Rezepter fir e gudde Hausfraën: Wéi kaaft Blumme Kuss gutt?

Vill Hausfraën probéieren d'Virbereedungen fir de Wanter ze maachen, sou datt an der kaler Period vum Joer si gesond Geméisgeessen genéissen, wat och hëllefe kann, wann d'Gäscht plötzlech op der Paus ukommen an et ass keng Zäit fir lecker Konditiounen ze maachen.

De populärsten am Këndchen gëtt benotzt Blesséier benotzt, well et ëmmer Appetitscht hält, ass et ganz schmackhaft a knuspillt. Fir de Produit méi laang dauerhëllt a net verléieren hir nëtzlech Properties, ass et ze verdéngen datt se erauszefanne wéi se richteg ze Salz ginn. An eisem Artikel beschäftegt eis déi bescht Rezepter fir de Choufleur fir d'Ernte fir de Wanter. Dir kënnt och e nëtzlech Video op dësem Thema kucken.

Wat ass Salz?

Allerdéngs kënne mer och mat der beschtméiglech Bakterie aner Mikroorganismen entweckelen, d'Resultat vun hirer vitaler Aktivitéit, déi Produkter unzebidden fir de Mënsch Konsommatioun. Fir de Wuesstum vun der Pathogene Mikroflora (Pilzen a Schimmel) ze stoppen, gëtt e Konservéierungsmëttel wéi Salz zousätzlech hinzukommen.

Fanne vu Konservenprodukter an hiren Ënnerscheed:

Et ass wichteg fir dem Moossnam ze respektéieren, well an exzessiv Mounts vum Salz net nëmmen de Geschmaach vum Iessen vermëschen kann, awer och d'Naturvergärungsprozess behalen.

Wat ass nëtzlech Geméis?

Wéi vill aner Zorte Geméis, Choufleur ass e wesentleche Bestanddeel fir déi meescht Leit déi gesond iessen. Säin Kompositioun enthält déi kleng Fett, Kalorien a Zocker. Och dëst Geméis gët als echt Fount of Faser, Folsäure, Vitamine vun der Gruppe B, C, E, K, PP, Eisen, Kalzium, Natrium, Proteinen, Phosphor, Magnesium a Jod.

Deeglech Gebrauch vum Produkt:

1. immostéiert ze ginn;
2. normaliséiert den Verdauungssystem;
3. stäerkt d'Maueren vun de Bluttfäeg;
4. berouegt de Nervensystem;
5. reduzéiert de Risiko vu bösart Neoplasmen a Schlag;
6. hëlleft d'Cholesterinspiegel am Kierper ze reduzéieren.

Choufleur verursacht rare Allergien. 100 g Salz gesi sinn 28,4 kcal, dovun:

• 2,5 g Proteinen;
• 0,3 g Fett;
• 4,2 g Kohlenhydrater;
• 2,1 g Diätfaser;
• 0,1 g organesch Sauerstoff;
• 90 g Waasser.

Mir recommandéieren en nëtzlech Video iwwer d'Virdeeler a Gefaangele vu Choufleur ze kucken:

Ginn et keng Kontraindikatiounen?

D'Kabbage benotzt fir d'Akkumulatioun vu Puren a d'Ofschaaffung vun der HarnAlso, mat Vorsicht ass et Wäert ze léieren fir Leit mat esou Problemer wéi:

• Hypertonie
• gëss;
• duodenal Geschlecht a Magom;
• méi Aciditéit;
• Enterocolitik;
• intestinal Spasmen;
• Dysfunktioun vum Urin.

Ausserdeem ass et awer nach no chirurgesch Interventiounen an der Bauchhëllef.

Schrëtt fir Äert Schrëtt fir d'Salzatioun vun Geméis am Heem

Wéi kaaft de Choufleur? D'Salz gëtt et gutt lecker, wann Dir Kabbel mat nëmmen hellgréissen Knospe kënnt, ouni Flecken a Schued. Och virum Kachen ass et recommandéiert d'Geméis um 3 Stonnen an enger schwaacher Salzléisung ze liesen fir Insekten auszeschléissen. Glas, hëlt oder emailléiert Container si ideal fir d'Salzatioun am Wanter (ouni Chips), déi net oxidéiert sinn.

Fir déi klassesch Versioun vun engem Salzstëmmung braucht Dir:

• 3 kg frësch Kraut;
• 0,5 kg Karroten;
• ¼ Art. géiss Salz;
• 1 Liter pure Waasser;
• Tarragon, Lorbeerblat, Dill, Sellerie bléit - fir ze schmaachen.

