Potatoen sinn eng vun de bekannteste Kreatiounen an der Welt. Et ass eng vun de fënnef wichtegsten Liewensmëttel Planzen zesumme mat Mais, Räis, Weess oder ënner Gras crops, et ass éischter als éischt.
Et gëtt an méi wéi 100 Länner weltwäit erwuess. Vill vun hinnen, ënner anerem Russland, Kartoffel net nëmme fir Konsuméieren, mee och fir den Ausland aus.
Am Artikel liesen ech am Detail iwwer d'Geschicht vun der Wuerzelen, vergläicht d'Ausféierung vun de Gromperen an de Länner wou et am meeschte populär ass.
Geschicht
Wou an eisem Planéit fir déi éischt Zäit begéint Kartoffel ze wuessen? Ursprénglech aus Südamerikawou Dir kënnt ëmmer nach säi wilde Vorfahren treffen. D'Wëssenschaftler gleewen datt d'antike Indianer dës Planz ëm 14.000 Joer hunn. Hien ass an der Mëtt vun dem 16. Joerhonnert an Europa komm an huet d'spuenesch Iwwerraschend bruecht. Déi éischt Bléie si fir dekorativ Zwecker gewuess, an d'Knollen ginn als Déierenfuerder benotzt. Nëmme am 18. Joerhonnert si si als Iessen benotzt.
D'Entstoe vu vu Gromperen an Russland ass mam Numm vum Péitrus I. verbonne ginn, zu deem Zäit ass et eng exquisite Geriicht Delikatesse an net e Massprodukt.
Potatoe gi méi spéit an der zweeter Halschent vum 19. Jorhonnert.. Dëst war virdrun mat "Kaffisstroossen", wéinst der Tatsaach, datt d'Baueren, déi gezwongen sinn, Gromperen op d'Uergel vum Kinnek z'etzen, net kennen wéi se ze iessen an gëftege Fruucht benotzen, an net gesond Tubuleren.
Méi iwwer d'Wou a wéi d'Kartoffelen am russesche Wuesstem an eisem Material ugebaut ginn.
Mir recommandéieren och de Video iwwer d'Geschicht vun de Gromperen kucken:
Flag photo
An dat ass de Fändel vum Land, wou se ugefaang hunn d'Kartoffel ze kafen.
Conditiounen a Plazen vum Kand
Awer haut kënnen op Kartelen op allen Kontinenter opgefouert ginn, wou et Buedem ass. Déi schéinste fir Wuesstem an héich Resultater ginn als Zonen vun temperate, tropescher a subtropischer Klimawiessel. Dës Kultur kenneléiert Wolleken, déi optimal Temperatur fir d'Bildung an d'Entwécklung vu Knollen - 18-20 ° C. Dofir sinn an de Tropen déi Gromperen an de Wantermolé plangt an an der Mëttlere Breedeg am Fréijoer.
An verschidden subtropesche Regiounen ass de Klimawandel dir potopäiéiren an der Ronn waart, souwuel den Tränenzyklus nëmmen 90 Deeg. An de coole Konditioune vun Nordeuropa gëtt d'Ernte normalerweis 150 Deeg no Planzung gemaach.
Am 20. Joerhonnert gouf Europa den Weltmeeschter an der Kartoffelproduktioun.. Vun der zweeter Hallschent vum leschte Joerhonnert koum d'Kartoffelzaarbecht zu Lëtzebuerg aus Südosteuropa, Indien a China. An den 1960er Jore produzéiert India an China net méi wéi 16 Milliounen Tonnen Kartoffel, an am fréie 1990er koumen China op Top, déi bis haut nach bis ophält. Am Ganzen, an Europa an Asien, gëtt méi wéi 80% vun der gesamter Weltfrucht geerntelt, mat enger drëtter Rechnungslegung fir China an Indien.
Produktivitéit an de verschiddene Staaten
De Grond fir esou eng niddreg Zousatz ass déi Tatsaach, datt méi wéi 80% vun de Gromperen an Russland duerch séngen sougenannte netorganiséiert kleng Grondbesëtzer gewuess sinn. Déi niddereg technesch Ausrüstung, déi selten Haltung vu Schutzmoossnamen, de Manktem vu Qualitéit Planzmaterial - all dëst beaflosst d'Resultater.
