Chinesen Kabbel oder Chinesesch Kohl ass den Numm fir d'Kräizlechstéck vun der Cruciferous Famill, déi haaptsächlech méi jäerlecht gewuess ass. Rezept Peking Kabbel bildet en längst zylindresche Kapp, an der Basis déi Blieder hunn e wäisene Venen, d'Blieder bilden eng lockere Socket. Hautdesdaags ass d'Meeschtesch ganz schwéier fir Rezepter fir schmackeg a einfach Saloten fir de Vakanzentlitt ze fannen. Mir proposéieren eng ongewéinlech Kombinatioun vu Sallei, Kéis an Zigarettefett, de gudde Geschmaach, wouduerch ganz un all Appell wëll. Am Artikel wësse mer iwwer de Picknicktalat an d'Rezepter vu aner schéi a schmaacht Salden: mat der Zousatz vun Hënnstrooss a frësche Gurken, mat Trapp mat Ananas, mat Hënnfleesch an aner Ingredienten, wéi och Biller vu Platen.
Nëtzlech Properties vun dësem Geméis
Peking Kohl, oder och nach "Chinesesch Salade" genannt - e Lager vu Vitaminnen, déi sou mann wéi néideg sinn. Calorie Kabbel ass 16 kcal pro 100 Gramm:
- Proteinen - 1,2 g .;
- Fette - 0,2 g .;
- Kuelenhydrater - 2 g
- Nëtzlech Eegeschafte vu Peking Kraff a frëscher Form Hëllef vu Kappwéi, Depressioun.
- Dëst ass ee vun de Schlësselprodukter, déi d'Basis vun der Ernährung bilden fir déi, déi op enger Ernährung sinn.
- Och mat laange Lagerung de Peking Kohl verléiert seng Properties.
Méi iwwer dëst Produkt kann en negativen Impakt op déi Problemer hunn mat dem Verdauungstrakt: Gastritis, Magengeschwëster etc.
Roll an der Kach
Prinzipiell gëtt Chinees Kriich fir frësch Salate genotzt.. Besonnesch gutt Peking Kohl ass kombinéiert mat Hühn an Seefood. Et sollt een erënneren datt während der Hëtzt d'Majoritéit vun den Nährstoffer verluer sinn, also ass et besser fir dëse Geméis frësch ze benotzen.
Rezept
Mat Hënn Brust a Kriibsen
Zutaten:
- 900 gr. De Pekingkraaft.
- 400 gr. gefëmmt Ee.
- 250 gr. Kéis
- 1 Loaf aus wäiss Brout.
- 2 Icedelekonserven.
- 2 Knuewel vum Knuewel.
- Mayonnaise - fir ze schmaachen.
- Schwaarz Päffertsalz, Salz a aner Gewierzer - fir ze schmaachen.
Cooking Method:
- Kuckt d'Brout an d'Kibberen ongeféier 1,5-2 cm grouss. Setzt d'Scheiwen vum Brout op engem Backpëllen a schécken op den Ofen, bis zu 200 Grad ofgeheizt, fir 15-20 Minutten.
- Fudde 2 Icedelekonsonen Geméiswierk an engem getrennten Behälter a kréit een Knuewelcher vum Knuewel. Wann all d'Croutonen bis goldenen Braun gebakzt ginn, setzen se se an en Container a baken mat Knuewel Oliven. Duerno ruffen d'Kaker an de Ofen 5 Minuten erof.
- Niewt de Faarwen un d'Preparatioun vum Salat. Mat chinéisen Kabbel, d'Bascht ofgeschnidden an de Kapp vum Kapp op de Blieder zerwéiert. Vun all eenzelne Blieder, ofgeschnidden a dichte Stëll, a spéitem Kapp zerbriechen.
- Ofschneiden all iwwerflësseg vu gudde Poulet. Déi verbleiwen Zäite, Flecken, Iwwerschwemmungen an Haut. Dann schreift de Poulet an d'Kéis an d'kleng Kubel a schécken an de Kabbel.
- 4-5 Icedëf vun der Mayonnaise kréit een Knuewel vum Knuewel, alles gutt gemengt a léisst et e puer Minuten brewschen. Viru Sëtz, seasonal d'Salade Dressing an d'Saison mat dem schwarzen Pfeffer ze schmaachen.
Et ass besser, d'Rousks mat der Haaptmass ze strengem ze servéieren, soss wäerte se eréischt erof ginn an de schaarf Schlof verléieren.
Sinn e Video iwwer d'Manéier Chineau, Chicken Brust a Kakerlak Salade:
Mat Mais
Zutaten:
- 2 Stécker Poulet.
- 250 gr. Konsumm.
- 1 Gurken.
