Geheimer vun getrockene Delikatesse: wat ass Zänn Ingwer gutt fir? Hutt et Schued, wéi kacht et?

Iwwert de profitablen Eegeschafte vum Ingwer ass nawell legendärt. An déi Variatioune vu senger Verwaltung hunn laang Traditioun vu kulinareschen Fachpersonal gewonnen an ënnert de Leit mat engem gesonden Lifestyle.

Iwwerraschend sinn et och séiss Zäiten tëscht hinnen. An si hu se esou eng süch ze behandelen aus engem roude a bitter Wurzel, wat d'Zähne fir d'Freed a Gesondheet reduzéiert.

Awer wéi ass kandéiert Ingens nëtzlech? Iwwert all de Pros a Cons, och e puer Kachen Rezepter beschreiwe mir an dësem Artikel.

Déi chemesch Zesummesetzung vun kandéiert Wurzel

D'Betreiung vu Gesondheet suergen vill Leit déi getréucht Fruucht a kandéiert Fruucht anstatt déi üblech Séisses. In kandéiert Stéck Uebst, de Verhältnis vu Geschmaach an Virdeeler am Niveau vun. D'Ingénée ass awer net eng Fruucht, mee eng friem, bizarre Wurzel. Mee kandéiert Fruucht sinn net schlëmm wéi Fruucht. Dëst ass eng aussergewéinlech Delikatesse mat engem brennen, awer trotzdem méi séiss a séisser Goût, anescht wéi frësche Inginger.

De Energiewäert vun dëser kandéiert Wurzelfrëndschaft hänkt dovun of wéi vill Zocker bei der Preparatioun benotzt ginn ass, awer de duerchschnëttleche Kaloriegehalt ass ongeféier 216 kcal pro 100 Gramm.

Macro Elementer hier ginn wéi vergläicht.:

• Proteinen - 3 g;
• Fette - 0,4 g;
• Kuelenhydrater - 54,5 g

De Rescht vum Produkt enthält verschidde Vitamine a wesentlech Stoffer.:

• B Vitaminnen, wéi och C, E a K;
• Vitamin PP (Nikotinsäure);
• Spurenelementer - Koffer, Zink;
• Makronährstoff - Magnesium, Kalium, Natrium, Phosphor, Eisen, Kalzium.

Wat ass nëtzlech a schéngt et Schued?

Wéi Dir wësst, ass eng grouss Zuelung vun Zocker net profitabel. Allerdéngs, an dësem Fall, wann et als Konservativ virgesi fir d'Kandheet ze preparéieren, ass Zocker net esou schiedlech wéi seng pure Form. Zousätzlech ass dës Epicerie net vill iessen - säi séissen, mä schaarf a verbrenne Geschmaach wäert et net erlaben. Mee kandéiert Ingeger wäert e super Ausrüstung fir Séissegkeetsstänn.

Natierlech kandéiert Ingwer liicht ass schlechte vu senge Virdeeler fir frësch, awer ëmmer eng extensiv Lëscht vu Genéisen. Wann mir se am Detail diskutéieren, ass dat:

• Normaliséierung vum Cholesterinspiegel.
• Hëlleft beim Stress vum Stress ze hëllefen an d'ganz Aarbecht vum Gehir an d'Erënnerung ze garantéieren.
• Metabolesche Regulatioun a wirksame Wierk am Fall vu Stéierungen vum Verdauungssystem, wéi zum Beispill Émgekraaft a Verdauung.
• D'Blutt wéi d'Blutt mécht, d'Bluttfäeg ze verstäerken an den Blutdrock sen.
• Deng Kierpertemperatur an enger entzündlecher Prozesser am Kierper a Krankheeten vum ieweschte respiratoresche Trakt.
• D'Maintenance vun all normale Redoxprozess am Muskelgewënn an d'Promotioun vum aktiven Zesummewuër vun neie Zellen.
• Normaliséierung vum Waasser-Salz Metabolismus, d'Ofscheedung vu iwwerschwemmme Flëss aus dem Kierper an d'Eliminatioun vun den Herz-Nieren-Ödem.
• D'Konditioun vun der Haut, Hoer an Nägel verbesseren.
• Schutz vun Immunitéit, Garantie vun der Frou an der exzellenter Stëmmung.

Hei ass et ze vermëttelen datt de onvergläichen Avantage vun dësen kandéiert "Blummen" natiirlechheetlech ass a komplett Ofwécklung vu chemesche Verbindungen. Verbrauch vu kandéiert Ingwer ass ouni Zwësche Verdauung a regelméisseg Stänn..

Allerdéngs, wéi all aner Séisses, ass et néideg datt d'Wurzel a mëttelméissegen Quantitéiten ufänkt fir de Benefice vum Gebrauch vu kandéiert getrockneten Produkter ze kréien an net d'Figur oder d'Internal Organer ze schueden. Zum Beispill, onbegrenzte Konsum vun Ingénieur am Zocker kann zu de folgende Troubles leiden:

• Gewiichtsgewënn;
• de Kierfecht;
• Diarrho!
• Irritation vun der Magenschleimhaut (an seelen Fäll);
• Allergie.