Kachen:

1. Am Ufank gëtt de Kéis zerwéiert an Bléizen, déi op 1-2 Kéiere Waasser kuppeleg sinn, sou datt se méi wee méi ginn.
2. Mueres verkierzen an klenge Cubes oder Krees.
3. Mëschten de spezifizéierte Betrag vu Waasser mat Salz, bréngen a kachen a gemëschen, bis d'Kristallen komplett opgeléist sinn.
4. Während de Saier killt, musst Dir d'Gils benotzen an d'Blat mat Bloosen op d'Äerd ofbriechen.
5. Niewebäi mussen Container mat Kär gemëscht ginn mat Muerten, an op der richteger Säit de Rescht vun de Blummen, fir all d'Sëllen ze schéissen an d'Deckel ronderem ofschloen.
6. D'Salz ass néideg fir 1,5 Méint fir an engem waarme Plaz ze halen, a gitt an engem coolen Raum.

Op Koreanesch

Ee schaarfässer Imbiss mat engem gewëssenen Aroma gëtt ganz einfach preparéiert.:

1. Kachen fir 30 Minutten 1 geriewt oder gehackt Strooss Karroten (an salzer Waasser);
2. et an engem getrennten Behälter mat frëschen Bléiwen;
3. Füügt 3 Pärpelen, 3 Gaoune Knuewelcher an 1 Sak a Geméis. roude Paprika;
4. fir all waarm Lëftung aus 1 Liter Waasser ze drenken, 3 Stécker. l Salz, ¼ Art. Esseg an 3 Tropfen Zitrounejus;
5. Den Deckel ofleeft a léisst et sinn.

Verwaltungsrot: éier si servéiert gëtt, ass recommandéiert de Salat mat Geméisgas ze fëllen.

Mir recommandéieren en Iwwerbléck iwwert e Video iwwer de Kockelblat op Koreanesch ze kucken:

Mat Rüaka a Muert

D'Kombinéiere vun verschiddene Saisonsjäizer Geméis, kënnt Dir mat engem interessant a faarwegen Gericht behalen.. Bedenkt wéi Dir Choufleur mat Rëndelen a Mieres kaaft.

Fir Iech ze saléieren braucht Dir:

• Waasser - 1,5 l;
• Salz a Zocker - 100 g;
• 2 Kilo Kabbel;
• Muerten a Rëndelen - 1 Stéck;
• Knuewel - 3 Nuechten;
• Allspice an schwarze Pfefferkären - 3-6 Stéck.

Kachen:

1. Kuschelegeschwësterunge si mat Muerten a Rietsholz gemëscht, opgrond op engem gréisseren Héichwaasser a Päfferk, geschnidden Knuewel.
2. Dann ass d'Mass masséiert an Gouten verpackt a voll mat héijer Marinade aus Waasser, Salz a Zocker.
3. De Container mat Kabbel schloe d'Deckel net zou a muss bei mindestens 25 Deeg bei Raumtemperature sinn, duerno kann et an de Frigo lass ginn.

Mat Esseg

Dëse séier gekachte Salzeg Choufleur Rezept hëlleft Iech eng aromatesch a schmaache Geriicht. vun den folgenden Ingredienten:

• 300 g Apfel Äschsen;
• 10 Icedaschen;
• 1-2 Dréihköppchen;
• 20 g Salz;
• 450 ml Waasser;
• 100 g Zocker;
• Blat

Kachen:

1. De Kéis, deen an Bléizen zerwéiert gëtt ass fir 1-2 Minutte gekacht an kachen Waasser.
2. Duerno musst Dir et an engem Colander falsch maachen fir iwwerflësseg Flëss ze entlaaschten an ze sprëtzen mat 0,5 St. l Salz, lass sinn.
3. Place 1 Blieder am Ënner der Dosen, füllen d'Container mat salzeger Bléizen.
4. Pour all de waarme Geméis aus dem Zocker, Salz a Esseg, schloe d'Lidder a rollen.

Mat Sellerie

Schnéi a geschmackvoll Kier kënnen mat Sellerie Wurst gekachte ginn. Dëse Geriicht gëtt net nëmme appetitlech, awer och nëtzlech. Et wäert sinn:

• Salz - 30 g;
• Waasser - 1 l;
• Sellerie Wurzel - 1 St.
• Chouflef - 1 kg.

Kachen:

1. Helle Sellerie an Kären Bléizen fir 5 Minutten am Salzd Waasser ze briechen (bis hallefaarlech).
2. Drain an direkt zerlegen an eisen klenge sterile Glidder, Roudechstäschen.
3. D'Tanks mat der Erhuelung sollten op 1-2 Deeg stinn, a wéi et se an engem donkel kachen Zëmmer plazéiert ginn.

Dateie Optiounen

Servéiert Choufleur als Iwwerraschendheet fir déi zweet Hot Platen. Kleng Stéck Salzgefrësch Choufleur schéngt mat:

• frësche Blieder (Basil, Sellerie, Péitersdier, Dillebrigels);
• Sträifen vu gëllenen bulgaresche Päfferi;
• Oliven;
• Tomaten;
• Spargelen;
• jonk gréng Luuchten.

Wann Dir d'Grondregel vum kierchleche Kéis befaasst hutt, kënnt Dir Äerem Ingrediente gär experimentéieren. Als Resultat ass dës Snack net nëmmen d'Dages Menü, awer och iwwerrascht déi meescht kaprizeg Gourmeten.