Europa, USA, Australien, Japan si traditionell duerch héich Resultater ënnerscheet. (wéi Dir eng räich Ernierung vu fréiere Kartoffel kritt, liese hei, a vun dësem Artikel kënnt Dir léieren wéi gutt Kartoffel gutt genuch wuere well Dir Iech iwwer déi nei Technologien fir grouss Gréisst Rooten erzielt. Dëst ass virun allem wéinst dem héigen Niveau vun der technescher Support an der Qualitéit vum Planzmaterial. De Weltrekord fir Ausbezuelen gehéieren zu Neuseeland, wou et geschafft gëtt, duerchschnëttlech 50 Tonnen pro Hektar ze sammelen.
Leit a Wuesstum a Produktioun
Hei ass en Dësch mat der Bezeechnung vu Länner déi Wuerzelen an grousse Quantitéiten wuessen.
| Land | Betrag, Milliounen Tonnen | Landung Géigend, Millioun Hektar | Produktivitéit, Tonnen / ha |
| China | 96 | 5,6 | 17,1 |
| Indien | 46,4 | 2 | 23,2 |
| Russland | 31,5 | 2,1 | 15 |
| Ukraine | 23,7 | 1,3 | 18,2 |
| USA | 20 | 0,42 | 47,6 |
| Däitschland | 11,6 | 0,24 | 48 |
| Lëtzebuerger Vollek | 9 | 0,46 | 19,5 |
| Frankräich | 8,1 | 0,17 | 46,6 |
| Polen | 7,7 | 0,28 | 27,5 |
| Holland | 7,1 | 0,16 | 44,8 |
Exportéieren
Am internationale Handel ass de weltwäite Leader Holland, wat 18% vun de totalen Exporter ugesinn huet. Ongeféier 70% vun der hollännescher Exporter gi vu roude Kartoffel a Produkter gemaach..
Ausserdeem ass dëst Land de gréisste Supplier vun zertifizéierter Saumm Kartoffel. Vun den dräi gréissten Produzenten, ass nëmmen China ënnert den Top 10 Exporteuren, déi 5 (6,1%) rangéiert. Russland an Indien exportéieren praktesch hir Produkter net.
| Land | Exporter, Milliounen $ (% vun den Exporteren vun de roude Kartoffel), 2016 |
| Holland | 669,9 (18%) |
| Frankräich | 603,4 (16,2%) |
| Däitschland | 349,2 (9,4%) |
| Kanada | 228,1 (6,1%) |
| China | 227,2 (6,1%) |
| Belsch | 210,2 (5,7%) |
| USA | 203,6 (5,5%) |
| Ägypten | 162 (4,4%) |
| Groussbritannien | 150,9 (4,1%) |
| Spuenien | 136,2 (3,7%) |
Benotze vu
Entspriechen internationaler Organisatiounen, ronn 2/3 vun all de Formen a Form vun engem aneren ginn vun der Mënsche giess, de Rescht geet fir Liewensmëttel, verschidde technesch Besoinen a Somen. Am Verglach vun de globalen Konsum ass et momentan eng Verréckung vu frësche Kartoffel fir Liewensmëttel aus der Veraarbechtung, wéi Pommes Frites, Chips, Mësch Kartoffel Flakelen.
- Wéi schappeg Kartoffelen?
- Net-traditionell Aart a Planzen vun Geméis am Gaart.
- Firwat a wéi d'Kartoffel ze dëtzen?
- Wéi wäerte Dir e Geméis aus Saum wuessen?
- Wat ass Mulching an firwat ass et néideg?
- Wann d'Kartoffel bewässert a wéi se et mat der Tropfmethod maachen?
- Wéi eng Geschäftsplang fir d'Produktioun vun Root Geméis an enger industrieller Skala maachen?
An de entwéckelte Länner ass de Kartoffeleverbrauch graduell eropgefall, während an Entwécklungslänner et ëmmer méi grouss gëtt. Wäertvoll a prostituéiert ass dëst Geméis erlaabt Iech gutt Ausbezuelen vu klenge Gebidder ze kréien a gesond Liewensmëttelen fir d'Populatioun. Daat gi Kartoffele méi agebonnen an Gebidder mat limitéierter Landressourcen a Boni, déi wuessend Geografie vun dëser Ernärung erweidert a seng Roll am System vun der Weltwirtschaft vu Joer zu Joer vergréissert.
