An der Diät vun der Populatioun vu Russland ginn et verschidden Geméis, déi als "hir eegen" bezeechent ginn. Dës Rippe, Meeschtesch an natierlech natierlech Rettich! Räich am Inhalt vun den Spuerelementer, Vitaminnen, Phytonciden, äthereschen Ueleger, et ass geliebt als Zalote Zutaten vun Geméis Salade a wéi eng Medizin.
Mat senger Aartevielfalt ass et vill Quatsch, well et wäiss schwaarz, rosa, gréng a schwaarz, fréi reift an frësch réicht. Awer eng süchteg a lëschteg Wurzel ze ernähren, musst Dir d'Besonderheet vu senger Kultivatioun kennen, ënnert deenen eng vun den Haaptgruppen d'Zäit ass fir ze plangen.
Wat sinn d'Konsequenzen vu Verspéidung e Geméis?
Radik ass eng vun deene Geméis, fir déi d'Dauer vun den Dageslicht wichteg ass. Dës Planz ass eng laang Daag, also wann Dir et fréi an der Mëtt vum Summer sënnegt, wäert et sécherlech Bléi maachen (dës Fonktioun ass Faarfblumm genannt).
Et ass wichteg fir all Amateuregänger fir eng gutt Ernährung vu Rootkulturen ze kréien. Dofir gëtt Séchertrëss, déi zu der falscher Zäit ausgeübt gëtt, kann zu heftesche Blummen vum Geméis féieren, wat zu der Entfernung vun Nährstoffer aus der Wuest u Blummen a vun der Bildung vu Somen féiert an als Resultat, Ausbezuelen vu Verloschter.
Wat bestëmmt d'Landung?
Fir de richtege Choix ze plangen fir eng Rettich ze plangen an eng richteg Suivi Pflege ze maachen, Dir musst Iech e puer Konditiounen erënneren fir déi effektiv Kultivatioun vun dësem Geméis ze erënneren.
- Diversitéit Selektioun.
- Unhand vun klimateschen Zoustëmmungen.
- Ernennung vu Réischt (zum Iessen direkt oder zur Lagerung).
Diversitéit Selektioun
Et gi 3 Sorten vu Varietéit op der Vitess vu Vegetatiounan, fir datt déi entscheedend Entscheedunge géift an der Auswiel vu Planzung an der Reife sinn.
- Fréi reift Varietéit mat Somen am Fréijoer am Mäerz gepflanzt, d'Fruucht ginn am Ufank vu Juli gefruer, d'Reifungszeit ass 40-50 Deeg, d'Planzung gëtt duerch Setzer oder op opgemaute Buedem gemaach.
- Mëtteszäit - Säizen vun Samstéichten an opgemaate Grënn am Abrëll - Ufank Mee - Mëtt Juni, d'Ernte - Enn September. Fruuchtend Begrëff ass 75-100 Deeg.
- Spéitmëttelreifung (Wanter) - Séi am spéide Juli - Ufank August, d'Sammlung vu Rootkulturen - am spéide Hierscht, virum staarken Frost. Reifefrist ass 90-120 Deeg.
Unhand vun klimateschen Zoustëmmungen
De Territoire vun eisem Land ass enorm grouss, an enger klimatiséierter Zonen, de Timing vun der Planzung an der Kultivatioun vu Rettich, an där et net déi selwecht sinn. Am Zentral vun Russland (och Moskau Regioun), an Sibirien, an den Urals ass natierlech déi beschte fir Äis a Grondwaasserstoff (an dëser Method ass préférentiell fir Rettich) fréi, Mëttespaus oder Receptiounsvarianten. Awer fréi Rezept, wann am Buedem gepflanzt, wäert spéider erofkommen; wann si gepickt an eng Zwergzäit, am Juli. Am Süde vu Russland, kënnt Dir aktiv fir méi spéit Varieté'en vun Rettich ze benotzen fir Äis an offenem Buedem.
Zilsetzung vun engem Geméis
Virun Äer Sämmung muss Dir genee soen fir wat fir eng Planz ze fannen ass: fir am Gebrauch am Iesse am Summer (fréi an der Mëtteszäit) Varietéit) oder fir laangfristeg Lagerung (Wanter). Dës Fonktioun vun der Ré Rettich huet d'Ernte staark beaflosst, well vun der fréierer a mid-season Rettich sollt Dir net vill groer Kriipsen erwaarden, obwuel si s juicy mat engem pikantem Geschmaach wuessen, gi séier flaach ouni d'Juice ze konservéieren. Eng spéit lafe Rettich wächst grouss, séiss, mat engem schaarfene Geschmaach, bis zur nächster Saison gespaart, ouni seng positiv Eigenschaften, Vitamine a Spuerelementer ze verléieren.
