Minuten.
2. Chop zwëschen a geriwten Muerten e bëssen iwwer kleng Hëtzt.
3. Zucchini schneiden an d'Kibbelen a setzen an engem Bakbecher, virgeméiertem Ueleg.
4. Add zucchini zu den Zucchini, Gewierzer a Mëschung.
5. D'Infloreszenz si mat Zucchiné an Zootarki gemëscht ginn, d'Geméis gi mat Mëllech.
6. Verdeelt de geräiftem Käse iwwert der ganzer Uewerfläch vum Dëppe an plazéiert et an engem Ofen, deen op 200 ° C erhëtzt gëtt.
7. Bake fir 40-50 Minutten.

D'Geriicht gëtt gekillt.

Stew mat Zucchini

Zutaten:

• zucchini 2 Stéck.
• Choufleur 1 Kapp;
• Muerten 1 St.
• 1 Zeller;
• 3 Pouletereieren;
• Sauer Crème / Mayonnaise 150g .;
• Salz, Gewierzer fir ze schmaachen;
• Geméisofmëttel fir Frigoen.

Kachen:

1. All Geméis ass gespullt a Kraider gëtt an d'Bléiwen ugeet.
2. Vun geriwwene Karger a fein gehackten Ënnerzéiung zazharka gëtt gemaach.
3. Zucchini ass a klenge Cubes geschnidden.
4. An de Bakforme gezeechent Bléizbëscher, Zucchini, Braten.
5. Mix Salz a ginn Gewierzer ubidden.
6. Mixen Eeër mat Séiss Crème oder Mayonnaise a mixen mat Geméis.
7. Maacht an de Ofen fir 20-25 Minutten op 180 ° C, rëm gelidden.
8. Gitt warm a kal.

Mat Broccoli

Zutaten:

• Broccoli 300g;
• Choufleur 300 g;
• Knuewel 2 Nuechten;
• Koriander Sëlwer 1 Tsp;
• Geméisofstralung 1 Tess. l.;
• Salz, Pabeier fir ze schmaachen.

Kachen:

1. Broccoli an Choufleur Bléizbëscher an de laangen Waasser gewascht.
2. Schleier Knuewel a Käranderer Somen.
3. Addéieren Salz a Ueleg u Gewierzer, kombinéieren mat Geméis.
4. Mix déi entstiessend Mëschung mam Geméis a gitt e bësse Bruddel - 5-10 Minutten.
5. Place Geméis op engem Bakblech a Bakplatéieren fir 30-35 Minuten bei 200 ° C.

Mir bidden Iech fir en Video ze kucken wéi d'Broccoli a Choufleur Casserole ze maachen:

Mat Kéis

Zutaten:

• Broccoli 400g;
• Choufleur 400 g;
• Crème 10-15% 500 ml.;
• Häre Kéis 150 g.;
• Miel 20 g.;
• Botter 30 g.;
• Salz, Päfferi.

Kachen:

1. Kukkelen de Choufleur a Broccoli Blummen fir 5 Minutten.
2. Huelt d'Miel an enger Pan mat Botter, addéiere Crème a bréngen d'Mëschung zu engem Kachen.
3. Addéierte Kéis an de Pan mat Miel a Crème a kachen ier dat. bis se schmëlzt.
4. Eng Mëschung aus Creme a Kéis Salz a Pabeier.
5. Geméis gëtt an e Bakbuttek geluecht an d'gekacht Sauce.
6. Loosst de Plat iessen an de Ocher fir ongeféier 30 Minuten bei 180 ° C bis zu Goldenen Braun.

Méi erfueren iwwer wéi Dir Choufleur mat Kéis kënnt.

Mir bidden fir en Video ze kucken wéi d'Choufleur gebakzt gëtt mat Kéissees:

Mat séiss Pärser a Folie

Zutaten:

• séiss Puer 2 Stéck.
• Choufleur 1 Kapp;
• Blummen 30 g.;
• Geméishal 1 Téppp.
• Gewierzer ze schmaachen.

Kachen:

1. Dëse Choufleur ass gewascht, gedréchent an gedeelt an Bléizen.
2. Peel séiss Bulgarian Pfeffer vum Sëll a Schwanz, an dënn Strooss.
3. Waach, schneiden d'Kraider (wat méi en Zutat ass, de schmaachen d'Gericht aus).
4. Huelt d'Duschelementer an engem bequemen Container a sprëtzen mat vegetabelen Ueleg (virun allem Olivenöl).
5. Salz Geméis a fënnt d'Gewierzer, op enger Folie vu Folie.
6. Wrack eng Folie aus Folie an engem Envelopp a Plaz an engem Ofen, deen op 220 ° C erhëtzt gëtt.
7. Bake fir 20-30 Minutten.