Sugared Inginger huet net nëmme nëtzlech Properties, mee och verschidde Kontraindikatiounen.

1. Et ass strikt verbueden fir Leit ze iessen mat Diabetis.
2. Bei der Präsenz vu Krankheeten wéi Duodenal-Ulcus an Magescheg, ass et och net recommandat datt se konsuméiere sinn, well déi Komponenten enthalen sinn d'Schleimhaut ze reiztéieren an nëmmen d'Entzündung ze erhéijen.
3. Eng ähnlech Behandlung ass och fir déi, déi mat Urolithiasie diagnostizéiert ginn, schiedlech ass - et ass e Risiko datt de stimuléierende Effekt vum Inginger de Beweeg vun de Stee verursaacht.

D'Wiel vum Produit fir Kachen

Am Supermarché, ass dëst Produkt sichtbar - Dir kënnt Pick-up, kontrolléieren an beruffen. Zéckt net duer, dat ze maachen, well d'Qualitéit vum Ingwer wäert d'Gesondheet beaflossen. An der Auswiel vun der Wuerbegkeet hëlleft säin Aussoe. Eng glat surface mat enger helleg goldener Haut, wou et keng Verletzungen a frësch Sprossen ass - dat ass eng gesonde Root.

Wéi maacht Iech doheem?

Kandéiert Ingwer, mat Iech selwer gekacht ginn ass besser wéi de Buttek aus zwee Grënn. Éischtens sinn d'Konditiounen, wou d'Kiche kënnt stattfannen, kann perséinlech kontrolléiert ginn, an zweetens ass et méiglech d'Zuel vum Zocker ze maachen. A wéi erreechst léiwer déi hellgeléiert kandéiert Scheiwen net vun der Presentabilitéit ënnerscheeden, mä hir Benotzung ass en Wäert.

Classic Rezept

Dës Methode ënnerscheet keng kulinaresch Köstlechkeet, mä iwwerrascht mat sengem schaarf a séissen Geschmaach. Ginger huquéiert no dëse Rezept, schmaacht heefeg mat Tee oder Kaffi.

Zutaten:

• Ingwerwurzel - 200 g;
• Zocker - 6 Zoppeläffelen. l.;
• Waasser - 3 Zoppeläffelen. l.;
• Pudder Zocker - 2 Zoppeläffelen. l (fir d'Ueleg).

Koalitiounsstufen:

1. Wäiss d 'Wurzel, schielen a schneiden an dënn Slips.
2. Huelt se an engem Kasseroll a gitt Waasser fir datt se ewech wat d'Tréine verwinnt, op de Uewe.
3. Kuke bis Tender, ongeféier 30 min.
4. Nodeems dës Kéier all d'Liquiditéit aus der Pan gefeelt an d'gekachten Stéck Ingwerwurzel mat Zocker a sprëtzen 3 Tablett. l Waasser.
5. Zréck den Dëppe mat Ingwer an de Kaffi erofgeet, wou fir ze kachen, Rührt, iwwer héijer Hëtzt bis e séiss Waasser gëtt e klenge Sirup.
6. D'Schecken suergen ofsoen, da rollen an pulvergeméissegen Zocker a setzen op Pergamentpapier fir eng méi Dréchen ze dréien.

De komplette Behandlungsverloscht soll mat engem Deckel an engem Glas erofgesat ginn. Benotzt virum Verfallsdatum, eng Längt vu 3 Méint.

Mat trockenem Ingwerpuder

Den verbrenne Geschmaach vum Inginger kann net an alle Fall ëmbruecht ginn, an a Kombinatioun mat sengem gastronomesche Géigendeel an der Form vu trockenem Puder gëtt et méi séiss. Sou eng Delikatesse, wéi se se soën, ​​ass e Amateur, mee an der Fruuchtkierper - dat Ganzt.

Zutaten:

• Ingwerwurzel - 250 g;
• gemoolt Ingwer (am Puder) - 1 Tsp;
• Zocker - 8 Zoppeläffelen. l (fir Sirop) an 2 Zoppeläffelen. l (fir Spréngelen);
• Waasser - 4 Zoppeläffelen. l

Koalitiounsstufen:

1. Wäiss de Ingwerwurzel, schält et an e puer kleng Stécker.
2. Schéckt se an eng Kasseroll mat engem décke Buedem a rëpsen Waasser a fir datt de Ingger komplett ass.
3. Gidd an den Huerfeld a kuken fir 30 Minutten iwwer niddreg Hëtzt.
4. No der Zäit ass verflunnt d'Waasser aus der Kasseroller a zitt Zucker, Buedemeng an de liichte Scheusse vun der Wuerzel erof an et 4 Tablett. l Waasser.
5. Zréck an de Uewen, wou koch bis de Sirup däischter ass, wéi fir Stau.
6. Gitt weg d'Stéck Ingelspill aus dem Sirop, Ronnen a Zocker a gitt op e Bakblech, mat Pergamentpapier bedeckt, a schéckt dann an den Ofen. Et soll 20 Minutte laang bei enger Temperatur vu 160 ° C getrocknet ginn.