Analyse vu Wuerzel, déi zur Kultivatioun an ënnerschiddleche klimateschen Zonen vu Russland sinn
Radesch ass an d'folgend Typen gedeelt:
- Europäer (erwuesse a Russland, schwaarz, wäiss oder gréng);
- Chinesesch (a Groussbritannien a Mëtteleuren aus dem Land gewachst, ähnelt de Geschmaach vun Rettich, Variatiounen: Misato Red, Misato Green);
- Japanesch (am Ferner Osten an a kuerzem am Süde vu Russland gewuess ass all Sortie vun daikon).
| Variette Numm, Deel vun Russland, wéi eng Diversitéit wäerte passen | Vegetatioun Period (Deeg) | Dauer vum Séi abhängt vu Klima |
| Fréier Zorten | ||
| Gréng Gött (ganz Russland) | 50-60 | Den mëndlechen a kale Klima ass den Enn Abrëll - den Ufank vu Mee. Warm Klima - Mëtt Mäerz - Ufank Abrëll. |
| Mee (fir Zentralrussland) | 50-60 | |
| Odessa 5 (fir Zentralrussland) | 30-42 | |
| Sudaruschka (fir Zentralrussland) | 40 | |
| Summer Ronn White (fir Siberia) | 40-45 | |
| Daikon ("japanescher Rettich") (fir de Far East a Süde vu Russland) | 30-45 | D'Klima ass vu fréie Juli bis Ufank August. |
| Agatha (fir Zentralrussland) | 65 | Den mëndlechen a kale Klima ass den Enn Abrëll - den Ufank vu Mee. Warm Klima - Mëtt Mäerz - Ufank Abrëll. |
| Delikatesse (fir Moskau Regioun) | 38-40 | |
| Midsaison Variatiounen | ||
| Gaivoronskaya (fir Zentralrussland) | 110-112 | Mat engem kille a gemengt Klima, am Ende Abrëll - am Ufank vu Mee. Warm Klima - Mëtt Mäerz - Ufank Abrëll. |
| Wonnerbare (Wondervoll) | 80-90 | |
| Wanter laang schwaarz (ganz Russland) | 80-90 | |
| Wanter ronn schwarz (fir Sibirien a Moskau Regioun) | 110-120 | |
| Wanterrusseg (fir Moskau Regioun) | 80-100 | |
| Bobenheim (fir Sibirien) | 90-100 | |
| Spéitereifereien | ||
| Gaivoronskaya 27 (fir Zentralrussland) | 120 | Cool a gemengt Klima - Enn Juni. Warm Klima - Enn Juli - Ufank August. |
| Healer (fir Zentralrussland) | 120 | |
| München (fir Sibirien) | 100 | |
Déi allgemeng Sorte "May"
Et ass gutt fir all Summer ze wuessen, well et resistent géint Tsvetushnosti. A wéi engem Mount kënnt Dir an opgemaachen Terrain planzen? Dir kënnt de Séi starten an der fréierster Fréijoer - am spéide März - Ufank Abrëll, wéi d'Somen fraschtfäeg sinn. A wéi se dann am Mee - Juli gi sinn, a klenge Gréisst ginn, séisslech, ouni staark Schärfe vun de Wuerzelen.
D'Zuel vun den Deeg tëscht Rekoltatioun muss duerch eis selwer festgeluegt ginn, well d'Zuel vun Geméis, déi an Iesse benotzt ginn, benotzt ginn.
Grouss ginn
An engem Treibhauseffekt oder Gewiicht
Radiescht kann ganz Joer am Treibhaff gewuess sinn (besonnesch wann d'Treibhauseit erhëtzt gëtt). Et ass am beschten fir Zorten vu japanesche Rettich an esou Bedingungen z'erhéijen - verschidden Typen vun daikon. Séien kënnen a
- September (d'Ernte kann ier e frësche Frost erliewt ginn);
- Februar (heizen Treibhauseffekt);
- Mäerz - Mee (onhehe Gewiershaus, Treibhauseffekt).
