D'onbequirte Chefs denken datt Regan (Basil) an Oregano eng Planz sinn an dofir ass et einfach, se mat engem aneren ze ersetzen beim Kachen. Op ob dës Ausso richteg ass a wäerte diskutéiert ginn.
Vun dësem Artikel gitt Dir feststellen ob et Ënnerscheeder tëscht dëse Planzen ass, a wann et sou sinn, wéi eng. Also seet, ob et méiglech ass d'Gewierze ersat ze hunn an an där d'Platen et besser ass Basil a Oregon.
Basil ee Regan oder net?
Basil a Regan sinn een an deemselwechte. Ausgegräift Nimm déi duerch d'breet territorial Verdeelung vu Gras erschéngen. An den transkaukasesche Länner ass dëse Gewierger Regan oder Reagan genannt, dat heescht "geckeg". Oregano (Oregano, oder Wäermt) a Regan - ganz verschidden Planzen. Si gehéieren zu ënnerschiddleche Ënnersichunge, hunn excellent Blummen vuneneen an absolut verschidde Geschmaach an Geroch. D'Verstouss entsteht wéinst der Ähnlechkeet an den Nimm an enger ähnlecher Aussiicht. Déi eenzeg Saach déi se verbënnt - gehéieren der Famill vu Lämmer.
Photo
Erënnere selwer mat de Fotoen vun Kräider - Regan an Oregano, déi Ënnerscheeder dovun am Artikel beschriwwe ginn.
Oregano (Oregano):
Basil:
Wat ass anescht wéi den Oregano?
Ausgesinn
Basil ass e Joer KraiderEt sinn ongeféier 70 Arten vun dësem Kraider. Tetrahedral kënnt op Héicht 0,5-0,8 Meter an hunn verschidden Zwecker.
D'Blieder sinn längst oval-geformt mat engem spitzen an donkel gréng oder purpur lackéiert, jee no der Ënnersich. Blummen an Regan kleng schwaarz oder bl u rosa, gesammelt an Bléiwenzaart a Form vun engem Äscher oder engem Pinsel.
Oregano ass och bekannt als Oregano a Bëschsefer. - méijähreg Planz mat enger Héicht vun ongeféier 0,7 Meter. Et huet en tetraedresch Stëfter a wéi de Basil, vis-a-gréng Blieder, längst Eis.
Wuesstem Geschicht a Geographie
Basil an Oregano si bekannt fir d'Mënschheet a si hunn fir eng ganz laang Zäit beim Kachen an der Medizin benotzt. Et ass nach net genau festgestallt ginn, wou d'éischt op d'Regan an Afrika oder Asien fir d'éischte Kéier opmierksam gemaach goufen. Am antillen Indien gouf et als reliéis betraff. Basil ass am 16. Joerhonnert an Europa gaang an huet séier e Plaz fir ze kachen.
Oregano ass éischt an de Schreiber vum antike griichesche Wëssenschaftler Dioskoridos genannt ëmmer am 1. Joerhonnert vun eiser Ära. De Gewier war populär mat de Réimer a gouf zu Essen ernimmt fir noble Gentlemen. Basil ass an de Länner vun Südeuropa, an Asien, Azerbaijan, Georgien, Armenien, Krim, Ägypten verbreet. Verschidde Sortie wuessen gutt an no héije Klimat.
D'Geografie vun der Verbreedung vum Oregano ass och ganz extensiv: de Mëttelmierraum, bal all dem Territoire vu Russland (mat Ausnam vum Far North). Kuckt dës Planz zu Frankräich an den USA.
Heelen Eegeschaften
Basil an Oregano (Oregano) hunn anti-inflammatoresch a Tonic Effekt, hëllefen d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt. Och béid Béischte bezeechnen fir Stress a Depressioun ze léisen. Zousätzlech zu den uewendriwwer Basil weist sech mat de folgende Qualitéiten:
- verbessert d'Häerzfunktioun;
- méi laang ze bleiwen
- verstäerkt Bluttfäegkeeten a reduzéiert Cholesterin;
- verhënnert d'Entwécklung vu Kriibs;
- entretemps d 'Péng bei der Menstruatioun.
Oregano kënnt esou sougenannt heelen.:
- huet e spektakulär Effekt;
- als Diuretik benotzt;
- hëlleft mam Rheumatismus a Lähmung;
- erlaabt Epilepsisattacke.
Chemescher Zesummesetzung
Regan huet e groussen Nährstoffer vun der Zesummesetzung vun Vitaminen.:
- B2;
- PP;
- C;
- Karotin;
- z'entwéckelen
Ausserdeem ass et:
- Methylhavinol;
- Zineool;
- Saponin;
- otsimen.
Essential Ueleg enthält vill Elementer, déi meescht vu Kammer sinn.
Oregano och:
Vitaminnen:- PP;
- C;
- B1;
- B2;
- A.
- Spurenelementer:
- Jod;
- Eisen;
- Kalium;
- Magnesium;
- Kalzium;
- Natrium;
- Waasserstoff.
Vitaminnen:Forest Peppermint Oil enthält:
- Thymol;
- carvacrol;
- sesquiterpenes;
- Geranylacetat.
Kontraindikatiounen zum Gebrauch
Béid Basil a Oregano hunn Kontraindikatiounen:
- Schwangerschaft a Lactatioun, well den Uuteruscht eropgeet an de Geschmaach vun der Mellech kann änneren;
- méi Drock.
Regan sollt net no engem Häerzinfarkt oder Schlaganfall, Diabetis, Thrombophlebitis, Epilepsie an Ensephalitis benotzt ginn. Oregano ass verbueden bei Fallschuëlen, Darm, Nieren oder Hepatikolie.
Wat fir Platen addéieren?
Et ass onméiglech, italienesch Kichen ouni Oregano ze maachen. Et gëtt e spezielle Goût fir Pizza, Tomatensooss, Kraaft Geméis. Delicious a Gourmandisen gëtt kritt wann Dir e bësse Oregano leet. Och aus dem Buedem.
Basil a Wäermeterminn ginn frësch benotzt, gedrockt.. Si gi bannendran Mediterraan Platen, beim Fësch a Fleesch. Et ass recommandéiert fir Fett iessen, zum Beispill Shish Kebab, fir d'Verdauung ze verbesseren.
Fir den Aroma ze vergréisseren, gëtt de Regano an d'Rëlioun gesat: Gurken, Tomaten, Zucchini, Pabeier. Drëchen getrocknene Blieder si addéieren an d'Teig, Saucen a ginn och als ee vun de Komponenten vun de Multikomponent Saisons benotzt.
Ass et méiglech datt een mat engem aneren ersat gëtt?
Basil Basil an Oregano sinn wesentlech anescht. Déi éischt ass duerch e liicht Apartementer séissgeschmack, mat ausgezeechentene Nimm vu Nuechte blécke gelooss. Oregano huet e bëssen, zäitlechen a liicht astringende Geschmaach. Dës zwee Gewierzorten, natierlech, sinn austausche sinn, well se haaptsächlech fir identesch Produkter benotzt ginn. Allerdéngs kritt de Schauspiller speziell Schéinheet a kënnt e ganz onerwaart Geschmaach erwerben.
Basil an Oregano sinn nëtzlech Kondiminatiounen, mat engem eegene Goût fir déi kulinaresch Köstlechkeeten, awer fir eng gläichzäiteg Zeechen tëschent hinnen ze vermëttelen heescht Ignoranz.