Ready kandéiert Fruucht soll an engem Glasfässer net méi wéi 3 Méint gelagert ginn.

Mat Zitroun

Kandéiert Ingwer mat Zitrounesäure kann zu Gebakene ginn addéieren an Dir kënnt iesse wéi mat Téi - dat ass vill méi nëtzlech wéi Séisswueren. An all Fall geet den Owend mat esou engem Trapp Wierklech Wärter.

Zutaten:

• Ingwer - 200 g;
• Zitroun - ½ Stéck.
• Waasser - 5 Zoppeläffelen. l.;
• Zocker - 10 Zoppeläffelen. l

Koalitiounsstufen:

1. Peel de Ingwer a geschnidden an dënn Slips.
2. Setzt d'Stéck Rootem Geméis an engem Kasseroll, futti Waasser a kachen 20 Minutten fir d'Batterkeet ze beseechen.
3. No der Zäit ze ginn, de Buedem drausen an d'Scheuren vun der Wuesskraut mat Zocker a bestreiden Waasser (5 Tbsp).
4. 5 Minutte virum Koup De Sirup addéieren op d'Ingelschschnacke vun Zitrouneschuel, déi vun der Hälschent vun der Zitroun entfouert ginn. A kachen alles, bis de Sirup komplett an d'Scheuren vun der Wurzel absorbéiert gëtt an d'Zitrounkrust gëtt transparent.
5. Setzt d'kandéiert Frueten op engem Bakblech déi mat Pergamentpapier bedecken an et 30 Minuten am Ofen bei 160 ° C trocken.

Behälterbedingungen sinn déi selwecht wéi déi virdrun Rezepter.

Slimming

D'Virbereedung vun kandéiert Ingwer an dësem Rezept ass bal déi selwecht wéi déi klassesch, ausser datt anstatt Zocker hir Ersatz benotzt gëtt. An dësem Fall Fruktose. De Kaloriegehalt op e Minimum reduzéiere kënnt, ass et rëm eidel ze huelen an Eitrititol oder Stevia-Puder an enger equivalent Zomm.

Zutaten:

• Ingwerwurzel - 200 g;
• Fruktose - 6 Zoppeläffel. l.;
• Waasser - 3 Zoppeläffelen. l

Op der Etapp vum Kachen an dësem Rezept kanns du déi selwecht Saach soen wéi am Klassiker. Alles ass deeselwechten, awer am Moment wou de klassesche Rezept d'Präsenz vu Zucker, Fruktose oder e weidere Lieblingssüsser ersetzt.

Et ass net recommandéiert, Hunneg als Zocker-Ersatz ze benotzen, well wann et heëtzt ass, verléiert seng heelen Eegeschafte.

Wéini a wéi Dir se benotzt?

Dëse Leckes ass am beschten an der kaler Saison verbraucht ginn.. Dir kënnt drénken an et drénken, wann Dir eppes eppes Séisses erwächen a relaxen. Am Fall vun Halswéi, zum Beispill, ass et net iwwerflësseg ze grillen, e Scheck vun kandéiert Wurscht ze killen, fir sech vum Halswéikuch ze halen. Et gëtt och recommandéiert fir e puer Stéck Uebst direkt an de Téi vum Téi ze setzen.

Während Gewiichtsverloscht ass et erlaabt e puer Schecken vu wäisséisser Séiss ze iessen fir géint de Geigner vu Hunger ze kämpfen. An dëst soll am Mueres gemaach ginn, natierlech, virum Mëttespaus. Et hëlt Är Séilen op an drénken Äre Appetit, wat Iech erlaabt Iech méi ze iessen.

Besonnesch mat kandéiert Ingwer gutt hausgemaachte Kuchen - Brécke, Kasserol, Muffins. Dee gëtt net méi wéi eng Handvoll Zocker "Petalen". Dëse gudde Jubilée wäert näischt schueden, wann se an enger vernünfteger Quantitéit verbraucht ginn, awer just profitéiere souwuel moralesch a kierperlech gesondheetlech.

Dir schwätzt iwwer d'Virdeeler vum Ingwer fir eng laang Zäit. Awer firwat schwätzen ech? Nodeems Dir alles mat der Root-Geméis mat kandéiert Form an der Diomet beetze wäert, fir datt se bäi all seng positiv Properties fillt. Also firwat net probéieren? Ingénieur an Zocker gëtt den Kierper net nëmme Wärter, déi vun dobannen wärmt waarm, awer och Energie, déi iwwer de Rand schlägt.