Doheem (op dem Windowsill)
Ënnert der Varietéit vum Root-Geméis ass et eng erstaunlech Varietéit, déi op engem Windowsill opgewuess ass, ouni vill Schwieregkeeten, an engem Këscht op dem Balkon. Dëst ass e Radius "Odessa 5". De Begrëff vun enger wäiss Saison ass kuerz - 30-40 Deeg. D'Siedung ass normalerweis am fréie Mee, net Verdickung vun der Landung. A da weiderfuere sämtlech Joer.
Wann de Dag ze kuerz ass, Planzunge gi mat Phytolamp illuminéiert, Versuergung ass einfach: d'rechtzäiteg Bewässerung an d'Befruchtung.
Am Gaart an op de Buedem
Grouss Erliichtungsrëss am Gaart am Land gëtt an zwou Aart a Weis: Kepler a Keeltlos.
Seeds
De Rettich ass eng këllenbeständeg Planz, d'Somen si germinate bei enger Temperatur vu bis zu 3-5 Grad, d'Triefe toleréiere niddegen Temperaturen an och kuerzfristeg Frost, déi am Fréijoer oft sinn. Duerfir Et ass néideg fir frësch Radieschen ze bauen sou séier wéi de Schnéi gemellt an de Buedem op d'spezifizéiert Temperatur wärmt.. A wéi och jee no der Varietéit, säusen am Summer.
D'Somen vun Summer Sorten ginn aus dem spéiden Abrëll bis op d'lescht Deeg vum May gesammelt, si sinn resistent géint kal, séier a mëttleräich. Fir si ass d'Temperatur bequem + 18-20 Grad, et sollt konstant fir 1-1,5 Wochen sinn. Wësst dës Saach vun der Saat, et ass ganz einfach déi meeschte Succès Datumer ze berechnen.
Hierscht a Wantervariatioune si vu Mëtt Juni bis Ufank August. An dësem Fall, andeems Dir d'Duerchschnëttsreiftungsétikuléierung vu Rettich vun 110 Deeg behalen, de klimatesche Charakteristiken vun der wuessender Regioun, wéi och de Saach mat de Moundmonnen (de Kalenner Kalenner) benotzen, kënnt Dir en exzellenten Resultat kréien.
Rassadny Manéier
Plantéierend Rettich Séi gëtt eng kontrovers Diskussioun Vill Béisierer behaapten datt dës Methode net ganz effikass ass.
Déi Réimesch kënnen awer an de Kassetten mat Kassetten mat luesen, fruchtbaren Buedem am fréie March ginn an duerno opgemaach ginn. Wuesse fréi a fréie fréie Varietéit.
Séit Zäit ofhängeg vun Rootkulturen?
Et ass eng Positioun fir d'Radies an d'Zorten abzeschaffen jee no der Faarf.
Schwaarz
Déi gréissten Therapeutik, mat engem schaarfe Geschmaach an gudder Qualitéit, sinn all Varietëen vun der schwaarzener Rettich Mëttespaus oder Spéider, sou datt se vum spéiden Mee (virun allem am Juli) bis Juli (Ufank August) gesät ginn. Spéitmesmes (Juli bis August) gëtt fir d'Wanterhall vun Geméis produzéiert.
White
Sweeter a méi ziller wéi schwaarz, delikater Geschmaach an angenehm selten Aroma, ähnelt dem Rescht am Geschmaach, meeschtens fréi Vareten. Daat ass Planzung am Fréijoer ofhängeg vum Klima. Daikon ass och als Wäissrett, e Kaloriener Geméis, meeschtens mëttelfräie Reife fäerdeg, d'Séi gëtt méi staark gemaach wéi Enn des Mee, et ass ganz Joer am Gewierhaus gewaart.
Gréng
Delikat, mat engem agreabele Geschmaach, ganz nëtzlech a Merci vun Vitaminen. D'Zorten "Gréng Göttin" an "Margelanskaya" si fréie Reen, an "Yuzhanka" - spéit mat der Reifung. D'Planting ass ofhängeg vun de Charakteristiken vun de Variatiounen.
Rout (Rosa)
Geschmack ass gutt, awer si hunn eng erstaunlech Faarf. - vu rosa bis Burgund. All Begrëffer vun der Reifung, dat heescht, je no der wuessender Saison, de Begrëff vun Äis seet ganz anescht.
Op der Diagramm muss et verschidden Téin Rettich ginn, well se net nëmmen ënnerschiddlech Ausmooss sinn, awer och verschidde Geschmaacheneigenschaften an d'Quantitéit nëtzlech Substanzen.