Mir bidden fir en Video ze kucken wéi d'Choufleur a séiss Pärkappe an der Folie maachen:

Mat Kapren

Zutaten:

• Choufleur 400 g;
• séiss Puer 4 Stéck.
• Olivenueleg 3 Stécker.
• Zitrounejus 2 Tsp;
• Capers 100g;
• Salz a Gewierz.

Kachen:

1. Geméis wäschen, zerfaale Kraaft an Blummen zerbriechen, schälen a schneiden de Piper op Strips.
2. An enger Schuel gemëscht Geméis, Gewierzer a Botter a gitt alles op engem Bakblech.
3. Bake bei 200 ° C fir ongeféier 20 Minutten.
4. Zitrounejus, Kapreffen an Olivenueleg ginn vermëschen an d'Gewierzer ginn dobäi addéiert, an dann ass d'Fertiggerichte mat dëser Sauce gemëscht ginn. Déi Rescht Kaper kënnen d'Gebaier Geméis dekoréieren wann se droen.

Mat Tomaten

Zutaten:

• Choufleur 500g;
• Tomaten 300 g.;
• Séiss Crème 200 g.;
• houke Käse 100 g.;
• 3-4 Knuewelchelen;
• Gewierzer, Salz Pfeffer a Muskatnoss fir ze schmaachen.

Kachen:

1. De Choufleur-Kapp gëtt blanchéiert fir 5 Minutten, duerno ass se an d'Blummen zerwéiert.
2. D'Crème ass mam gemëschtene Knuewel, Gewierzer, Muskat, Salz.
3. Tomaten an klengen Cubes schneiden.
4. Kauliflower op de Buedem vun der Form opgesat, de Top gehackte Tomaten.
5. Geméis frësch Crème sauce pour a bestouss mat Kéis.
6. D'Platen gi gekuckt fir 30-40 Minuten bei 200 ° C.

Mir bidden fir en Video ze kucken fir wéi e Choufleur a Tomatenkasserol ze kachen:

Mat Tomaten a wäisse Wäin

Zutaten:

• Choufleur 1 St.
• roude séiss Puerz 1 pc .;
• leek 1 pc.;
• Tomaten 2 Stéck.
• Dill 3 Branchen;
• Knuewel 2 Nuechten;
• Häre Kéis 150 g.;
• Botter 2 Zoppeläffelen;
• Wäissweed 3 Stécker.
• Salz a Gewierzer fir ze schmaachen.

Kachen:

1. Kabbou muss zerleecht sinn an Bléizungen a gekachten an engem Gemësch aus Waasser a Wäin fir 3 Minutten.
2. Kachen de wäisse Deel vu Laange, séiss Pfeffer a Knuewelken.
3. Fruucht d'Zwiebel an enger Pan, founen d'Pärp an de Knuewel a fëllen fir 10 Minutten op déi niddreg Hëtzt ënnert dem Deckel.
4. Ölform, a Kraider a Scheiwen vun Tomaten, Salz a Pabe no fir ze schmaachen.
5. Top mat enger Mëschung aus Bratpfanne, sprëtzen mat Dill an gerotéierte Kéis.
6. D'Platen gi fir 20-30 Minutten bei 200-220 ° C gemaach.

E puer Quick Rezepter

Kockeleffe mat all Geméis an Zousätz esou schnell wéi méiglech mat engem Röschmouwen. An dësem Fall sinn d'Platen séiss, de natierlecht Jus.

Keramik Töpfe fir d'Bakform kënnen och fir d'Batch Kachen vu Backpulsen benotzt ginn. an aner Choufleur Rezepter mat Geméis.

Dateie Optiounen

• Wann d'Stéck Kichen servéiert gëtt an d'Tafelen servéiert.
• Egg- a Kéis-Kasserolle kënnen direkt an engem Bakbuffet servéiert ginn, fir d'Spulléiere fir Portioune wéi e Kuch ze schneiden.
• Viru Sëtz, Geschirr aus engem Moucher oder Folie ginn op eng grouss Plack gesat oder portéiert.
• Dëse Choufleuër mat Geméis ass waarm oder kalt servéiert, de Geschmaach gëtt net verluer.
• Serven Geméis besser fir Fleesch Platen, fir eng besser Absorption vum mënschleche Kierper.

Geméis Platen kënne gutt an variéiert sinn. Dëst sinn onverzichtbar Hëllefsgruppen mat der richteg Ernährung, déi d'gesondheetlech Virdeeler a gudde Konditioun garantéiert. D'Kombinatioun vun Geméis aus de proposéierten Rezepter hëlleft dem Räich vu all Goût ze empfannen., an d'Diversitéit vun de Geschlechter hëlleft all Zorten vu Séiss a Liiblingsspice.