- 900 gr. De Pekingkraaft.
- 200 gr. Kéis
- 150 gr. Joghurt (ouni Filler).
- 3 Dëschfloër vu Mayonnaise.
- 3 Knuewel vum Knuewel.
- Salz, Pabeier, Blummen - fir ze schmaachen.
Cooking Method:
- Frittéiert d'gesalzene Pouletfilet op vegetareschem Ueleg op zwou Säiten (7 Minutten op der Säit).
- Kuckt de Kottelblat (Ausschneiden vum Strëll), mat der gehackte Gegrillt, Mais, Kéis, mam Räis an engem klenge Raster a Gréng.
- Fir d'Soße ze maachen, mengt Mayonnaise, Joghurt, Knuewel (iwwer de Knuewel jammer), Salz a Gewiessen.
- Hënn Huet Brat an Cubes ofgeschnidden a mat Mais an aner Ingredientsen mat Geméis mixen. Salade ass prett!
Sinn e Video iwwer d'Manéier fir Chinees a Mais Salade ze maachen:
Mat Ananas
Zutaten:
- 900 gr. De Pekingkraaft.
- 300 gr. Pouletfilet (Dir musst et virbréngen).
- 200 gr. Ham
- 1 kann eng Konservenoffent.
- Knuewel, Salz a aner Gewierzer - fir ze schmaachen.
- Natierlech Joghurt + Saur Crème (kann duerch Mayonnaise ersat ginn).
Cooking Method:
- Kouk Beijing Kéis op Strips (Vermeiden vum Strëll), an Hënn Brust, Schinken an Ananas - an d'Kibels.
- Mix all Narzzanie Zutaten, addem knollen knaschteg Knuewel, Greens a Saison de Salat mat Joghurt a Sauer Crème Sauce.
Mat Trapp
Zutaten:
- 400 gr. Poulet.
- 1 Kohlkraut.
- 150 gr. donkel Trapp (Saisie).
- 30 Gr. Pistachios.
- Geméislech Ueleg - fir Fritt.
- 3-4 Art. Läffel vu Mayonnaise.
- Salz, schwaarz Pärpert, Curry - fir ze schmaachen.
Cooking Method:
- Separéiere d'Hënnebrouche vun der Haut an der Vene, schneiden a kleng Kubel a fritt am Olivenueleg bis zum Goldbraul.
- Seet de Salatblat aus dem Stëfter a schneiden an Bandeuren, d'Trapp schneiden, d'Pistazien fein ze schneiden (éier se se aus der Schuel unzeruffen).
- Kombinéiert alle Zutaten zesummen, mat Mayonnaise geeselt. Salade ass prett!
Mat Kéis
Zutaten:
- 1 Kohlkraut.
- 300 gr. Poulet.
- 150 gr. Kéis
- 3-4 Icedëf vu Mayonnaise.
- 5 Wéngelen Eeër.
- 2 gréng Äppel.
- Greens, Salz a aner Gewierzer - fir ze schmaachen.
Cooking Method:
- Kënne de Poulet a zerbriechen se an d'Faser aus. Entferne d'Haut vum Apel a schneiden se op Strips. Kéisegras. Quail Eeër an Quartier geschnidden. Kabbelchopp Strooss.
- All d'Produkter sammelen zesummen a Saison mat der Mayonnaise. Zousätzlech Gewierz a Kraider fir ze schmaachen. Gutt Appetit!
Photo
D'Foto weist, wat d'Rezepter vun de populäersten chinesesche Kabbel Salate aussoen:
Recommandatiounen
D 'Salden servéieren ass besser an transparent Glasfaser, sou datt d'Geriicht méi frësch sinn.. Et sollt och beobachtet ginn, datt de roude Wäin e gutt Zousatz vun der Salade ass. Dir erënnert Iech un dëse sympathesch Kombinatioun fir eng laang Zäit!
Dës Platen si universal a kënne all Feierdeeg dekoréieren, se sinn de Valentine's Day, den 8. Mäerz oder den Neie Joer.
Amplaz vu Mayonnaise kann de Peking Kéis Salat mat aner Saucen gefüllt ginn, awer dëst sollt streng nëmmen viru Schlagsécherheet erfonnt ginn, soss kënnen d'Zutaten erweideren an de Geschmaach verléieren.
Conclusioun
Chinees Chinees ass eng gutt Alternativ fir eng ganz Rei vun festen Dësch, besonnesch fir déi, déi un eng gesond Ernärung hänken. Peking Kohl enthält vill Vitaminnen, déi eng Persoun fir normal Kierperfunktiounen brauch. Awer och déi preparéiert Platen si ganz einfach an der Virbereedung - fir d'Hueschteren op engem Notiz!
